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酸菜炒鱼的做法食谱

酸菜炒鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼家常做法

  • 酸菜炒鱼

  • 老妈买的材料回来，我第一次尝试着做，因为之前在家也经常吃这道菜，算是有点耳濡目染吧😄用料酸菜适量1棵姜1片蒜1掰油1酱油1盐1味精1黄灯笼1小勺酸菜炒鱼的做法1、放适量油，然后放姜和蒜，在锅里炸一下，然后再把鱼倒进去。2、鱼差不多熟了以后，再捞起来，随后把酸菜放锅里炒。3、然...
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鱼汤酸菜鱼的做法和图解 好吃的鱼汤酸菜鱼家常做法

  • 鱼汤酸菜鱼

  • 酸菜鱼是很多人都喜欢的菜，鱼汤版酸菜鱼适合家里自己吃，虽说麻烦，成本高，营养又健康，汤也可以用来喝或者泡饭，味道超赞！！用料草鱼一条酸菜适量泡椒鸡爪1袋嫩藕1节鸡蛋1个(只需蛋清)姜适量葱适量花椒适量胡椒粉适量糖适量盐适量虾0.5斤玉米1根鱼汤酸菜鱼的做法买一条草鱼，处理干净...
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榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单做法

  • 榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单

  • 小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的，带到北京来慢慢吃，可以存放很久用料鱼干，乌江榨菜，葱姜蒜，小米辣，干辣椒适量油，生抽，鸡精少许榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法准备配料如图。家里的乌江榨菜一直没吃，别浪费了，这次炒小鱼干可以一起炒。从老家带来...
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酸菜炒鱼籽的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼籽家常做法

  • 酸菜炒鱼籽

  • 哦嚯嚯嚯\(^o^)/~绝对的米饭杀手啊亲！！用料鱼籽酸菜干红椒油盐料酒酱油蒸鱼豉油葱姜味精（鸡酸菜炒鱼籽的做法鱼籽洗净沥干水，不要把外面薄膜剥掉；葱白切成碎末，葱绿剪成葱花；姜切片；酸菜改刀成小丁；干红椒剪成小细段；锅中放适量油，凉油入红椒段和姜片慢慢炸香；倒入鱼籽快速划炒，使其...
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鲈鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的鲈鱼酸菜鱼家常做法

  • 鲈鱼酸菜鱼

  • 用料鲈鱼600克酸菜25克葱、姜少许番薯粉丝一小包盐少许料酒少许胡椒粉少许玉米油少许鲈鱼酸菜鱼的做法先把鲈鱼洗干净，把二片鱼肉沿着鱼背骨切下，其他部分切块晾干切下的鱼肉，把鱼骨头切除，用薄刀斜切成薄片再把酸菜切成小丁，葱姜切片装盘备用把切好的鱼片加入胡椒粉、盐、老...
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黑鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的黑鱼酸菜鱼家常做法

  • 黑鱼酸菜鱼

  • 第一次上传，如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净，拿盐在黑鱼身上搓一搓，这样可以去除黑鱼身上的粘液，然后把头去掉，沿着黑鱼大骨头斜着切下去，需要注意不要切到手了。两刀切...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品鱼片差不多达到理想状态，嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道，是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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酸汤酸菜鱼的做法和图解 好吃的酸汤酸菜鱼家常做法

  • 酸汤酸菜鱼

  • 这道菜简直就是下饭神器我用的二个人的量鱼大概一斤多一点调料包里的调料用一半一包可以用二次包括腌鱼料跟酸汤料都用一半这样做出来有一点点微微辣用料调料海底捞泡椒酸汤鱼1包只用半包黄潭酸菜1桶只用半桶的量白萝卜1根黄瓜1根豆芽根据个人爱好洋葱些许姜蒜花椒辣椒料...
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爆炒鱿鱼（酸菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼（酸菜版）做法

  • 爆炒鱿鱼（酸菜版）

  • 今天和大家分享一道创新菜——爆炒酸菜鱿鱼。爆炒鱿鱼最经典的搭配是洋葱+青红椒。不过我们要善于打破传统，使用自己的喜欢的食材进行搭配。今天分享的这道酸菜鱿鱼非常的下饭，汤汁拌着饭都吃光光~大家可以试一试！往期精彩回顾：☆网红芝士奶冻：★自制无油薯片：☆流心草莓派：用料...
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酸菜炒鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鲫鱼家常做法

  • 酸菜炒鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条酸菜1包蒜几瓣姜几片青椒半个红椒1个盐适量蚝油适量生抽1勺酸菜炒鲫鱼的做法准备材料：鲫鱼洗净用盐腌制一会；酸菜洗净切块；蒜姜切碎；青红椒斜刀切。起锅烧油，下鲫鱼煎至两面金黄后捞出放在砂锅里；另起锅烧油，下蒜姜末爆香，再加入青红椒和酸菜翻炒至出酸菜味后捞出淋在...
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腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）做法

  • 腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）

  • 今年自己亲手种植亲手腌制的酸菜酸爽可口甚是喜欢！！关键是吃着踏实，0添加哦！这个酸菜可不是东北酸菜，是超市酸菜鱼调料包里的酸菜。东北酸菜是用大白菜腌的，操作更简单哦！以后我也会写教程的。材料：芥菜糯米粉400克自来水1600克高度白酒15克泡菜坛子用料如上腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）的...
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酸爽酸菜鱼的做法和图解 好吃的酸爽酸菜鱼家常做法

  • 酸爽酸菜鱼

  • 夏天胃口不好，这道酸菜鱼真得很适合全家人。做法很简单，我喜欢用石斑海鱼来做，刺比较少。用料鱼1条淀粉2勺姜3片酸爽酸菜鱼的做法先把鱼的骨肉分离，把骨头斩块鱼肉片成薄片，用调料里面的淀粉上浆。吃过这么多酸菜鱼料，这牌子的味道最好，里面还有酸萝卜。按上面的说明完成即可，简...
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酸菜炒鱼泡的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼泡家常做法

  • 酸菜炒鱼泡

  • 用料鱼泡10个蒜菜半个姜蒜盐生抽糖鱼露料酒生粉酸菜炒鱼泡的做法鱼泡买回来洗干净，剪开3、4段，那半个鱼头卖鱼的靓仔赶收档半卖半送给的😆用姜丝，花生油拌一下酸菜洗干净，抓干水，切小块，热锅下酸菜炒干水份后，装出备用。热锅下油，下点盐，把鱼头煎至金黄下鱼泡，煎香，下料酒，生抽，鱼露，开...
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酸菜炒昌鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒昌鱼家常做法

  • 酸菜炒昌鱼

  • 吃了还想吃用料酸菜500克鱼2条料酒1勺姜15片盐少许蒜苗辣酱花椒粉少许酸菜炒昌鱼的做法1.先把鱼洗干净煎好放一个小时再煎一次2.铁锅到油先放姜片炸一会放蒜苗辣酱炒出香味放入酸菜花椒粉翻炒几分钟装盘待用3.铁锅到油把鱼放入然后把酸菜放鱼上面小火焖一会入味4.装盘开...
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酸菜炒鱼片的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼片家常做法

  • 酸菜炒鱼片

  • 用料酸菜200克巴沙鱼柳200克姜片适量蒜瓣两瓣料酒适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只淀粉适量酸菜炒鱼片的做法巴沙鱼切片，➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味，➕鸡蛋、淀粉拌匀；锅中倒入食用油，油热后将鱼片炸至金黄捞出，复炸一遍，备用；锅中留底油，➕姜片和酸菜炒一会，加点水多煮一会至...
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鲨鱼炒酸菜的做法和图解 好吃的鲨鱼炒酸菜家常做法

  • 鲨鱼炒酸菜

  • 用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅，3秒速度6切碎，倒入20克油，放入切切块辣椒、姜丝、酸菜，3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨鱼块、水、盐，4分钟/V/反转小勺，放入葱段就好啦...
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酸菜炒蚌鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒蚌鱼家常做法

  • 酸菜炒蚌鱼

  • 其他鲨鱼什么的也可以一样做法哈用料酸菜100克蚌鱼600克姜丝15克油15克小米辣1个水50克酱油15克芹菜适量酸菜炒蚌鱼的做法主锅放油、姜丝、小米辣，3分钟爆香，最后1分钟从量杯孔放入酸菜插蝴蝶棒，放入蚌鱼，加入酱油、水，8分钟/V/反转小勺时间到放入芹菜出锅...
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酸菜炒鱼干的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼干家常做法

  • 酸菜炒鱼干

  • 用料酸萝卜一个小鱼干50克泡辣椒或者辣椒粉根据个人口味米酒少许酱油少许盐少许葱一根蒜头一个姜半个酸菜炒鱼干的做法先把小鱼干用水泡一下,凉干水备用把酸萝卜切成一厘米的小粒或者小片,干锅先炒一下备用葱切段,蒜头切片,姜切片锅里放少许食用油,七成热时下入鱼干和姜...
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鮸鱼酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的鮸鱼酸菜鱼做法

  • 鮸鱼酸菜鱼

  • 用料酸菜适量克料酒1勺鮸鱼1条盐适量克姜3片蒜3瓣油适量克花菜半个金针菇1把葱2根酸菜鱼调理包1袋鮸鱼酸菜鱼的做法鮸鱼洗净，头切对半，鱼肉切片，鱼片加料酒加酸菜鱼调理粉搅拌均匀金针菇去根洗净，花菜洗净切块，姜3片切丝，蒜3颗切称末，锅烧热倒入适量的油，下姜丝蒜末炒香，下鱼头鱼...
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麻鱼炒酸菜 潮味家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻鱼炒酸菜 潮味家常菜做法

  • 麻鱼炒酸菜 潮味家常菜

  • 潮汕地区物产丰饶，自古以来潮汕人就是很会吃的，这点从当地的美食就能看出来了，走在潮汕的大街小巷，到处都能看到美食店或者小吃摊，而且潮汕人对吃非常讲究，就拿海鲜来说，只有当天捕捞的才吃，而隔天的海鲜当地人一吃就知道了，所以说潮汕人的嘴是很刁。潮汕是一个沿海地区，当地最不缺...
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自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面好吃的烹饪方法 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的地道做法和步骤

  • 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面

  • 用料酸菜适量自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜，芥菜3斤，先清洗干净。接着起锅烧水，煮开后把芥菜放进去烫一下，变色后立马捞出来。接着把淘米也倒入锅中，大火煮开后放凉。接着准备...
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酸菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鱿鱼家常做法

  • 酸菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼2只酸菜100克芹菜2根葱1根姜1片蒜2瓣酱油2勺盐适量糖3克料酒2勺蚝油1勺酸菜炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀再切小块，酸菜洗干净切好，芹菜、葱洗干净切小段，蒜米拍松，姜切丝煮开水关火，把鱿鱼放进去焯水10秒左右捞出热锅放油，把酸菜放进去炒几分钟盛出备用，再次热锅放油把姜丝、...
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共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼做法

  • 共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼

  • 宅在家里的时候，又买不到新鲜菜和鱼，得省着点吃。用料鱼酸菜1颗菲力牛排1块龙利鱼柳1条姜3片葱1根蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺米饭1碗共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼的做法一颗鱼酸菜拆包装一块菲力牛排解冻切粒，撕一片酸菜挤出水份切粒。另外的酸菜挤干水份切段...
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鲅鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的鲅鱼酸菜鱼家常做法

  • 鲅鱼酸菜鱼

  • 想吃酸菜鱼想的不行，家里冰箱只有鲅鱼，就做了。家里没有干辣椒了，就没放，放了干辣椒更好吃用料材料：鲅鱼段（已洗净切成片，薄一点）、酸菜、姜片、干淀粉适量，胡椒粉，葱花适量鲅鱼酸菜鱼的做法准备材料将酸菜拧干水分，放在案板上切碎，待用将鲅鱼片上沾上一些干淀粉烧锅倒油烧热，下入沾上...
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酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）做法

  • 酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）

  • 时过处暑，对于渔民们来说，处暑意味着渔业收获，举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。而从这个时候开始，鱿鱼小鲜们已是大量上市的季节。鲜鱿一斜一竖的花刀，焯水卷曲成花有了爽脆弹牙的口感，煸炒时沁入酸菜的咸与干辣椒的辛，家常味道是回想起鱿鱼时不自觉的直咽口水。用料大鱿鱼2...
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