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湖南攸县血鸭的做法食谱

简单易学的湖南攸县血鸭美食做法

  • 湖南攸县血鸭

  • 用料鸭一只姜，大蒜，八角桂皮，指天椒适量鸭血一块红辣椒，青辣椒适量湖南攸县血鸭的做法宰杀一只鸭洗净，鸭血加盐备用鸭肉剁成一小块，鸭肠，鸭肾洗净，鸭肠用盐加水浸泡放油，把鸭子放入锅中炒，放入姜，蒜，鸭肾，鸭肠洗净，放入锅中把切好的辣椒倒入锅中，倒入适量酱油，继续炒，（可以适量的加点水）放入...
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停不下嘴：攸县香干的做法步骤及图解,美味正宗的停不下嘴：攸县香干做法

  • 停不下嘴：攸县香干

  • 特别爱吃豆制品，每天必吃。筱县香干是湖南名菜，要够辣够入味才好吃，同时还要香。湖南菜馆的筱县香干通常都比较油，在保有香味的基础上，尽量少放油是不发胖的秘诀。用料酱油1勺盐少许香干3块黄瓜1根五花肉片5片朝天椒10根豆瓣酱1勺大蒜2瓣花椒10粒停不下嘴：攸县香干的做法黄瓜切...
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攸县香干的做法和图解 好吃的攸县香干家常做法

  • 攸县香干

  • 焦脆的香干，五花肉，清爽的芹菜，质感的蒜末，搭配着时而鲜辣的红椒，拌饭一流用料香干2块五花肉40克红线椒1只青椒1个蒜末5瓣小芹菜1根食盐适量鸡精1勺酱油1勺蒸鱼豉油1勺生抽1勺蚝油1勺料酒0.5勺攸县香干的做法起锅热锅冷油，一点点即可，加入切片五花肉，小火慢煎，金黄色放入红鲜椒，青...
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湖南炒鸭的做法和图解 好吃的湖南炒鸭家常做法

  • 湖南炒鸭

  • 家里的味道用料鸭子1只姜十片青辣椒随意桂皮随意蒜头一球红辣椒随意湖南炒鸭的做法鸭子斩件。油热，爆鸭子。先放翅，头，脚爆香，再放剩余部分鸭子会出水，待水快干（气泡变小）放入姜片，桂皮，爆香。鸭肉呈金黄色，放水没过鸭肉，盖上盖子，闷。（放盐。让肉入味）水快干时，放入蒜子，辣椒，老抽（味极鲜）...
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简单易学的正宗攸县血鸭美食做法

  • 正宗攸县血鸭

  • 用料鸭子剁成花生米大小备用1只鸭血1碗小红椒8个花椒（青花椒）15-20粒小米椒或酸辣椒3-5个老姜切粗米1块大蒜子切粗米1个攸县米酒或料酒50ml茶（菜）籽油50ml正宗攸县血鸭的做法正宗攸县血鸭做法:1.将正宗攸县血鸭洗净，去鸭脚指甲，去屁股，去掉鸭脖子上的皮。2.把正宗攸县血鸭剁成"...
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「家常湘菜」攸县香干的做法步骤及图解,美味正宗的「家常湘菜」攸县香干做法

  • 【家常湘菜】攸县香干

  • 湘菜小炒攸县香干，家常做法，鲜嫩入味，好吃下饭😋用料攸县香干3块五花肉100克小米辣3个蒜3瓣青椒2个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺胡椒粉少许盐2克鸡精半勺【家常湘菜】攸县香干的做法一、准备食材五花肉切薄片；香干切1厘米薄片；蒜切薄片；小米椒切圈；青椒切斜片；2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝...
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炒攸县香干的做法和图解 好吃的炒攸县香干家常做法

  • 炒攸县香干

  • 懒人必做，切香干不要一分钟，切辣椒大概三分钟，这个菜15分钟内搞定，省时又省钱，又很好吃，可以试试用料香干4块小米辣4个炒攸县香干的做法這種香干買回來，切片，辣椒切丁熱鍋加油，油熱放入小米辣爆炒，大概兩分鐘放入香干繼續爆炒。（家裡有臘肉可以加點，會更香）爆炒加一丟丟鹽，再加一點生抽...
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「清心湖」香炒攸县豆干的做法步骤及图解,美味正宗的「清心湖」香炒攸县豆干做法

  • 【清心湖】香炒攸县豆干

  • 慵懒的周末，想吃好吃的又不想大费心思？那就来一道超级简单的香炒莜县豆干吧！莜县豆干可是湖南著名的豆制品土特产，口感滑嫩、韧性十足、豆香纯正，是湘菜系家常菜必备菜品。放点豆豉和辣椒炒一炒，十分钟就能上桌啦。你以为我在偷懒？不，就是要这样简单炒才能展现这个豆干原本的豆香...
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简单易学的鸭子「湖南血鸭」美食做法

  • 鸭子【湖南血鸭】

  • 血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭子为代表。用料鸭只鸭子【湖南血鸭】的做法碗中放米酒和盐。放入鸭血。开水烫鸭毛4分钟后放入凉水中。拨去鸭毛。剁小块。底油炒鸭块加入...
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简单易学的湖南家常血鸭美食做法

  • 湖南家常血鸭

  • 用料鸭1只鸭血适量大蒜6瓣姜2大块盐适量酱油适量湖南家常血鸭的做法准备调料把暂块的鸭肉倒入锅里，我用的是生炒，不过水，这样可以留住鸭肉的甜味。炒干水份至鸭肉金黄，倒入蒜头和姜片。加水，倒2勺料酒焖至差不多收汁。加入青红椒，把盐放在辣椒上，这样辣椒会更入味。倒入鸭血，不停...
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简单易学的湖南攸县炒米粉美食做法

  • 湖南攸县炒米粉

  • 在外吃不到的家乡味道用料米粉一把豆芽300克鸡蛋1个姜3片葱适量辣椒粉2勺蒜3瓣湖南攸县炒米粉的做法葱，姜，蒜切好备用，如果喜欢吃辣可以适量加点小米椒把豆芽洗干净备用米粉用水浸泡一夜先放鸡蛋，姜，蒜，辣椒粉翻炒放入浸泡好的米粉，翻炒两分钟放入豆芽翻炒，之后放入适量的酱油，盐...
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湖南血鸭的做法和图解 好吃的湖南血鸭家常做法

  • 湖南血鸭

  • 湖南的特色菜用料鸭血小半碗鸭半只的半只大蒜6瓣姜5片盐2克料酒3勺青椒1个湖南血鸭的做法鸭子洗干净，切好，备炒鸭子先下锅爆炒加辣椒，桂皮，香叶，大蒜，料酒，鸭血，这些可以一起加的把大蒜叶加入进去出锅...
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湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法步骤及图解,美味正宗的湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干做法

  • 湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干

  • 用料芦蒿一份200g攸县香干一包220g盐少许老干妈辣油少许湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法藜蒿洗干净，切段。香干切块。热锅凉油把香干煎微黄，盛起来。爆炒藜蒿至微发软，散点水，散点盐，下香干翻炒，滴点老干妈油，出锅，开吃。...
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简单易学的湖南血浆鸭🦆美食做法

  • 湖南血浆鸭🦆

  • 家里人最爱的一道菜😃用料鸭1只(2-3斤)青椒、红椒各5个小黄姜，仔姜2块切片独子蒜3颗菜籽油3勺花椒15粒盐，酱油，白糖适量鸭血浆(加少许醋)2两湖南血浆鸭🦆的做法制作血浆鸭:需要选用半年生鸭较合适，鸭肉切块，依照自己的喜爱，把肥点的皮剔除，鸭脖子上的皮剥离丢弃，里面隐藏了很多淋...
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「小米新手1」湖南血鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「小米新手1」湖南血鸭做法

  • 【小米新手1】湖南血鸭

  • 在感情面前，自己很脆弱，情商又低，不会哄女孩开心，不知道这份感情还能不能继续下去。之前答应她给她做我们老家的血鸭吃，却一直顾于工作忙，而迟迟没有做。对于做菜，自己也是个新手，不管以后还有没有机会做给她吃，此刻我都想练好厨艺这门手艺。失恋中的男人，不知道做什么，我又害怕孤独...
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攸县香干的详细做法大全,简单又营养的攸县香干做法

  • 攸县香干

  • 滑嫩下饭用料豆干三块五花肉100克酱油、蒜泥、葱花、浏阳豆豉、青红辣椒适量攸县香干的做法香干切片放入盘中配料备好、腌好腌好的瘦肉（最好用五花肉）码至香干上，淋点生抽和盐放入锅蒸5分钟所有配料放入锅中炒香，再码到蒸了一下的香干肉丝上，继续蒸5分钟即可香辣湖南菜...
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攸县艾叶斋的做法和图解 好吃的攸县艾叶斋家常做法

  • 攸县艾叶斋

  • 老公家的特色美食，在外地吃不到，只能自己动手做。试了两次，做出来的才比较接近老家的味道。用料嫩艾叶1斤糯米粉1斤粘米粉200克食用碱2克白糖适量（根据自己口味加入）攸县艾叶斋的做法锅里加水放入碱煮开，放入艾叶煮到稀烂。艾叶捞出放入凉水中过水，捏出水份，放入糯米粉、粘米粉和...
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攸县烧汤粉的详细做法大全,简单又营养的攸县烧汤粉做法

  • 攸县烧汤粉

  • 在外面总想吃家里的粉，自己摸索出来了用料攸县米粉，瘦肉，红辣椒粉，豆芽，水豆腐，猪血，葱，胡椒粉。攸县烧汤粉的做法把干粉先浸湿，葱姜蒜切沫，豆芽洗好，豆腐猪血洗好，下油，七分油温下瘦肉，瘦肉切沫，在下姜蒜辣椒粉炒香，中火炒20秒，把肉炒变色，下豆腐，猪血，加开水放锅中，汤煮开后，再煮20秒，打鸡蛋，下...
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简单易学的超下饭湖南血酱鸭美食做法

  • 超下饭湖南血酱鸭

  • 最爱的菜之一，自从自己会做了在湖南餐馆再也不点了因为都觉得没我自己做的好吃！！辣，下饭爽！！用料酱油勺姜片盐克子鸭1只青椒10根蒜8瓣鸭血白酒半杯一次性杯子超下饭湖南血酱鸭的做法热油，姜蒜炒香，下鸭肉，翻炒至颜色变为褐色，半熟状态，下鸭血，炒匀，再下青椒。倒入白酒，（我一般是倒入半杯...
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攸县米粉的做法和图解 好吃的攸县米粉家常做法

  • 攸县米粉

  • 用料肉丝，葱姜蒜攸县米粉的做法姜蒜，肉丝辣椒灰爆炒放水再把半熟的粉（另外一锅粉煮至半熟），放入爆炒的热汤中，一起煮30秒就行，最后放葱花...
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攸县血鸭的做法和图解 好吃的攸县血鸭家常做法

  • 攸县血鸭

  • 用料鸭只鸭血块姜片大蒜瓣料酒勺红辣椒个攸县血鸭的做法食材1:麻鸭、鸭血（盐卤）将鸭剁成小块，将鸭肠、鸭胗等洗净切好食材2:红辣椒、大蒜、姜将红辣椒切碎、大蒜拍碎、姜切片将茶油放入锅内烧红放入鸭块翻炒至断生放入红辣椒、大蒜、姜翻炒并加入料酒焖片刻放入鸭血翻炒均匀...
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攸县米粉三的做法和图解 好吃的攸县米粉三家常做法

  • 攸县米粉三

  • 用料鸡蛋，葱姜蒜，十三香，新鲜肉丝攸县米粉三的做法开水下米粉稍微搅拌下，煮至，2分钟。5分熟就行，不要煮的太熟，主要把面上的白米浆煮掉五分熟捞出肉丝或者荷包蛋，辣椒面爆炒，放水。口味重的，酱油，十三香可以放点因为粉是五分熟，而且放边上凉了点，容易粘结在一起，所以放在锅里煮一下，大概...
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攸县杀猪肉的做法和图解 好吃的攸县杀猪肉家常做法

  • 攸县杀猪肉

  • 攸县美食用料鸡精一丢丢盐适量猪肉适量大蒜叶适量水适量生抽一勺辣椒面两勺攸县杀猪肉的做法炼油，将肥肉炸出油，使得肥肉不腻将瘦肉炒制断生加入辣椒面，大蒜叶，清水，倒入一小勺生抽，加入适量盐，鸡精，炒匀大火收汁，出锅小贴士好像水放多了，哈哈...
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攸县炒粉的做法和图解 好吃的攸县炒粉家常做法

  • 攸县炒粉

  • 走过很多地方，吃过很多风味的炒粉，吃来吃去还是家乡的最美味。用料米粉100克蔬菜一小撮鸡蛋1个猪肉20g猪油一勺盐适量葱适量攸县炒粉的做法将粉放入锅中煮至7分熟，捞出沥水上锅，放猪油烧热，打鸡蛋放盐炒匀，放肉翻炒香，下粉，继续翻炒，放盐，炒香以后下蔬菜翻炒片刻，放葱，出锅。就这样一...
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攸县烧汤粉（没有豆腐和猪血~家里有啥就拿啥做）的做法步骤及图解,美味正宗的攸县烧汤粉（没有豆腐和猪血~家里有啥就拿啥做）做法

  • 攸县烧汤粉（没有豆腐和猪血~家里有啥就拿啥做）

  • 用料猪肉（肥瘦前腿肉）鸡蛋韭菜豆芽辣椒粉姜蒜末干粉攸县烧汤粉（没有豆腐和猪血~家里有啥就拿啥做）的做法干粉提前一晚用凉水泡发，或者做之前用开水泡软，姜蒜切末，肉切片，肥肉放锅里煎油，韭菜豆芽切断下鸡蛋炒五分熟，放瘦肉炒至变色，放辣椒粉（不要炸，炸过的就煮不出这种汤了），加水大火猛...
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