烹调屋双椒藕丁
- 家常菜
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用料
| 藕 | 3节（我用的小的） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 6个（我吃的辣，吃的不辣的可以少放一点） |
| 花椒 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 八角 山奈 | 适量 |
双椒藕丁的做法
藕 切成藕丁 用水淘一遍 拿个碗用水泡起
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第2张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第2张")
蒜 姜 切片
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第3张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第3张")
葱 切断
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第4张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第4张")
尖椒 切断（我还放了点小米辣）
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第5张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第5张")
锅放油 烧热 放姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第6张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第6张")
放入藕丁 炒1 -2分钟
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第7张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第7张")
加水 老干妈 八角 山奈 煮一会（时间自己把控）
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第8张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第8张")
水干放入尖椒 炒香 最后放入盐 鸡精 葱段 炒匀出锅。
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第9张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第9张")
![双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第10张]( "双椒藕丁的做法步骤图，双椒藕丁怎么做好吃 第10张")
小贴士
炒作料时 火不能太大，不然要糊，
煮的时间自己把控
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