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太白醉鸡的做法食谱

太白醉鸡的做法和图解 好吃的太白醉鸡家常做法

  • 太白醉鸡

  • 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲...
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鸡汁白玉菇——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁白玉菇——太太乐鲜鸡汁快手菜做法

  • 鸡汁白玉菇——太太乐鲜鸡汁快手菜

  • 白玉菇口感脆嫩鲜滑，清甜可口具有止咳化痰，通便排毒，降压等功效。太太乐鲜鸡汁采用蒸鸡原汤，烹饪蔬菜鲜香入味，简单快捷。用料太太乐鲜鸡汁2勺白玉菇200克猪瘦肉适量食用油适量鸡汁白玉菇——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法猪瘦肉切条白玉菇去根洗净锅中放油，加入肉丝煸炒至变色加入...
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醉香白鱼的做法和图解 好吃的醉香白鱼家常做法

  • 醉香白鱼

  • 很好吃很好煮哦用料白鱼一条新鲜的哦蒜，葱，姜适量酱油，醋，白酒，白糖，地瓜粉适量醉香白鱼的做法准备好要用的调料下适量油，放入一部分蒜和姜爆香放入鱼煎制，再翻面煎待煎差不多时先倒醋（很重要），过一会再倒一些白酒，或料酒，再倒入酱油，再倒一部分水，将剩下的姜，蒜，倒入，也可加些辣椒，盖上锅盖...
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翡翠白菜卷—太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的翡翠白菜卷—太太乐鲜鸡汁做法

  • 翡翠白菜卷—太太乐鲜鸡汁

  • 一次偶然，吃到一个大厨现场直播做的菜肉豆腐白菜卷，很佩服他怎么可以把非常非常家常的食材，做得那么美味精致…用料白菜叶4～5片肉末100克盐卤老豆腐100克香菇4个荠菜末100克盐3～4克李锦记生抽8～10克太太乐鲜鸡汁2滴糖5～8克食用油5克葱姜汁20克白胡椒粉适量芝麻香油适量淀粉2小勺...
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鸡汁小白菜—太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁小白菜—太太乐鲜鸡汁做法

  • 鸡汁小白菜—太太乐鲜鸡汁

  • 小白菜这种绿油油平淡无奇的青菜，很多人都不喜欢它也不爱吃，但是它的营养确不能小视，它含有丰富的维生素和矿物质，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。还富含大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，...
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花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法步骤及图解,美味正宗的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉做法

  • 花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉

  • 最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟。锅中加入300毫升凉水，加入盐，香叶，八角，香葱结，姜片和冰...
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醉鸡脚的做法和图解 好吃的醉鸡脚家常做法

  • 醉鸡脚

  • 底姐家婆的拿手卤鸡脚，还特意给我写了这么详细的做法。用料冰糖适量盐适量花椒适量姜适量八角3个干辣椒3个小米椒3个红葱头3个大蒜1个花雕酒1/3瓶李锦记醉鸡汁1瓶享氏苹果醋半瓶鸡脚，鸭脚随意醉鸡脚的做法鸡脚先过水，煮15分钟煮熟，去水。冷卤汁：所有调料一起放煮开，凉冷。鸡脚...
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董太熟醉蟹的做法和图解 好吃的董太熟醉蟹家常做法

  • 董太熟醉蟹

  • 用料大闸蟹4只（2.5两雌蟹2只，3.5两雄蟹2只）会稽山花雕450克陈皮1片香叶3片花椒20粒八角2个姜40克桂皮0.5块生抽360克冰糖320克董太熟醉蟹的做法准备各种香料和调料，除黄酒以外的所有东西放锅里，最小火慢慢烧，烧到香味出来后5分钟左右关火（冰糖可以彻底溶解）不要打开盖子，让香料充...
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白酒醉猪肝的做法和图解 好吃的白酒醉猪肝家常做法

  • 白酒醉猪肝

  • 家里人不怎么喜欢吃猪肝，买来一片太多，分二种吃法。用料猪肝克酱油勺盐克大蒜瓣料酒勺生抽勺糖克白酒醉猪肝的做法猪肝切片，刀放得斜点，会切得薄些。用清水洗净，再用清水泡几分钟。焯下水捞起，清洗后用清水煮熟。捞起后，放入姜，花椒，白酒，生抽，百香果，浸泡的第二天吃。...
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鸡汁白玉菇-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁白玉菇-太太乐鲜鸡汁快手菜做法

  • 鸡汁白玉菇-太太乐鲜鸡汁快手菜

  • 白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。晶莹剔透的白玉菇配上太太乐鲜鸡汁味道特别清香鲜滑用料太太乐鲜鸡汁2勺白玉菇500克火腿片8片盐无需多用鸡汁少用盐、只用鸡汁不用盐鸡汁白玉菇-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法白玉...
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鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁做法

  • 鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁

  • 蘑菇是对人身体很有益处的食用菌，它肉厚肥嫩，香味浓郁，口感极好，而且常食还可以增强人体免疫力。白菜又是冬季的应季菜，鲜甜美味。两款简单的食材合一烹饪，立变营养好吃的家常小炒，操作简单快手。用料鲜蘑150克大白菜200克葱5克太太乐鲜鸡汁1勺水淀粉20毫升盐适量香菜4根鲜蘑烧...
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太湖醉虾的做法和图解 好吃的太湖醉虾家常做法

  • 太湖醉虾

  • 今年上半年去宜兴玩了几天，对于一个美食爱好者来说，去到一个地方，美食文化是最吸引我的！这道太湖醉虾也是我在宜兴吃了几顿都没吃腻的主菜😂用料太湖虾适量小米辣3个干辣椒3个小葱适量香菜1根姜末适量蒜末适量盐适量鸡精半勺酱油适量醋适量白糖适量白酒适量黄酒适量太湖醉虾...
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醉妃鸡的做法和图解 好吃的醉妃鸡家常做法

  • 醉妃鸡

  • 菜名上有醉鸭，醉鹅，今天我干脆来一个醉鸡，完全来自于灵感✍✍✍用料三黄鸡一只料酒3勺(小汤勺)生抽3勺(小汤勺老抽1勺(小汤勺)蚝油1勺小汤勺)鱼露1勺(小汤勺)食盐12克姜5片醉妃鸡的做法新鲜三黄鸡一只，洗干净沥干水备用以上调料放一起给鸡用心按摸2分钟调料😛放电饭锅，不加水...
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线鸡做的白斩鸡和醉鸡的做法步骤及图解,美味正宗的线鸡做的白斩鸡和醉鸡做法

  • 线鸡做的白斩鸡和醉鸡

  • 陡然看到这只杀白线鸡的时候内心是崩溃的，what？～这么大只？还是没开过膛的？我倒。辛苦捯饬半天，煮上不多久就觉得值了，太香了，深吸一口，哈哈，就是一只鸡该有的香味，入口之后无比确定，线鸡才是最适合做白切鸡的，实在太美味白斩鸡：1、冷水下锅，水要能没过整只鸡2、加姜片，料酒，葱结，3、大火烧...
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鸡汁白萝卜--太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁白萝卜--太太乐鲜鸡汁快手菜做法

  • 鸡汁白萝卜--太太乐鲜鸡汁快手菜

  • 用料鸡汁2勺白萝卜1只小葱花若干鸡汁白萝卜--太太乐鲜鸡汁快手菜的做法白萝卜切好装盘，淋入2勺太太乐鸡汁蒸锅水开后放入白萝卜蒸20分钟。蒸好以后撒葱花装饰就好了成品，又嫩又鲜中午带了便当小贴士有鲜鸡汁不需要盐...
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木耳白菜—太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的木耳白菜—太太乐鲜鸡汁做法

  • 木耳白菜—太太乐鲜鸡汁

  • 应季菜品百变的吃，冬天的大白菜非常好吃，而且价格亲民，大白菜有丰富的钙，倘若有人缺钙的话，可以食用大白菜来补钙。不仅如此，大白菜里的水分特别高，而热量非常低，冬天吃白菜的话，可以起到滋补养颜的功效。木耳是缺铁性贫血的人最佳的食物。它有解毒润肠的功效。木耳里面的腺嘌呤核...
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鲜醉白米虾的做法和图解 好吃的鲜醉白米虾家常做法

  • 鲜醉白米虾

  • 用料鲜活白米虾500克李锦记味极鲜300克姜片蒜片朝天椒碎适量酸梅粉适量广式话梅（干的那种）2个细砂糖200克花雕泸州老窖各50克鲜醉白米虾的做法鲜醉白米虾——鲜活白米虾用纯净水冲洗干净，并沥干水分，放入一个干净的无水无油的器皿中，倒入李锦记味极鲜、姜片、蒜片、适量的朝天...
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太白鸡的做法和图解 好吃的太白鸡家常做法

  • 太白鸡

  • 李白用料鸡腿冬笋或者土豆，加土豆得先煎泡椒节干辣椒节花椒香料（八角，大茴香）姜葱（拍破）盐味精醪糟汁糖色胡椒末鲜汤香油太白鸡的做法鸡腿——取肉——2.5cm块花椒，香料用纱布包裹ps：不包裹先炒料油锅—6成火力，加入鸡肉—炸定型炒锅—3-4成油温，下泡椒节和干海椒节—炒香—加入姜...
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醉鸡的做法和图解 好吃的醉鸡家常做法

  • 醉鸡

  • 用料鸡腿1只黄酒75克糟卤112.5克葱，姜，料酒适量醉鸡的做法鸡腿去骨。用锡纸尽可能紧的卷紧。鸡腿放入锅中，加入料酒，葱姜。水开煮15分钟。关火再焖15分钟。鸡腿去掉锡纸，放入冰水中浸泡3分钟左右取出。碗中倒入黄酒糟卤，放入切片的鸡腿。放入冰箱冷藏过夜即可食用。...
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醉鸡胗的做法和图解 好吃的醉鸡胗家常做法

  • 醉鸡胗

  • 我特别喜欢吃糟货或醉物，上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做，只要有糟卤或醉卤，把熟制小菜浸入卤汁，待入味后即可食用，非常方便。既可以当佐酒小菜，也可以当零食（前提是要淡一点）。用料鸡胗适量葱、姜、花椒粒、料酒各适量上海宝鼎醉卤适量醉鸡胗的做法葱洗...
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鲜香鸡汁茭白——太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香鸡汁茭白——太太乐鲜鸡汁做法

  • 鲜香鸡汁茭白——太太乐鲜鸡汁

  • 茭白:清热解毒、利湿退黄、补虚健体。太太乐鲜鸡汁真材实料常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料鲜味倍增速溶锁鲜浓缩鸡汁精华还原鸡汤香浓本味！肴肴领“鲜”、一步到“味”不止可以炒茭白呦，你想到的蔬菜都可以放点太太乐鲜鸡汁用料太太乐鲜鸡汁5克茭白4棵（人多可以加量）蒜片10克...
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醉白玉蟹的做法和图解 好吃的醉白玉蟹家常做法

  • 醉白玉蟹

  • 宁波老底子的美食用料黄酒适量酱油适量白玉蟹半斤醉白玉蟹的做法洗干净，放入容器中。酒和美味鲜酱油各一半，以没过螃蟹为界。冰箱冷藏两日就可以吃了，美味哦小贴士原来我的菜谱里加了生姜和蒜瓣，但是个人觉得味道太重，后来一次都不加了，原汁原味，味道更鲜美，所以就把生姜和蒜瓣去...
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醉鸡腿的做法和图解 好吃的醉鸡腿家常做法

  • 醉鸡腿

  • 简单容易，完全没有技术含量，随时想吃就直接从冰箱拿出来就可以。用料鸡腿5只醉鸡汁1瓶醉鸡腿的做法把鸡腿洗干净，放进盘子。把水烧开，什么调料都不需要，放进去蒸熟，本人一般蒸20min。放进冰水浸泡。溺干水后，倒进一支醉鸡汁，然后就可以直接封保鲜膜放进冰箱，大概1小时30分钟，本人一...
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鸡汤白菜—太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤白菜—太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 鸡汤白菜—太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 用料鸡蛋1个白菜6片海米一小抓木耳适量黄酒开水太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻油适量太太乐原味鲜生抽少许耗油适量盐适量克姜片2片蒜2瓣鸡汤白菜—太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法原材料，木耳泡发，海米洗干净白菜洗干净，手撕鸡蛋炒熟，盛出备用。锅中放油，爆香姜片下白菜翻炒，下黄酒适...
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醉鸡的详细做法大全,简单又营养的醉鸡做法

  • 醉鸡

  • 一到夏天少不了的就是宵夜啤酒，是时候升级下酒菜单了。推荐给各位爱小酌人士这道醉鸡，做法简单，材料易得，只要不买错成料酒就行。咬一口鸡肉卷，肉质紧致弹牙，还有扑鼻的花雕香味。注意喝酒不开车，开车不喝酒！用料鸡腿2个花雕酒500ml枸杞1小勺红枣3颗当归2片八角1个姜片6片香叶2片...
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