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辣卤家庭版的做法食谱

辣卤家庭版的做法和图解 好吃的辣卤家庭版家常做法

  • 辣卤家庭版

  • 用料鸭头10只鸭掌500克鸭脖5根鸭肠500克鸭舌500克小米辣20克卤油2000克青花椒30克卤水3000克白酒30克辣卤家庭版的做法鸭货解冻处理干净所有冻货处理干净用盐，白酒码味1小时卤水加卤油准备好，最好一锅卤水一锅卤油，条件有限放一起也可以鸭货焯水（冷水下锅，先焯鸭头，鸭脖）3到5分...
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家庭卤面的做法和图解 好吃的家庭卤面家常做法

  • 家庭卤面

  • 用料面条2人份包菜2片红萝卜1/3根土豆小个的一个豆角一小把洋葱小半个大蒜3瓣干辣椒3个家庭卤面的做法将面条放在篦子上，搁蒸锅里蒸10分钟。蒸面条的同时，切菜。蒜切末，豆角切段，其他菜均切成条。准备一个料碗，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一小撮糖，一点儿盐和花椒粉，加入适量...
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家庭版辣葱油的详细做法大全,简单又营养的家庭版辣葱油做法

  • 家庭版辣葱油

  • 好多朋友想学家庭版葱油！正好有朋友需要，我就边做边拍了照片，将就看吧！用料油300毫升生抽酱油原图用600毫升，可改900毫升！小米椒30个白砂糖80克葱1斤家庭版辣葱油的做法简单的准备就可以了！葱最好早上买好洗净，下午开始熬葱油！这样就沥干水了！不要把葱洗太破了，容易堆积水分！步骤2看...
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家庭版卤肉的做法和图解 好吃的家庭版卤肉家常做法

  • 家庭版卤肉

  • 一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香叶2片料酒2勺酱油2勺水克八角2个姜2片盐10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5颗家庭版卤肉的做法五花肉切成大块备用冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来肉肉煮好捞出锅中倒油，...
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家庭版卤猪头的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤猪头做法

  • 家庭版卤猪头

  • 自己无聊琢磨做饭用料老抽3勺干辣椒5个花椒30粒猪头一个各种香料家庭版卤猪头的做法把猪头放在火上烤一下把表面的毛烤没起锅烧水放入猪头焯水焯水后洗干净放一旁备用起锅烧油放入冰糖炒糖色起锅另外加水放入猪头放入糖色加入老抽葱姜蒜各种香料开锅加入料酒去腥加入盐入...
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麻辣酱卤鸭货家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣酱卤鸭货家庭版做法

  • 麻辣酱卤鸭货家庭版

  • 本人也是吃货一枚，不仅爱吃还爱自己动手做，更愿意分享给大家用料花椒粒八角个姜片盐克香叶桂皮小米辣椒鸭货老冰糖啤酒麻辣酱卤鸭货家庭版的做法新鲜鸭货(鸭翅，鸭掌，鸭脖，鸭胗等自己喜欢的都可以放)清洗干净扔进沸水里焯去血水，记得把浮沫捞掉焯好水的鸭货用清水冲洗一下，准备炒...
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家庭版卤味的做法和图解 好吃的家庭版卤味家常做法

  • 家庭版卤味

  • 简单的配方，不简单的味道。用料A食材鸭胗8个鸡根+鸡中翅8个鸡蛋3个豆干2块金针菇1把土豆随意B料汁生抽60ml老抽35ml料酒40ml冰糖16克（一点都不甜，喜欢甜的多加冰糖）C其它八角3个香叶2片桂皮1个干辣椒3个（不喜欢辣的放半个或者1个）花椒1小撮姜片3片家庭版卤味的做法准备工作：（1）煮...
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家庭版30分钟辣卤的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版30分钟辣卤做法

  • 家庭版30分钟辣卤

  • 在家享受地道四川辣卤味，只需要三步，轻轻松松变大厨用料牛腱子肉五花肉鸡翅土豆藕海带三合一辣卤料包家庭版30分钟辣卤的做法食材洗净，焯水备用卤水调制：锅内加入2L凉水，放入卤汁包搅匀再放入香料包放入卤油包烧开卤制肉食，中火卤制15~20分钟，关火焖制20分钟即可卤制蔬菜，中火卤...
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家庭版卤蛋的做法和图解 好吃的家庭版卤蛋家常做法

  • 家庭版卤蛋

  • 儿子不喜欢吃白煮蛋，做了这个卤蛋一下吃两，连黄都吃了😀用料鸡蛋10个盐适量糖适量生抽1勺老抽三分之一勺耗油/鸡汁半勺姜，花椒，大料，香味少量干虾仁少量/不加家庭版卤蛋的做法首先鸡蛋准备，购买鸡蛋后选择稍新鲜的鸡蛋，否则偏黄较严重，煮完剥壳就烂了，漏黄了。鸡蛋新鲜度检测一个...
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家庭版酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的家庭版酸辣粉做法

  • 家庭版酸辣粉

  • 用料九棵树手工纯红薯粉条适量葱姜蒜末、辣椒、花椒适量青菜、香菜、花生米适量家庭版酸辣粉的做法葱、姜、蒜、辣椒、花椒热油炸香，加醋、食盐、白糖粉条煮熟捞入碗中，加香菜、花生米，即可开吃...
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家庭版卤菜的做法和图解 好吃的家庭版卤菜家常做法

  • 家庭版卤菜

  • 昨天卤了点牛肉，今天拿卤水加了点料，卤了点藕片和鸡蛋，味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生抽老抽盐白酒2大勺姜一大块家庭版卤菜的做法牛肉洗干...
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家庭版辣条的做法和图解 好吃的家庭版辣条家常做法

  • 家庭版辣条

  • 专治嘴巴痒的休闲零食，如果你觉得外面的辣条吃着不太放心，那就自己动手制作吧！给家人惊喜，自制辣条是不错的选择哦～用料干豆腐皮用手抓两把洋葱半个辣椒15～20个盐1勺半（普通家用调料勺）味精1勺（普通家用调料勺）五香粉1勺（普通家用调料勺）孜然粉1勺（普通家用调料勺）糖两勺家庭版辣条的做...
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家庭卤味的做法和图解 好吃的家庭卤味家常做法

  • 家庭卤味

  • 用料鸽子1只家庭卤味的做法食材主要是肉类内脏家禽为宜鸽子等食材泡去血水后洗净焯水待用先炒个料油葱姜蒜洋葱中小火煸草油稍微多点最后要的是萃取了香味的油调卤汁葱姜蒜干辣椒花椒蚝油生抽老抽盐糖香料组合胡椒粉料酒加水煮开煮一段时间让配料出味料油煸好把焦的料扔...
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自制家庭版周黑鸭辣卤藕的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版周黑鸭辣卤藕做法

  • 自制家庭版周黑鸭辣卤藕

  • 莲藕，相信每个湖北人都不陌生！卤藕是湖北菜的一大特色，正宗的卤藕，吃着回味甘甜，辣味不亚于川菜和湘菜，吃的时候配上冰啤酒畅快淋漓！小姿很喜欢吃藕，拿来炖汤、煎炸、卤制这几种口味都是我喜欢的，而且易于操作。爱吃辣的宝宝一定不能错过这个的藕片，又香又脆又鲜，爽脆鲜香的藕片，吸收...
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家庭版卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤鸭做法

  • 家庭版卤鸭

  • 用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗水。大火烧开。转中火，焖煮一会儿。其间要适当翻一下，使...
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家庭版卤鸭脖卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版卤鸭脖卤鸭掌做法

  • 家庭版卤鸭脖卤鸭掌

  • 春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了...
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家庭版酸辣汤的详细做法大全,简单又营养的家庭版酸辣汤做法

  • 家庭版酸辣汤

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料番茄1个火腿肠1根豆腐80g金针菇30g鲜香菇20g水发木耳10g鸡蛋1个香菜10g调味食用油10g生抽10g醋10g盐1g黑胡椒粉1g家庭版酸辣汤的做法油锅烧热，倒入番茄，翻炒至番茄变软出汁。倒入清水，加入火腿肠丝、木耳丝、金针菇、香菇、豆腐，盖...
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家庭版“卤鸡小腿”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版“卤鸡小腿”做法

  • 家庭版“卤鸡小腿”

  • 来宝爱吃的卤小鸡腿🍗用料鲜鸡腿8只卤料（八角、草果、小茴香、花椒粒、丁香、肉蔻、砂仁、干山楂、桂皮、香叶、甘草、冰糖、干辣椒、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食盐）生姜2-6片黄豆酱1勺卤腐1勺家庭版“卤鸡小腿”的做法鲜鸡腿🍗（菜市场买的新鲜鸡腿肉）拒绝冰冻肉🤣...
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家庭版卤鸭的做法和图解 好吃的家庭版卤鸭家常做法

  • 家庭版卤鸭

  • 卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、大料、陈皮、花椒、葱、姜，小火炖一个小...
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家庭电饭锅版甜辣卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的家庭电饭锅版甜辣卤鸭翅做法

  • 家庭电饭锅版甜辣卤鸭翅

  • 带去学校的小零嘴，宿舍的同学都很喜欢，用电饭锅不用担心料糊在锅底，不用想大小火问题，能在最短时间入味，所以强烈推荐用电饭锅卤鸭翅！用料鸭翅一斤姜3—5片高度白酒100毫升葱2根八角2个香叶5片冰糖10粒老抽1勺生抽2勺耗油适量白芝麻若干干辣椒若干桂皮1块薄荷叶1朵家庭电饭锅版...
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衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的衢州家庭版香辣卤鸭爪做法

  • 衢州家庭版香辣卤鸭爪

  • 🍃夏天来了，夜宵肯定少不了吧～安排一个解馋+夜宵好搭档的鸭爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一电压力锅用料鸭掌1包火锅底料1小块豆瓣酱1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺白糖1小勺生姜1块山奈1块桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒适量花椒适量衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法鸭爪洗净后...
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家庭版麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的家庭版麻辣烫做法

  • 家庭版麻辣烫

  • 加入牛奶的麻辣烫，汤汁浓厚，奶白奶白的！用料火锅底料一小块牛奶一杯肉类随意粉随意蔬菜随意家庭版麻辣烫的做法详细步骤见上面完整视频...
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香辣卤水鸭头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水鸭头（家庭版）做法

  • 香辣卤水鸭头（家庭版）

  • 用料姜(焯水用)5片料酒（焯水用）3勺葱（焯水用）3根鸭头500g桂皮15g大蒜30g姜片45g香叶20g八角15g干辣椒（花椒）20g、20g调料如下：盐20克味精10克冰糖20克生抽15g老抽10g蚝油15g啤酒（易拉罐的那种）1听海鲜酱30g香辣卤水鸭头（家庭版）的做法第一步，在锅内加入人类的生命之水并加入洗净的鸭...
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家庭版辣火锅的详细做法大全,简单又营养的家庭版辣火锅做法

  • 家庭版辣火锅

  • 家庭版，二人食的辣火锅。辣度刚好，香气扑鼻，在家里做虽说香料和工序没那么复杂，好在是足够放心，也不会拉肚子。备些肉啊，鸭肠，毛肚啥的，小酌一杯，暖心又暖胃。用料郫县豆瓣酱，剁椒，浓汤宝，醪糟，干辣椒，香叶，花椒，麻椒，肉蔻，小茴香，丁香，八角，桂皮，冰糖，葱姜蒜，油家庭版辣火锅的做法将几种香料混合...
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家庭版辣卤（简单上手）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版辣卤（简单上手）做法

  • 家庭版辣卤（简单上手）

  • 下雨的秋天～在家里看看电视～喝点小酒～吃着卤菜～美美哒用料蒜4瓣姜5片盐20克生抽2勺老抽2勺八角4个小茴香5克桂皮1块香叶5片白蔻3个陈皮2片山奈1个花椒20粒辣椒（朝天椒）30个冰糖10克啤酒1瓶家庭版辣卤（简单上手）的做法冷水下锅放材料，倒入料酒一勺。今天我主要卤的是鸡爪和鸭掌水开...
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