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胚芽杂粮包的做法食谱

胚芽杂粮包的做法和图解 好吃的胚芽杂粮包家常做法

  • 胚芽杂粮包

  • 用料1高粉240克水130克干酵母2克盐2克用料2高粉100克小麦胚芽30克蔗糖20克玉米片少许盐3克水100克橄榄油4克杏仁片少许胚芽杂粮包的做法高粉、酵母、水和盐混合在一起，成团冷藏一晚将面粉、糖、水、盐、油和胚芽、杏仁片和玉米片放入搅拌机内，中种撕小块一起搅拌成团直到延...
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胚芽餐包的做法和图解 好吃的胚芽餐包家常做法

  • 胚芽餐包

  • 胚芽是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。因为胚芽含量非常少，所以价格非常贵。前阵子有人送了些胚芽给我，因为不舍得用，所以一直放在冰箱里。直到最近开始学习无油脂的面包后，才决定用胚芽来做面包。这造型非常适合聚餐和野餐用。虽然是一整个...
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宝宝辅食虾皮豆腐蛋饼➕胚芽米杂粮粥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食虾皮豆腐蛋饼➕胚芽米杂粮粥做法

  • 宝宝辅食虾皮豆腐蛋饼➕胚芽米杂粮粥

  • 今日份的辅食谱子来啦适合10个月的宝宝用料胚芽米杂粮粥胚芽杂粮米适量生菜2片胡萝卜4片香菇1朵虾皮豆腐蛋饼虾皮2克豆腐100克玉米淀粉2克山鸡蛋1个宝宝辅食虾皮豆腐蛋饼➕胚芽米杂粮粥的做法食材准备如我上图生菜焯水后剁碎胡萝卜焯水剁谁香菇焯水剁碎淡干虾皮泡水后剁...
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50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）做法

  • 50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）

  • 来自@胖哒1228的《（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司》配方，感谢小侠女的分享。我根据需求做了适当的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方链接在这里：这种主食吐司在国外很普及，通常是两片杂粮吐司对切后，中间加入蔬菜，肉片，乳酪片售卖，一份大概是35元人民币。自己动手做一...
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杂粮包的详细做法大全,简单又营养的杂粮包做法

  • 杂粮包

  • 用料白糖5克克水260克酵母5克白面150克，玉米面100克黑全麦250克杂粮包的做法所有面粉搅拌均匀，加入水搅拌均匀搅拌成面絮和成面团醒发至两倍大揉面排气分成均匀的等分红枣洗净切碎各种豆子，花生泡好煮熟，玉米粒，板栗一起搅拌均匀红枣碎一起放入放入糯米粉抓拌均匀团成团在裹一...
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「随手包」天然酵种发芽谷物杂粮包的做法步骤及图解,美味正宗的「随手包」天然酵种发芽谷物杂粮包做法

  • 【随手包】天然酵种发芽谷物杂粮包

  • 谷物提前泡发，冒出小芽。随手做的，其实原料都没称，牛奶的量用来调控软硬度。没有天然酵种可以用50g水50g面粉1g酵母提前一天混合放冰箱过夜，也可以用泡打粉，先预热烤箱再混合原料，拌好了面糊直接烤。有什么放什么，任性。用料天然酵母100g全麦粉40g小麦胚芽10g南瓜泥150g燕麦片30...
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100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)做法

  • 100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)

  • 这次尝试用100%全麦高筋粉来做三明治吐司。相比较50%全麦吐司，这个配方的口感更粗糙些。糖和黄油的比例可以根据自己的喜好来增加和调整。使用的模具是千代田一斤模。如果用三能金波，面粉量要增加到280-300g才能满模。金波比千代田一斤模高一些。用料全麦高筋粉（红磨坊和灯...
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胚芽排包的做法和图解 好吃的胚芽排包家常做法

  • 胚芽排包

  • 此款直接法的小排包，堪比中种的柔软。浓浓的胚芽香气，好朴实～成品参考分量：12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中：_list/100980498/用料水225g鸡蛋50g盐5g糖25g高粉298g低粉128g即发酵母5g黄油20g胚芽（装饰用）适量胚芽排包的做...
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天然酵种裸麦芽杂粮面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种裸麦芽杂粮面包做法

  • 天然酵种裸麦芽杂粮面包

  • 90%的高裸麦比例的面包，但几乎都是来自蒸裸麦，所以风味上并不太会有裸麦特有的酸味。成品口感绵软扎实，蒸裸麦有着类似杂粮米饭的口感。15%含量的混合杂粮粉也让面包体更有层次，更香。方子来自《zopf烘焙的裸麦面包》以下配方可以做两个250g的面包用料高粉160g黑麦粉40g混合...
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大枣胚芽包的做法和图解 好吃的大枣胚芽包家常做法

  • 大枣胚芽包

  • 记录一下用料，方便以后改进用料A：汤种高筋粉15g水75gB：高筋粉285g耐高糖酵母3g盐3.6g奶粉6g红糖50g（可减10g）玉米油3g水155g（可再加15g）C：小麦胚芽30g水21gD：核桃（烤熟掰碎）60g大枣（去核切碎）4大颗大枣胚芽包的做法制作汤种：小碗内放面粉加水搅匀，微波炉高火叮30秒，取出搅拌一下再叮30秒...
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「杂粮记」奶香胚芽玉米汁🍶的做法步骤及图解,美味正宗的「杂粮记」奶香胚芽玉米汁🍶做法

  • 【杂粮记】奶香胚芽玉米汁🍶

  • 小麦胚芽，是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5％，是小麦中营养价值最高的部分，含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1，不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。传统玉米汁里加入少许小麦胚芽，营养更加一分。用料牛...
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胚芽桂圆果干杂粮软欧~天然酵种的做法步骤及图解,美味正宗的胚芽桂圆果干杂粮软欧~天然酵种做法

  • 胚芽桂圆果干杂粮软欧~天然酵种

  • 健康又美味的一款。好久没做软欧，割包又退步了没有天然酵种的话，100克面粉和100克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种,然后主面团加2克干酵母就好了。用料天然酵种200克高筋粉(瓦雀公社)220克全麦粉(馨尔嘜)50克水130克细砂糖15克盐3克黄油(或者橄榄油12克)15克胚芽(...
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胚芽叉烧包的做法和图解 好吃的胚芽叉烧包家常做法

  • 胚芽叉烧包

  • 添加了胚芽的面团更加松软，内馅是美味的自制叉烧和马苏里拉芝士，想想就知道多好吃了吧？用料马苏里拉芝士适量亨氏番茄酱适量金像250克胚芽30克奶粉10克糖20克盐2克牛奶190克酵母3克橄榄油16克内馅～自制叉烧肉适量胚芽叉烧包的做法面团揉到扩展，我是面包机揉面5分钟加一个面团...
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胚芽肉松包的做法和图解 好吃的胚芽肉松包家常做法

  • 胚芽肉松包

  • 用料高粉230克小麦胚芽粉20克肉松适量鸡蛋30克细砂糖35克盐1/2小匙酵母4克水130克奶粉10克黄油20克胚芽肉松包的做法将除黄油外的所有原料混合搅拌成团，加入黄油继续搅拌至面团可拉出稍具透明状薄膜状，基本发酵至2倍大将面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，中间松驰15分钟将面团...
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胚芽山药包的详细做法大全,简单又营养的胚芽山药包做法

  • 胚芽山药包

  • 我好久以前买了罐小麦胚芽，初冬的时候买了盒铁棍山药，放到不能放再放了，组合一下，做个面包吃吃。做面包用熟的小麦胚芽，一般咱们也买不到生的。如果真得买到了生了，可以烤熟了再用。铁棍山药很干面，有其自有的甘甜，做面包馅的话，如果不调味会显得过淡，风味不够突出，所以我用到了糖桂...
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小麦胚芽包的做法和图解 好吃的小麦胚芽包家常做法

  • 小麦胚芽包

  • 小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰：融化的黄油适量小麦胚芽适量小麦胚芽包的做法准备制作材料。小...
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奶酪胚芽包的做法和图解 好吃的奶酪胚芽包家常做法

  • 奶酪胚芽包

  • 用料1(汤种面团)鲜奶60克高筋面粉15克用料2(主面团)高筋面粉200克鲜奶100克胚芽1大勺车打奶酪35克细砂糖15克盐1/2小勺全蛋25克酵母3克黄油17克奶酪胚芽包的做法将汤种面团里的鲜奶和高筋面粉在小锅里混合搅拌均匀,然后小火煮到浓稠取出放凉后盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一小...
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经典款面包--❤辣松胚芽包&肉松胚芽包❤的做法步骤及图解,美味正宗的经典款面包--❤辣松胚芽包&肉松胚芽包❤做法

  • 经典款面包--❤辣松胚芽包&肉松胚芽包❤

  • 面包的艺术观赏性肯定没有蛋糕来得美观，但我却偏爱它。面包制作的时间比较长，三次发酵中，一次出现问题就可能影响面包的口感和外观。面包有很多做法：直接法、中种、汤种、烫种、冷藏液种、老面种等等。我几乎是随着空闲时间决定做的方法，今天的就是冷藏液种。有些面包是记忆中...
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简单易学的小麦胚芽杂粮面包美食做法

  • 小麦胚芽杂粮面包

  • 表皮脆脆的~里面软软的~不仅低卡饱腹~而且简单到只用一只手就能做粗来~~~为什么只用一只手~因为本宝宝右手缝了七针啊七针！！！真是爱折腾的我~哈哈~用料高粉200g全麦粉57g小麦胚芽26g奶粉30g红糖30g盐1g酵母2g小苏打1g蔓越莓干一把水看着放小麦胚芽杂粮面包的做法酵母放温水...
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宝宝辅食蔬菜糕➕胚芽黑米杂粮粥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食蔬菜糕➕胚芽黑米杂粮粥做法

  • 宝宝辅食蔬菜糕➕胚芽黑米杂粮粥

  • 今日份辅食谱子来啦蔬菜糕➕胚芽黑米杂粮粥适合9个月以上的宝宝用料鸡蛋1个奶粉1勺海带结2个生菜芯1棵菠菜1棵胡萝卜3片宝宝辅食蔬菜糕➕胚芽黑米杂粮粥的做法食材准备如我上图鸡蛋2个面粉1勺生菜芯1棵胡萝卜3片海带结1个菠菜1棵青菜全部焯水后剁碎蔬菜碎大小取决于宝宝...
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胚芽奶酪包的做法和图解 好吃的胚芽奶酪包家常做法

  • 胚芽奶酪包

  • 用料寿桃高粉200克小麦胚芽10克马苏里拉奶酪90克（夹馅儿）白砂糖10克干酵母4克盐3.6克水136克胚芽奶酪包的做法面团材料混合，揉至扩展阶段盖上保鲜膜，温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成6份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，松弛15分钟取松弛后的面团，擀成椭圆形，翻面，底边压薄，放上马苏里拉...
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胚芽小面包的做法和图解 好吃的胚芽小面包家常做法

  • 胚芽小面包

  • 用料安琪干酵母3克高粉230克小麦胚芽粉20克红糖30克盐4克奶粉10克水155克黄油20克胚芽小面包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀成团，加入黄油继续搅拌至可拉出透明状薄膜放在温暖处基础发酵至两倍大将面团分割成六等份，滚圆，松驰15分钟将面胚擀成长方形，翻面，卷成圆柱状，将边...
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无糖无油黑全麦玉米小麦胚芽黄豆黑豆杂粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑全麦玉米小麦胚芽黄豆黑豆杂粮馒头做法

  • 无糖无油黑全麦玉米小麦胚芽黄豆黑豆杂粮馒头

  • 无糖无油的健康杂粮馒头，非常适合控糖，减脂，瘦身的人群食用哦，每个馒头干面粉重75克，大概270大卡热量。用料黑全麦粉500克玉米粉100克小麦胚芽50克熟黄豆粉50克熟黑豆粉50克酵母3克温水适量无糖无油黑全麦玉米小麦胚芽黄豆黑豆杂粮馒头的做法第1步：所有面粉加入盆中，用筷子搅拌...
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「杂粮记」奶香胚芽玉米饼🥞的做法步骤及图解,美味正宗的「杂粮记」奶香胚芽玉米饼🥞做法

  • 【杂粮记】奶香胚芽玉米饼🥞

  • 玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。生活中一般摄入的一般都是精细食材，是不是也要给我们的身体添加几日粗粮的日子呢。这是一款含有玉米粒...
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椰子油奶香杂粮馒头——黑麦全麦小麦胚芽的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油奶香杂粮馒头——黑麦全麦小麦胚芽做法

  • 椰子油奶香杂粮馒头——黑麦全麦小麦胚芽

  • 大厨做馒头，和面的时候喜欢放一点点猪油，原因就是这样做完的馒头光滑柔润。猪油还有防止过度扩展的作用，让馒头在蒸的时候不会过度扩张而难看。今天用椰子油代替猪油，健康很多，奶香椰香，光滑柔润，赞👍用料高筋面粉250克黑麦全麦混合粉50克牛奶200克白砂糖40克椰子油20克小麦胚芽...
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