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麻油鱼的做法食谱

麻油鱼的做法和图解 好吃的麻油鱼家常做法

  • 麻油鱼

  • 剖腹产一周内最好不要吃鱼。因为鱼类含有一种EPA的有机酸物质，有抑制血小板凝聚作用，阻碍术后止血和刀口愈合，等到伤口愈合后，剖腹产妈妈就可以适当地喝鱼汤和吃点鱼肉。用料鲈鱼(或者乌仔鱼，黄花鱼，金线鱼)200克带皮老姜15克胡麻油60毫升米酒300毫升麻油鱼的做法鱼用米酒洗净(...
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鲣鱼海苔芝麻拌牛油果的做法步骤及图解,美味正宗的鲣鱼海苔芝麻拌牛油果做法

  • 鲣鱼海苔芝麻拌牛油果

  • 鲣鱼海苔芝麻拌牛油果，3分钟就能做好的小菜，牛油果爱好者一定要试试，希望你喜欢。用料牛油果半个鲣鱼海苔芝麻适量欣和六月鲜特级原汁酱油适量鲣鱼海苔芝麻拌牛油果的做法切开牛油果，去皮去核，半只切片均匀撒入适量鲣鱼海苔芝麻，少许欣和六月鲜特级原汁酱油特别的味道小贴士下...
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麻麻鱼的做法和图解 好吃的麻麻鱼家常做法

  • 麻麻鱼

  • 用料料酒2勺花椒一小碟杭椒1根小米辣2根蒜2个独仁蒜葱白2根姜6片盐20克蚝油1勺（10ml）生抽2勺老抽半勺糖5克鲈鱼1条（2斤）麻麻鱼的做法市场买鲈鱼，店家将鱼肉片好魚肉鱼骨用清水洗净，不带血水，加盐轻轻用手抓至粘稠，用清水冲洗，再加入盐（比平时多点）料酒抓至粘稠，去鱼腥，鱼肉劲道，静置10...
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简单易学的鱿鱼麻油酱油面美食做法

  • 鱿鱼麻油酱油面

  • 之前看到小葱麻油酱油面的食谱，非常嘴馋，立马想做，可是家里没有小葱了，只在冷冻库翻到一袋小鱿鱼，于是决定做这个面。鱿鱼很鲜，洋葱微甜，酱油汤面很爽口，花费时间也不是很长。用料小鱿鱼25只左右面（可用细圆面，我用的是宽面）适量洋葱1/4颗酱油适量麻油适量盐可用可不用鱿鱼麻油酱油...
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大厨级五香油／香料油（麻辣香锅、水煮鱼、麻辣小龙虾必备）的做法步骤及图解,美味正宗的大厨级五香油／香料油（麻辣香锅、水煮鱼、麻辣小龙虾必备）做法

  • 大厨级五香油／香料油（麻辣香锅、水煮鱼、麻辣小龙虾必备）

  • 五香油，又名香料油，富含多种炸制过的原料底味自然沁出，齿颊流香。无论麻辣香锅爆锅来一点，毛血旺淋油来一点，还是水煮鱼、田螺煲、麻辣小龙虾之类味厚的菜品来一点，定是决战性的增香秘笈。如果密封后隔夜使用，香气会更加浓郁哟！用料八角2个草果1个肉蔻1个桂皮1块香叶2片白芷2片花...
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芝麻酱油烤旗鱼小松菜的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻酱油烤旗鱼小松菜做法

  • 芝麻酱油烤旗鱼小松菜

  • 摘自笠原将弘的《大忙人的30分钟快手餐》用料旗鱼两片小松菜一把马铃薯淀粉适量磨碎的白芝麻酱汁酱油、料酒、酒两大匙砂糖一大匙磨碎的白芝麻适量芝麻酱油烤旗鱼小松菜的做法小松菜切段，鱼肉拍上淀粉，抖掉多余的粉。用平底锅将油加热，煎烤旗鱼。不要频繁地翻动是诀窍所在。...
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麻油XO酱鲍鱼拌面的做法步骤及图解,美味正宗的麻油XO酱鲍鱼拌面做法

  • 麻油XO酱鲍鱼拌面

  • 简单好吃的拌面用料鲍鱼面4饼蚝油少许麻油少许XO酱少许麻油XO酱鲍鱼拌面的做法鲍鱼面冷水下锅煮煮到它散开软立刻熄火面捞起去掉水分，几滴麻油下XO酱可以选择下XO酱或蚝油，二选一不够咸的话下丢丢生抽，搅拌均匀就OK香港本土牌锦华坊一盒12包，配鲍鱼汁小贴士香港本土老字号锦...
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干锅麻麻鱼的做法和图解 好吃的干锅麻麻鱼家常做法

  • 干锅麻麻鱼

  • 用料小葱1鱼片自己看姜5片蒜2小牙青花椒根据自己口味泡椒两根黄豆根据自己西蓝花根据自己土豆一个芹菜根据自己干锅麻麻鱼的做法食材没写完整，料酒，盐淹15分钟包裹淀粉炸，土豆切条炸，用红薯也很棒，至于芹菜和西蓝花是因为冰箱有所以就用了，可以根据自己家里菜的情况或者爱好自...
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鸡汁芝麻油蒸桂花鱼太太乐鸡汁芝麻油的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁芝麻油蒸桂花鱼太太乐鸡汁芝麻油做法

  • 鸡汁芝麻油蒸桂花鱼太太乐鸡汁芝麻油

  • 加了太太乐鸡汁和酱油一起蒸的桂花鱼好鲜美用料桂花鱼1条鸡汁2勺芝麻油适量酱油2勺鸡汁芝麻油蒸桂花鱼太太乐鸡汁芝麻油的做法除芝麻油外全部加在一起大火蒸15分钟，出锅滴几滴芝麻油小贴士加了芝麻油的蒸鱼真的很鲜美...
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炸麻鱼块（麻鱼渣）的做法步骤及图解,美味正宗的炸麻鱼块（麻鱼渣）做法

  • 炸麻鱼块（麻鱼渣）

  • 麻鱼（海鳗）汕尾一带名贵鱼种，肉质紧实，味鲜美，以过年前的鳗鱼最为肥美。甲子人喜欢在年节期间炸麻鱼块供奉祖先，同时这也是一样让我嘴馋的菜。——记住家的味道第一弹。用料麻鱼红薯粉足量粗盐两勺沙茶少许生抽少许炸麻鱼块（麻鱼渣）的做法买回来鱼段清水洗净，去掉脊骨腹段的鱼血。...
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不油油炸的酥骨鱼，麻辣鲜香好吃的烹饪方法 不油油炸的酥骨鱼，麻辣鲜香的地道做法和步骤

  • 不油油炸的酥骨鱼，麻辣鲜香

  • 从小就喜欢吃的酥骨鱼，小时候在老家的小水库里，有很多各种小鱼，小弟弟几乎每天都去捞，捞回来的鱼都是我们这些哥哥姐姐们吃了，还一边吃一边骂他不该不顾安全每天去捞鱼，现在想起来就觉得对弟弟太不公平了，不是因为生活弟弟没时间去捞鱼了，不然我们还可以经常吃到老家的鱼，今天这个...
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青椒麻麻鱼的做法和图解 好吃的青椒麻麻鱼家常做法

  • 青椒麻麻鱼

  • 以前做鱼总是买外面的现成佐料，再自己加料来做，总觉得里面有添加剂什么的，不太健康。这次的料都是自己做的，其实也还算简单，不辣，就是香和麻，青花椒的味道久久在口中萦绕，很是让人回味无穷，分享给喜欢吃麻也能吃麻的朋友们，小朋友也是很爱吃的哟。鱼我用的江团，因为刺少，也可以用其他...
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麻油黑鱼的做法和图解 好吃的麻油黑鱼家常做法

  • 麻油黑鱼

  • 没什么故事，就是一日三餐！用料黑鱼1条芝麻油适量姜适量九层塔适量麻油黑鱼的做法黑鱼洗净切段备用姜切片，九层塔备用起锅，加入芝麻油加入姜片煸炒至姜片边缘卷曲加入黑鱼翻炒炒香后加入料酒翻炒加酱油翻炒均匀加入适量的水炖煮至汤水收的差不多了，再加入九层塔，加调味料调味出...
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椒香麻麻鱼的做法和图解 好吃的椒香麻麻鱼家常做法

  • 椒香麻麻鱼

  • 弟弟是厨师，这是店里一道人气很高的特色菜，今天专门休假回娘家，就为了学走弟弟这个拿手菜用料黑鱼一条垫菜粉带，豆芽，豆腐皮，青菜，包菜，根据爱好选择调料如图鸡蛋清一个（腌鱼肉）椒香麻麻鱼的做法鱼肉剃骨，切片，放生粉，鸡蛋清，少量盐鸡精味精抓匀，放一边腌制青红椒切圈，泡椒切圈，泡椒水单独...
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麻辣油泼鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣油泼鱼做法

  • 麻辣油泼鱼

  • 好吃的不要不要滴，川味经典用料花椒粉适量干辣椒个料酒勺盐克干辣椒粉适量才鱼一条香菜适量油白菜若干生姜适量大蒜末适量大葱一颗麻辣油泼鱼的做法太好吃了，以至于没拍照，只有一个视频。才鱼头尾用料酒生姜盐腌一会，锅烧热放油丢入姜片，翻炒至有香味，丢入鱼头鱼尾碎骨翻炒，煸炒...
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麻辣鱼片（非油炸，健康版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鱼片（非油炸，健康版）做法

  • 麻辣鱼片（非油炸，健康版）

  • 不喜欢一切需要油炸的食物，于是……万物皆可空气炸锅↖(^ω^)↗用料鱼片葱姜蒜花椒干辣椒生抽料酒食用油白胡椒粉白糖白芝麻花生米麻辣鱼片（非油炸，健康版）的做法鱼片加葱姜蒜、料酒、干辣椒、花椒、白胡椒粉抓匀，腌制十五分钟。我用的是现成的火锅鱼片，也可以自己买龙利鱼片切...
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食欲大增的 油淋椒麻鱼的做法步骤及图解,美味正宗的食欲大增的 油淋椒麻鱼做法

  • 食欲大增的 油淋椒麻鱼

  • 女儿特别喜欢吃鱼，所以我最喜欢研究做鱼的方法，番茄、椒麻、红烧、干烧、鲜香、酸菜系列…翻来覆去的做。小朋友吃鱼对脑发育有利，美女吃鱼有利于减肥，等我把之前做过的鱼系列一样一样再做一次，把照片拍出来，给大家全部写成小美食谱哦！今天在相册里只找到了这两张图片，就赶紧把这...
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麻辣烤鱼(油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烤鱼(油炸版)做法

  • 麻辣烤鱼(油炸版)

  • 买的时候忘了备注，要帮忙收拾一下，结果收到之后就是一条活鱼，自己动手杀的鱼，还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅，只能把鱼切成小段，但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿，并且炸的更加酥脆。就是切小段的时候，因为要用刀砍断鱼骨，所以这块的话都需要注意一下。用料...
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芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻油菜橄榄炒小鱼做法

  • 芝麻油菜橄榄炒小鱼

  • 日式小菜汉化版起先看到这道菜，想起了小时候喜欢吃的两道小菜—芽菜臊子和炒油菜，原菜单不够flatter我的舌头，所以额外增加大葱、橄榄和白兰地来调制出芽菜的发酵香味，应该会是常备的小菜。用料芝麻油适量芝麻油菜小鱼干/虾干腌橄榄/橄榄菜酱油白兰地/料酒/苹果醋芝麻油菜橄...
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健康少油版麻辣水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油版麻辣水煮鱼做法

  • 健康少油版麻辣水煮鱼

  • 在朋友还有舅舅家阿姨那学习了很多次呀！！！同样的方法水煮牛肉也好吃的不行！！！自己做的油少健康用料草鱼1条花椒半碗料酒适量干辣椒10个淀粉3勺香菜100g盐适量葱适量姜好多片鸡蛋1个水煮鱼调料包1份糖少许黄瓜一条土豆2颗腐竹100g泡发木耳100g黄豆芽200g豆瓣酱2勺花菜1/4颗健康...
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麻麻凉拌鱼的做法和图解 好吃的麻麻凉拌鱼家常做法

  • 麻麻凉拌鱼

  • 麻麻在餐厅尝过一次就做出来了，炒鸡简单，适合新手用料白糖1勺盐适量生抽1勺鲫鱼2条葱6根蒜2个小辣椒3个醋3勺花椒油1勺姜1块菜籽油适量麻麻凉拌鱼的做法鲫鱼洗干净，抹适量的盐在鱼内部和表面，姜切片放置在鱼表面和肚子里，蒸30-40分钟准备佐料：小辣椒、葱切段，蒜捣碎，调调理：1勺糖，3...
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清蒸鱼「又麻又鲜」麻椒油泼版的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼「又麻又鲜」麻椒油泼版做法

  • 清蒸鱼【又麻又鲜】麻椒油泼版

  • 周末大厨带我去菜市场，买鲟鱼。鲟鱼清蒸超级鲜，而且刺很少，拥有大口吃鱼的乐趣。太好吃了，我们清盘用料麻椒一把花椒几粒料酒三大勺（根据鱼的大小）盐一调味勺蒸鱼豉油两勺油适量鲟鱼一条（这次买的是2斤多一点点）清蒸鱼【又麻又鲜】麻椒油泼版的做法1.准备。鲟鱼在菜市场已经清理，...
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麻油鲫鱼汤的做法和图解 好吃的麻油鲫鱼汤家常做法

  • 麻油鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼2条姜5片盐2勺青葱4根干葱头1个当归白酒泡当归2勺，1条蒜1瓣枸杞子8粒大枣1颗生抽半勺芝麻油3勺醋少许豆芽150克麻油鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净，各种材料切好给鲫鱼做SPA，鱼身先均匀涂抹当归白酒一偏，第二次抹上食盐，鱼身放姜片，鱼肚内塞进整根拍碎青葱和当归，最后滴点生抽少...
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油炸小麻鱼的做法和图解 好吃的油炸小麻鱼家常做法

  • 油炸小麻鱼

  • 经常钓鱼，今天钓到很多小麻鱼，也有地方叫做麦穗鱼。挺肥的，钓了一斤多。这鱼非常好吃，肉嫩，长不大。饭店里三十块钱一盘，而且不容易吃到。哈哈。。。。用料小麻鱼200g盐适量胡椒粉适量肉适量料酒适量油炸小麻鱼的做法鱼处理干净，最有效的方法，用小剪刀从鱼屁股向嘴剪开。处理好后...
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简单易学的豉油麻油蒸鱼美食做法

  • 豉油麻油蒸鱼

  • #午餐时间简单吃，今天是我最下饭的午餐了！用了蒸鱼豉油和麻油来蒸鱼。用料鱼1块姜适量蒜适量洋葱1粒蒸鱼豉油少许麻油少许糖少许豉油麻油蒸鱼的做法把鱼抹上或放上蒜，洋葱，麻油，糖，豉油和姜冷水蒸起，大约8-9分钟...
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