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最简单的醪糟米酒的做法食谱

最简单的醪糟米酒好吃的烹饪方法 最简单的醪糟米酒的地道做法和步骤

  • 最简单的醪糟米酒

  • 用料粮食剩饭任意克最简单的醪糟米酒的做法把粮食蒸熟，放温，达州小曲磨成粉撒进去，一颗小曲可做两斤粮食。用筷子搅拌均匀，封上保鲜膜，两三天后闻到酒味儿开吃。操作过程保持干净就可以了。...
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醪糟米酒的做法和图解 好吃的醪糟米酒家常做法

  • 醪糟米酒

  • 姥姥学会教给了妈妈，妈妈又教会了我，云南是个好地方，有一种蓝叫澜沧蓝。用料糯米1500克酒药1袋凉白开1000克醪糟米酒的做法糯米浸泡24小时，中间需要换一两次水。上锅蒸，冒气后30分钟。用干净筷子扎几个眼儿。蒸好倒干净无油盆里晾凉，放手心不烫就行。撒酒药，别全撒完，留下一点。...
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最简单醪糟的做法和图解 好吃的最简单醪糟家常做法

  • 最简单醪糟

  • 用料大米250克安琪儿酒曲1/4袋温水25毫升最简单醪糟的做法把米浸泡半小时后蒸熟（蒸熟后不要立即打开，闷15分钟左右），此时将酒曲放在温水中搅拌开将蒸熟的米盛出至干净的碗中，将溶好的酒曲倒入，用干净的手抓匀压实米饭，中间留出一个洞用保鲜膜包好，不留缝隙可用纱布再包一层，放置再...
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简单快手之醪糟米酒的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手之醪糟米酒做法

  • 简单快手之醪糟米酒

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲2-3克凉白开120毫升简单快手之醪糟米酒的做法糯米淘净冷水浸泡一天，泡至用手稍微一捏就碎了的程度。浸泡好的糯米加水，水淹没过糯米高3mm左右，水开后蒸30分钟。这个时候准备120ml开水晾凉，同时用开水浸泡用来做醪糟米酒的罐子和勺子。蒸了30分钟的糯...
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米酒、醪糟的做法和图解 好吃的米酒、醪糟家常做法

  • 米酒、醪糟

  • 小时候每到春节外婆总会做一大瓦盆甜酒，就是米酒或者醪糟（我们那叫甜酒）然后分给舅舅姨妈，还有我妈，每次开坛，我和妹妹总是拿个勺子守着，在那个坑里舀一勺精华。年夜饭的时候大人喝酒，外婆就在米酒坛子里撇一点甜酒汤给我们，我总是贪嘴，每次喝到呼呼一下午，然后滚起来守岁。长大了在...
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6分钟自制米酒「省事米酒最简易的打开方式」ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟自制米酒「省事米酒最简易的打开方式」ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿做法
超级简单做米酒、醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单做米酒、醪糟做法

  • 超级简单做米酒、醪糟

  • 用料糯米150克凉白开两碗酒曲2克超级简单做米酒、醪糟的做法糯米洗净放电锅煮熟（加水比例是米水1:0.7）开水凉到30度左右（摸起来微微有一点儿温度），放入2克酒曲米饭煮熟完全晾凉到没有温度带上手套抓散米饭，加入混合了酒曲的水抓拌均匀放入开水烫过的干净无油的不锈钢小盆里（或者...
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简单自制—醪糟酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的简单自制—醪糟酒酿做法

  • 简单自制—醪糟酒酿

  • 简单家庭做法，全程就用蒸饭的小盆就可以，不需要换器皿。用料安琪酒曲4克糯米500克简单自制—醪糟酒酿的做法糯米泡到一捻就碎控干水，隔水蒸糯米饭盖上盖子，等米饭冷透备用用100克凉白开，把酒曲冲开，撒在糯米饭里，拌均匀。包保鲜膜，放在角落里，等两三天就可以吃了。小贴士因为全程...
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米酒/醪糟的做法和图解 好吃的米酒/醪糟家常做法

  • 米酒/醪糟

  • 糯米会有香味，如果用比较有嚼劲的稻米会甜，容器一定要干净无油哦。用料干糯米/稻米300克凉白开250克酒曲8克米酒/醪糟的做法米泡一夜，用手指可以轻松地掐断就可以啦。米饭放在屉布上，蒸到刚刚熟就出锅不要放在锅里闷，晾到30度左右。我用的这个酒曲球，把它打成粉末状大玻璃器皿...
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超简单的自制米酒醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自制米酒醪糟做法

  • 超简单的自制米酒醪糟

  • 用料糯米克凉白开克酒曲超简单的自制米酒醪糟的做法将糯米浸泡一晚，第二天蒸熟蒸好的糯米等它自然凉下来，大概30度左右加入酒曲和凉白开，搅拌均匀中间可以弄上一个小洞，用来观察米酒用保鲜膜包好，我放在暖气下面，还搭了一件儿子不要的棉马甲温度比较高，30个小时就好了切开泡水，明...
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超简单自制醪糟米酒（免浸泡）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制醪糟米酒（免浸泡）做法

  • 超简单自制醪糟米酒（免浸泡）

  • 全家人都喜欢吃醪糟，冰着当饮料，煮着当汤，怎么做都好吃。买来的总觉得不如自己做的放心，于是在下厨房里跟厨友们学习。但是看到有一些方子太麻烦，而且试了几次都没成功，就放弃了。很长时间以后，又动了自制醪糟的念头，在经过总结之前的失败经验后，开动脑筋，想出了既简单又容易成功的...
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最最最最最最简单的酒酿教程（米酒、酒糟）的做法步骤及图解,美味正宗的最最最最最最简单的酒酿教程（米酒、酒糟）做法

  • 最最最最最最简单的酒酿教程（米酒、酒糟）

  • 在我的儿时记忆中，老爸每年都会做酒酿吃。我们宁波话叫“搭酱板”。现在我的老爸真的老了，搭不动了，那就让我来搭给他吃吧。之所以标题有6个“最”，因为真的是经过多次实践和比较后认为最简单靠谱的方法啦😃材料：糯米200克水240克酒曲2克化酒曲的冷开水50克用料如上最最最最最...
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酒米醪糟的做法和图解 好吃的酒米醪糟家常做法

  • 酒米醪糟

  • 酒米醪糟，美食美味用料酒酿2克糯米一斤酒米醪糟的做法酒米醪糟，上锅蒸米发酵两天小贴士冬天要保暖，夏天放外面...
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醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟，酒糟，酒米，米酒做法

  • 醪糟，酒糟，酒米，米酒

  • 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭锅的蒸格里面隔水蒸熟，蒸的硬一点。蒸好后放的容器里面...
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超级简单的米酒/醪糟（成功率100%）的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的米酒/醪糟（成功率100%）做法

  • 超级简单的米酒/醪糟（成功率100%）

  • 全程只用一口锅，不挖酒窝，你只要按照步骤做是不会失败的。用料圆糯米800克煮米水960克（米的1.2倍）酒曲1包（8g）矿泉水/凉白开200克（米的1/4）超级简单的米酒/醪糟（成功率100%）的做法1.2倍是含淘米后水量。（米800克+水960克）如果有时间，预约4小时后开始煮饭程序，没时间直接煮饭也可以的，没...
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米酒（醪糟）超简单+冲蛋酒的做法步骤及图解,美味正宗的米酒（醪糟）超简单+冲蛋酒做法

  • 米酒（醪糟）超简单+冲蛋酒

  • 之前说写一个米酒菜谱，今天来写啦，嘻嘻。家里的娃不喜欢吃鸡蛋，发现蛋酒里的鸡蛋她喜欢。我真觉得有点像“探索与发现”。在这简单写下蛋酒步骤吧，下面步骤只写米酒。1.水烧开。2.把米酒放进去继续烧，烧多久？（几秒或几十秒，自己衡量），沸腾状态就可关火。3.倒入打好的蛋液中（小提示：蛋...
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醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟做法

  • 醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

  • 地方叫法都有所不同☝️（作用：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。）最详细最清晰的做法请往下翻噢～用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分量放过滤的干净清水热开水酸奶机醪糟、酒酿、米酒、甜...
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醪糟米酒的详细做法大全,简单又营养的醪糟米酒做法

  • 醪糟米酒

  • 小时候的味道本人特别喜欢吃醪糟小时候妈妈做的超级喜欢现在出嫁了婆婆也会做现在尝试自己动手用料糯米1000克酒酿一小包温开水醪糟米酒的做法糯米提前一晚上泡好泡到可以一捏就碎上蒸锅蒸灼些洞方便熟的快蒸好放入无油的盆里冷却到30度左右放入酒曲和温开水拌均匀温开水...
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醪糟糯米酒的详细做法大全,简单又营养的醪糟糯米酒做法

  • 醪糟糯米酒

  • 醪糟也叫酒酿，米酒是醪糟中的汤汁，在南方人心目中位置很重要，很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补，还有女性在每月生理期，用醪糟煮个红糖水，再打一个蛋花在里面，更是被认为是补气血的佳品。我做醪糟方法很简单，没有用水泡糯米再蒸，我直接用的电饭煲，就像家里平时蒸大米饭一样，把...
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米酒，醪糟的做法和图解 好吃的米酒，醪糟家常做法

  • 米酒，醪糟

  • 一直非常喜欢吃米酒，超市一罐要十几块，太不划算了，果断自制！用料糯米500克甜酒曲根据说明书米酒，醪糟的做法圆糯米冷水浸泡4小时，可以用手碾碎（据说圆糯米出酒多）笼屉放铺上蒸布，糯米铺平，戳几个洞容易熟。蒸布把米包住，大火烧开蒸40分钟关火焖10分钟蒸好的米饭放凉至不烫手倒入无油...
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米酒醪糟的做法和图解 好吃的米酒醪糟家常做法

  • 米酒醪糟

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开约330克米酒醪糟的做法将500克糯米浸泡一晚，第二天糯米冷水上锅大火蒸30分钟，蒸硬一点比较好。开水消毒好做米酒的所有盆和勺，手接触米酒的时候戴干净的一次性手套操作。糯米蒸好后倒入消毒好的盆里，用勺压几下降温，然后慢慢倒入凉白开，倒入后...
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自制超简单的甜酿酒，米酒，醪糟汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制超简单的甜酿酒，米酒，醪糟汤做法

  • 自制超简单的甜酿酒，米酒，醪糟汤

  • 米酒是小时候端午节妈妈常做的，特别喜欢吃，外面买的没有小时候的味道。就自己尝试的做。这是我做了好几次都成功了才发布上来的。提醒🔔一下用的锅，布子，碗，筛子都清洗干净，不要粘到油，不然会长霉的。也不需要用什么矿泉水，凉白天，全程都是用自来水，特省事。用料糯米3斤酒曲1个(老...
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6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿做法

  • 6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿

  • 🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他谷物，不同熟糯米那么黏保水性好，🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在空隙。在【6分钟自制米酒】第6步中倒入冷开水时，水流得...
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超级简单的自制米酒，酒酿，醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的自制米酒，酒酿，醪糟做法

  • 超级简单的自制米酒，酒酿，醪糟

  • 从小就爱吃爸爸做的米酒，去年特意在家里看爸爸做，还拍了照片，可惜手机里记录没有了。爸爸用的是老家的酒曲，一颗颗的。一颗做几斤糯米。我买的是安琪酒曲。8克装的回来武汉，自己也试着做了几次，除了蒸糯米的步骤和爸爸不同，酒曲不同，其他都一样。自己做得也很成功，特意记录一下。...
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米酒（醪糟）的详细做法大全,简单又营养的米酒（醪糟）做法

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