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香酥软嫩的做法食谱

懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩做法

  • 懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩

  • 用料生抽1勺一字排骨1条米酒半勺冰糖少许姜2片蒜头1瓣懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩的做法一字排切大段洗净，最好是用前排，肉比较嫩，做出来的口感比较好。这次没买到前排，做出来的肉就比较干一些。姜拍碎，蒜头去皮。加入冰糖，生抽，白酒，盐，搅拌均匀。放进炖盅，选择煲汤功能。...
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外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子做法

  • 外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子

  • 红薯怎么才好吃？来试试这道外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子吧，食材普通，做法简单，做给孩子吃，做给爱人吃，最关键的是好吃到让她停不下来…用料面粉适量红薯适量白糖适量油适量外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子的做法红薯削皮切片，加适量的水煮熟，大概15分钟就熟了，煮红薯的水不能太多，水量不...
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软炸里脊（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸里脊（外酥里嫩）做法

  • 软炸里脊（外酥里嫩）

  • 鲁菜中炸货是常见菜品，其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘，后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后，便希望加我微信好友单独交流。在多次交流的过程中，我将博山炸货里，硬炸、软炸、清炸和挂糊等区别分别详尽解说后，终于帮助他...
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炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的炸榴莲「酥炸糯香榴莲」软嫩香酥 好吃到爆做法

  • 炸榴莲【酥炸糯香榴莲】软嫩香酥 好吃到爆

  • 超级喜欢榴莲！但是一整个有时会吃不完会放冰箱，冷冻起来的榴莲吃起来味道不如新鲜的甜美，所以琢磨着怎么把冷冻的榴莲做出来，尝试了几种食材终于做出完美的糯香榴莲！比新鲜的都甜香浓郁，现在分享给大家！喜欢榴莲美食的朋友们不要错过哦！用料榴莲肉（去核）适量面包糠（馒头碎）适量糯米粉...
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香酥嫩烤虾的做法和图解 好吃的香酥嫩烤虾家常做法

  • 香酥嫩烤虾

  • 用料鲜虾面包屑、淀粉、蛋液盐，白胡椒粉、料酒娇艳、辣椒面、黑胡椒碎香酥嫩烤虾的做法【①虾去头去皮保留虾尾，洗净，厨房纸擦干水份②开背去虾线，虾腹部划几刀，这样虾体伸展助于造形③料酒、白胡椒粉，少许盐腌制10分钟依次挂淀粉、蛋液、面包屑。摆入烤盘，200～220度烤20分钟，将椒...
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炸梅花肉(酥香软嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的炸梅花肉(酥香软嫩)做法

  • 炸梅花肉(酥香软嫩)

  • 肥瘦相间的猪梅花肉是猪身上最鲜嫩多弹的肉，我是在乌状元实体店买的黑山猪梅花肉，如果没买到可以用肥瘦相间的肉炸。用料鸡蛋梅花肉一两盒生姜末适量料酒盐和酱油醋适量炸梅花肉(酥香软嫩)的做法梅花肉梅花肉洗净顺着纹路切片，记得不能是块状，会柴。加料酒、姜末、酱油、盐和...
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香煎萝卜糕-表皮酥脆，内里软嫩好吃的烹饪方法 香煎萝卜糕-表皮酥脆，内里软嫩的地道做法和步骤

  • 香煎萝卜糕-表皮酥脆，内里软嫩

  • 超馋人的萝卜新吃法，绝对让你一尝忘不了用料萝卜1根水250ml植物油20g香菇碎适量腊肠碎适量葱碎适量粘米粉250g玉米粉10g盐半茶匙糖半茶匙香煎萝卜糕-表皮酥脆，内里软嫩的做法萝卜洗净擦丝，锅中加水，倒入擦好的萝卜丝。中火边煮边搅拌，煮10分钟至萝卜丝变透明，盛出放凉（留200ml煮萝...
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「哈喽早餐」煎饺鸡蛋饼（香嫩酥软版）的做法步骤及图解,美味正宗的「哈喽早餐」煎饺鸡蛋饼（香嫩酥软版）做法

  • 【哈喽早餐】煎饺鸡蛋饼（香嫩酥软版）

  • 立冬就正式感受到气温的下降，记忆中家乡有一家很出名的煎饺店，因为限量供应的原因，每次嘴馋想吃的时候，母亲总是会早起排队带回热乎的早餐。这是我写这个菜谱的出发点，希望还原最美妙的早餐，分享给大家！用料手工饺子适量鸡蛋1个植物油适量水若干白胡椒粉小半勺盐适量醋1-2滴（不要...
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不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」做法

  • 不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】

  • 这次是烫面的做法～口感更细腻柔软纸杯蛋糕看起来简单做到不裂不塌也没那么容易哦需要跟烤箱好好磨合温度时间打发蛋白到位不过度哈用料鸡蛋3个低筋面粉45g细砂糖25g玉米油28g牛奶38g蜂蜜10g玉米淀粉10g不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】的做法玉米油放入可以加热的...
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「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的「红薯丸子」香甜软糯，外酥里嫩做法

  • 【红薯丸子】香甜软糯，外酥里嫩

  • 家里还有几个红薯，就做了点红薯丸子。这次比较尴尬😳，做的时候发现糯米粉不够了，倒了一些肠粉的粉救急，成品出来也还是不错的。用料红薯6个糯米粉适量白糖适量【红薯丸子】香甜软糯，外酥里嫩的做法红薯削皮洗净沥干水分。上锅大火蒸半小时。红薯蒸熟后稍微晾凉一下。捣成红薯...
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软香酥的做法和图解 好吃的软香酥家常做法

  • 软香酥

  • 用料土司香葱黄油软香酥的做法葱切末，黄油融化，混合均匀备用；土司去边，切长条状；四面刷上葱末黄油，烤箱预热185度；中层，上下火，10分钟，四边焦黄即可。（自家烤箱温度不一）yummy……...
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炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）做法

  • 炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）

  • 疫情期间，待着家里，哪都不去。翻到家里还剩点牛奶，那我就把你炸了吧！武汉加油！中国加油！(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉（炸的时候用的）适量全蛋液适量面包糠适量花生油适量炸鲜奶（外酥脆，内软嫩）的做法准备好材料把牛奶、淀粉、白糖放在锅里搅拌均匀然后...
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简单易学的香酥软嫩•炸茄盒美食做法

  • 香酥软嫩•炸茄盒

  • 炸茄盒香，外皮酥酥的，咬下去茄子软软的，茄子鲜嫩，肉馅香。用料肉馅（八分瘦二分肥）150克大葱半根茄子两个酱油2小勺十三香少许盐3克香酥软嫩•炸茄盒的做法茄子，辣椒肉馅中，加入切好的葱花，十三香，酱油，盐。将调味料和肉馅搅拌，上劲（有的地方叫乳化）茄子斜切大块，中间切开，不切断。夹入肉...
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香喷喷软嫩嫩的香葱芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷软嫩嫩的香葱芝士面包做法

  • 香喷喷软嫩嫩的香葱芝士面包

  • 儿子说要吃放芝士片的面包，在强大的下厨房里搜了下，看到君之的这款面包。做时有部分调整，效果特别好，烤的时候满屋香气，吃在嘴里葱香、芝士香、色拉酱香里混合着麦香。口感又蓬松又软嫩，看上去还漂亮，真是太满意了。为了方便下次再做，写个菜谱记录下来。用料高筋面粉180克低粉45...
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软嫩酥香，简单美味|家常香煎鱼柳的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩酥香，简单美味|家常香煎鱼柳做法

  • 软嫩酥香，简单美味|家常香煎鱼柳

  • ▪巴沙鱼柳没刺又不长胖，香煎的做法保留了鱼柳的嫩滑，加上表皮的稣香，可口又下饭，夹一大口吃掉，幸福感满满。▪做法简单，居家必备。用料主料巴沙鱼柳2条辅料面粉适量黑胡椒适量料酒2勺盐适量软嫩酥香，简单美味|家常香煎鱼柳的做法鱼柳解冻，加两勺料酒去腥、一点点盐腌制半小时左...
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红薯粑粑(外酥里嫩，香甜软糯！)的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粑粑(外酥里嫩，香甜软糯！)做法

  • 红薯粑粑(外酥里嫩，香甜软糯！)

  • 家中有两个红薯放置好久了，今天偶尔在街边看到个做红薯粑粑的，买的人排满长队，我等了很久终于买了一个，品尝一下，哇塞！味道硬是巴式得很！😋外酥里嫩，香甜软糯！吃了还想要哦！由于做法的不同，所以外表看上的不怎么好看，但咬上一口，味道非常的美味！今天刚好家中放置许久的红薯可以利用一下...
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香酥嫩大排的做法和图解 好吃的香酥嫩大排家常做法

  • 香酥嫩大排

  • 用料猪大排5片盐少许面包屑少许香酥嫩大排的做法将大排用锤子（没有锤子可以用刀背）拍至原来的两倍大小清洗大排，沥干，用盐腌制（因为我是给小朋友吃的，大人可以根据口味加酱油）在腌制好大排的正反面裹上面屑将油烧热。将3下锅炸至金黄，起锅，用剪刀成排条方便食用。...
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软香酥～的做法和图解 好吃的软香酥～家常做法

  • 软香酥～

  • 陕西特有的红星软香酥，家里老人特别喜欢吃，在番小茄找到了方子，做了一次，特别好吃。和大家分享一下。用料油皮中筋面粉100g猪油35g白砂糖5g水（酌情添加）45g油酥中筋面粉70g猪油38g内馅芸豆馅300g蛋黄液适量软香酥～的做法使用材料：油皮：中筋面粉100g，白油35g，细砂糖5g，水45g（酌量添加）油...
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「孕妇食谱」五香卤牛肉，软嫩酥烂、香而不柴～的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」五香卤牛肉，软嫩酥烂、香而不柴～做法

  • 【孕妇食谱】五香卤牛肉，软嫩酥烂、香而不柴～

  • 要说经典的下酒菜或凉菜拼盘里，必然有五香卤牛肉。我吃过的酱牛肉里南北方还有着明显的差异，南方的酱牛肉是硬而不散有嚼劲，北方的则喜欢卤到软嫩酥烂、一口咬下去不塞牙，香而不柴～卤牛肉好吃的另一个关键就是最好选用腱子肉，尤其喜欢将牛肉和牛筋一起咬起来的感觉，牛肉香而不腻...
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小烤箱蛋挞 软嫩酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱蛋挞 软嫩酥脆做法

  • 小烤箱蛋挞 软嫩酥脆

  • 小烤箱烤的蛋挞，大容量的烤箱和小烤箱的实际温度会略微有点不一样，我的烤箱是美的35L的，大家可以参考一下。配料什么的都是一样的，大小烤箱唯一不同的就是温度和烤制时长，方子大号烤箱也能用，就是温度和时长要调整一下。用料牛奶94克淡奶油80克蛋黄2.6个（或整鸡蛋1.3个）细砂糖23...
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香软的糯米蛋糕外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香软的糯米蛋糕外酥里嫩做法

  • 香软的糯米蛋糕外酥里嫩

  • 方便小朋友携带，当小点心，这个量是6寸蛋糕模具的量，我为了方便用了小玛芬模具+4寸蛋糕模具+1个舒芙蕾杯9分满用料鸡蛋3个牛奶55克玉米油15克糖18克糯米粉88克柠檬汁3-4滴蓝莓干10克裱花袋套好备用香软的糯米蛋糕外酥里嫩的做法玉米油跟牛奶先搅拌至乳化，加入糯米粉+蛋黄搅拌...
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香香软软奶酥软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香香软软奶酥软欧包做法

  • 香香软软奶酥软欧包

  • 我家宝宝特别喜欢吃我做的面包，我也翻着花样做，他和其他家人都喜欢我做的菠萝包，但是考虑到菠萝包黄油量实在太高，出于经济和健康两方面考虑，找到了含油量低了近一半，口感又软萌的替代品：奶酥软欧包！婆婆当作夜宵吃了之后，半夜向我夸赞，味道比菠萝包还好，越吃越香，超级有成就感。这种...
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香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩做法

  • 香酥椒盐软炸虾肉 简单外酥里嫩

  • 用料虾仁250克鸡蛋1个天妇罗粉少许花椒少许盐少许香酥椒盐软炸虾肉简单外酥里嫩的做法虾去头、去尾、去壳背部深改一刀，腹部横切浅刀，断虾腰部筋（炸制时不卷曲）虾一分为二，主要是适合一口一块鸡蛋一个，加入天妇罗粉（或面粉），顺时针搅拌（粘稠、无气泡最佳）锅中小火加热，虾蘸天妇罗粉汁...
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春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋做法

  • 春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋

  • 香椿有人喜欢有人讨厌，我家是我和我妈妈喜欢，我老爸不喜欢哈哈哈哈哈。用料香椿150克鸡蛋4个白胡椒粉一小勺料酒一小勺盐适量淀粉一小勺春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋的做法香椿洗净，焯水一分钟，叶子都变绿就捞出来，然后冲一下凉水，切掉硬梗部分后切碎备用。鸡蛋磕进碗里，加所...
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软嫩小酥肉的做法和图解 好吃的软嫩小酥肉家常做法

  • 软嫩小酥肉

  • 🍲红油火锅配酥脆的小酥肉🐷简直完美～但是常规油炸酥肉放凉后口感会偏硬，对牙口不好的小朋友不太友善😭这款改良版的软嫩小酥肉家里小朋友很喜欢吃，即使放凉也不会发硬，口感比较Q弹😊用料猪肉300克，切细条玉米淀粉30克面粉50克生抽2勺料酒1勺鱼露1勺（可不放）黑胡椒少许软嫩小酥...
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