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怀旧的味道的做法食谱

怀旧的味道，家庭版油墩子，萝卜丝球的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧的味道，家庭版油墩子，萝卜丝球做法

  • 怀旧的味道，家庭版油墩子，萝卜丝球

  • 今天外面风紧，忽然想起了小时候温暖的，勾起食欲的咸香，萝卜丝在油锅里沸腾而飘出的特有香气。萝卜上市，郎中无市。平日里都是用萝卜炖各种汤，今日做一个满足自己的怀旧心情的“油墩子”。想着口水都要出来了。。。用料白萝卜一根500克左右面粉100克盐3克鸡蛋一个小苏打2克虾米...
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怀旧蛋饺的做法和图解 好吃的怀旧蛋饺家常做法

  • 怀旧蛋饺

  • 小时候过年的味道……用料猪肉300g蛋清适量盐适量生抽适量料酒适量姜末适量芝麻油适量香葱适量鸡蛋4个怀旧蛋饺的做法猪肉选用肥瘦比例约1：2的，洗净沥干剁成肉末调入盐，生抽，料酒，姜末，鸡精，香油，蛋清，小葱末向一个方向搅拌上劲，待用四个鸡蛋加入少量盐搅打散，起锅6成热入少量油调至...
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儿时味道「怀旧菠萝冰」🍍的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道「怀旧菠萝冰」🍍做法

  • 儿时味道「怀旧菠萝冰」🍍

  • 小学放学总会买上一袋，以前是用白色塑料袋装的，很久没有喝过这个味道了，碰巧618买了都乐的凤梨，那就怀旧一下吧～都乐的凤梨是真的香！！用料菠萝/凤梨200g糖70g水700ml～900ml儿时味道「怀旧菠萝冰」🍍的做法菠萝用盐水浸泡10分钟，全部材料倒进去养生壶设置水果茶就可以啦～水可以少点，...
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怀旧核桃酥🌟小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧核桃酥🌟小时候的味道做法

  • 怀旧核桃酥🌟小时候的味道

  • 80后，小时候谁没吃过桃酥！小时候的味道心心念念，酥到掉渣，满口喷香！今天就来复刻一下小时候的味道——怀旧核桃酥❤️用料核桃70克玉米油/色拉油100克全蛋液25克糖粉/幼砂糖70克低筋面粉200克泡打粉4克小苏打（可不加）2克盐1克黑芝麻少许🌟方子出品22-23片怀旧核桃酥🌟小时候的味道...
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怀旧肉饼汤『老南昌味道』的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧肉饼汤『老南昌味道』做法

  • 怀旧肉饼汤『老南昌味道』

  • 是不是每个人心中都有一道从儿时牵挂至今的妈妈菜？作为考试的奖励，作为节日的庆贺，作为生病时的安慰，总有这样一道菜让我觉得安心又期待。于我而言，肉饼汤便有这样的意义。从小到大最爱吃母亲做的肉饼汤，记得小时候无论春夏秋冬，肉饼汤总是常常出现在我家的餐桌上。说是汤，其实是...
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怀旧芋头糕的做法和图解 好吃的怀旧芋头糕家常做法

  • 怀旧芋头糕

  • 芋头糕-很多时候去喝茶必点，萝卜糕、芋头糕，自己做放什么料都可以，哈哈！加上我自己很喜欢吃，特别配上XO酱用料芋头1个腊肠1根虾米20克冬菇4朵瑶柱12粒粘米粉150克澄面45克盐适量胡椒粉适量五香粉1勺水170g冷水+300g热水熟芝麻适量怀旧芋头糕的做法芋头一个，去皮切丁，炒熟（很多都...
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最怀旧的童年味道『万年青葱油饼干』的做法步骤及图解,美味正宗的最怀旧的童年味道『万年青葱油饼干』做法

  • 最怀旧的童年味道『万年青葱油饼干』

  • 这是一款深深扎根在我儿时记忆中的味道^&*。✨口味：咸甜香酥——全程制作满屋飘香。习惯了甜食的我们，偶尔地来上这一口咸甜香酥，再配合着牛奶🥛/奶茶的爽滑，心情好极啦。用料◎淡味軟化黃油：80g◎低精麵粉：100g◎糖粉：30g◎鹽：2.5g◎香葱：7g◎雞蛋：全蛋1玫最怀旧的童年味道『...
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怀旧豆腐的做法和图解 好吃的怀旧豆腐家常做法

  • 怀旧豆腐

  • 这道菜是我在上海一家饭店里吃到过的，就9块钱，非常的便宜，下饭非常的棒，原料也很简单，就是豆腐，芽菜和肉糜，一开始我以为用的是雪菜，后来仔细看了看，才发现是芽菜，最近天要热了，我感觉家里一家三口炒个素菜，一个荤菜在加道这个亦菜亦汤的菜，就蛮好的了。用料五花肉糜（夹心肉糜也可以）50...
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鸡蛋小饼干（怀旧味道）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋小饼干（怀旧味道）做法

  • 鸡蛋小饼干（怀旧味道）

  • 不知道你们小时候有木有吃过这种，脆脆香香的鸡蛋小饼干，微微甜，特别香。其实这个小饼干，配料超级简单，只需要，鸡蛋，糖，面粉！而且做法也很简单。凭你的聪明能干，三分钟可以学会！用料配方详见做法1糖低筋粉糖粉鸡蛋鸡蛋小饼干（怀旧味道）的做法配方详见右侧蛋黄加入砂糖1，用蛋抽或者打蛋器...
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怀旧的做法和图解 好吃的怀旧家常做法

  • 怀旧

  • 宝贝的旧裤子短了，布料还很好，不舍得丢弃，做个小提兜吧，宝贝用来装她的宝贝了，满满的都是爱啊！用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
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「贵阳味道」怀旧水豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的「贵阳味道」怀旧水豆豉做法

  • 【贵阳味道】怀旧水豆豉

  • 豆豉颗（doushike）晒干就是干豆豉，油炒就是油豆豉，水泡当然就是水豆豉。现在市面上的水豆豉都是瓶装的糟辣水豆豉，除了咸就是咸，完全没有豆豉香。今天在路边看见个乡下女人拉了一箩筐稀豆豉,于是就起心做了这一瓶水豆豉。用料稀豆豉250g盐5g姜丝20g木姜子10g青花椒10g【贵阳味道...
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怀旧桃酥的做法和图解 好吃的怀旧桃酥家常做法

  • 怀旧桃酥

  • 小时候没有太多零食，桃酥，基本上就是老幼咸宜的美味食品了。现在什么都在飞速进展，唯独我们的食品却在倒退，各种添加剂混杂，让记忆中的美味也丧失了自我...参考了下厨房里各位大神的配方，倒腾出来这份菜谱，我个人感觉，猪油量刚刚好，没有油腻感，没有碱味，要是有臭粉（碳酸氢铵），裂纹会很...
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怀旧黑面包的做法和图解 好吃的怀旧黑面包家常做法

  • 怀旧黑面包

  • 改良自茨木的<怀旧黑面包>无需揉面，一款无油主食面包，口感介于面包与扎实绵密的蛋糕之间。黑糖量我减少在20g，甜度较低。如果喜欢甜度高些黑糖味浓些需适量增加黑糖量。除葡萄干之外增加了坚果类核桃，有嚼头。黑糖和可可的搭配，慢慢回味。方子成品量参考：15x15cm方模1个=======...
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怀旧的味道-早餐米饭饼的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧的味道-早餐米饭饼做法

  • 怀旧的味道-早餐米饭饼

  • 阳光暖暖的早上，心情会莫名的好，一到秋冬季节，会让人怀旧，想以前的生活，想以前的点点滴滴，前两天做了桂花糯米糖藕，多了许多糯米饭，随手做了酒酿，酒酿刚刚做成的时候，散发的是浓浓的米香，大自然真是神奇，一点点的酒曲，经过2天的发酵，居然可以散发出如此浓浓的香味，撒上桂花蜜，感觉可以治...
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怀旧菠萝冰的做法和图解 好吃的怀旧菠萝冰家常做法

  • 怀旧菠萝冰

  • 怀念小时候和爸爸妈妈去冰室食雪糕，一定会点一杯菠萝冰一起喝的。用料罐头菠萝半罐冰粒5粒凉白开半杯菠萝罐头水半杯怀旧菠萝冰的做法打开罐头，把菠萝切小一点切好的菠萝、冰粒、罐头水、凉白开一起放杯中，就能享用夏日解暑特饮，菠萝冰！...
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怀旧印花火烧，吃出小时候的味道～的做法步骤及图解,美味正宗的怀旧印花火烧，吃出小时候的味道～做法

  • 怀旧印花火烧，吃出小时候的味道～

  • 初中住校开始，每周的口粮必不可少的是煎饼和咸菜，像这样的烧饼，算是小奢侈品，只有冬天才有可能带一些，因为，冬天生炉子才能烤，而且，冬天才能存的住。那时候，母亲负责和面，父亲负责烤制～～年龄越来越大以后，突然有一天想起这个火烧，就开始搜索模具，还真就搜到了。今天是父亲的生日，想他了🙏...
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怀旧果酱包的做法和图解 好吃的怀旧果酱包家常做法

  • 怀旧果酱包

  • 上周做完了苹果酱，忽然想起小时候特别爱吃的果酱包。那时候我爸妈单位食堂的馒头是4分钱1个，果酱包1毛钱1个，我常常自己拿着饭票去买。现在想来，我对它的怀念程度仅次于糖三角。正好有苹果酱，有全麦面粉，周末在家蒸了一大锅。用料苹果酱面粉怀旧果酱包的做法面粉中加入酵母水，揉...
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怀旧鸡蛋糕的做法和图解 好吃的怀旧鸡蛋糕家常做法

  • 怀旧鸡蛋糕

  • 纯鸡蛋糕，很有儿时的味道，这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡，把70g糖粉倒入，坐在60度热水中打发，打至纹路不会马上消失就可以加入60g低筋面粉搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕杯至9分满，烧开水蒸10分钟，关火闷1分钟，ok！...
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怀旧大盘鸡的做法和图解 好吃的怀旧大盘鸡家常做法

  • 怀旧大盘鸡

  • 学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切好备用鸡块放入沸水煮一会去血沫捞出土豆青椒切块姜切片锅中放油大火烧热转小火放入干...
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柠檬小蛋糕（分蛋海绵），满满怀旧的味道的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬小蛋糕（分蛋海绵），满满怀旧的味道做法

  • 柠檬小蛋糕（分蛋海绵），满满怀旧的味道

  • 过年就做怀旧小糕点。这个蛋糕用到了海绵的制作方法，加入了一些制作小技巧，完美还原儿时的老式蛋糕的味道。用到了柠檬造型的模具，非常可爱，受到小朋友们的喜欢。用料蛋白（约3个鸡蛋）98克蛋黄（约3个鸡蛋）54克低筋面粉100克细砂糖50克牛奶40克黄油25克柠檬汁3-4滴柠檬小蛋糕（分蛋海...
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怀旧红烧肉的做法和图解 好吃的怀旧红烧肉家常做法

  • 怀旧红烧肉

  • 这道菜是在电视上看见的，是厨艺比赛上的一道菜我也没有看全就做了丫头下班回家说你这菜怎么没颜色我说电视上不就是这颜色吗，丫头说那是因为中方没有抢到酱油，，，，但是我已经这样了哈哈用料猪肉胡萝卜黑木耳香菇豆腐皮豆腐葱蒜姜甜面酱油生抽鸡精盐花椒大料等冰糖怀旧红烧肉的做...
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怀旧卤蛋的做法和图解 好吃的怀旧卤蛋家常做法

  • 怀旧卤蛋

  • 每个人都有记忆中的味道，兴许不同，兴许相同...但没有人会否认，自己曾在某时某地，某个小巷口，嗅到一股子暖暖的清香，听见咕噜咕噜的沸腾，看见一个老人，孤独而又满足的守着那一炉滚滚的卤蛋，这便是怀旧情怀.......（自己瞎写的，不喜勿喷哦！⊙﹏⊙）用料原料鸡蛋10只香料桂皮小段桂枝2、3小片...
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是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱的做法步骤及图解,美味正宗的是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱做法

  • 是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱

  • 对于生活在江南的7080后来说，小时的条件已经比我们父母辈小的辰光好了交交管管（很多），因此不会光吃白粥过早，大人会搞些简单好做、又有滋味的佐粥小咸菜，尤其是三代同堂或是和祖辈住的近的家庭，早饭桌上会相对丰富一些。我爷爷很擅长做烦难、费工夫的食物，这方面的耐心之好远近闻...
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「原味古早蛋糕」那个怀旧的味道……的做法步骤及图解,美味正宗的「原味古早蛋糕」那个怀旧的味道……做法

  • 【原味古早蛋糕】那个怀旧的味道……

  • 之前一直是做的戚风蛋糕，吃起来比较轻柔，总感觉要配奶油一起吃才完美……而这款古早蛋糕，做好后吃起来口感细腻顺滑，柔软有弹性，重点是不干！是一种很令人怀旧的味道哦……用料低筋面粉100克鸡蛋6个牛奶75克细砂糖72克玉米油60克盐1克柠檬汁4～5滴【原味古早蛋糕】那个怀旧的味道...
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怀旧砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的怀旧砵仔糕做法

  • 怀旧砵仔糕

  • 砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食，步骤非常简单，用料也很简单，是不是完美的配方不敢说，但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韧而不粘，可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖，记得试试啊。用料粘米粉100克澄面粉75克糯米粉5克片糖50克水160毫升煮糖水90毫升糊面蜜糖红豆4...
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