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一次发酵素菜包子的做法食谱

简单易学的一次发酵素菜包子美食做法

  • 一次发酵素菜包子

  • 用料温水320克酵母5克中/高粉600克（看面粉吸水量）盐一撮小白菜一小个鸡蛋3个胡萝卜1/3根冬菇5朵粉丝一小把一次发酵素菜包子的做法①胡萝卜鸡蛋炒一下②小白菜切碎撒盐出水③粉丝冬菇泡发④全部混合切碎调味酵母倒进温水搅匀，分次倒入面粉搅成絮状无粉后揉成团。（液体看面粉...
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一次发酵 茄子包 素馅包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵 茄子包 素馅包做法

  • 一次发酵 茄子包 素馅包

  • 必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料：食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团：面粉克酵母克盐克面团：克一次发酵茄子包素馅包的做法1.面团面...
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芹菜猪肉包子-----一次性发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜猪肉包子-----一次性发酵法做法

  • 芹菜猪肉包子-----一次性发酵法

  • 平时做包子馒头一般都要两次发酵，耗时太久。这款包子用了一次性发酵，不但做起来方便，而且吃起来特松软，口感超棒！用料面团材料：中筋面粉300克温水150克安琪酵母4克无铝泡打粉4克盐（可放可不放）1克糖粉（可放可不放）2克馅料材料：瘦肉糜芹菜红薯淀粉（即山粉）生抽、老抽、糖粉、植物油芹菜...
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新手•一次发酵•素包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手•一次发酵•素包（面包机版）做法

  • 新手•一次发酵•素包（面包机版）

  • 二发麻烦…一发省时省力哈哈哈哈🙈写个过程配比给我妈妈记录一下以免她忘记了用料高筋面粉250克水110克糖55克酵母2克鸡蛋2个胡萝卜1根（146克）香菇6朵木耳15朵香菜2根盐蚝油新手•一次发酵•素包（面包机版）的做法鸡蛋加水加盐加油搅拌，用平底锅煎凝固，切小块。萝卜削皮切块，放绞...
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香干莲藕素包子（附视频。一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的香干莲藕素包子（附视频。一次性发酵）做法

  • 香干莲藕素包子（附视频。一次性发酵）

  • 香干和莲藕都具有生津润燥，益气宽中，清热解毒的功效。对现代人来说脂肪含量低，蛋白质含量高就是健康饮食的首选。香干莲藕素包子就是罪恶感很少的健康美食之一，口感清新，非常好吃。用料面团材料：普通面粉500克酵母6克白糖50克（可减量，但至少要放10克）水250克馅料：香干（豆腐干）450克莲...
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韭菜豆腐素包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜豆腐素包（一次发酵）做法

  • 韭菜豆腐素包（一次发酵）

  • 一次发酵，省去了很多等待的时间。先和面，面团松弛的时间做馅儿，馅儿做好了，面也松弛好了。。。虽然是一次发酵，但是真的超级松软哦٩😍۶٩😍۶٩😍۶春天的头刀韭菜，搭配鸡蛋煎制的豆腐，哇哦，美味👍👍👍用料面粉400克酵母4克白糖10克温水220克韭菜1把鸡蛋2个豆腐1块盐1勺耗油1勺...
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一次发酵香辣榨菜豆腐包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵香辣榨菜豆腐包子做法

  • 一次发酵香辣榨菜豆腐包子

  • 懒得二发啦一发也能柔软蓬松白白胖胖另外最近比较养生面粉里掺了一些黑麦粉你要更养生全加黑麦或者加一半也不是不行用料老豆腐1块葱3-4根盐适量蚝油1勺生抽2勺十三香和胡椒粉适量涪陵榨菜半包中筋面粉250克黑麦面粉50克水/牛奶160+10克酵母3克白砂糖20克猪油一小勺一次...
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鲜肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包子（一次发酵）做法

  • 鲜肉包子（一次发酵）

  • 面粉是6-7个包子的量，肉馅7-8个的量。这个版本主要是自己记录肉馅的配比，如果需要了解常温发酵，蒸锅蒸所需时间可以看我写了“入门级馒头（一次发酵）”。用料馅心：肉糜260克盐3克味精（可不放）1克糖8克老抽5克生姜水20克白酒2克麻油少许面团：中粉150克酵母3克泡打粉3克糖10克水85克...
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「素食」萝卜粉丝包-一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的「素食」萝卜粉丝包-一次发酵做法

  • 【素食】萝卜粉丝包-一次发酵

  • 看到有盆友想要蘸料的配方:生抽1醋2香油几滴辣油适量（根据个人口味）白糖一点点，基本不能吃出甜味即可。这个蘸料很百搭。大家可以试试。用料面粉500克酵母5克白糖5克泡打粉2克白萝卜半个泡好的粉丝1把木耳5-6朵姜丝适量温水280克左右【素食】萝卜粉丝包-一次发酵的做法面揉...
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菜肉大包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉大包子（一次发酵）做法

  • 菜肉大包子（一次发酵）

  • 用料馅料食材：肉末250克水75克荠菜+青菜（1:1）100克调味料食材：盐5克鸡精1～2克胡椒粉1克糖3克老抽6克生抽8克耗油8克面皮食材：面粉300克糖15克酵母3克水140克菜肉大包子（一次发酵）的做法1:肉末中分多次加入75克水，边加水边搅拌，直到肉末吃透水并搅拌上劲；2:肉末中加入所有调味料食材，...
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包子制作（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的包子制作（一次发酵）做法

  • 包子制作（一次发酵）

  • 用料面粉1000克双效泡打粉10克酵母10克糖30水580克馅料肉糜+萝卜丝肉糜500白萝卜1500酱油10+10盐7+10糖4+胡椒粉1味精5+胡葱150姜末10皮冻包子制作（一次发酵）的做法萝卜丝加适量盐腌制15分钟后沥干，在开水中抄水后用冷水冲凉后挤干备用。将调料和萝卜丝、肉糜拌匀后放入冰箱...
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韭菜鸡蛋包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋包子（一次发酵）做法

  • 韭菜鸡蛋包子（一次发酵）

  • 用料韭菜240克鸡蛋6个食用油少许盐10克面粉500克白糖10克酵母6克水260克韭菜鸡蛋包子（一次发酵）的做法鸡蛋入油锅炒碎，冷却后把切好的韭菜倒入锅内搅拌均匀，倒入食用油，使韭菜均匀包裹，倒入盐，搅拌均匀面粉500克入厨师机，加入白糖，酵母，水，3档2分钟，5档4分钟拿出来揉好的面，分成俩份，一...
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栗子面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子面包（一次发酵）做法

  • 栗子面包（一次发酵）

  • 松软省时的小面包。下面的一共是做8个的量。用料高筋面粉250克糖20克盐2克奶粉10克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋液加起来共170克黄油25克包馅用栗子泥360克左右栗子面包（一次发酵）的做法除黄油外面团材料放入面包机揉面，可以拉出粗膜的时候，加入黄油继续揉面，直到能拉出薄膜。...
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肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（一次发酵）做法

  • 肉包子（一次发酵）

  • 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用料水一碗糖30克酵母1.5克面粉300克肉馅一份肉包子（一次...
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一次发酵包子做法～的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵包子做法～做法

  • 一次发酵包子做法～

  • 用料细砂糖克酵母克面粉温水一次发酵包子做法～的做法以上是自己写的步骤图～这是揉了20分钟的面团捏的包子～温水发酵了三十分钟的包子～这是成品～一次性成功～☺️...
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土豆豆角素包子（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆豆角素包子（一次性发酵）做法

  • 土豆豆角素包子（一次性发酵）

  • 土豆控，爱吃土豆做的一切美食。这个土豆豆角包子是我读中学时在学校饭堂最常吃的早餐之一，不仅仅是因为便宜，因为有我最爱的土豆。记录下来，重温一下😌用料面粉250克水123克左右（面粉吸水性不同有略差）酵母2克糖5克馅料：土豆1个豆角适量菜籽油，盐，五香粉，鸡精，白糖适量土豆豆角素包...
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红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附视频）做法

  • 红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附视频）

  • 今年至少做了1200个一次性发酵的包子，有许多姐妹们问我怎样做的，现在整理出来跟大家分享。一起学习，一起进步。用料普通面粉500克酵母6克白糖50克水250克馅料圆白菜1个红萝卜2条盐适量食用油适量香油（芝麻油）适量白糖3小匙胡椒粉适量鸡粉适量红萝卜圆白菜素菜包子（一次性发酵，附...
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酱肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包子（一次发酵）做法

  • 酱肉包子（一次发酵）

  • 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵）的做法这里是一次发酵，所以我们需要先准备包子馅。前腿...
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一次发酵的粉丝馅素包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的粉丝馅素包子做法

  • 一次发酵的粉丝馅素包子

  • 400克面粉大概16个左右用料酵母4克水200克面粉400克一次发酵的粉丝馅素包子的做法400克面粉，200克水（水量自行掌握啊，不同面粉吸水性不同，包子面要软一些，好捏褶），4克酵母，少量糖和猪油，我是用面包机的和面模式，15分钟自动搞定。没面包机手揉也可以的，就累一点儿嘛，揉光滑就行可以包...
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简单易学的一次发酵的素包子美食做法

  • 一次发酵的素包子

  • 很多人都觉得蒸包子是非常费时间的，其实我们如果选择用一次发酵的面团，从做馅到蒸熟是完全可以做到的。用料面粉300克鸡蛋2个茴香200克发酵粉3克泡打粉2克白糖5克温水170-180克一次发酵的素包子的做法我一般先把菜择洗干净，控水，然后和面，具体操作可以去看之前的教程。和成一...
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菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）做法

  • 菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）

  • 这个包子皮配方可以做包子皮也可以用来做馒头^_^这次包子皮的面团采用的是一次发酵法，就是揉好面直接包制，也就是先成型在发酵，这样包子不但有最好看的造型，而且一次发酵还省时间。包子醒发好后蒸的时候是在水开后在蒸制，足火旺气10分钟，蒸好后再焖几分钟就好了。用料普通面粉3...
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萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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一次发酵～小白菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵～小白菜肉包子做法

  • 一次发酵～小白菜肉包子

  • 用料面粉350克酵母3克白糖10克水175克小白菜300克鸡蛋1个姜末适量白胡椒末适量蚝油1勺味极鲜1勺盐少许食用油适量一次发酵～小白菜肉包子的做法我用的面包机和面，两个20分钟和好的面取出，不用发酵！不用发酵！分成等量8团每一团单独揉面50次左右擀成中间厚四周薄的皮和好的馅大致...
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一次发酵的笋丝雪菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的笋丝雪菜包子做法

  • 一次发酵的笋丝雪菜包子

  • 儿子爱吃雪菜笋丝包子，外面买的都放了香菇，他又不喜欢、只能自己试试做一下吧。用料中筋面粉250克盐少许水140克安琪酵母4克一次发酵的笋丝雪菜包子的做法把材料全部扔进松下面包机，开启饺子皮程序。15分钟。揉好后，在面包机里稍微放5分钟左右拿出来切剂子。笋洗好切碎、雪菜...
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菠菜肉包子（只需发酵一次）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜肉包子（只需发酵一次）做法

  • 菠菜肉包子（只需发酵一次）

  • 从一个面点小白，到现在手到擒来，真的很有成就感🥰以前做包子要发酵两次很费时间，所以都懒得做，现在知道了这个一次发酵的方子，就发出来和大家分享，真的太省时了，而且口感一点也不差发酵两次的用料普通面粉500克菠菜汁250克白砂糖30克酵母7克植物油20克小苏打1克盐半克菠菜肉包子...
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