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椒盐藕丁的做法食谱

椒盐藕丁的做法和图解 好吃的椒盐藕丁家常做法

  • 椒盐藕丁

  • 用料藕2节糖1克味好美椒盐3克生抽1勺蒜2瓣花椒20粒孜然粉1勺椒盐藕丁的做法莲藕提前去皮切丁，放在清水中浸泡着。锅中烧油至热，放入干花椒粒，干辣椒和大蒜炒香。倒入沥干水分的藕丁翻炒，炒几下就加点清水一起炒，少量三次的加，然后加糖加盐生抽，椒盐孜然粉翻炒，最后放入葱段翻炒均...
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椒麻藕丁的做法和图解 好吃的椒麻藕丁家常做法

  • 椒麻藕丁

  • 几年前偶然在堂姑妈家吃到这道菜，层次丰富的麻味瞬间吸引了我的味蕾，用四川话来说就是那种“麻酥酥”的感觉，既清爽又下饭。这道菜以“麻”为主调，吃不了麻的小伙伴要谨慎尝试。川菜中有一种味型叫“糊辣”，代表作就是著名的宫保鸡丁，糊辣味就是取花椒辣椒刚趋向于糊的那一刻的...
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椒盐藕夹的做法和图解 好吃的椒盐藕夹家常做法

  • 椒盐藕夹

  • 用料藕2节猪肉一小碗肉末鸡蛋1个姜末适量淀粉一小碗盐适量料酒适量生抽适量椒盐藕夹的做法肉剁成碎末，藕切成厚薄适中的薄片。肉沫里加适量的盐，生抽，老抽（上色），鸡精，辣椒粉，白胡椒粉。搅拌均匀即可。两片藕之间放入适量的肉末，裹一层蛋液，一层面粉，小火炸。两面金黄即可。出锅前撒...
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双椒藕丁的做法和图解 好吃的双椒藕丁家常做法

  • 双椒藕丁

  • 用料藕3节（我用的小的）蒜5瓣姜5片干辣椒6个（我吃的辣，吃的不辣的可以少放一点）花椒适量尖椒适量葱适量盐适量鸡精适量老干妈1勺八角山奈适量双椒藕丁的做法藕切成藕丁用水淘一遍拿个碗用水泡起蒜姜切片葱切断尖椒切断（我还放了点小米辣）锅放油烧热放姜蒜花椒干辣椒炒香放入藕丁...
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杭椒炒藕丁的做法和图解 好吃的杭椒炒藕丁家常做法

  • 杭椒炒藕丁

  • 最近越来越喜欢杭椒，用它做菜颜色漂亮，辣度适中，几乎可以配所有的菜。和莲藕一起炒，香辣脆嫩，开胃下饭。用料杭椒莲藕生抽杭椒炒藕丁的做法莲藕去皮切丁，用清水洗两遍；杭椒切成小圆圈热锅凉油，先炒杭椒，加一点点生抽提味，然后放入藕丁，炒熟即可。用油炒过的藕丁是香的，我特别喜欢小贴...
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椒盐炸藕盒的做法和图解 好吃的椒盐炸藕盒家常做法

  • 椒盐炸藕盒

  • 用料莲藕2节（约400克）猪肉馅250克（肥瘦三七）花椒盐适量脆炸糊适量（鸡蛋1个，面粉30克，玉米淀粉15克，五香粉1/8小匙，泡打粉1/8小匙，水（约15ml）食用油1小匙）肉馅调料适量（鸡蛋一个，黄酒1大匙，蚝油1大匙，白胡椒粉1/8小匙，姜末1小匙，葱末1勺，老抽1小匙，生抽1小匙，白糖1小匙，盐2-3克，香油20ml）椒盐炸藕盒...
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香辣藕丁（剁椒藕丁）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣藕丁（剁椒藕丁）做法

  • 香辣藕丁（剁椒藕丁）

  • 又到了吃藕的季节。秋天吃藕，好处多多，滋阴润肺、润燥止咳，安神美容。吃藕的方法也很多，煲汤、凉拌、爆炒、做馅、煎炸都很美味。这道藕丁，做法简单，路上手快，零做饭基础也没问题。用料藕1节300克左右青椒1个干辣椒1个蒜瓣3瓣剁椒1勺蚝油1勺酱油1勺盐少许（尝尝，可加可不加）香辣藕丁...
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藕丁炒青椒的做法和图解 好吃的藕丁炒青椒家常做法

  • 藕丁炒青椒

  • 夏末秋初，正是莲藕新鲜脆嫩之时，炒着吃格外地清香。加一点酱油提味，还很下饭，中午带便当吃不错。用料莲藕青椒油盐酱油藕丁炒青椒的做法新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉青椒切成小块锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀最后放入青椒，炒出香味后加适...
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泡椒藕丁的做法和图解 好吃的泡椒藕丁家常做法

  • 泡椒藕丁

  • 莲藕的食用方法非常多，可以生吃也可熟吃，生吃能直接吃或榨汁喝，熟吃可以炒、炖、蒸、煎、炸等，不管采用那种方法做出来的莲藕都深得家人的喜爱。最近孩子胃口较好，饭量也明显见长，每天放学回家后就喊饿，晚饭就会做几道快手的下饭菜，泡椒莲藕就是某天晚上给做的快手下饭菜，从食材准...
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椒盐莲藕的做法和图解 好吃的椒盐莲藕家常做法

  • 椒盐莲藕

  • 号号吃～材料简单做法简单……就是耗时间不过用来打发在家无聊的日子，当做小零食也不错用料莲藕1节胡椒粉适量盐适量鸡精一丢丢面粉70克淀粉70克鸡蛋1个椒盐莲藕的做法莲藕切薄片（容易熟）面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀加一点水形成挂糊油热后，把莲藕放下去粘挂糊，然后放到油...
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双椒酸藕丁的做法和图解 好吃的双椒酸藕丁家常做法

  • 双椒酸藕丁

  • 用料红绿辣椒酸藕生抽盐鸡精双椒酸藕丁的做法锅热油，将红绿辣椒丁和酸藕丁一同放入，翻炒片刻，调入生抽、盐、鸡精炒匀即可出锅小贴士纯净水（或凉开水），多一些的冰糖、两三根桂皮、多一些的大蒜头、少许甘草、一点点盐以上材料组合用量自己掌握，但切记，每次加入新的泡菜材料时，都要...
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椒盐茄丁的做法和图解 好吃的椒盐茄丁家常做法

  • 椒盐茄丁

  • 看上去油油的样子，但吃上去不会——因为有面糊将茄丁包裹起来（所以说面糊不要挂太厚，越厚的话吃油越重哦~p.s.沥油要认真！），茄子就不太会吃油了，靠炸制时候的温度烫熟。外脆里软的口感^^用料茄子面粉面包糠辣椒花椒椒盐茄丁的做法茄子洗净后擦干水分，切小丁；面粉和水调成稀糊，拌入...
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青椒藕丁的做法和图解 好吃的青椒藕丁家常做法

  • 青椒藕丁

  • 用料藕1节盐克鸡粉胡椒粉甜椒1个蒜瓣1瓣青椒藕丁的做法1、藕切丁，甜椒切小块2、热锅冷油爆香蒜末，加入藕丁➕甜椒块翻炒片刻，➕胡椒粉➕少量蔬之鲜提鲜3、翻炒入味后最近➕适量盐翻炒出锅即可...
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麻椒藕丁的做法和图解 好吃的麻椒藕丁家常做法

  • 麻椒藕丁

  • 用料藕一节小米辣按个人喜好油30克生抽15克蚝油2小勺麻椒油按个人喜好麻椒藕丁的做法藕去皮洗净切小块，冷水下锅煮开后2分钟捞出。小米辣切段。油热，下藕丁和小米辣翻炒6下，淋上生抽翻炒6下，淋上蚝油翻炒6下，淋上麻椒油翻炒6下出锅装盘！...
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椒盐煎藕片的做法和图解 好吃的椒盐煎藕片家常做法

  • 椒盐煎藕片

  • 用料藕节肉末葱根青椒红椒椒盐煎藕片的做法做法酿肉心和拍生粉油煎第三步骤完成...
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椒盐藕饼的做法和图解 好吃的椒盐藕饼家常做法

  • 椒盐藕饼

  • 藕吃出饼干的味道用料椒盐2克藕2节食用油500克鸡蛋1个，吉士粉50克，苏打粉2克，脆打粉50克，面粉100克，几种粉一起加鸡蛋加水调稀，瘦肉末150克，生姜米5克，小葱5克，芹菜5克，肉末，姜，葱，芹菜，一起调味搅拌，再将肉末堵藕夹中，再放入调好几种的粉中，起油炸酥即可。考虑天气具体具体藕3节植物油500...
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酱椒藕丁的做法和图解 好吃的酱椒藕丁家常做法

  • 酱椒藕丁

  • 用料自泡制的酱辣椒8一10个藕一小节酱椒藕丁的做法放油先炒藕丁，再将酱椒入锅放炒，放酱油，味精炒一下就可以了。小贴士这是一道很易得上手的下饭菜。...
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椒盐藕合的做法和图解 好吃的椒盐藕合家常做法

  • 椒盐藕合

  • 用料1莲藕1节肉馅150克姜粉1克白胡椒粉1克生抽1汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）蚝油1茶匙（5克）葱花适量用料2面粉40克淀粉20克鸡蛋1个五香粉1克泡打粉1克酵母1克椒盐藕合的做法面粉+淀粉+五香粉+泡打粉+酵母+鸡蛋混合，边加入清水边搅拌，搅拌成缓缓流下的面糊，放在一旁静置2...
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彩椒藕丁的做法和图解 好吃的彩椒藕丁家常做法

  • 彩椒藕丁

  • 用料莲藕两段红椒1只黄椒1只青椒1只小米辣（泡椒）5～6只生抽盐鸡精彩椒藕丁的做法莲藕、彩椒切丁锅里烧开水，先后焯彩椒丁和藕丁，捞起沥干我买的是厨大哥小米辣，其实就是泡椒。起油锅，丢5～6只小米辣下锅爆香，倒入彩椒丁翻炒片刻，倒入藕丁一起炒，加入泡椒水、生抽、鸡精和盐翻炒均匀撒...
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香辣椒盐藕块的详细做法大全,简单又营养的香辣椒盐藕块做法

  • 香辣椒盐藕块

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌藕块藕250g孜然粉1g椒盐1g辣椒粉1g生抽10g盐1g鸡蛋1个普通面粉（中筋）20g酱汁辣椒粉3g芝麻5g大蒜10g椒盐2g热油10g生抽10g醋10g白糖3g其它淀粉15g食用油（油炸）适量香辣椒盐藕块的做法藕用孜然粉、椒盐、辣椒粉、生抽、盐先抓拌均匀...
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藕丁炒盐菜的做法和图解 好吃的藕丁炒盐菜家常做法

  • 藕丁炒盐菜

  • 本来想做泡椒藕丁，没有泡椒找到了盐菜就这么炒了，想不到味道还可以。用料藕2节生抽适量盐适量耗油适量鸡精可以放哭不放根据自己需求藕丁炒盐菜的做法烧滚油先炒盐菜我把藕丁焯水了在炒的，凉水放进去水开了一会就捞出来到入炒好的盐菜中火翻炒。加入生蚝，生抽，料酒，翻炒，差不多...
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泡椒脆藕丁的做法和图解 好吃的泡椒脆藕丁家常做法

  • 泡椒脆藕丁

  • 转自卤煮鲍鱼的新浪博客，主图是我自己做的，很好吃，根本停不下来。用料原料藕1节（约400g）配料葱末1勺姜末1小勺剁椒2大勺碗汁儿鲍汁儿1勺糖1小勺淀粉1勺盐2g香油少许清水40ml蒜末两瓣泡椒脆藕丁的做法藕去皮切成小丁藕丁用盐水浸泡20分钟左右蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀，葱...
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椒盐藕片的做法和图解 好吃的椒盐藕片家常做法

  • 椒盐藕片

  • 用料藕20片左右淀粉2-3汤匙鸡蛋1个椒盐粉适量食用油盖住锅底空气炸锅椒盐藕片的做法鸡蛋，淀粉，藕片放一起混合，觉得挂不住糊就再放点淀粉。油过锅底，大火煎制两面定型。捞出来复炸或者空气炸锅再200度5-6分钟。空气炸锅可以帮助滤除多余油份更干脆。椒盐拌匀装盘...
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椒麻辣藕丁的做法和图解 好吃的椒麻辣藕丁家常做法

  • 椒麻辣藕丁

  • 藕的季节性很强，初夏有“花香藕”，秋时有“桂花藕”之说。“花香藕”，顾名思义，就是荷花盛开时长出来的藕，带有荷花和新藕的“香”，外表脆白微发黄，甚至有透明感，口感清脆多汁，适合生吃，凉拌，炝炒。“桂花藕”，当然也就是说进入九月，桂花开时，藕开始成熟，外表呈粉红，也粗糙，带有麻点，也叫“...
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剁椒藕丁的做法和图解 好吃的剁椒藕丁家常做法

  • 剁椒藕丁

  • 用料藕1节植物油1勺大葱1段剁椒1勺盐3克剁椒藕丁的做法藕去皮切丁锅中加入植物油，放入葱花炒香加入藕丁翻炒均匀加入剁椒和盐，大火快速翻炒40秒即可...
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