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咸菜笋尖的做法食谱

咸菜笋尖的做法和图解 好吃的咸菜笋尖家常做法

  • 咸菜笋尖

  • 低脂餐。用料咸菜1把笋尖400克盐2克水300克麻油1勺咸菜笋尖的做法笋尖下锅，加水煮沸。加咸菜末，盐，盖上锅盖，大火烧十五分钟使笋尖入味。此时锅中剩余一些汤汁，开盖，继续大火，翻炒至汤汁收干。好啦。可以在装盘后淋上麻油。也可以不加，低脂到底。...
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咸菜炒笋的做法和图解 好吃的咸菜炒笋家常做法

  • 咸菜炒笋

  • 用料春笋一个五花肉一块咸菜花雕酒酱油糖醋油葱姜咸菜炒笋的做法冬笋去皮，切片烧开水，加一勺盐，放入笋片焯水，去除涩味五花肉切丁，倒入花雕酒，腌十分钟咸菜切末备用另起一锅，倒入油，葱姜，煸香倒入肉丁，翻炒至颜色金黄倒入笋片和咸菜加入酱油，酒，糖，一点点醋，翻炒均匀加水至菜的一半，大火...
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自制咸笋尖（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸笋尖（家庭版）做法

  • 自制咸笋尖（家庭版）

  • 正是本地的竹笋大量上市的时节这时候的笋非常鲜嫩而且价格也相当便宜大概很多人家的餐桌上最近笋的出现频率也变得高起来了吧虽然笋的营养丰富高蛋白低脂肪多粗纤维但是性寒又有很多难溶性的草酸所以即便再喜欢也不宜多吃我妈教了我一个很好的方法如果家里有很多吃不完的...
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咸菜煮春笋的做法和图解 好吃的咸菜煮春笋家常做法

  • 咸菜煮春笋

  • 春天的味道——鲜嫩的春笋用料春笋500g咸菜50g白糖少许盐适量生抽少许老抽少许辣椒粉少许猪油适量咸菜煮春笋的做法春笋过水五分钟猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐美味出锅小贴士过水很重要，漂去笋的碱性。加白糖很...
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莴笋小咸菜的做法和图解 好吃的莴笋小咸菜家常做法

  • 莴笋小咸菜

  • 又到了秋天东北囤秋菜的季节，看家里准备了好多东西，忍不住也做一个东北家里不常出现的一个小咸菜，简单快手。用料莴笋2-3根花椒5-6克盐6克大料4个香叶4片生抽200克米醋80克水200克大蒜一头小米辣4-5个冰糖150克莴笋小咸菜的做法买大小中等的莴笋2-3根，洗净去皮，切成长条，撒盐静...
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笋麸咸菜的做法和图解 好吃的笋麸咸菜家常做法

  • 笋麸咸菜

  • 笋麸咸菜，是宁波地区的一种菜干。用的是新鲜的黄泥拱春笋和雪里蕻咸菜。做汤喝真的是鲜掉眉毛。用料春笋咸菜笋麸咸菜的做法笋剥皮切大块，放锅里煮熟然后煮熟切小细条雪里蕻咸菜洗干净，攥干水分，然后切碎笋和咸菜放回煮笋的原汤里，煮开马上关火捞起来，沥干水分桌子上铺保鲜膜，然...
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简单易学的笋尖咸菜臊子美食做法

  • 笋尖咸菜臊子

  • 记得小时候每年春天都会吃一种糯米饼，我偏爱吃咸口味。糯米粉里要不然就是加艾草，要不然就是用白蓬，有的爱吃甜口味的就会包豆沙馅的，可能就是有点像现在的青团吧，不过现在的馅儿也是五花八门的，在我的记忆中，最好吃的还是这个笋尖咸菜味儿的吧。用料油克笋克盐克水克糖克酱油勺...
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素咸菜烤笋的详细做法大全,简单又营养的素咸菜烤笋做法

  • 素咸菜烤笋

  • 自己腌的雪菜汁放锅里煮开，去掉上面的浮沫。加上水再煮开，就是雪菜汁当盐的，雪菜汁的多少决定你烤的笋的味道。你要咸点多加点，你要淡点就小加点吧。就是煮的时间长才会出颜色。用料咸菜适量克笋适量克介菜卤适量素咸菜烤笋的做法笋切成块下锅大火煮开转小火慢慢煮煮了2个小...
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咸菜山笋馅的做法和图解 好吃的咸菜山笋馅家常做法

  • 咸菜山笋馅

  • 我妈每天早上去散步，见到山笋就控制不住要挖回家，然后就是每天笋笋笋……用料山笋5株咸菜1把瘦肉1小块空心腐6块虾皮一把咸菜山笋馅的做法哈哈哈，饭后散步又挖了一点……准备材料：山笋切成丁，肉剁成肉末，咸菜洗净，空心腐切成细丁……锅中倒油，比平时炒菜要多一点，倒入山笋丁煸炒，多...
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咸菜㸆笋的做法和图解 好吃的咸菜㸆笋家常做法

  • 咸菜㸆笋

  • 笋这东西是不需要什么调料就能烧出天然合一的美味的，😄好像咸菜、笋这两样东西天生就是配在一起的！用料咸菜克笋克盐克鸡汤咸菜㸆笋的做法本地没有笋了，我用的是福建的绿竹笋笋切成斜刀块雪里蕻咸菜泡淡洗干净沥干水分油烧热放入咸菜炒香鸡汤咸菜炒香后放鸡汤（没有鸡汤就放白...
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咸菜炒笋丝的做法和图解 好吃的咸菜炒笋丝家常做法

  • 咸菜炒笋丝

  • 用料竹笋2个（1000g）咸菜500g油咸菜炒笋丝的做法笋先煮一下，笋切丝，咸菜切末。炒...，成了。...
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咸菜笋丝的做法和图解 好吃的咸菜笋丝家常做法

  • 咸菜笋丝

  • 用料咸菜少许笋少许咸菜笋丝的做法笋切成丝，咸菜切小块，锅中倒油，油热后放入咸菜炒下盛起，放入笋丝倒入水，倒入料酒1勺盖盖煮10分钟，尝下笋熟，不麻口放入咸菜，不够咸放入盐即可。...
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咸菜汁竹笋的做法和图解 好吃的咸菜汁竹笋家常做法

  • 咸菜汁竹笋

  • 这是一道传统的浙江菜，竹笋带着竹香和咸菜汁完美搭配，让人仿佛置身于一片竹林中⋯⋯用料竹笋1000克咸菜汁30克盐适量咸菜汁竹笋的做法竹笋在购买时要新鲜，最好是当天从山上采挖来的。咸菜汁可直接超市购买，如果没有可以问菜场买咸菜的地方买些，再没有也可以用咸菜代替，不过最后...
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咸肉炒笋尖的做法和图解 好吃的咸肉炒笋尖家常做法

  • 咸肉炒笋尖

  • 过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。春笋季节性、地域性很强，劳动人民用智慧留住了春笋的鲜嫩脆，让我们随时随地都能品尝笋的美味。咸肉一般指腌肉，它不同于西南地区的腊肉，也不同于金华火腿，是江浙沪地区，家常的一种用食盐...
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咸菜竹笋炒豌豆（咸菜竹笋豌豆汤）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜竹笋炒豌豆（咸菜竹笋豌豆汤）做法

  • 咸菜竹笋炒豌豆（咸菜竹笋豌豆汤）

  • 最近豌豆上市了，竹笋也还在卖，正好可以做这道菜，加点咸菜，，味道真的鲜美可口。这道菜呢，可以做成炒菜，也可以做成汤，下面文本部分我会介绍。用料豌豆一小碗竹笋3－4个咸菜少许食盐少许糖少许食油少许咸菜竹笋炒豌豆（咸菜竹笋豌豆汤）的做法关于咸菜，菜场有的卖，也有真空包装的可以买，大家...
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咸菜笋丁的做法和图解 好吃的咸菜笋丁家常做法

  • 咸菜笋丁

  • 🌻做菜全凭感觉用料笋咸菜蚝油酱油咸菜笋丁的做法如图如图如图如图如图这个菜绝配稀饭...
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咸菜烤笋的做法和图解 好吃的咸菜烤笋家常做法

  • 咸菜烤笋

  • 里山味道，小时候的记忆，一块笋可吃2碗泡饭😄😄😄用料笋50斤咸菜适量咸菜汁适量姜适量辣椒10个咸菜烤笋的做法水量一直沒过笋烤一天一夜（半夜让它焖着），一天烤下来的笋颜色应该变红非常漂亮了。第二天上午再烤到水量少时，加纯咸菜汁（咸菜汁必须煮过后的，不然长白花）、辣椒、生姜、...
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笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）的做法步骤及图解,美味正宗的笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）做法

  • 笋尖老咸菜蒸烧白（重庆特色）

  • 想做一碗烧白，突然想起江西那边的梅菜扣肉里面有干笋丝，正好国庆节去了山里菜市场买到了鲜笋，就一并做了笋尖梅干菜扣肉，我们这里把这道菜叫烧白。推荐一瓶佐料，李锦记的红烧汁，上色太完美了，红烧什么的，无敌好看。用料土猪三线肉300克老咸菜150克笋尖2个大概80克老姜1块大葱1根...
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咸菜冬笋的做法和图解 好吃的咸菜冬笋家常做法

  • 咸菜冬笋

  • 用料冬笋咸菜咸菜冬笋的做法水煮...
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咸菜烤竹笋的做法和图解 好吃的咸菜烤竹笋家常做法

  • 咸菜烤竹笋

  • 每年竹笋上市，总会烤咸菜吃，无油无盐，咸菜竹笋加水直接煮，鲜到眉毛落下来～嘿嘿其实真正的咸菜烤笋用的是毛笋，但是竹笋上市就忍不住想吃，嗯～不吃咸菜只吃笋，咸菜的目的是为了给竹笋吊鲜入味。（烧菜的时候没想记录，家常小菜吃着味美烧煮又简单，分享一下～大家凑合看吧！嘿嘿）用料咸菜1元/4...
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小尖椒咸菜的做法和图解 好吃的小尖椒咸菜家常做法

  • 小尖椒咸菜

  • 自家地里种的小尖椒。用料蒜5瓣白糖两勺姜一大块生抽适量味极鲜适量花生一小把盐克花椒一小把小尖椒咸菜的做法把辣椒洗净，太阳下晾干，不能有一滴水。切小段，放盐腌制三个小时。腌出的水倒掉。热锅内倒入少量的花生油，放入花生，炸黄，盛出，捣碎，放入辣椒中，注意，此时你的辣椒应该在...
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咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉松茸笋尖河蚌煲做法

  • 咸肉松茸笋尖河蚌煲

  • 江南地区比较流行的河鲜名菜用料新鲜河蚌肉300克葱、姜少许咸肉150克松茸50克笋尖50克咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法咸肉切小块、松茸切片、笋尖切成小条河蚌肉洗净，放入电压力锅焖约30分钟，出锅焖熟的河蚌肉连汤一起从电压力锅中倒出，倒入煲中，继续中火慢煮大约2分钟后加入咸肉...
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咸菜笋包的做法和图解 好吃的咸菜笋包家常做法

  • 咸菜笋包

  • 鲜香笋包，美味！用料笋500g咸菜100g猪肉150g葱20g姜15g盐5g料酒10g生抽10g白糖10g油20g咸菜笋包的做法备馅和面发酵上锅蒸装盘小贴士肥肉先炸下更香...
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咸菜春笋的做法和图解 好吃的咸菜春笋家常做法

  • 咸菜春笋

  • 春笋的季节怎能没有咸菜用料春笋3根雪里蕻（咸菜）200克肉丝100克大蒜头2瓣咸菜春笋的做法肉丝（选用梅花肉）加入盐、生抽、耗油、白胡椒粉腌制春笋切丝绰水去涩咸菜切末大蒜头入锅3秒/速度5切碎倒入20g油3分钟/V键/反转小勺爆香音乐响起倒入肉丝3分钟/V键/反转0.5爆香音乐响起...
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苦笋咸菜煲的做法和图解 好吃的苦笋咸菜煲家常做法

  • 苦笋咸菜煲

  • 客家人最喜欢拿出来招呼亲朋好友的一道菜，也是一道非常简单的家常菜。用料咸菜1颗苦笋适量筒骨1个五花肉1斤苦笋咸菜煲的做法准备材料，把筒骨先放进砂锅中煲怕苦的可以把苦笋放水煮开，再捞出来，用水冲洗干净这时候可以把筒骨和苦笋一起煲（也可以筒骨先煲开后再放苦笋)五花肉切...
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