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『爽口』腌制黄瓜的做法食谱

简单易学的『爽口』腌制黄瓜美食做法

  • 『爽口』腌制黄瓜

  • 从小时候记事起，爸爸就喜欢吃麻麻腌制的脆口黄瓜，晚饭时，一家三口在一起吃饭，我们家乡都喜欢喝玉米面稀饭，尤其是老爸，一喝就是一盆，这时麻麻总会从冰箱里盛出一碗腌制好的黄瓜来当咸菜，配稀饭喝。黄瓜口味清新加上在冷藏里放的冰冰凉，入口嘎嘣脆，那简直就是美味了。在外漂泊好几年...
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傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜做法

  • 傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜

  • 一次看同事买的罐装腌制黄瓜，觉得太辣了。我不会吃辣，但是味道挺好的，就想着自己做做看。我先是找别人菜谱做过之后。总结出来自己的方法。醋最好是米醋，不要陈醋，陈醋味道太重了。米醋会酸爽些。姜末少许不要放太多，有次我放太多吃起来像姜汤泡黄瓜。胡椒粉可以放可以不放，十三...
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夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法步骤及图解,美味正宗的夏季爽口腌黄瓜-酸甜口做法

  • 夏季爽口腌黄瓜-酸甜口

  • 最近天气很热，一点不爱吃油腻的，经常拌个小菜配上一碗粥或者一碗小面，爽口不油腻，每次都很下饭～用料黄瓜两根蒜3瓣盐三勺白糖两勺酱油一勺小葱一根白醋两勺夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法黄瓜两根切成段，用盐腌二十分钟到半小时，喜欢吃口感脆的二十分钟就行用清水把黄瓜表面盐洗净...
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腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤及图解,美味正宗的腌制爽口「黄瓜片」🥒做法

  • 腌制爽口「黄瓜片」🥒

  • 第一次做可以少做点看看喜欢吃不如果可口再➕量用料黄瓜1-2根生抽适量蒜末5-6瓣葱丝姜丝可以不放干辣椒剪段芝麻适量盐适量鸡精适量辣椒面2勺糖少许陈醋根据个人口味加量腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法黄瓜洗干净切成片（别太薄）撒盐🧂腌制1.5-2小时黄瓜水到出清水洗俩遍（要不太...
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爽口腌黄瓜的做法和图解 好吃的爽口腌黄瓜家常做法

  • 爽口腌黄瓜

  • 用料黄瓜3根辣椒3个小米辣10个盐克姜两大块蒜3个酱油2大勺油两大勺糖1小勺白酒1小勺花椒20粒芝麻适量克鸡精适量爽口腌黄瓜的做法准备黄瓜，辣椒，小米椒把黄瓜、辣椒切条，小米椒切碎放入盐拌均，腌制4小时左右装入布袋，用重物压在上面，压4小时左右，压出黄瓜里多余的水分，天太热的话...
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腌黄瓜条，爽脆可口的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜条，爽脆可口做法

  • 腌黄瓜条，爽脆可口

  • 没有胃口时，下饭都要吃两碗！用料黄瓜1根盐适量白糖适量生抽1勺醋1.5勺花椒和干辣椒适量鸡精适量姜和蒜1瓣腌黄瓜条，爽脆可口的做法黄瓜切条，去瓤备用！一勺盐，两勺白糖，搅拌均匀放置十分钟。黄瓜出水不用倒，继续放入蒜和姜片；锅里烧油，放入花椒和干辣椒段，倒入烧好的热油！一勺生抽，1.5...
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酸爽腌黄瓜的做法和图解 好吃的酸爽腌黄瓜家常做法

  • 酸爽腌黄瓜

  • 夏季容易没胃口，但有了它，就算是白水煮面条都可以吃一碗！！用料黄瓜4根姜6片花椒两勺蒜半头红辣椒5-8个酱油盐白糖米醋白醋八角2个茴香2勺酸爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净控干水分，切小条，➕两至三勺盐，搅拌均匀，腌制一至两小时出水后，控干水分玻璃管洗净晾干把配料准备好我是按照自己瓶...
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私房清脆爽口腌黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的私房清脆爽口腌黄瓜🥒做法

  • 私房清脆爽口腌黄瓜🥒

  • 夏天来了不想再吃普通凉拌黄瓜🥒的小可爱都看过来哦，好吃又简单用料黄瓜根2⃣️盐适量小米椒1⃣️小把姜1⃣️块片蒜6⃣️瓣花椒1⃣️小把酱油200克醋100克白糖1⃣️大勺私房清脆爽口腌黄瓜🥒的做法先准备两根黄瓜洗净切条加入适量的盐拌匀腌制3⃣️小时把多余的水分杀出利用空档把小米...
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「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酸脆爽口的腌黄瓜」做法

  • 「酸脆爽口的腌黄瓜」

  • 小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后，控干水分装罐（用碗也可以）加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置...
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爽口腌木瓜的做法和图解 好吃的爽口腌木瓜家常做法

  • 爽口腌木瓜

  • 如果没有熟的木瓜不知怎么解决，那么这就是好的方子啦！早晨爽口的木瓜丁加上一碗白粥，就是很美味的早餐啦❤制作过程虽麻烦，但是辛苦在前，美食在后是最好的啦😊如果想保存久的小伙伴，那么盐可以多加一些。如果只是想试试制做的小伙伴，那么我建议可以不用那么咸。咸味可让木瓜丁保...
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夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口小菜之腌黄瓜做法

  • 夏日爽口小菜之腌黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜5瓣米醋4勺盐适量糖5勺小米椒3只夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法黄瓜洗净去皮切段放入容器中，放适量盐腌制十分钟后，控出水。大蒜切碎（越碎越好），小米椒切段后，放进控好水的黄瓜中。在另一个碗中放4勺白醋，5勺白糖，搅拌至白糖溶化后淋在黄瓜上。封闭好放入冰箱3小时以上...
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自制爽口小咸菜-腌乳瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽口小咸菜-腌乳瓜做法

  • 自制爽口小咸菜-腌乳瓜

  • 妈妈腌的黄瓜一直喜欢，自己每次制作都要打电话咨询半天。为了方便，这次做个菜谱，方便回忆，也给大家分享！😀用料乳瓜或黄瓜十斤盐400克酱油两斤半到三斤白酒（二锅头）二两白糖四两到半斤姜若干蒜若干绿辣椒若干自制爽口小咸菜-腌乳瓜的做法先把小乳瓜或黄瓜，洗净，一根乳瓜切成八条，黄...
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腌黄瓜（开胃爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜（开胃爽口）做法

  • 腌黄瓜（开胃爽口）

  • 黄瓜买了些许时间，放久了会焉焉的。做个凉拌菜，开胃爽口，感兴趣的朋友可以试试1.腌制黄瓜2.调酱汁3.腌制入味用料黄瓜2根辣椒适量（根据自己喜好调整辣度）酱汁如下食材油，花椒，生抽，鸡精，糖，陈醋腌黄瓜（开胃爽口）的做法黄瓜洗净对半切再对半切，去掉黄瓜芯，再对半切后再切成段喜欢大的黄...
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超级爽口开胃！酱黄瓜条腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超级爽口开胃！酱黄瓜条腌黄瓜做法

  • 超级爽口开胃！酱黄瓜条腌黄瓜

  • 夏天热的没胃口不想吃饭，来一碟！用料黄瓜2根蒜5瓣姜5片生抽3勺白糖5匙醋3勺盐4匙油适量芝麻油适量超级爽口开胃！酱黄瓜条腌黄瓜的做法黄瓜洗干净，切条加2匙盐，2匙糖，1勺醋，拌匀腌半小时姜蒜切丝切片，小米辣切片，我怕辣没有放小米辣。腌好后加水冲洗捞起来挤掉水分，平摊晾至表面没有...
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脆爽腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽腌黄瓜家常做法

  • 脆爽腌黄瓜

  • 天气太热了，热到没食欲，忽然想到这个小菜，留着喝粥。用料黄瓜1根海盐3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽腌黄瓜的做法黄瓜切薄片，我喜喜欢薄一点点，切后厚片的话腌制时间要延长哦～加海盐，量的话～可以多一些用手把海盐抓均匀腌制10-15分钟，黄瓜片的形状发软就可以了，会腌出很多水分。倒掉水...
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香脆爽口腌白瓜（腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的香脆爽口腌白瓜（腌黄瓜）做法

  • 香脆爽口腌白瓜（腌黄瓜）

  • 买了个白瓜不够甜，吃吧不爽，扔了可惜，那就把最里层的小甜一些肉馕刮（削）下来，装盘做水果，靠近皮的又白又无味的一侧削去瓜皮切成长条，腌制后做成一道菜用料盐少许姜末2片花椒30粒左右蒜末3瓣生抽2勺老抽1勺红醋2勺蜂蜜3-4勺（喜欢甜则多加蜂蜜）白瓜1个（去除内侧甜囊和外侧瓜皮）葱花2根...
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腌制 黄瓜萝卜剁椒榨 脆辣爽口好吃的烹饪方法 腌制 黄瓜萝卜剁椒榨 脆辣爽口的地道做法和步骤

  • 腌制 黄瓜萝卜剁椒榨 脆辣爽口

  • 湖南的腌菜我只想说4块钱的早餐碎肉粉各种腌菜十余种腌菜管饱所以说到腌菜我是湖南人我都要骄傲一下😁没有食欲的夏天用它吃上3大碗饭吧😊用料黄瓜3斤萝卜3斤生姜100克蒜头一盘红辣椒500克豆鼓30粒凉拌食用油40克蚝油适量盐适量白糖2勺20克白酒8克芝麻油15克腌制黄瓜萝卜...
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爽脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆腌黄瓜家常做法

  • 爽脆腌黄瓜

  • 别看它丑，其貌不扬入口惊艳！用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄瓜！顶花带刺就是新鲜的！不要买太粗的口感差，尽量选直一点的方便切条！黄瓜洗净去头去尾切成...
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清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜做法

  • 清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜

  • 用料小黄瓜4斤蒜2头姜5片花椒1小把八角2个酱油250ml醋30ml糖15克盐5勺（黄瓜脱水用）清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏冰...
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自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜做法

  • 自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜

  • 用料黄瓜1根生抽一小碗白糖3勺玫瑰米醋少许盐少许小米椒少许剁椒2勺芝麻油少许自制酱黄瓜爽口脆黄瓜的做法黄瓜整条洗净切薄片，放入大盆中放入少许盐拌匀腌制20分钟左右，出水后挤干水分放一边。另取一碗放入生抽、小米椒、剁椒、白糖、米醋搅拌均匀使糖融化。（可以先拿筷子...
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爽口解腻小菜——腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口解腻小菜——腌黄瓜做法

  • 爽口解腻小菜——腌黄瓜

  • 过年吃的太油腻，急需一道爽口小菜来解腻。用料黄瓜4根小米辣2只姜3片大蒜4瓣大料1只香叶2片花椒10粒生抽适量老抽适量爽口解腻小菜——腌黄瓜的做法黄瓜洗干净，擦干。切成小条。表面撒上盐，轻轻翻动让每一块黄瓜尽量均匀被盐裹住。腌制20分钟以上，表面的盐会化开，然后会产生一...
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简单易学的腌制爽口黄瓜美食做法

  • 腌制爽口黄瓜

  • 用料黄瓜4根姜适量花椒适量粒味极鲜1瓶胡萝卜1根冰糖一把花生油适量盐适量蒜1头腌制爽口黄瓜的做法腌制黄瓜1、黄瓜、胡萝卜洗净切断（一段切成四片），加盐，压上重物，最好一个晚上，把汤压出。中间倒一次压出来的汤2、味极鲜加少许冰糖熬制，熬到起沫，晾凉后，浇到黄瓜上；3、油加入花椒...
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无需腌制，超爽口5分钟凉拌黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的无需腌制，超爽口5分钟凉拌黄瓜🥒做法

  • 无需腌制，超爽口5分钟凉拌黄瓜🥒

  • 夏天拌黄瓜🥒，减脂必备，治疗没胃口，主要超级无敌快手，5分钟不能再多，无需提前腌制，无需响油，厨房小白或者懒白都能随意做用料盐5克酱油2茶勺黄瓜🥒1根糖5克芝麻油2茶适量香醋1茶勺无需腌制，超爽口5分钟凉拌黄瓜🥒的做法黄瓜切好，无需腌制，直接把佐料搅拌均匀就可以啦一会会半盆没啦...
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盐腌黄瓜片（简单爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的盐腌黄瓜片（简单爽口）做法

  • 盐腌黄瓜片（简单爽口）

  • 几样东西就能做，快速好吃😍，有黄瓜，实在不知道怎么做就可以来看看。用料黄瓜1根盐6克香油2勺白糖2克盐腌黄瓜片（简单爽口）的做法准备好黄瓜，切片放到碗中，加入盐、糖、香油。拌好，用保鲜膜敷起来，腌制10分钟。加入生抽（蚝油也可以），拌匀。这一步可加可不加。然后就完成了，可以享用了😀...
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爽口开胃小菜腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口开胃小菜腌黄瓜做法

  • 爽口开胃小菜腌黄瓜

  • 黄瓜切成两半，把中间的籽挖掉，然后洗干净切成斜刀的黄瓜片，放在一个大盆里加上盐拌一下腌30分钟，然后用手把黄瓜拧干水份换到另一个盆里，加上一勺白糖，喜欢甜口可以加一勺半，然后切几个小米辣，几个蒜头锅里热油炒香加两勺生抽炒一下关火乘碗里放凉了，倒到黄瓜里头，在加点生抽陈醋捏...
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