【年夜饭】红烧排骨
- 年夜饭食谱
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春节将至无心上班可还行,完成新年的工作也要抽空研究下年夜饭的菜谱啊,这道红烧排骨简单超快手,全家人都会吃不够的美味,一家人整整齐齐的吃顿幸福的年夜饭才是正事儿!
用料
排骨 | 2根 |
葱姜蒜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
【年夜饭】红烧排骨的做法
肋排买的时候让店家帮忙分割成均匀的大小回家就可以直接操作啦
锅内放入冷水放入洗干净的排骨和生姜,再倒入适量料酒煮开候取出备用
炒锅内倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜和大料炒香
放入排骨继续翻炒只表面的肉变色,再倒入没过肉的水,倒入生抽酱油料酒和冰糖
大火炖30分钟以上即可盛出
小贴士
年夜饭少不了大口吃肉,这份排骨应该会适合每一个年龄的家人,实际上吃什么可能并不是重点,重点是一家人整整齐齐的在一起就是年的样子!
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