黑木耳烩猪腰 菜谱 关注:6.43K次 用料 木耳 适量 猪腰 1/2个 蒜头 3粒 葱花 适量 姜片 适量 鸡精 半匙 盐 2匙 料酒 1匙 酱油 半匙 黑木耳烩猪腰的做法 木耳提前用水泡开,洗净切小。 猪腰洗净,从中间剖开,取1半,用水泡半小时以上。 将泡好的猪腰冲洗干净,切片细花。用刀切斜型纹路勿切断,然后反方向切3刀后直接切断成块,依次切成。 把切好的腰花放入碗里,放入姜片,撒1匙盐,拌匀,腌15分钟再冲洗干净备用。(姜片可直接扔掉) 剥蒜切碎,起锅热油,爆蒜。 倒入腰花,加1匙料酒进行翻炒。 腰花渐变成熟色之后,倒入木耳。 加1匙盐、半匙酱油、半匙鸡精,继续翻炒至熟。 盛盘前撒入葱花,翻炒均匀即可盛出。 标签: 猪腰 好吃 黑木耳 黑木耳烩猪腰 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/mr333x.html