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夏天碧池之凉粉的做法食谱

夏天碧池之「凉粉」的做法步骤及图解,美味正宗的夏天碧池之「凉粉」做法

  • 夏天碧池之【凉粉】

  • 夏天碧池用料凉粉200g花生黄豆适量葱花香菜适量油泼辣子适量夏天碧池之【凉粉】的做法凉粉切一厘米左右片，然后切长条，手法一定要温柔它很脆弱生抽盐白醋油泼辣子味极鲜适量水调汁喜欢麻的加麻油开火倒油小火炒黄豆和花生米凉冷后压碎，酱汁倒入凉粉，表面依次放花生黄豆碎、白...
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夏日清凉之木瓜凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉之木瓜凉粉做法

  • 夏日清凉之木瓜凉粉

  • 用料冰粉粉40克水1000毫升木瓜半个山楂片适量红糖适量果干适量夏日清凉之木瓜凉粉的做法锅里倒入准备好的水，再倒入冰粉粉开火并用勺子不停的搅拌，直至水开关火把冰粉水倒在容器里放凉（不要用小的容器，用大的容器易凝固）已凝固的冰粉放入冰箱冷藏2-3小时，再拿出来用勺子划出小...
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凉粉，蝌蚪蚪~夏天最爱的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉，蝌蚪蚪~夏天最爱做法

  • 凉粉，蝌蚪蚪~夏天最爱

  • 用料绿豆淀粉（玉米淀粉）100g水700g盐1g凉粉，蝌蚪蚪~夏天最爱的做法100g的水与100g的绿豆淀粉(玉米淀粉)搅拌均匀，没有颗粒状。将剩余的600g水放入锅内大火烧开。水开后，将淀粉糊到入锅中，用筷子不停的搅拌。改小火继续熬制，当颜色变透明，起泡时就可以了，大约20秒。准备清水，将淀粉...
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夏天必备凉菜之黄瓜油条拌粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备凉菜之黄瓜油条拌粉皮做法

  • 夏天必备凉菜之黄瓜油条拌粉皮

  • 不知道从什么时候开始，这道凉菜成了下馆子必点的菜😂光念一下名字都会流口水🤤夏天来了，这个菜又会不断被翻牌，超级超级好吃😋看起来好像没有很惊艳，比起红烧肉啊排骨啊好像不值一提，但它就是可以秒杀那些高大上，别的可以不点啊，这个就是必点啊😂夏天恨不得每天都来一盘😋用料黄...
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夏日清凉之冰柠雪碧的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉之冰柠雪碧做法

  • 夏日清凉之冰柠雪碧

  • 男朋友给我买了鲜柠檬，让我泡水喝，可吃货怎么能满足于清水呢!我就尝试做了冰柠雪碧，居然成功了!还蛮好喝的呢～用料雪碧1瓶柠檬1个冰块适量块夏日清凉之冰柠雪碧的做法将鲜柠檬切成两半，然后切下一片柠檬，放在一边备用。将雪碧倒入杯中，将切好的两半柠檬，用手挤出柠檬汁，挤入雪碧中...
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凉拌凉粉夏天必备凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凉粉夏天必备凉菜做法

  • 凉拌凉粉夏天必备凉菜

  • 用料凉粉一份花生米一大把蒜半头葱1根香菜1棵香油半勺生抽2勺蚝油1勺糖小半勺白醋适量鸡精适量油泼辣子1勺水1-2勺凉拌凉粉夏天必备凉菜的做法锅里放油，正常炒菜的量就可以，小火煎花生米，炒熟放凉备用凉粉切薄片放入盘子，撒上凉好的花生米，备用调碗汁：葱蒜香菜切碎放入碗中，加入...
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夏日透心凉之黄瓜凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日透心凉之黄瓜凉粉做法

  • 夏日透心凉之黄瓜凉粉

  • 用料黄瓜2根白凉粉50克凉水500克调料自行添加夏日透心凉之黄瓜凉粉的做法黄瓜洗干净，削皮待用黄瓜皮不要扔了哦，这是这道菜的核心材料黄瓜皮+500ml水，用榨汁机榨榨榨…过滤…黄瓜汁里加入50克白凉粉小火煮开倒入容器，晾凉脱模切成块和黄瓜一起拌起来，清爽又刮油，哈哈哈...
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初秋池塘~碧根果桂花莲子泥塔•秋天乡野滋味的做法步骤及图解,美味正宗的初秋池塘~碧根果桂花莲子泥塔•秋天乡野滋味做法

  • 初秋池塘~碧根果桂花莲子泥塔•秋天乡野滋味

  • 这几天做莲蓉，突发奇想做稀一点的莲子泥，和西餐的泥一样，再配碧根果做成清甜的派吃，结果很理想，抿一口乳香漫漫，脆脆果仁特别香甜，good。12寸用料12寸2-3人份莲子泥制作干莲子50克水500克黄油10克奶油/奶粉/牛奶10g/10g/20g干桂花2茶匙塔皮制作低筋/中筋/普通面粉50克黄油18克冷...
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与夏天绝配的冰凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的与夏天绝配的冰凉粉做法

  • 与夏天绝配的冰凉粉

  • 炎热的夏天，来一碗冰凉粉，爽口又开胃，重点是真的敲简单敲简单，想怎么吃都行！用料凉粉40克红糖20克水1300克葡萄干适量山楂片适量火龙果适量水蜜桃（黄桃）适量与夏天绝配的冰凉粉的做法准备好想吃的食材，红糖用100－200克开水提前泡好，喜欢甜一点浓一点就少加点水（可以按自己的喜好加入...
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「小暑」用夏天的池塘做道古菜的做法步骤及图解,美味正宗的「小暑」用夏天的池塘做道古菜做法

  • 「小暑」用夏天的池塘做道古菜

  • 不觉今日已小暑。夏日池塘已有“无穷碧”的姿态，半开的荷花清香阵阵。南宋古人便创了这道「玉井饭」，以应和此情此景。取莲子、莲藕为材料，清香入稻香，食之如泛舟湖面，清爽荫凉。用料粳米一杯半莲子适量莲藕适量「小暑」用夏天的池塘做道古菜的做法选夏日新鲜莲蓬与莲藕剥开莲...
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「原创」正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天做法

  • 【原创】正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天

  • 青岛的夏天，除了烤肉海鲜和啤酒，还有最最平民的海菜凉粉，制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等，是山东省青岛地区特色传统小吃，不同于其他地区淀粉提炼出来的凉粉，青岛凉粉采用青岛独有海菜、石花菜、鹿角菜，经过熬煮静置，提炼出的凉粉透明晶莹，热量极低，加上蒜泥、香菜末、香油、醋...
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夏天🌞必吃的清清凉凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏天🌞必吃的清清凉凉粉做法

  • 夏天🌞必吃的清清凉凉粉

  • 现在去火锅店吃东西，很多宝宝都会点一份红糖麻糍，再来上一份凉粉粉。可是哇，一份凉粉都要8块钱，吃一份不够，吃两份觉得贵，不如自己买材料自己做呀！一次吃个够！用料凉粉40克不锈钢盆2个开水1壶凉粉伴侣1袋红糖10克木糖醇10克夏天🌞必吃的清清凉凉粉的做法当当当！想先给大家安利一下...
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夏天必备凉粉(黑凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备凉粉(黑凉粉)做法

  • 夏天必备凉粉(黑凉粉)

  • 凉粉必备红糖浆看这里用料凉粉50克水1150毫升夏天必备凉粉(黑凉粉)的做法凉粉倒碗里备用。凉粉粉用水化成糊状。水烧开后倒入凉粉糊搅拌一下。把凉粉彻底煮开。过程要搅拌防粘锅。倒入盘中，冷却后切小块食用。加牛奶。加红糖浆。加蜂蜜。做仙芋仙吃法多多。...
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夏日的碧绿黄瓜凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日的碧绿黄瓜凉粉做法

  • 夏日的碧绿黄瓜凉粉

  • 这个方法是借鉴别的方子的，在此记录自己的配比总之豌豆淀粉:液体约等于1:6，口感比较合适，这次做了80g豌豆淀粉，350g黄瓜汁+130g水用来化开淀粉用料豌豆淀粉80克黄瓜2根蒜泥适量醋2勺生抽1勺蚝油半勺糖1勺小米辣适量夏日的碧绿黄瓜凉粉的做法黄瓜削皮，黄瓜皮留着放入榨汁杯黄瓜...
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初夏的池塘的做法和图解 好吃的初夏的池塘家常做法

  • 初夏的池塘

  • 这两天热的有点初夏的味道，时下又是清明前后，杭州有句老话叫“清明螺狮顶只鹅”，意思是清明的螺狮最肥美！加上蛙和螺狮都是我的最爱，在上汤螺丝的基础上，自创了这道“初夏的池塘”，鲜鲜辣辣甚是美味！用料牛蛙（or青蛙）3只螺狮1斤大蒜5、6瓣姜丝适量咸肉适量泡椒4个小米椒2个杭椒1个...
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夏天来了之麻酱凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏天来了之麻酱凉面做法

  • 夏天来了之麻酱凉面

  • 夏天来了就要吃凉凉的饭菜嘛ヽ（´∀｀）ノ用料挂面若干绿豆芽/黄瓜一些芝麻酱/麻油/醋/生抽/蒜一些盐/糖一点夏天来了之麻酱凉面的做法面煮熟点两次水过凉水再下锅水开捞起过凉水（或冰水，为了让面完全凉起来）用麻油/橄榄油/豆油拌匀备用豆芽焯水，黄瓜切丝，铺在面上芝麻酱+蒜汁+糖、...
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夏天清凉之凉拌西瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏天清凉之凉拌西瓜皮做法

  • 夏天清凉之凉拌西瓜皮

  • 用料盐两克西瓜皮一块生抽一勺香油一勺罐装剁椒两勺白醋20克夏天清凉之凉拌西瓜皮的做法西瓜皮切去肉，去皮切粗条放盐扮匀，放置两三分钟(放置时间可盐跟西瓜皮的多少)，凉开水洗两遍，敲黑板!要控制盐的摄入)。放白醋、剁椒、酱油和香油，搅拌均匀，半小时后吃很爽脆哦!也可以冷藏...
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夏天的味道之凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的味道之凉拌毛豆做法

  • 夏天的味道之凉拌毛豆

  • 用料毛豆1斤大蒜3～4瓣生姜适量小米辣椒5克桂皮1块香叶2片草果2个八角2个白糖10克鸡精1小勺盐适量香醋3勺（喜欢酸的可以多加）蚝油适量香油适量生抽2勺夏天的味道之凉拌毛豆的做法准备1斤毛豆，冲洗干净后，剪掉毛豆尖尖和屁屁，会更加入味哦大火煮开水，加入生姜，八角，桂皮，草果，食盐，再放...
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凉爽夏日之番茄凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的凉爽夏日之番茄凉粉做法

  • 凉爽夏日之番茄凉粉

  • 用料西红柿1个豌豆粉1杯黄瓜1根香菜1颗大蒜3瓣凉爽夏日之番茄凉粉的做法一次性杯子装豌豆粉一杯倒入碗中，番茄加6杯水打成汁，在豌豆粉中倒入一杯番茄汁搅拌均匀剩余的五倍番茄汁倒入锅中大火烧至锅底有小泡泡，开始将碗中搅匀的豌豆粉粉汁慢慢倒入锅内中火不停搅拌，待变成透明...
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夏天必备凉粉(白凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备凉粉(白凉粉)做法

  • 夏天必备凉粉(白凉粉)

  • 夏天就是想吃各种各样冰的，凉的，天热起来了。做起来吧。红糖浆参考凉粉必备红糖浆。用料凉粉70克水1600毫升红糖半块生姜片几片夏天必备凉粉(白凉粉)的做法凉粉用半碗水开成糊状。用打蛋抽搅拌几下。锅内倒入清水，水开后加入图2，彻底煮开后就可以倒入容器内冷却。冷却后切成...
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夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤及图解,美味正宗的夏天凉菜——粉嫩胭脂藕做法

  • 夏天凉菜——粉嫩胭脂藕

  • 夏天炎热，食欲下降，这时候来上一道开胃小凉菜能迅速打开你的味蕾。下面这道胭脂藕我相信很多人都会喜欢，粉粉嫩嫩的；颜值又很高。看了都让人有一种初恋的感觉，🤣你们觉得呢？😅😅用料藕两节红苋菜一把白醋六勺糖20克蜂蜜一勺夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法材料：红苋菜、莲藕、糖、...
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没有凉粉的夏天，是不完整的夏天~的做法步骤及图解,美味正宗的没有凉粉的夏天，是不完整的夏天~做法

  • 没有凉粉的夏天，是不完整的夏天~

  • 小时候夏天最爱两种食物，其中一个就是凉粉，另一个你猜呀哈哈哈~妈妈经常会在前一天晚上冲一大盆凉粉，冷却后放进冰箱冷藏，第二天就能喝到清凉滑口的冰凉粉了~(*^▽^*)好多年没吃过凉粉的小胡，昨天无意间在电视上看到了红糖凉粉，查了相关资料后发现凉粉并不是不健康的食品，于是晚...
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夏天必备食物之一凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备食物之一凉皮做法

  • 夏天必备食物之一凉皮

  • 用料面粉500克水260ml盐10克植物油适量酵母粉3克夏天必备食物之一凉皮的做法容器内加入500g面粉，5g食盐，260ml水，揉成光滑的面团。面团盖上保鲜膜醒发20分钟，然后用冷水洗面，反复揉搓，洗好的面粉水倒入一个容器内，沉淀4-6个小时，然后用网筛过滤一下。洗到清水抱团了，只剩面筋，加入...
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夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）做法

  • 夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）

  • 大热天不吃米饭，更不爱吃米饭，但能刺激味蕾且能饱用料豌豆淀粉我用量杯刚到200ml的刻度水1200ml（其中200ml开粉，1000ml放锅煮开）夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）的做法准备工作，我的量杯有200ml的刻度，所以没有用秤了。把1000ml清水入锅烧开，在等待水开的同时，利用时间，直接倒豌豆淀...
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冰冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的冰冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐做法

  • 冰冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐

  • 我家哥哥夏天每次出去吃饭必点的凉菜皮蛋豆腐其实自己在家做也非常快用料内酯豆腐1盒香油适量来几滴糖1勺盐2.5克陈醋一勺甜酱油1勺味精1.5克冰冰凉凉夏天消暑凉菜之皮蛋内酯豆腐的做法我们先来调酱汁一勺糖一勺盐多半勺味精陈醋1勺酱油1勺几滴香油我用的是这个豆腐皮蛋...
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