- 春节将至无心上班可还行,完成新年的工作也要抽空研究下年夜饭的菜谱啊,这道红烧排骨简单超快手,全家人都会吃不够的美味,一家人整整齐齐的吃顿幸福的年夜饭才是正事儿!用料排骨2根葱姜蒜适量白芝麻适量【年夜饭】红烧排骨的做法肋排买的时候让店家帮忙分割成均匀的大小回家就...
- 27669
- 用了炒糖色的方法,可使排骨更入味汤汁更粘稠用料猪肋排一斤白糖适量葱两段姜数片八角一整个干花椒一小把十三香少许味达美适量盐适量干辣椒一个甜面酱少量(可无)红烧排骨饭的做法将排骨放入冷水中,加入葱,姜,料酒,花椒合并加热。卤完后用冷水冲洗备用锅加热,将手掌放在距锅口中心...
- 31109
- 用料鱼1条豆瓣酱1勺姜5片葱1根蒜3瓣料酒2勺胡椒粉1勺生粉1勺年夜饭硬菜【红烧豆瓣鱼】年年有余的做法①在鱼上划两刀,加入料酒、胡椒粉、姜片、葱段腌制10分钟,记得给鱼做个按摩。②锅里放多点油,将鱼煎至两面焦黄后出锅备用。记住鱼煎黄一面后再煎另一面。③锅里油倒出一部...
- 32811
- 猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。西兰花味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。这样荤...
- 31079
- 每年其实都是吃糖醋鲤鱼,今年第一次换换口味红烧~用料鲤鱼一条五花肉一小块葱白十段姜一小块切丝蒜6瓣切片葵香三根切段「年夜饭」红烧鲤鱼的做法处理鲤鱼从鱼背斜刀改刀,不要切断噢放葱叶,姜片,料酒,一点盐腌制十五分钟去腥这条是昨晚杀的,所以需要处理一下,如果是先杀新鲜的,冲...
- 32983
- 红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。用电压力锅煮省心省力,厨房新手也能做出这美味。用料肋排400克食盐适量生抽一勺糖两勺水适量八角两个葱3颗老抽两勺料酒适量油适量桂皮两块姜3片红烧排骨--年夜饭的做法准备好食材,洗干净备用。葱打结,姜切片备用。...
- 25337
- 每次煮牛排,都是不够吃的状态。所以你们一定要试试呀😋用料牛排骨1000g冰糖两大块八角两颗香叶3片桂皮一小块生姜一小块花椒少量米酒一大勺干辣椒适量盐味精适量酱油一勺红烧牛排(绝对是年夜饭里的硬菜)的做法牛排洗干净,冷水下锅焯去血水捞出沥干水份备用起锅烧油放入冰糖,小...
- 13077
- 【年夜饭参考食谱】*本食谱出自@羽萱的妈妈_用料肋排1000克姜片8克八角2个丁香5粒香叶1片黄酒35克生抽35克老抽3克盐3克山楂干25克新鲜山楂3个陈醋30-35克开水800克碎冰糖70克水50克水淀粉:5克淀粉+50克水年夜饭食谱|糖醋排骨的做法食材准备切段的排骨用冷水浸泡30分钟,捞出...
- 13676
- 一道再家常不过的菜啦~红烧排骨我喜欢蒜味浓一些的,所以腌制的时候,加了大量的蒜末(其实也是自制的蒜蓉酱)实在太香啦~用料排骨2条土豆2个蒜末/蒜蓉酱适量姜丝适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺生粉/玉米淀粉1小勺年夜饭系列🔥红红火火🧧土豆红烧排骨的做法排骨清洗干净,泡泡水去除里...
- 25775
- 桌上必备大菜用料排骨300克冰糖8粒姜片2片桂皮1块八角1个香叶1片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根蒜4瓣年夜饭硬菜~红烧排骨的做法先把切好的排骨放凉水中放1个小时左右去血水排骨冷水入锅,放入生姜和2勺生抽,水大火烧开后小火20分钟左右捞出备用油热放冰糖,炒出红糖色排骨放油...
- 11285
- 用料牛排骨豆瓣酱老干妈油辣子姜蒜八角桂皮香叶干辣椒花椒年夜饭——牛排骨火锅的做法牛排骨洗净烧一锅水,牛排骨+姜片+料酒焯水,(有浮沫就捞出来)捞出晾凉锅内放油,煎一下牛排,盛出锅内稍多油,火不要太大,爆香所有香料(姜片、拍大蒜、八角桂皮香叶,辣椒花椒)加入一勺豆瓣酱,两勺老干妈...
- 31080
- 小时候每次过年家里都会做鱼做得最多的就是大蒜烧鲶鱼了所以我一直觉得蒜味红烧算是川式的红烧特色了芝加哥没买到整条的鲶鱼过年吃鱼又讲究一个完整圆满所以这次用的罗非鱼替代用料罗非鱼一条大蒜两头姜一块切片月桂一小块八角五颗香叶两三片甘草两个干辣椒十几个蚝油适...
- 28905
- 自从第一次在饭店吃过粉蒸肉之后,就一直念念不忘,这不过年啦先练练手,给家人准备起来。做好之后的粉蒸肉香糯不腻,吃不够😍😍用料五花肉500克土豆1个红薯1个米粉1袋姜8片蚝油适量老抽适量生抽适量盐一点点糖一点点超简单年夜饭粉蒸肉/排骨的做法五花肉洗净切成四五毫米的肉片...
- 32235
- 家常口味的红烧大排骨,可以下饭,也能和年糕一起煮。用料大排骨老抽(红酱油)生抽(鲜酱油)油白糖鸡精生粉料酒红烧排骨,排骨年糕的做法排骨用刀背剁一下,一来方便入味,二来排骨会比较嫩加入料酒、老抽(着色)、生抽(入味)、生粉、料酒(去腥)适量(根据个人口味调味)、两小勺清水,将排骨腌一会儿...
- 23530
- 马上就到牛年啦,蒜香排骨是我们家过年的时候必做的菜,记录一下做法~用料排骨1000克姜末1小勺蒜末2小勺酱油2小勺盐1小勺鸡精1小勺十三香1小勺料酒1小勺「年夜饭必备」蒜香排骨的做法排骨洗净,冷水下锅盖盖,倒入料酒。水开后煮大概一个小时,中途把血沫撇出来。肉煮熟捞出,最好肉...
- 13790
- 这道菜是中国典型的排骨菜肴之一,主要使用番茄酱和糖来调味,烹饪过程中让两种食材的味道融合,形成酸甜醇稠的味汁,再通过“自动收汁”程序收入肉中,在骨肉的鲜香中增添一种黏稠的酸甜香浓,让人欲罢不能。用料排骨1000克番茄酱200克冰糖100克盐6克油10毫升葱2段姜3片蒜2瓣料酒20...
- 30353
- 一道经典的上海菜,美味…用料五花肉500克冰糖30克生抽25克老抽30克料酒50克水笋500克年夜饭—红烧肉烧笋的做法笋500~600克左右五花肉切成3*3厘米左右,放入网锅5分钟/50℃/速度5焯好水…把肉放入主锅,放入3片生姜片,25克生抽,30克老抽,料酒50克,冰糖30~35克左右,可以放入几个干辣...
- 32015
- 家人喜欢吃水产品和素菜,肉吃得少,但年夜饭说什么也得有个大肉菜。虽然我是一个标准的连福建人都吃的广东人,然而我爸不吃牛、鸭、鹅,我家鸡也吃得少,原因你懂得。之前煲汤已经有猪骨了,所以寻思着吃羊肉最适合不过了。冬天吃羊肉也是广东人进补的办法之一。用料羊排800克胡萝...
- 26840
- 用料排骨250克料酒半勺蒜头1-2瓣姜2片葱几段生抽2勺老抽1勺冰糖2粒香叶2片八角2个桂皮一小块年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法锅里倒入2碗水,半勺料酒,倒入排骨,煮开后,熄火,洗净、沥干。水倒掉。准备好蒜头、姜片等。开炉,平底锅里倒少许油,烧至六成热时,倒入...
- 4766
- 从小每到过年,母亲就会提前一天在家炸一大锅排骨,想吃糖醋排骨时,随时就能装一盘排骨烧,用时短,一下就能出锅。虽然是道家常菜,但对于我来说也算特殊,毕竟是年夜饭中不起眼的大咖😊即疫情后,第三年没回家过年了🧨自个给自己做一道“妈妈牌糖醋排骨”吧想家了用料排骨3斤料酒1勺酱...
- 13562
- 年夜饭之南乳排骨今日小贴士:配料:排骨600克,红腐乳3块,腐乳汁20克,生抽10克,冰糖5克,姜、蒜、葱白适量注意事项:焖排骨时要多翻动下,要不然很容易粘锅。排骨不需要焯水去腥,干锅煎到金黄可以去腥味也增香。用料排骨600克年夜饭之南乳排骨的做法年夜饭之南乳排骨...
- 4394
- 用料肉n克卤蛋排骨(年夜饭14)的做法看图看图看图看图看图看图...
- 16638
- 此菜谱使用美善品料理机制作,全程不用加水,不用看锅。味道棒棒哒!你和大厨间只有一台小美的距离!(咨询美善品料理机可留言!)用料五花肉500克鲍鱼10只料酒30克生抽25克老抽20克姜2片糖25克八角2个西兰花10朵葱二根油20克鲍鱼红烧肉(年夜饭)的做法将鲍鱼去肉脏开花备用,五花肉清洗备...
- 30830
- 蒸排骨的花样做法!大鱼大肉吃多了,没食欲;利用冰箱储备的年货,花点心思,吃的好开心!宴客时,想来点创意,但易手忙脚乱的;尽量利用蒸锅、烤箱、煮锅、炒锅,从容应对些,可以提前备好半成品,比如这道菜!也适合开工的上班族,半成品简单烧热即可!用料小块肋排骨250克苹果(红黄)各一个大蒜大半头...
- 30135
- 新年快到了,年夜饭要安排上新的一年要开开心心的吃好喝好,最好疫情赶快过去,玩好年夜饭之红烧排骨今天要安排上用料排骨蒜葱八角桂皮花椒粒冰糖年夜饭必备菜红烧排骨的做法排骨泡冷水泡出血水,锅中烧热水,排骨入锅煮沸,撇除浮沫,捞出排骨,煮排骨的水晾在一边备用准备好辅料锅中倒...
- 7307