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辣酱爆炒蛏蛤的做法食谱

简单易学的辣酱爆炒蛏蛤美食做法

  • 辣酱爆炒蛏蛤

  • 以前在东北，就喜欢吃家里做的海瓜子花蛤文蛤和蛏子之类的，最好次的是用天津蒜蓉辣酱炒，没有的话就用朝鲜辣酱对付，现在在这边实在都找不到，就用剁椒酱和甜面酱自己配了用料蛏子花蛤大蒜姜大葱青藤椒干辣椒鸡精糖盐啤酒甜面酱或者豆瓣酱辣酱爆炒蛏蛤的做法先把贝类放到淡盐水里...
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辣酱爆蛏子的做法和图解 好吃的辣酱爆蛏子家常做法

  • 辣酱爆蛏子

  • 蛏子顺滑肉厚,鲜嫩多汁,风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，特别是富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁的做法步骤及图解,美味正宗的神级下酒菜「XO酱辣炒蛏子」，鲜嫩会爆汁做法

  • 神级下酒菜【XO酱辣炒蛏子】，鲜嫩会爆汁

  • 蛏子这类“肉感扎实”的小海鲜，适合下重手调味，赋予它更刺激的味觉体验。今天就教大家做一道超适合夏季的XO酱辣炒蛏子，无敌下酒！用料蛏子400g鲍鱼XO酱1.5大勺老抽1小勺生抽1大勺蚝油1小勺糖1小勺玉米淀粉1小勺清水2大勺蒜末4瓣葱适量小米辣（可选）2根神级下酒菜【XO酱辣炒蛏子...
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爆炒海蛏的做法和图解 好吃的爆炒海蛏家常做法

  • 爆炒海蛏

  • 用料海蛏葱姜蒜爆炒海蛏的做法海蛏洗净待油锅八分热后下蒜和姜炒香后入到海蛏爆炒...
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简单易学的爆炒花蛤蛏子美食做法

  • 爆炒花蛤蛏子

  • 第一次做，上手指数五颗星！非常好做！用料蛏子500克花蛤500克彩椒半个爆炒花蛤蛏子的做法1.葱姜蒜切好备用2.花蛤、蛏子在开水里焯到开口即可，捞出备用。🌟先烧开水再放蛤蜊。3.彩椒切条因为娃要吃所以没放辣，能吃辣的可以放干辣椒。在锅中倒入油，再加入葱姜蒜和豆瓣酱爆香，我用的...
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简单易学的辣炒花蛤/蛏子美食做法

  • 辣炒花蛤/蛏子

  • 作为一个爱吃海鲜的山里人，出去吃海鲜简直不要太贵，所以只有自己动手丰衣足食了～用料花蛤1.3斤蒜一个姜五片葱3根青椒2个红尖椒6个料酒1勺生抽三分之二勺蒜蓉酱一勺白砂糖适量辣炒花蛤/蛏子的做法花蛤洗净，沥干水分待用。葱姜蒜、青椒、红椒洗净，不喜欢吃辣的可以把小红辣椒改...
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辣炒花蛤/蛏子…一切小海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤/蛏子…一切小海鲜做法

  • 辣炒花蛤/蛏子…一切小海鲜

  • 小海鲜正当季～～家里炒小海鲜，总体来说就是先焯水，再加入酱料快炒。用料小海鲜：黄蚬子、蛏子等1-2斤辅料：姜、葱、蒜、青椒、干辣椒、干花椒粒、香菜适量酱料：耗油、喜欢的辣椒酱、白糖、盐、藤椒油适量辣炒花蛤/蛏子…一切小海鲜的做法第一步：清洗小海鲜清水放入几滴香油，泡三小时...
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酱爆蛏子的做法和图解 好吃的酱爆蛏子家常做法

  • 酱爆蛏子

  • 用料蛏子500克姜1个蒜6瓣葱2根豆瓣酱2勺料酒1勺醋1勺生抽1勺味极鲜1勺酱爆蛏子的做法清洗蛏子，买来后放置淡盐水养了一晚上，第二天取出加盐抖动晃晕它，然后放在滤网里，滤网下再接个盆，加水没过蛏子，真的会狂吐泥沙，盆地泥沙很多，要吃的干净真的很费时啊煮开水，将洗净的蛏子快速焯...
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辣炒油蛤（花蛤、蛏子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒油蛤（花蛤、蛏子）做法

  • 辣炒油蛤（花蛤、蛏子）

  • 简单又美味，油蛤自身的鲜美没有被掩盖，反而鲜甜嫩，带点微辣～同理可以炒花蛤、蛏子等小海鲜～以下配方只能给出个大概，没有那么精准到克，各位自行调整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生姜1小块葱段3～4段干辣椒5根味极鲜酱油30～40g糖1小勺香菜梗2根辣炒油蛤（花蛤、蛏子）的做法油蛤买回来滴...
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酱爆辣花蛤的做法和图解 好吃的酱爆辣花蛤家常做法

  • 酱爆辣花蛤

  • 酱烧是一种传统的烹饪方法，它是先将甜面酱（或黄酱）下入锅中炒香，再加入调料和适量鲜汤炒匀，然后放入油炸或焯水过的原料，烧至甜面酱汁均匀地裹附于原料上而成。酱爆所用的酱汁，可随自己的品味来调制，浓的淡的，咸的辣的，一切都随你。再用甜面酱调味而爆，并浇汁。色泽红润，酱香味浓，咸中...
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爆炒蛏子的做法和图解 好吃的爆炒蛏子家常做法

  • 爆炒蛏子

  • 用料蛏子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣酱1勺料酒1勺爆炒蛏子的做法蛏子清洗干净，泡水，撒盐，几滴油，两个小时让蛏子吐沙。刷干净外壳。起锅烧油，葱姜蒜爆香，下蛏子，加料酒，大火爆炒3分钟，下豆瓣酱，再炒1分钟，出锅。装盘，撒葱花。...
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辣酱爆花蛤的做法和图解 好吃的辣酱爆花蛤家常做法

  • 辣酱爆花蛤

  • 用料麻辣酱两匙花蛤500克花椒15克干辣椒15克大蒜20克生姜10克料酒20克盐两小勺醋15克鸡精适量辣酱爆花蛤的做法生姜、大蒜切末，干尖椒剪成段，花椒置于碗中备用花蛤置于淡盐水中，浸泡半日换水漂洗干净后，过水冲两分钟，滤干备用炒锅烧热，下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香下入花...
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爆炒竹蛏的做法和图解 好吃的爆炒竹蛏家常做法

  • 爆炒竹蛏

  • 小海鲜里我最爱的竹蛏，肥美肉厚，鲜掉眉毛，为了口感和吃起来方便，我去了壳爆炒，希望大家喜欢！用料大竹蛏1000克葱3根姜5片蒜5瓣小米辣2个二荆条1根料酒3勺生抽2勺蚝油一茶匙鸡精少许盐少许爆炒竹蛏的做法大竹蛏二斤，壳很打称，还会有很多水分，二斤也就一碗的量清洗干净外壳烧一锅开...
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辣酱炒花蛤的做法和图解 好吃的辣酱炒花蛤家常做法

  • 辣酱炒花蛤

  • 用料花蛤斤干辣椒个蚝油勺盐克郫县豆瓣酱酱油姜片辣酱炒花蛤的做法1热油放入干辣椒姜再次倒入郫县豆瓣酱炒香2倒入洗净的花蛤依次放入蚝油酱油少许盐翻炒片刻即可...
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简单易学的酱爆花蛤蛏子美食做法

  • 酱爆花蛤蛏子

  • 用料花蛤500克蛏子300克葱适量姜适量蒜适量糖适量郫县豆瓣酱适量六月鲜酱油适量酱爆花蛤蛏子的做法挑选个大饱满的食材，蛏子会吐水加适量盐放在清水里浸泡，半个小时换一次水冷水下锅焯水温度提升后食材会自然开口，稍微给它们翻翻身将开口的食材放入冷水冲洗干净，去除浮末准备...
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辣炒花蛤/黄蛤/蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤/黄蛤/蛏子做法

  • 辣炒花蛤/黄蛤/蛏子

  • 夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3斤小米椒3根大葱1根姜6片蒜7瓣郫县豆瓣酱1大勺料酒半...
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酱爆老蛏的做法和图解 好吃的酱爆老蛏家常做法

  • 酱爆老蛏

  • 我说了最近我还会折腾老蛏菜，看腻了也得看。哇咔咔，不过，说真的，这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴，连本来对这个很感冒的我，也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了！说什么都是徒劳，试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县豆瓣酱（干酱）糖酱爆老蛏的做法锅中坐油见热，将切好的姜丝...
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爆炒辣蛤蜊的做法和图解 好吃的爆炒辣蛤蜊家常做法

  • 爆炒辣蛤蜊

  • 靠海边的我们做过无数次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近爱上了爆炒辣蛤蜊，能吃好几碗米饭呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣酱一勺葱丝适量姜丝适量干辣椒适量（喜吃辣可多放点）生抽适量耗油适量香菜适量盐可放可不放油适量水淀粉少许爆炒辣蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅清水煮熟捞出备...
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爆炒蛏子肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒蛏子肉做法

  • 爆炒蛏子肉

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蛏子650g蒜3瓣姜丝10g糖5g生抽8g郫县豆瓣酱15g食用油10g小米椒2个小葱1根爆炒蛏子肉的做法把蛏子洗干净后，放在清水里，放入10g盐，几滴油，浸泡2h，让其吐沙。锅内烧开水，放入蛏子汆烫，蛏子开壳后关火，捞出。把蛏子去壳，取肉，去掉肉周边的黑...
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爆炒辣蛤喇的做法和图解 好吃的爆炒辣蛤喇家常做法

  • 爆炒辣蛤喇

  • 用料盐适量酱油适量姜少半个葱半根蒜6.7个辣椒5个蚝油2勺豆瓣酱1.5勺黄豆酱1勺糖半勺蛤喇2斤料酒2勺爆炒辣蛤喇的做法将蛤喇泡入水中（可以先冲洗几遍），放盐➕香油，可以加快吐沙，泡至少半个小时。然后用清水冲干净即可。锅中烧水，水开沸腾后，倒入哈喇焯水（口微微张开就好，不需要太...
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简单易学的辣炒花蛤蛏子美食做法

  • 辣炒花蛤蛏子

  • 用料花蛤1斤蛏子500克葱半根蒜五瓣姜四片绵白糖不宜过多生抽1勺蚝油1勺老干妈2勺淀粉2勺纯净水一小碗小米辣5香菜1根辣炒花蛤蛏子的做法葱姜蒜切片，小米辣切段将花蛤，蛏子，洗干净，加水煮开起锅烧油，油热下葱姜蒜小米辣爆香后加入煮过的花蛤，蛏子翻炒片刻加入两勺老干妈小碗纯净...
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辣炒花蛤，辣炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤，辣炒蛏子做法

  • 辣炒花蛤，辣炒蛏子

  • 用料花蛤1斤蛏子1斤蒜5瓣葱适量姜5片油适量盐适量酱油少许大料两粒麻辣香锅调料半袋辣炒花蛤，辣炒蛏子的做法花蛤和蛏子先煮好备用！八分熟即可！锅烧热后倒入食用油，加入葱姜蒜大料翻炒出香味后再倒入少许酱油加入麻辣香锅底料炒均匀（根据个人口味下料）炒至均匀后倒入提前煮至八...
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酱爆竹节蛏的详细做法大全,简单又营养的酱爆竹节蛏做法

  • 酱爆竹节蛏

  • 用料竹节蛏红青彩椒鸡蛋葱花黄酱生抽盐姜蒜酱爆竹节蛏的做法竹节蛏焯水，把内脏清理干净，切片备用青红才叫切片，过油断生，备用鸡蛋中加一点50℃的温水，打散。下锅炒熟，盛出备用热锅起油，下蒜片姜片爆香依次下竹节蛏，黄酱，青红椒，鸡蛋，爆炒。再加生抽，盐调味出锅，撒少许葱花装饰...
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爆炒辣花蛤的做法和图解 好吃的爆炒辣花蛤家常做法

  • 爆炒辣花蛤

  • 十三块买了一盘子，一点不比大排档差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片葱花多切一点蚝油两勺盐少量糖少量郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱一勺油适量爆炒辣花蛤的做法新鲜花蛤买回来加少量盐少量油泡一下午，让它吐净泥沙锅里加少量水将花蛤倒入锅里小煮一下，煮到花蛤都开口，捞出来用凉水冲洗一遍...
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