春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋

香椿有人喜欢有人讨厌，我家是我和我妈妈喜欢，我老爸不喜欢哈哈哈哈哈。

用料  

春天的味道，酥香软嫩的香椿摊鸡蛋的做法  

1. 香椿洗净，焯水一分钟，叶子都变绿就捞出来，然后冲一下凉水，切掉硬梗部分后切碎备用。

2. 鸡蛋磕进碗里，加所有调料打散到调料均匀。

3. 把香椿碎放进鸡蛋里。

4. 平底锅中放油，烧热后倒入蛋液，一面摊熟凝固后翻面再摊熟。

5. 完成啦！

小贴士

火别太大，然后香椿炒蛋也可以，也很好吃。