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私房酥炸鸡块的做法食谱

简单易学的「私房」酥炸鸡块美食做法

  • 【私房】酥炸鸡块

  • 用料鸡腿肉只淀粉勺鸡蛋个盐克酱油勺姜末蒜末黑胡椒粉糖克料酒勺【私房】酥炸鸡块的做法切好鸡腿装碗备用加入切好的姜末蒜末黑胡椒粉料酒生抽糖盐腌制30分钟以上建议冷藏过夜将腌制好的鸡腿肉加入全蛋淀粉抓匀后热锅烧油油热后入锅炸熟后复炸一遍尽情享用可搭配喜欢的蘸...
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私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法

  • 私房酥肉

  • 用料猪胸尖儿（脆骨）3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟（液体部分）2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆（我们家用的脸盆）装猪肉，盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀，搁置十分钟将猪肉刨到盆的一侧，空出位子，分两次放红薯粉，放一小碗清...
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李家私房菜-酥炸九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的李家私房菜-酥炸九肚鱼做法

  • 李家私房菜-酥炸九肚鱼

  • 潮汕的炸忒鱼，也称九肚鱼。鱼裹上薄薄的一层粉浆，下油锅炸至金黄色泽。外脆里嫩，轻轻一咬，酥脆咸香，入口即化，鱼肉比豆腐还嫩滑……用料九肚鱼适量面粉适量薯粉适量胡椒粉适量盐适量油适量李家私房菜-酥炸九肚鱼的做法趁热吃吧金黄色酥香的诱惑外酥里嫩，鲜滑多汁小贴士粉浆为面...
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酥炸鸡块的做法和图解 好吃的酥炸鸡块家常做法

  • 酥炸鸡块

  • 宝宝喜欢吃麦当劳的上校鸡块，自己在家做起来，真的好好吃。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉勺酥炸鸡块的做法鸡胸肉剁成泥打入一颗鸡蛋，适量淀粉，适量盐，一点五香粉，一点孜然粉，一点生抽，一点点料酒，1勺耗油，加入一点点葱姜水（就是葱和姜泡的水）去腥。搅拌搅拌，一直搅拌，搅打到鸡肉上劲后找个...
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＊私房炸鸡的做法和图解 好吃的＊私房炸鸡家常做法

  • ＊私房炸鸡

  • 用料豌豆粉适量鸡腿肉适量油500ML小辣椒少许海盐适量黑胡椒适量香菜一小把＊私房炸鸡的做法鸡腿肉去骨，先用蒸锅蒸熟拍粉下锅油炸香菜切末，辣椒斜切片炸好的鸡腿肉切开，撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可小贴士鸡腿肉去骨先蒸再炸...
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私房炸辣条的做法和图解 好吃的私房炸辣条家常做法

  • 私房炸辣条

  • 用料辣条一袋或多袋鸡蛋1油适量面粉/淀粉半碗私房炸辣条的做法把辣条沾上鸡蛋，裹上面粉放入油锅，变色即可！...
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私房炸土豆的做法和图解 好吃的私房炸土豆家常做法

  • 私房炸土豆

  • 这个戳孔炸土豆的方法我是无意中发现的，没想到那么好吃。因为有孔，所以孔内也完美的炸焦了，吃起来就有更多焦香面，尤其是蘸蘸水的吃法，孔内也会渗进去，好吃极了，如果蘸干碟，那就细细享受更多面焦香味吧。用料土豆随意几个都行辣椒面适量盐适量花椒面适量味精适量私房炸土豆的做法...
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私房炸鸡块的做法和图解 好吃的私房炸鸡块家常做法

  • 私房炸鸡块

  • 用料鸡腿肉鸡蛋，淀粉料酒，酱油，胡椒粉，白糖，盐，私房炸鸡块的做法鸡胸脯肉去骨，切块，放入料酒，少许酱油，盐，胡椒粉，白糖腌制一会儿将鸡蛋打散，加入淀粉拌匀锅中加油烧热，将鸡块放入锅中炸熟，捞出，放一会，再炸一会上色，后捞出即可...
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私房炸鸡的详细做法大全,简单又营养的私房炸鸡做法

  • 私房炸鸡

  • 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。把配菜...
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私房炸酱面（鸡蛋炸四酱）的做法步骤及图解,美味正宗的私房炸酱面（鸡蛋炸四酱）做法

  • 私房炸酱面（鸡蛋炸四酱）

  • 一直很喜欢吃炸酱面，搜罗了各种炸酱面的做法，终于自创了这碗独家私房的鸡蛋炸四酱。四种酱在里面，口感层次很丰富，香而不腻。好吃又营养，简单快手又美味！用料干黄酱，黄豆酱甜面酱，芝麻酱，酱油猪肉鸡蛋榨菜葱，姜，蒜白糖胡萝卜土豆豆芽青菜私房炸酱面（鸡蛋炸四酱）的做法猪肉切丁（纯瘦肉或...
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私房炸鸡腿的做法和图解 好吃的私房炸鸡腿家常做法

  • 私房炸鸡腿

  • 用料鸡腿4只盐5克淀粉1大勺姜5片鸡蛋1个面粉80克料酒1大勺面包糠50克辣椒粉1小勺大蒜5瓣时间2天私房炸鸡腿的做法鸡腿用刀穿透几次，便于入味，大蒜头，生姜剁碎，辣椒面，生抽，盐，糖，胡椒面搅拌均匀。搅拌均匀保鲜膜覆盖，冰箱腌制过夜，入味。鸡蛋一个，面粉，淀粉搅拌面糊，放入鸡腿粘上面粉...
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私房炸四酱的做法和图解 好吃的私房炸四酱家常做法

  • 私房炸四酱

  • 曾经在朋友圈看到一篇说奢侈的文章，大概的中心思想是，奢侈不要用在人前，而是要融入私人的生活。我也遵循一把这雅癖又闷骚的奢侈理念-----吃碗炸酱面，用四种酱来做！用料黄酱，豆瓣酱，甜面酱，芝麻酱牛肉馅，洋葱，木耳，香菇蒜，醋，私房炸四酱的做法香菇，木耳泡发，芝麻酱温水稀释。芝麻酱一小...
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私房炸鸡柳的做法和图解 好吃的私房炸鸡柳家常做法

  • 私房炸鸡柳

  • 用料鸡胸脯肉鸡蛋，淀粉盐，料酒，私房炸鸡柳的做法鸡胸脯切条，加入盐，料酒，鸡蛋液，淀粉，拌匀。将鸡柳均匀的裹上面包屑锅中加油烧热，将鸡柳放入锅中炸至金黄色后捞出。装盘即可...
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简单易学的私房酥脆炸鸡美食做法

  • 私房酥脆炸鸡

  • 炸鸡的做法特别多，有美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡、中国老式炸鸡、台湾的盐酥鸡等等等，我个人比较喜欢汁水丰富，外皮起鳞酥脆，微微辣，又有滋味的炸鸡，我做了大概有五六年，从选料、调味、腌制、配料、粉料等都有一定的理解，每个步骤都有一些小小的TIPS，感觉这个炸鸡基本上可以说是...
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私房鸡块的做法和图解 好吃的私房鸡块家常做法

  • 私房鸡块

  • 用料鸡一只料酒少许葱少许姜少许蒜若干瓣老抽少许私房鸡块的做法鸡块切小块，加料酒，一小勺盐，搅拌匀后腌制半小时油锅烧热，至六成，放入鸡块翻炒待炒至表面发白，加入老抽翻炒加入水，快要淹没鸡块处，大火烧开五分钟后，换小火炖半小时后，开大火收汁，加入盐，料酒，味精捞出鸡块，汤汁加糖，少许...
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私房炸辣酱的做法和图解 好吃的私房炸辣酱家常做法

  • 私房炸辣酱

  • 相信鼻子注意火候用料姜10片大蒜6瓣盐3克糖10克二荆条6个小米辣30个野山椒5个鱼露1勺酱油2勺食醋2勺花生米末30克熟芝麻10克黑胡椒现磨1小勺葱1根菜籽油250ml拉差酱2勺蕃茄酱1勺五香粉3克私房炸辣酱的做法葱姜蒜切末，热油60度放葱，开中火葱末浮起放姜蒜末，翻炒炸3分钟下野山...
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「小正厨房」贴秋膘|为了吃酱炸了个鸡|炸酥鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「小正厨房」贴秋膘|为了吃酱炸了个鸡|炸酥鸡块做法

  • 【小正厨房】贴秋膘|为了吃酱炸了个鸡|炸酥鸡块

  • 冬天和炸物料理很配噢😁用料炸鸡用料鸡腿肉3只现磨黑胡椒粉1克普罗旺斯香料1克大蒜粉1克姜粉0.5克白糖7克盐🧂5克蜂蜜1勺甜酱油1勺鸡蛋🥚1个炸粉用料高筋面粉120克玉米淀粉30克蘸酱用料tabasco是拉差辣椒酱适量好乐门蛋黄酱适量【小正厨房】贴秋膘|为了吃酱炸了个鸡|炸酥...
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私房炸酱的做法和图解 好吃的私房炸酱家常做法

  • 私房炸酱

  • 用料干酱多半袋猪肉少许葱少许盐少许油少许料酒少许私房炸酱的做法将瘦肉切丁，放淀粉抓匀，这样肉更嫩放些肥肉会更香，肥肉切丁，如果不喜欢可不放葱切丁大火油热放肥肉煸油煸至金黄放少许葱花和一个大料放入瘦肉和少许料酒，翻炒肉炒熟后转小火放酱，不断翻炒，防止粘底翻炒几分钟放...
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香酥的炸鸡块的详细做法大全,简单又营养的香酥的炸鸡块做法

  • 香酥的炸鸡块

  • 鸡块味道超棒，做法非常多，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“脆皮炸鸡块的做法人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!用料冷冻鸡块6块油看鸡块的量香酥的炸鸡块的做法将炸炉油温预热到180度将冷冻鸡块放进炸炉炸篮中等温度到180度后将炸篮放进油锅中炸4~5分...
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私房菜譜香酥炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜譜香酥炸鸡翅做法

  • 私房菜譜香酥炸鸡翅

  • 用料鸡翅中500g鸡蛋1个面粉适量蒜4瓣姜依个人口味葱若干料酒1勺生抽适量孜然适量糖依个人口味盐克椒盐适量私房菜譜香酥炸鸡翅的做法鸡翅洗净，用刀剌几下，方便入味，我是两面扎了些眼眼。葱姜蒜如图，我用研磨机打成酱汁，但是研磨之前要放些生抽料酒呀，不然没有液体是打不成汁的...
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方块酥，牛轧酥~新晋网红，私房爆品的做法步骤及图解,美味正宗的方块酥，牛轧酥~新晋网红，私房爆品做法

  • 方块酥，牛轧酥~新晋网红，私房爆品

  • 最近吃货圈超流行的方块牛轧酥~好多私房都开始做起来了，回购率也是超高😛其实做法很简单，就是以往牛扎饼的做法嘛，但是群里面有些新手还是经常会问怎么做，为了方便群友，还是决定把这几次做的时候的一些经验，分享出来，各个材料的配比也总结出来了成品包装后正好是一斤左右的量~方...
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私房炸豆腐的做法和图解 好吃的私房炸豆腐家常做法

  • 私房炸豆腐

  • 爸爸发明的炸豆腐，腌制后配粥配烧饼，很好吃的用料豆腐2块钱的花椒一小把干辣椒几个蒜几瓣私房炸豆腐的做法豆腐切块，控水备用花椒辣椒豆腐块放入油锅，油煎炸到豆腐已经有些发硬，表皮呈金黄色，翻面。调汁，几大勺盐，一点糖，加一碗水，泡入炸好的豆腐，把花椒和辣椒也放进去，再加蒜末。泡...
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香酥炸鸡块的做法和图解 好吃的香酥炸鸡块家常做法

  • 香酥炸鸡块

  • 用料鸡腿肉2只鸡蛋1个玉米淀粉8茶匙面粉2茶匙胡椒粉1茶匙生抽2勺醋1勺生姜粉1茶匙花椒粉1茶匙小葱2根香菜1根香酥炸鸡块的做法鸡腿去皮去骨头切小块备用。加入生抽、醋、生姜粉、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀。加入香菜末和葱末搅拌均匀。加入鸡蛋、生粉、面粉搅拌均匀。油温...
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私房炸酱面的做法和图解 好吃的私房炸酱面家常做法

  • 私房炸酱面

  • 炸酱面如果冠以“老北京”，我听到这三个字就晕！这辈子吃两样东西头晕，一是美式咖啡，堪比毒药，我只喝过一口，立刻酒上头一样，头晕！不是夸张，是真的晕！还有一样就是“老北京炸酱面”，年轻时上皇城兴冲冲去打卡，面码里的炸黄豆硬得象铁，咬了一口直接头晕。真的，真的，是真的晕！炎热的夏天持续...
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私房炸鸡排的做法和图解 好吃的私房炸鸡排家常做法

  • 私房炸鸡排

  • 在家太馋了，然后自己做了，超级嫩又好吃用料鸡胸肉1块蒜2瓣生抽1勺料酒1勺糖少量盐适量黑胡椒粉适量面粉适量泡打粉少量私房炸鸡排的做法将一块鸡胸肉片成三大块，沿长边方向，然后用刀背敲打鸡胸肉，虽然加入适量的盐，糖，黑胡椒，生抽，料酒，拌匀。加入适量的面粉和少量泡打粉！！！泡打粉真的...
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