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面包串串波兰种的做法食谱

面包串串（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的面包串串（波兰种）做法

  • 面包串串（波兰种）

  • 家里黄油快用完了，刚好看到下厨房有黑白发酵黄油试用，来做个波兰种面团小餐包！这个食谱里有三种小餐包的做法，所以步骤比较多，单个其实不难的。此配方也可做450克吐司用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克鸡蛋液35克水75克奶粉（可不加）15克酵母2克盐1克糖15克黑白发...
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波兰种麦包的做法和图解 好吃的波兰种麦包家常做法

  • 波兰种麦包

  • 没有故事想吃就做用料全麦面粉200克水200克酵母3克以上波兰种混匀至无干粉状态放冰箱冷藏过夜高筋面粉275克全麦面粉100克鸡蛋2个（90克左右）牛奶100克白糖60克红糖40克安琪超软面包改良剂1克酵母3克以上材料加波兰种搅拌至粗膜加玉米油玉米油25克搅拌至扩展，整形发酵烘烤波...
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简单易学的串串面包（自用）美食做法

  • 串串面包（自用）

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉10克白糖20克牛奶110克酵母2克盐2克黄油20克鸡蛋液25克串串面包（自用）的做法面粉+糖+鸡蛋液+牛奶+酵母，放入揉面机中或者手工揉面。揉至粗的圆孔状。然后加入盐+黄油。揉至手套膜。醒发一个小时，近2倍大。然后分成四份。揉圆，松弛15分钟。按照面团数...
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波兰种面包的做法和图解 好吃的波兰种面包家常做法

  • 波兰种面包

  • 一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面包的做法除黄油外都放厨师机和面，后加黄油，排气整形三能金波吐司盒上火170下火19040分钟...
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炸肠、炸各种丸子、炸各种串串的做法步骤及图解,美味正宗的炸肠、炸各种丸子、炸各种串串做法

  • 炸肠、炸各种丸子、炸各种串串

  • 之前因为第一次炸火腿肠发现了这个味道可以适合各种炸串，超级好吃，简直跟在老家吃的最好吃的炸串一样，这样在离老家两千多公里的地方也可以吃到这么好吃的炸串真是开心。😬😬用料火腿肠8根（根据吃的人数食量自行调整哦）各种丸子看个人喜欢辣椒粉2勺孜然粉2勺白芝麻2勺盐3克（大...
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面包波兰种的做法和图解 好吃的面包波兰种家常做法

  • 面包波兰种

  • 写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=47%...
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波兰种欧包的做法和图解 好吃的波兰种欧包家常做法

  • 波兰种欧包

  • 第一次做欧包是安闹闹先生的方子简单粗暴，我说就像个烤馒头无油无糖，家人们都不喜欢我觉得还好越嚼越香的后来就看了很多很多方子也做了很多次还有群里麦香老师的指点Joanne的分享，谢谢你们心存感恩这个方子结合了很多别人的经验(记不清，写不清了)和自己做的经验用料波兰种王...
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火腿串串包的做法和图解 好吃的火腿串串包家常做法

  • 火腿串串包

  • 火腿和面包是绝配呀，再有番茄酱和蛋黄酱的加入，甜咸交错，还有淡淡的葱香，这样的面包怎么吃都不腻，烤好的火腿小餐包串成串吃，造型可爱，是好看又好吃的哄娃神器~这款面包用到八寸方型戚风蛋糕模具和松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000，它两个档位的发酵功能满足面包发酵的两种不同温...
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串串火锅！十几种牛肉串串和小郡肝一大锅只要98.5！！的做法步骤及图解,美味正宗的串串火锅！十几种牛肉串串和小郡肝一大锅只要98.5！！做法

  • 串串火锅！十几种牛肉串串和小郡肝一大锅只要98.5！！

  • 成都的各种串串，钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做，什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以自己创新！去买最贵的牛肉回家自己做吃的健康吃的放心！用料牛肉500克郡肝5个排骨500克玉...
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面包串串🍢（2020/65）好吃的烹饪方法 面包串串🍢（2020/65）的地道做法和步骤

  • 面包串串🍢（2020/65）

  • 用料高筋面粉400克奶粉40克白糖40克黄油30克食盐4克鸡蛋🥚2个牛奶🥛230克酵母4克面包串串🍢（2020/65）的做法发好的面称重50克...一组需4块...（4×50克）面团哦！😋串起来，就这么简单...表面刷蛋液...沙拉酱来点，挤挤挤，挤挤挤...再来点芝士碎...烤箱约热，180°15分钟即可...💋...
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微波鸡肉串的做法和图解 好吃的微波鸡肉串家常做法

  • 微波鸡肉串

  • 家里有点鸡肉，寻思着怎么给吃了，最近的惰性见长，能不开火就不开火，这个鸡肉串用微波炉就可以搞定，哈哈哈，懒人的方法何其多啊，我得意滴笑用料鸡肉料酒炸鸡粉盐油酱油孜然可选辣椒粉可选微波鸡肉串的做法鸡肉切块，用一点料酒腌一会去腥用两勺炸鸡粉，一点盐，一勺食用油，一点酱油拌匀，腌...
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微波炉烤串的做法和图解 好吃的微波炉烤串家常做法

  • 微波炉烤串

  • 简单、安全、美味、手疼用料羊肉两斤鱿鱼一斤洋葱两头十八香酌情盐酌情白糖少许料酒少许烤肉酱酌情芝麻酌情孜然酌情辣椒面酌情黑胡椒粉酌情微波炉烤串的做法羊肉串：用十八香、盐、糖、料酒、洋葱块腌制两小时；鱿鱼串：用烤肉酱、黑胡椒粉、料酒、糖腌制两小时。串好...按微...
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牛肉串串火锅（各种串串）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉串串火锅（各种串串）做法

  • 牛肉串串火锅（各种串串）

  • 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅（各种串串）的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切（竖切不好嚼）并且切薄一点（因为穿竹签的时候要卷牛肉，切太厚熟的慢）。放入干净的盘中，倒入生抽和盐，撒点黑胡椒（因为我喜欢黑胡椒，可以不放），抓匀，放置一旁，腌渍入味，准备其他菜...
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丹麦面包串的详细做法大全,简单又营养的丹麦面包串做法

  • 丹麦面包串

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡萝卜末40g印度飞饼6张马苏里拉芝士碎100g猪肉松50g盐3g原味沙拉酱30g醋3g火腿肠50g牛奶30ml醋3g丹麦面包串的做法土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。胡萝卜粒、洋葱粒中加入1g盐，搅拌均匀，静置10分钟以上杀出水分...
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肠仔串串面包（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔串串面包（一发）做法

  • 肠仔串串面包（一发）

  • 花点小心思，可可爱爱的串串面包造型是小朋友的最爱哦用料高筋面粉400克酵母5克牛奶200克水30克奶粉20克细砂糖40克鸡蛋1个黄油45克盐2克火腿肠14根沙拉酱（表面用）适量番茄酱（表面用）适量干葱碎（表面用）适量全蛋液（表面用）适量竹签14根肠仔串串面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放...
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波兰种+汤种面包/吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种+汤种面包/吐司做法

  • 波兰种+汤种面包/吐司

  • 低糖咸味版的小面包，馋碳水时来两个，扎紧塑料袋放一周还是软的。此配方成品每100克大约是230大卡。我一般做的比较小，20克一个，一个小面包就46大卡嘻嘻，还没有一个鸡蛋热量大用料汤种波兰种波兰种+汤种面包/吐司的做法波兰种：50克面粉，50克水，2克酵母汤种：20克面粉，100克开水，微波炉...
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波兰种餐包的做法和图解 好吃的波兰种餐包家常做法

  • 波兰种餐包

  • 10寸方形模具用料波兰种#高筋面70克水70克酵母1克主面团#牛奶105克全蛋液60克奶粉20克糖60克盐3克高筋面310克酵母3克黄油30克稀释后蜂蜜波兰种餐包的做法波兰种全部材料混合发酵至三倍大波兰种加除黄油外所有材料混合，1档混合，3档15分钟，加黄油，三挡15分钟揉除膜。1发：40度，发...
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宝宝串串面的做法和图解 好吃的宝宝串串面家常做法

  • 宝宝串串面

  • 每次给做面，总是先吃肠，吃完肠面就吃不多了，这样串起来吃肠时面也就跟着吃了用料西湖胡萝卜裙带菜牡蛎黑芝麻粉五彩细面自制肠宝宝串串面的做法准备食材将面插入肠中，根数自己确定油热下菜炒7分熟加上烧开，下面煮熟即可完成...
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甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝做法

  • 甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝

  • 记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝的做法混合波兰种，盖上保鲜膜，室温发酵至大气孔，内部蜂窝状组织（不看时间只看面团状态...
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香肠串串面的做法和图解 好吃的香肠串串面家常做法

  • 香肠串串面

  • 香肠与意大利面的完美结合！用料香肠10根意大利面1份洋葱适量番茄1个芝士粉适量意大利面酱3勺盐3克欧芹碎适量香肠串串面的做法小香肠切对半，将四根意大利面从香肠中间插入.准备好插好香肠的意大利面、洋葱、番茄、芝士粉、意大利面酱、欧芹碎.准备一个锅烧开水后加少许盐和...
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热狗串串包的做法和图解 好吃的热狗串串包家常做法

  • 热狗串串包

  • 这个热狗串串包特别好玩有趣，分享记录一下。感觉也特别适合聚会聚餐～感兴趣的朋友快点做起来。一起撸串串哈😁。面团方子参考了《孟老师的一百道面包》一书。这个面团不是太软那种，比较适合整形。我也会用这个方子下次来分享蝴蝶结🎀面包的整形方法～用料高筋面粉200克糖15克...
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香肠面包串的做法和图解 好吃的香肠面包串家常做法

  • 香肠面包串

  • 羊肉串吃多了，面包串你吃过吗？肉肉和主食的完美结合，色香味俱全，太诱人了用料面团：高筋面粉150克蛋液35克牛奶55克盐2克细砂糖20克酵母1.5克黄油10克馅料：台湾风味香肠4根番茄酱适量葱花适量马苏里拉芝士碎适量蛋黄液（刷表面）适量香肠面包串的做法将面团中除黄油以外的所有材料放...
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微波炉版「烤串串」好吃的烹饪方法 微波炉版「烤串串」的地道做法和步骤

  • 微波炉版「烤串串」

  • 用料骨肉相连5串羊肉串5~6串孜然粉适量辣椒面适量微波炉版「烤串串」的做法半成品骨肉相连，提前室温解冻（一次不要烤太多，5串左右刚好）横放在铺有硅油纸的烤架上，放进微波炉，架在烤架上“光波组合”键按3下，时间设置4分钟，按启动即可结束后，给串串前后调换下位置，翻个面回炉，重复步...
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串烧面包的做法和图解 好吃的串烧面包家常做法

  • 串烧面包

  • 为了记录趁现在脑子清醒把方子写下来，我们这的烘焙店有这种，孩子很喜欢吃，现在自己做给她。用料高筋面粉250克白砂糖40克鸡蛋1个牛奶120克奶粉10克酵母3克盐3克面团黄油20克开酥裹入黄油110克香肠芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量串烧面包的做法除黄油以外的所有材料都放进厨...
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鸡肉串串包的做法和图解 好吃的鸡肉串串包家常做法

  • 鸡肉串串包

  • 玩烘焙一年多，做面包一直都是手工揉面。自己感觉这揉面的基本功应该是炼扎实了。有了祈合938S桶式打蛋器后，偶尔也会用它打面团。随着气温升高，感觉打蛋器打面团越来越不好，面团温度上升很快。开始对厨师机疯狂长草，南京的烘焙小店正好组织团购，这草就要除了，期待啊，我的健伍厨师...
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