- 好吃用料香油60克白糖50克蜂蜜40克脱皮绿豆250克麻油绿豆糕的做法绿豆放纱布里,蒸锅蒸熟,压泥,锅里下麻油60克,小火炒加糖分,蜂蜜炒成泥包蜜红豆包圆模具完成红豆糖麻油压泥直接用刮刀压的...
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- 老婆南大门买了各种糕点,说实话一般,废物利用,用他们壳子装我做的绿豆糕骗我老婆玩,结果证明只要包装好评价都会上一个等级。附一个我最爱的传统麻油绿豆糕。用料绿豆糕脱皮绿豆200克黄油35克白砂糖45克豆沙赤豆250克水550克白砂糖100克葵花籽油(无味油都可)100克桂花糖浆4大勺...
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- 本人比较喜欢用白粽子沾着粉状的绿豆糕吃!大家可以试试哦~(外面卖的那种绿豆糕不行,只能自己做了)用料绿豆250克糖粉175克芝麻油适量橄榄油适量姜黄粉适量麻油绿豆糕(粉状)的做法橄榄油大火烧到冒烟,关火后立刻放入姜黄粉搅拌(姜黄粉不用太多)。绿豆粉过筛后蒸半小时。绿豆粉蒸熟后...
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- 妈妈和我都喜欢吃老式的麻油绿豆糕,但渐渐的外面买的绿豆糕味道差异越来越大,都是那种去皮的黄油的,已经没有绿豆糕的感觉了,所以只有自给自足啦😄,这个方子是经过5次的配比调整得来的奥😜用料绿豆粉450克糖粉100克糯米粉50克麻油200克麻油绿豆糕(老式)的做法绿豆粉和糯米粉装...
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- ~回忆童年那麻油绿豆糕的味道~好久没做美食了,朋友们都问我怎么这段时间也不上传美食到微信上了呢。因前段时间迷恋玩鹅蛋上画画。这段时间又掉肉坑无法自拔。今晚看着电视剧大脑一下想起小时候那麻油绿豆糕的味道来了呢,正好家里还有绿豆粉,那就来做些麻油绿豆糕来解解馋吧…...
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- 从一本老式糕点书上学来的,一直喜欢小时候在南方吃过的麻油绿豆糕。原来稻香村有卖过的,现在没有了!但是真的怀念这个味道!于是到处找,后来有人在群里发了一张图片!试试吧!味道很接近了!用料香油50克+200克绿豆面(带皮的)200克细砂糖150克生白面25克老式麻油绿豆糕的做法生绿豆粉用...
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- 用料脱皮绿豆400克三象糯米粉160克玉米淀粉24克白砂糖30克(麻薯)20克(绿豆沙)牛奶250克(麻薯)黄油25克(麻薯)140克(绿豆沙)麻薯绿豆糕的做法脱皮绿豆提前泡6个小时蒸30分钟,破壁机加适量牛奶打成绿豆沙麻薯材料混合蒸20分钟,趁热加入25克黄油黄油140克炒至融化,加入绿豆沙搅拌至完全融...
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- 家里绿豆太多怎么办?今天带大家来消耗一下上次绿豆脱皮确实是比较耗时的没有时间怎么办呢?今天咱们直接带皮开整!下面的用料我做了23个用料带皮绿豆250克黄油(不太喜欢黄油味道的可以用玉米油代替)40克红糖(可用白砂糖代替,每个人口味不同,用量仅供参考,根据自己口味调整就行)70克...
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- 用料去皮绿豆250g芝麻粉100g黄油80g蜂蜜80g绿豆芝麻糕的做法1、泡去皮绿豆2、隔水蒸3、过筛4、把黄油和蜂蜜放锅里加热,小火,融化后,放绿豆沙炒。5、分一半出来,一半继续炒干些。一半炒干的绿豆沙,一半混合黑芝麻粉,做成大小均匀的球,我是用家里的小功夫茶杯来分的。模具刷了芝...
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- 买了糯米粉不知道做点什么,找了方子发现很多做糯米糍的,几个方子做对比后,结合自己的经验做出属于自己的配方,这个配方口味比较淡,我个人是不太喜欢甜腻腻的东西,特别是家里有个小宝贝,也不希望孩子吃太甜的,免得长虫牙,而且绿豆清热解毒,比较适合夏天,清爽解暑降火,还利尿明目!简直太...
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- 用料奶粉40克赤藓糖醇40克脱皮绿豆400克纯牛奶150克(可以减少一些)无油低糖绿豆糕or冰皮绿豆糕的做法脱皮绿豆用水浸泡一晚(放入冰箱,太热怕发芽)拿纱布包好,放入锅里,隔水蒸20分钟左右用破壁机打碎蒸好的绿豆(同时加入奶粉,纯牛奶,糖一起打)然后把液体倒入不粘锅,使劲炒~我翻炒了20多...
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- 端午节怎能不整点绿豆糕吃吃,自制的绿豆糕肯定是配方越干净越健康啦!尤其是在戒糖中的我,外面的绿豆糕甜腻发齁,添加剂一堆,哪里能吃嘛!自己动手,丰衣足食吧!很简单,一起做起来,自己还做了很多口味,么么哒!用料脱皮绿豆250克香油60克橄榄油适量一丢丢代糖10克左右基本没甜味抹茶粉适...
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- 喜欢小时候吃过的绿豆糕口味总觉得绿豆糕就应该是麻油味的材料的量大约是35个不送人自家吃的话还是减半做吧。😄可是我每次都会想多蒸少蒸都要那么多时间不如就多做一点😄用料脱皮绿豆500克以下材料可以做30克绿豆糕约45个白糖280克麻油180克(黄油140克)绿豆糕(麻油版)的做法...
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- 一年一度的端午节又要到了,总忘不了儿时记忆中,老家小镇了上的绿豆糕味道。一直想找回那物资贫乏年代绿豆糕的味道!一直网上找各种各样绿豆糕的配方,总是不尽如意。今天尝试一个,记下来,满足一个念想!用料脱皮绿豆500克芝麻油50克玉米油50克白糖50克麦芽糖50克牛奶100克芝麻油绿...
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- 娃娃特别喜欢的一款糕点。根据网上的一个方,加上自己多次做的一些心得和细节整理。用料去皮绿豆200克细砂糖60克(可根据个人喜好加减)黄油60克(可稍减)奶油50毫升(可以加多量)奶油绿豆冰糕绿豆糕的做法直接市场干货店购买去皮绿豆,自己去皮的话太麻烦。200克到300克的量是家里比...
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- 用料石磨绿豆面500g白糖200g水75g麻将绿豆糕的做法将准备好的绿豆粉过筛装盆放入锅中大火干蒸30分钟,取出晾凉,(蒸的时候要避免水汽滴在粉上面,可以用一块笼布包住锅盖)用擀面杖将大块面粉碾碎再将其筛成细粉用水将白糖化开后,倒入豆粉中,双手边搓边搅拌,达到用手一攥就成团,再一颠就散的状态装...
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- 绿豆糕的方子虽多,但我今天还是要发个,除了自己以后方便做,也想我和大家分享下我的小技巧。小技巧就是解决很多朋友所说的过筛难,炒豆沙炒地手抽筋。当初这些问题我也都有过,多做几次,总结经验,现在发现绿豆糕才是我最拿手的一道甜点,做起来特别顺手。方子的油和糖都很少,喜甜的朋...
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- 用料脱皮绿豆250克纯牛奶250毫升白糖2-4克蜂蜜1调羹熟糯米粉(脱模)适量「超美味」绿豆糕(绿豆冰糕)·无油版的做法脱皮绿豆洗干净稍微沥干水放入盆内并放入牛奶浸泡4h(夏季)我的是在冰箱放了一晚上脱皮绿豆已经吸饱了纯牛奶但多少还有些便一起上锅蒸蒸了40min可以看到绿...
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- 传统的绿豆糕必须需要过筛才能细腻好看,非常麻烦,但是有了小美就不需要过筛了,几分钟就完事,非常的简单方便用料绿豆250克麻油90克麦芽糖50克冰糖粉60克麻油绿豆糕(小美版)的做法绿豆提前一夜泡好(最少泡5个小时)锅中放1000克水60分钟V速度1蒸蒸好的绿豆速度一分钟速度10打一下,加...
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- 我做了两种口味的,我妈说猪油的原汁原味点,反正我不知道她们吃的绿豆糕啥味道,只知道现在的绿豆糕奶香味好浓用料绿豆200克猪油80克白砂糖80克奶粉(炼奶)30玫瑰花瓣(蔓越莓)可加可不加猪油绿豆糕的做法200去皮绿豆仁清水泡一晚上绿豆洗净,放进盆子里摊平,盆子放进着锅里,蒸半小时(或...
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- 这个方子超简单。糯米粉放多了,活生生做出了团子,好劲道!反正我喜欢一切黏食。用料生绿豆粉糯米粉可以不放也可以少放也可以多放,就看你想吃团子还是糕了麻油白糖长得像绿豆糕的麻油绿豆团子的做法搅拌过程一根筷子搞定。绿豆粉加或者不加糯米粉,拌匀。再加白糖拌匀。粉堆掏一...
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- 用料脱皮绿豆200g绵砂糖40g无油绿豆糕的做法200g脱皮绿豆加三倍水泡一夜,基本上绿豆会膨大两倍。一定要去马云家买脱皮绿豆,随便哪一家,一定要买。我仍然记得两年前一颗一颗去绿豆皮的场景,六个人帮忙,疯掉了七个人!!!放高压锅里加水,水和绿豆齐平就可。我放的有点多,下一次要再少...
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- 没有脱壳完全的绿豆做的,想着绿豆衣本就是绿豆一体的,干嘛要洗了呢!而且营养都洗没了,就这样吧不脱壳了。Ps:其实是脱壳太麻烦了,反正是自家人自己吃,怎么简单怎么来。🙊🙊🙊我发现我做什么都很随意,量想怎么来就怎么来,这次不成功下次继续。用料绿豆随意白糖随意(不喜欢就少放、喜...
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- 小时候的端午,除了粽子、咸鸭蛋,还有好吃的绿豆糕,咬一口满嘴麻油的清香,现在外面卖的绿豆糕都是麻油香精的味道,所以我从来不买,想吃就自己动手喽😎😎😎顺便写个应景的菜谱😜😜😜用料脱皮绿豆250克糖桂花10克玉米油60克芝麻油20克糖40克麦芽糖50克豆沙适量桂花麻油绿豆糕的做...
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- 夏日来了绿豆是当季比较好的食材绿豆冰糕做起来也比较简单家里宝宝老人也爱吃不喜欢黄油和淡奶油的甜腻感喜欢清新的纯绿豆味所以做了这一款绿豆糕用料去皮绿豆150克白糖50克面粉40到50克食用油(加绿豆里)30克蔓越莓少许熟食用油(刷模具用)少许绿豆冰糕绿豆糕(无黄油传统味)的...
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