「ACA面包机」牛奶吐司
- 面包机食谱
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将面包机附赠的甜面包食谱里的水分改成了牛奶。质感比白开来得有韧性
用料
牛奶 | 130克 |
酵母 | 3克 |
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 60克 |
奶粉 | 12克 |
植物油 | 30克 |
「ACA面包机」牛奶吐司的做法
鸡蛋、水、植物油倒进过面包桶
盐和糖倒在面包桶(据说一个帮助发酵,一个抑制发酵)
面粉和奶粉倒进桶中,中间挖一小洞放入酵母
安装好面包桶,程序选甜面包, 重量选750克,烤色選淺色,然後就可以讓麵包機自己玩去咯
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