- 用料土豆粉一包火锅底料一点郫县豆瓣酱一点青椒一个爱吃的丸子随意葱姜蒜一点生抽老抽盐鸡精一点水少许土豆粉【自存】的做法土豆粉煮熟过凉水烧油葱姜蒜爆香加火锅底料和豆瓣酱炒出红油下青椒和爱吃的丸子加生抽老抽后下土豆粉翻炒均匀加点水放盐鸡精就收汁...
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- 最为一个资深吃货,必须得自己研究吃,并且取得成功。这是毕生追求的目标啊~一份简简单单的酸辣粉、任意粉教程送给大家!记得来个跟做好评呦~🤗🤗🤗(简易版嘛,希望专业版的不要来杠啊)我是真的觉得很好吃啊用料土豆粉或任意粉适量任意青菜适量利民蒜蓉辣酱1勺辣椒面适量蒜2瓣榨菜1...
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- 分量足一个管饱~方子可以做7个巨无霸蛋黄酥✌🏻有些过程图附带小视频(・∀・)不爱甜的可以把豆沙里的糖减到40克用料👆🏻红豆沙:400克左右干红豆125克黄油30克盐1克白糖65克炒熟的糯米粉10克👆🏻麻薯:水磨糯米粉30克玉米淀粉10克白糖20克牛奶80克黄油10克👆🏻肉松馅自制香葱...
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- 🌹土豆淀粉的口感糯一点,红薯淀粉的口感更爽滑一点🌹因为各种品牌的淀粉可能会存在吸水率的差别,所以调淀粉的水量可以自行调整。用料土豆淀粉(或红薯淀粉)120克盐1克凉水150~160克大汤锅平盘自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉)的做法这是我用的平盘,底部直径20厘米。土豆淀粉加入...
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- 酸辣粉我的最爱٩😍۶٩😍۶٩😍۶每次逛街逛累了都会来上一碗缓缓再接着逛,几天不吃馋的慌。。。今儿个突然想吃了,家里粉条木有,成品土豆粉木有😅奥,我的天!绝对不能阻挡我要吃粉的决心。。。那就先从制粉做起吧,真正不含明矾的纯粉粉走起!入口爽滑筋道,酸辣香浓!用料马铃薯淀粉...
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- 这土豆粉滑润爽口、柔软筋道,一吸溜,滋溜一下便迅速到了口中。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。唉,上火了,不敢再肆无忌惮地吃辣了!用番茄和豆角吧,很平和的味道,真就没有辣的好吃呢。过几...
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- 冷知识:这些厨房常用de淀粉,在家就能自己做|【土豆淀粉】也叫马铃薯淀粉、太白粉。麻麻教的方法,地瓜粉、木薯粉统统都能这么做!用料土豆适量纱布一块水适量自制土豆淀粉的做法土豆去皮切块(视频中未去皮,用破壁机建议尽量去皮~)破壁机达成细腻的泥状。找一个大盆子装一部分的水,...
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- 这个是剩米饭做法!(图是之前番茄鸡蛋饭的图)还有电饭煲新米饭的焖法!过几天更新一下!用料土豆1个西红柿1个剩米饭2小碗番茄酱1勺盐一小勺生抽1勺蚝油1勺葱一丢丢蒜1瓣番茄土豆烩饭/焖饭(自存剩米饭版)的做法土豆番茄切丁油热放蒜片爆香,放西红柿炒出汁,放土豆炒1-2分钟,加一大碗清...
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- 好吃!记录下来方便自己下次做!用料牛腩350克土豆1个大或2个小西红柿2个八角1个料酒看心情生抽老抽蚝油1、0.5、1勺葱姜蒜干辣椒一些桂皮八角香叶1、1、2个盐糖番茄酱1、1、1勺番茄土豆炖牛腩(自存砂锅版)的做法牛腩冰箱拿出来泡半小时。此时可以精挑细选一下做饭要看的视频,然...
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- 用料姜2片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺糖克十三香胡椒粉酱豆腐豆瓣酱粉蒸肉系列(自存)的做法糯米粉➕自炒大米小米,碾碎,炒制时加调料腌制1小时,少放盐,加油加水搅拌吸收大火20分,小火30-40分自用...
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- 豆香土豆粉,咸辣味开胃早餐。土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。土豆中含有丰富的维生素B族和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。用料土豆粉适量咸豆瓣酱适量辣椒油适量盐适量香油适量醋适量调味鲜适量粉婆婆土豆粉——豆香土豆粉的做法备土豆粉,咸豆瓣酱。锅...
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- 中午自己煮了碗土豆粉,居然惊为天人,堪称自己厨艺的巅峰~连忙记下过程,怕自己下次给忘记了PS只是记录给自己看的哈,不是很详细,不喜勿喷哦~用料清美牌土豆粉1包(300g)鸡胸肉半块胡萝卜半根香菇4只腌笋适量火腿肠一根海底捞牛油火锅底料一小块酱油适量料酒适量黑胡椒粉适量青梅酱一...
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- 疫情期间储备了很多土豆,但是土豆容易发芽,就不能吃了,非常浪费。放阴凉通风处闭光保存是种方法,不过土豆容易蔫。有人还说跟苹果放一起,这个真不靠谱,亲测,两天土豆就长芽😂其实有个兼顾提前备餐,随吃即用的好方法,就是把土豆提前削皮,切成需要的形状(薯条、焗土豆就切条状),开水煮个...
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- 特殊时期在家的时候比较多,加上两个娃,就有了折腾的干劲,家里有一袋土豆淀粉,也不知道当初买了是为了做哪个美食,一直没派上用场,查询相关视频,突然发现可以用来做土豆粉,就反复看了很多次视频,动手做了出来,结果非常成功,我崽最后连汤都喝完了用料土豆淀粉1袋盐2克水适量蛋清一个自...
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- 用料粉浆水30克土豆淀粉50克开水120克主面团土豆淀粉130克自制土豆粉的做法详情见视频。...
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- 用料红薯粉丝猪肉盐蚝油酱油料酒白胡椒粉玉米淀粉蒜香叶2片八角2个小茴香郫县豆瓣酱(自用存档)肉片粉丝的做法红薯粉丝提前泡软①猪肉切片or切条②加盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉腌制大蒜切片or切碎①冷锅下油②腌好的猪肉两面煎熟,翻炒几下出锅备用①续一点猪...
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- 每次都炒不好。这次的很不错自己记录一下。自存用料土豆一个微辣青杭椒一个红菜椒配色一点姜几片大葱几片大蒜三四瓣生抽1勺白醋或米醋适量白糖半勺蚝油适量盐适量花椒一小把鸡粉一点香油适量自存记录快手酸辣土豆丝微辣的做法1.大点的土豆一个切丝用清水泡洗几遍去淀粉...
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- 用料土豆淀粉克自用:自制土豆粉条的做法CCTV回家吃饭看到的留着备用...
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- 鸡蛋炒土豆粉是家常饭,也是有营养的,既简单也方便也有营养。用料土豆粉适量黄豆芽适量青椒适量韭菜适量鸡蛋适量粉婆婆土豆粉——炒土豆粉的做法土豆粉温水泡散,青椒、韭菜切寸段,鸡蛋摊饼切丝。以上青菜爆炒断生。土豆粉入锅加水、调料翻炒。将炒好的青菜倒入锅中翻炒均匀。...
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- 用料土豆淀粉500克鸡蛋清1水适量盐适量土豆粉自制粉条的做法加入100克干土豆粉。加入50毫升凉水,搅拌,然后100毫升开水直接倒进里面,快速往一个方向搅,成这样就可以了,加剩下的干定粉400克,大概,如何稀了在加点干粉。和成不粘手就行,最后放进工具里,盆里烧开水,一定是沸腾的水,然后...
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- 虽说现在已经立秋,但天气还是不见转凉,按说这会应该进食秋补了,可还是没一点胃口。今天还是给大家推荐一款夏日清凉补品吧。粉婆婆尚汤粉系列西瓜味,采用新鲜西瓜为原料,粉呈西红色,其外观让人看起来就很有食欲,属凉拌品。将煮好的西瓜土豆粉有序的放入盘子中,配上新鲜的黄瓜、胡...
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- 糖粉是烘焙中经常用到的材料,每次要买感觉麻烦,我就自己做。用这种保存方法不仅能保存糖粉,还能在使用时候得心应手,哈哈哈我真是个小机灵鬼(´∀`)用料白砂糖150克玉米淀粉15克自制糖粉+保存/使用方法的做法白砂糖150g+玉米淀粉15g,一般是10:1(这步忘了拍)搅拌机打开磨粉(这步也...
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- 自家口味记录贴,88喜欢炖的酥烂些的肉~用料牛肉800克土豆1个西红柿3个胡萝卜1根姜5片糖少许生抽2勺盐少许香叶2片花椒一小把番茄酱1勺番茄土豆炖牛肉【自用存档】的做法牛肉常温解冻。想快速解冻可以冷水里加点盐和白醋,把肉放进去,几分钟就解冻完了,顺便可以去除腥味(*˘︶˘*)...
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- 用料牛腩适量生姜丝少许洋葱丝适量土豆适量胡萝卜适量咖喱块一块熟豌豆一把咖喱土豆烧牛腩(自存)的做法牛腩切块凉水下锅焯出血沫备用油热下生姜丝和洋葱丝炒出香味倒入牛腩炒干水分加适量清水炖50分钟(或用高压锅压18分钟)土豆和胡萝卜切滚刀块倒入锅里再加入一块蜜制咖喱块...
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- 娟娟比较爱吃粉条,每次在外面买回来的吃着老担心巩(老百姓俗称的白矾)放的多,吃多了老年痴呆,所以就试着自己做,没想到还成功了。以后吃再多也不怕了。温馨提示不放白矾的粉不是很耐煮,一俩分钟就煮好,所以用来煮粉、凉拌、北方人爱吃的粉汤、炒菜都可以,烩菜出锅时放,不能长时间熬...
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