- 手残莫在淘宝买的烤冷面面片太容易碎了,试了好多次都试不好,索性改成了家常炒菜的方式,这下得心应手多了~街头的正版烤冷面制作方法在我爱人@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花那里有详细报道……用料冷面面片一张烤肠两根(我是壕)洋葱小半只鸡蛋一个香菜一把甜面酱半小勺蒜蓉辣酱半小勺陈醋一...
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- 前两年在泰国小住过一段时间,期间最爱去家里附近的一家街边小餐馆吃饭,最爱吃的就是这款炒饭,我凭着记忆复刻了一下。做法很简单口感很惊喜哦。用料鸡蛋一个小洋葱一个鸡胸肉适量胡萝卜三分之一根隔夜米饭一人份胡椒粉一小勺盐适量葱一小搓油适量泰国街头风味之洋葱鸡肉炒饭...
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- 在东北一个叫长岭的小县城,有这样一种味道:舌尖能感受到酸甜以及虾米的鲜还有冷面的韧劲。改变以往你对冷面的印象,尝一口,会永远想念这个味道!这是家乡的味道!用料冷面四两蒜末少许辣椒油一勺虾米依个人口味醋一勺白糖一大勺黄瓜半个酱油、盐适量风味冷面的做法把水烧开,放入冷...
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- 在家也能吃街头摊的炒面,火腿肠鸡蛋青菜肉丝尽情加,分分钟实现炒面自由。用料盐适量油适量鸡蛋1个上海青2颗火腿肠1根酱油、醋适量热干面适量五香粉、辣椒粉适量10分钟『街头风炒面』的做法鸡蛋打碎搅拌均匀备用。火腿肠切片备用。青菜洗净备用。锅里放油,小火,鸡蛋液倒入锅...
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- 当年大学门口最火爆的一个小吃摊,阿姨的炒面条,炒饼全是这个味道,我发现炒土豆粉最Q弹,简直好吃到爆炸,在此记录一下这个路边摊小菜谱。用料土豆粉一袋鸡蛋1个包菜适量生抽蚝油醋适量孜然粉半勺油辣子适量风味炒土豆粉_街头美食的做法土豆粉开水煮到根根分开,放入凉水中晾凉。...
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- 用料拉面300克鸡蛋2个青菜2小颗生抽2勺老抽1勺火腿肠1根盐适量街边风味炒面的做法味千拉面煮八分熟捞出备用,水里加适量盐热油锅炒鸡蛋盛出备用,继续炒火腿青菜,下面条,加老抽生抽鸡蛋翻炒均匀...
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- 忙的时候会给家人做炒面,做法是模仿家楼下夜排档口的,用洋葱炝锅,先炒散一个鸡蛋打底,煸炒肉丝,再炒粗圆面,然后酱油上色,最后配酸豆角、葱花、洋葱、青菜等。满满一盘,酱香味浓,滋味十足。用料粗圆面150克鸡毛菜/油菜1把鸡蛋1~2个蘸酱油半汤勺老抽1汤勺小葱一小撮酸豆角3汤勺辣椒...
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- 很多家常菜到了大餐馆里变得精致了,但是味道却不那么吸引人了。街头小馆子的家常菜才是最棒的!用料圆白菜半个大蒜半头葱适量干辣椒四个花椒七粒盐,鸡精生抽在家炒出街头小馆风味的炝炒圆白菜的做法圆白菜洗干净后,用手撕开。手撕的比刀切的好入味。葱蒜切末,辣椒切段,蒜末分成...
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- 属于快手类午餐。学生时代,没少吃街头炒饭、炒粉。有肉有菜就是一顿。肉、菜、面是基本食材,除此以外可以自由组合搭配,厨房里有什么就放什么,也可当作是清理冰箱之作~用料面100克—120克肉片(肉丝)一小碟青菜(或生菜、或卷心菜等)1棵--2棵生抽1大勺老抽1小勺胡椒适量鸡精适量糖...
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- 以前每次去隔壁学校找小姐妹玩,一定会在她们校门口买的就是烤冷面啦!几年过去,老板也早已搬了好几次店址,我却总是他们家的常客。特殊时期除了想念小姐妹以外,同样想念的就是许久不见的烤冷面阿姨。灵机一动记起曾在街头看过用面条做的烤冷面片,买不到面片没关系,就用挂面来做吧...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料剩米饭400g辣条90g火腿肠2根洋葱65g速冻混合蔬菜粒55g生抽20g孜然粉2g辣椒面(粗)2g食用油8g街头风味辣条炒饭的做法锅中放油,油微微变热放入洋葱碎小火煸炒变软。加入切成小粒的火腿肠,煸炒至表面微微变焦。加入米饭、混合蔬菜、切...
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- 用料蒜蓉辣酱适量鸡蛋1个洋葱适量陈醋半汤勺香菜1根糖1小勺火腿肠1根胡椒粉适量孜然适量芝麻适量水半汤勺油适量冷面1张街头烤冷面的做法第一步,先把圆葱切成丁,香菜切碎,鸡蛋打散锅中倒油,先把火腿肠两面煎成金黄色,盛出备用再放入冷面,中火,一面煎半分钟煎好冷面倒入鸡蛋,翻过...
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- 喜欢泰国菜(๑❛ᴗ❛๑)游学烹饪两不误,回国尽量就地取材还原当地街头风味!用料食材A蒜适量(切碎)洋葱1/4个(切片)油适量食材B鸡蛋1个豆腐半块(切小方粒)食材C河粉1个(泡软沥干)食材D胡萝卜丝适量芽菜适量韭菜适量独家酱料混合好蚝油1勺草菇老抽1勺鱼露1勺酸角汁或酸梅酱1勺黄糖或...
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- 街头的烤冷面,对于我这种人,有时候还是很有诱惑力哒!自己琢磨琢磨,烤起来才是又好吃又放心的!分享一下,好这一口的朋友,快来自己做吧!对啦,用的是不粘锅而不是烤箱哟!另外我这个烤冷面做的是酸甜口儿的!个人比较喜欢,如果你不喜欢酸甜口,可以把配料中的白砂糖和香醋去掉!用料鸡蛋1个烤...
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- 用料鸡蛋1个蒜蓉辣酱适量洋葱适量甜面酱适量葱花香菜适量烤冷面~在家也能街头风的做法洋葱切碎葱花香菜切碎我不吃香菜,所以就没有喽~烤冷面里附带的辣酱加一点点水调稀我还另外调了点儿不辣的豆瓣酱给家里不吃辣的锅烧热,放油,转小火面皮放入,正面煎一会儿翻过来再煎一会儿,反...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料洋葱50g胡萝卜50g绿豆芽50g韭菜50g鲜面条120g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g街头素炒面的做法胡萝卜擦成丝、洋葱擦成丝。锅中水烧开,放入面条,煮3分钟,倒入少许凉水,用筷子简单翻一下面条,继续煮3分钟。油锅烧热,倒入胡萝卜丝、洋葱丝、...
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- 近几年来,物价飞涨,烤冷面都成了我吃不起的样子😢每次狠下心来买一份后,刚吃几口还好,后面越来越腻。所以便下定决心自己做一份美味的烤冷面。这个烤冷面是路边摊最常见的做法,也是最正宗的。用料简单不腻人。用料酱油5g蕃茄酱甜面酱豆瓣酱各10g麻酱5g蚝油5g鸡精1g糖1g十三香...
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- 谁说烤冷面一定要在街边制作现吃才能是那个味儿?你不知道的是爱卫生爱钻研美味的小姐姐小哥哥们现在都已经把它搬回家制作品尝喽!下面请跟我一起复制粘贴这款简单操作3分钟的街边烤冷面吧~用料烤冷面面饼1片鸡蛋1个火腿肠/培根1根香菜/洋葱适量醋+水适量黄豆酱+甜面酱+水适...
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- 想做就做,失败了就下次再试试,总有一次会成功,加油(ง•̀_•́)ง用料烤冷面蚝油生抽白糖鸡蛋番茄酱白醋雪碧白芝麻烧烤酱洋葱块香菜沫台湾烤肠街头小吃烤冷面含酱料的做法买现成的烧烤酱,各大超市火锅超市都有卖的,有辣的和不辣的两种。先做不辣的,把烧烤酱挤出来放碗里。放...
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- 用料鸡蛋2个小青菜几颗白菜几片火腿肠1片味极鲜酱油蚝油葱泡面街头炒泡面的做法先把所有要用的食材准备好,青菜白菜这些可以随意选择自己喜欢的放先把泡面煮开1-2分钟足够,捞出沥干备用接下来就是炒料了,把鸡蛋火腿肠都下锅炒一下,之后倒入沥干水的泡面,加一点味极鲜翻炒一下,...
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- 作为哈尔滨土生土长的一个吃货,对于烤冷面是再熟悉不过了,第一次吃是上高中的时候,那时候能吃,一个面根本吃不饱,那时才两块钱一份,里面也没有肠,现在五块钱打底了,闲话少说,做面!用料天津利民蒜蓉辣酱芝麻孜然可放可不放个人口味随意凉开水白糖冷面淘宝上自选鸡蛋陈醋香菜洋葱火腿...
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- 方便快捷又好吃😋一次过足瘾天气实在热到炸!懒得出门觅食、又馋街头小食就只好马爸爸上购买了烤冷面set自家DIY~快速、卫生、简单想吃多少吃多少!!!🤣我买了三十片…用料烤冷面酱鸡蛋生菜香菜根香肠复刻街头小食—烤冷面的做法准备好自己想要夹的料早起区村市场买了生菜、香肠...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜面条2人份鸡蛋2个火腿肠1根小油菜50g生抽15ml老抽5ml植物油15ml盐3g在家做出街头风味的炒面的做法煮一锅开水,把面条煮熟。煮熟后过冷水,让面条不粘连并且口感劲道。*过完冷水的面可以加一点油拌匀,防止面条相互粘连粘成一坨。锅...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条150g辣条85g火腿肠2根油菜2棵蒜1瓣酱油15g植物油10g街头风味辣条炒面的做法锅中放入足量的水,水开下入面条。水开后加入一大碗自来水。再次煮开后将面到盛出放入凉水中备用。炒锅或平底锅中放油,下入蒜片,煸炒出香味。加入火...
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- 小区西门有家小店,专卖凉皮、凉面,炒面、炒饭。夫妻俩经营了差不多十几年了,一直生意红火,饭点去一定是要排队的。平日里女人负责凉皮凉面,一把大刀哐哐哐,麻利的抓把这个添点那个,一会功夫美味的凉皮就做好了。(这会说着,我口水都要出来了。)那个男人则负责颠勺炒,大勺颠的那叫一个...
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