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香辣凉粉的做法食谱

香辣凉粉的做法和图解 好吃的香辣凉粉家常做法

  • 香辣凉粉

  • 对于丘比那些各式各样的沙拉汁总是很茫然，不知道该怎么用。这一次却突然开了窍。那个香辣味，用来拌凉粉大概会不错。去买了旋子凉粉，懒得自己做。重点是，旋子凉粉不太好自己做。旋子，应该是那个工具的名称，其实就是一把圆形有柄的刨丝刀，孔洞粗大，可以刨出粗粗的丝。凉粉凝结在脸...
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酸辣凉粉儿的做法和图解 好吃的酸辣凉粉儿家常做法

  • 酸辣凉粉儿

  • 这是一款做法超简单的夏日伴侣～淀粉与清水的比例不同，成品口感会略不相同。尝试几次找到自己喜欢的比例吧～我试了豌豆淀粉与清水1：6和1：7两种比例，就找到了自己喜欢的口感。有闲心的话，可以一直试到1：9。目测1：8成品应该不错，1：9恐怕太软会容易断。1：6做出来有些硬，成品可以再加工，红烧...
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辣炒凉粉的详细做法大全,简单又营养的辣炒凉粉做法

  • 辣炒凉粉

  • 今天教你一种炒凉粉的方法，保证让你吃过一次，再也忘不了。偷偷告诉你们，跟西安回民街上的味道一样哦~去不了西安的先在家过过嘴瘾吧用料凉粉500克豆瓣酱10g葱姜蒜末15g生抽适量红油5g青蒜20g干辣椒2个辣炒凉粉的做法凉粉切成方块备用锅中倒入食用油，放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱...
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麻辣炒凉粉的做法和图解 好吃的麻辣炒凉粉家常做法

  • 麻辣炒凉粉

  • 川北凉粉是我老家的一道名菜，今天把它改良一下，效果杠杠的用料花椒，五花肉等麻辣炒凉粉的做法姜切茉小葱、蒜苗五花肉切丁凉粉切成小长条、不要切太细锅里放入菜籽油下五花肉炒干香放入豆豉、姜、花椒继续编炒然后加入豆瓣酱、生抽加入备好的凉粉最后撒上葱花蒜苗出锅小贴士...
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凉拌酸辣粉的做法和图解 好吃的凉拌酸辣粉家常做法

  • 凉拌酸辣粉

  • 好吃用料葱白适量蒜3瓣生抽1勺醋1勺糖2克盐2克红薯粉20克花椒油1勺凉拌酸辣粉的做法葱蒜切碎取生抽，醋加葱蒜碎，加花椒油搅拌均匀，加白糖，盐制成调汁。取红薯粉条开水煮熟取出粉条，加调汁加适量的矿泉水，可以吃了小贴士粉条细一点好入味，酸辣粉带汁好吃...
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酸辣凉粉（自制凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉（自制凉粉）做法

  • 酸辣凉粉（自制凉粉）

  • 炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
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香辣米凉粉的做法和图解 好吃的香辣米凉粉家常做法

  • 香辣米凉粉

  • 夏天吃拌凉粉，冬天就来热凉粉，凉粉短时间焖煮并吸收调料很入味，热乎乎的味道巴适~用料米凉粉600克剁细豆瓣酱20克老干妈豆豉20克生抽+醋+糖=料汁10克3克2克姜末7克、蒜末10克、小米辣切圈8克、芹菜碎适量香辣米凉粉的做法这种米凉粉紧实细嫩米凉粉冲洗切小方块，上面放小米辣，...
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酸辣凉粉，川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉，川北凉粉做法

  • 酸辣凉粉，川北凉粉

  • 用料豌豆粉100克水1000克生抽，醋，花椒，盐，辣椒，葱花，香油，姜，蒜少许酸辣凉粉，川北凉粉的做法#四川风味的酸辣凉粉#制作步骤：1，豌豆粉(100克)水(1000克)倒入主锅2，8分钟/100度/速度3烹煮3，趁热倒入模具自然冷却(急用可放入冰箱冷藏)4，冷却凝固后切条状或任意形状，调汁凉拌即可。凉粉冷却...
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酸辣凉粉的做法和图解 好吃的酸辣凉粉家常做法

  • 酸辣凉粉

  • 我每次做上一盒，可以吃两天，做起来也不费时间，搅一搅煮一煮就这么容易，爱吃这口的朋友一定不要错过这个做法，讲真，拿它当饭吃我都不拒绝。用料豌豆淀粉一碗清水六碗盐少许味精少许花椒粉少许麻油适量辣椒油适量生抽一勺料酒一勺陈醋一勺大蒜两粒姜一块熟芝麻适量小葱一根酸辣凉...
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凉拌油辣粉的做法和图解 好吃的凉拌油辣粉家常做法

  • 凉拌油辣粉

  • 用料小米椒5个油适量盐适量生抽适量醋适量勺花椒面适量勺味精适量白糖适量克凉拌油辣粉的做法红薯粉，冷水下锅加两大勺盐，煮开后关火继续泡发。锅里加适量色拉油，低温，加入4～5个干，用手直接碾碎（切也可以），不用下水洗，辣椒炒香，再加姜末蒜末。盘中加好花椒面，葱花，淋上刚刚的热辣椒油...
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麻辣凉粉的做法和图解 好吃的麻辣凉粉家常做法

  • 麻辣凉粉

  • 用料水7杯豌豆淀粉1杯生抽2勺糖1勺盐少量辣椒油4勺麻酱2勺醋2勺醋2勺熟芝麻少量黄瓜半根香菜1把蒜8瓣花椒油适量麻辣凉粉的做法一杯豌豆淀粉(建议80ml)即可一杯水(与豌豆淀粉等量80ml)一杯淀粉加一杯水搅拌均匀(1:1的比例)盘子内壁刷上一层油(建议熟花椒油，不会破坏整体味...
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辣炒凉粉的做法和图解 好吃的辣炒凉粉家常做法

  • 辣炒凉粉

  • 用料豌豆凉粉1杯冷开水5杯蒜1个辣椒酱适量盐1/2小勺生抽1勺食用油适量辣炒凉粉的做法准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5先取1杯水把豌豆粉溶解剩下的水倒入锅里烧开倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。倒入盆子里让其自然凝固取出凝固的凉粉，切成小块锅里...
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香辣凉拌菜·凉拌凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣凉拌菜·凉拌凉粉做法

  • 香辣凉拌菜·凉拌凉粉

  • 简单快手，香辣下饭。用料豌豆淀粉100克水（调豌豆淀粉）150克水（烧开）500克小葱适量小米辣适量蒜适量酱油适量食用油适量油泼辣子适量香菜适量香辣凉拌菜·凉拌凉粉的做法将150克水加入100克豌豆淀粉中，搅拌均匀。锅中加入500克水烧开，将豌豆淀粉水缓慢加入并快速搅拌，变至半透明且...
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酸辣炒凉粉的做法和图解 好吃的酸辣炒凉粉家常做法

  • 酸辣炒凉粉

  • 凉粉，几乎很少有人说不喜欢的。天儿热的时候来一碗，冰爽透心，自然是夏天最痛快的事情。那秋天怎么吃凉粉呢？以下，给大家介绍一道酸辣炒凉粉的做法。这样炒好的凉粉鲜香、嫩滑，绝对让人胃口大开，馋得流口水。另外，炒凉粉做法不难，但要做到滑嫩不碎，就要在制作中就要多多注意了，以下就...
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辣酱凉粉的做法和图解 好吃的辣酱凉粉家常做法

  • 辣酱凉粉

  • 暑热兼湿的盛夏，味蕾也变得困顿，舌头在夏天里麻木得几乎品尝什么都会索然无味。此时最最想念那一碗酸爽微辣的凉粉，辣椒的辛香合围住清凉的凉粉，诱出一整个夏天了无生气的食欲。凉粉于餐桌，一直是一种独特的存在：它有自成一体的个性，独此一碗便可过场日常的一餐；也具抛砖引玉的精...
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麻辣米凉粉的做法和图解 好吃的麻辣米凉粉家常做法

  • 麻辣米凉粉

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房用料米凉粉肥瘦肉馅小葱食用油郫县豆瓣老抽辣椒面花椒面五香粉水淀粉麻辣米凉粉的做法油烧至五成熟时加姜粒姜粒炒香后放入肉馅，迅速划开。放入郫县豆瓣酱。炒出红油后，放入一点点老抽。放入米凉粉，五香粉然后加水，没过米凉粉。烧开后再烧两分...
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凉拌酸辣粉丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌酸辣粉丝做法

  • 凉拌酸辣粉丝

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料粉丝（干）100g黄瓜丝200g拌料青小米辣2根醋25g糖15g生抽10g红油20g蚝油20g蒜末20g凉拌酸辣粉丝的做法粉丝用冷水泡发后捞出。粉丝尽量选择纯绿豆粉丝，会比较爽滑劲道。粉丝一般夏天10–15分钟就能泡发了，如果赶时间，也可以用热水泡。...
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酸辣凉拌粉的做法和图解 好吃的酸辣凉拌粉家常做法

  • 酸辣凉拌粉

  • 在炎热的夏天这一种凉拌粉在南宁很多米粉店都会有卖哦。在令人食欲不振的夏天特别的酸爽开胃。用料圆米粉200克酸荞头40克酸姜15克酸辣椒1个叉烧50克花生10克米醋0.5汤勺生抽1汤勺盐2.5克鸡精1.5克糖3克食用油适量香油0.5汤勺酸辣凉拌粉的做法把每个酸荞头都一分为二，酸辣...
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麻辣川北凉粉的详细做法大全,简单又营养的麻辣川北凉粉做法

  • 麻辣川北凉粉

  • 这一道小吃是我老家南充的一个著名小吃。做法非常简单，麻辣爽口，非常美味！喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒油，普通熟油即可。用料豌豆淀粉80g辣椒油适量生抽一勺蒜两瓣盐适量葱1根香菜1根醋1勺麻辣川北凉粉的做法豌豆淀粉加水搅拌均匀锅中烧开水，倒入淀粉糊不停搅拌全部透明倒出...
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香辣黄凉粉的做法和图解 好吃的香辣黄凉粉家常做法

  • 香辣黄凉粉

  • 用料四川射洪豌豆粉150克水1500克凉粉调料见步骤7香辣黄凉粉的做法倒入黄凉粉粉150克加入水1500克（水的刻度为豌豆粉克数的10倍），以10秒/速度10混合，再以15分钟/100度/速度3烹煮（时间一般等于水量除以100）提前将碗刷油，把煮好的淀粉糊倒入刷了油的大碗中，室温冷却4小时。冷却后的...
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香辣菇味凉粉的详细做法大全,简单又营养的香辣菇味凉粉做法

  • 香辣菇味凉粉

  • 自制凉粉，只用红薯淀粉+水自制的红薯凉粉，没有添加明矾之类的添加剂，吃着更放心。做好拌入香菜大蒜黄瓜丝和各种调味料，酸辣爽口，做法简单！除了红薯淀粉，绿豆、土豆、豌豆等淀粉都可以水和淀粉比例4：1至6：1用料凉粉：红薯淀粉100g水500g酱汁：生抽1勺醋1勺盐适量糖适量香辣香菇酱2勺凉...
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酸辣凉粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣凉粉做法

  • 酸辣凉粉

  • 凉粉的另一种做法用料凉粉1小包西红柿1个盐半勺生抽1勺醋1勺辣椒粉半勺蒜末1瓣香油半勺酸辣凉粉的做法锅里倒水煮沸，倒入白凉粉。搅拌煮两分钟，倒出晾凉。倒入模具，放冰箱冷藏一下午。冷藏一下午后拿出挤到碗里，西红柿切块放入碗里。加入盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒粉。倒入...
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酸辣拌凉粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣拌凉粉做法

  • 酸辣拌凉粉

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料凉粉300g辅料黄瓜100g小米辣5g香菜5g调味料葱花10g蒜末10g辣椒粉5g白芝麻（熟）2g生抽1.5大勺醋1.5大勺糖1大勺盐0.5小勺辣椒油15g花生碎10g酸辣拌凉粉的做法碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻，倒入烧至七八成热的油。再放入生抽...
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酸辣凉粉，自制凉粉好吃的烹饪方法 酸辣凉粉，自制凉粉的地道做法和步骤

  • 酸辣凉粉，自制凉粉

  • 【新良豌豆粉500g家用自制做云南四川特产白凉粉凉皮原料豌豆淀粉】视频转自良润烘焙，侵权必删！用料豌豆淀粉100克水100克水700克香油适量醋适量辣椒油适量蒜适量酸辣凉粉，自制凉粉的做法取100克豌豆淀粉和100克水用打蛋器混合均匀，没有打蛋器可以用筷子奶锅将700克水煮沸，慢慢...
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香辣凉粉(豌豆凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣凉粉(豌豆凉粉)做法

  • 香辣凉粉(豌豆凉粉)

  • 菜谱参考大神的方子(晓延)之前买了很多豌豆淀粉，做过一次成品是硬条条的，一点不好吃(本人以为这东西就是这口感腻，以为东北人吃不惯呢😌其不然是方子有问题，做出才会那么难吃)看见这个菜谱果断学做起来，木有失望，滑溜溜，QQ弹，再配上自己调拌的酱料汁，哇不要太爽口哈，赶快记录分享，方...
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