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脆皮豉油鸡的做法食谱

脆皮豉油鸡的做法和图解 好吃的脆皮豉油鸡家常做法

  • 脆皮豉油鸡

  • 过一次冰水，鸡皮更爽脆！真的好脆～肉质更结实！做法简单！用料鸡八角个姜片冰糖克盐香叶酱油脆皮豉油鸡的做法整鸡洗干净，用厨房纸巾擦干鸡身的水分，抹上盐，一点米酒和一点酱油，放置至少半小时。此时，冻冰块或冰水（待会泡鸡用）烧水，水烧开后，拿着鸡头，把鸡反复浸开水里，大概5分钟；把浸好的鸡...
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粤式豉油虎皮蒸鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的粤式豉油虎皮蒸鸡爪做法

  • 粤式豉油虎皮蒸鸡爪

  • 虎皮鸡爪没有老虎皮哟！港式广式茶餐厅经常点的！每次吃得都心欠欠的，自己做管够！吼吼吼！用料鸡爪只姜片糖克料酒勺蚝油勺生抽勺好吃嘴儿妈妈牛肉豆豉酱勺鸡爪18只糖汁（上色用）勺子五香粉勺盐勺粤式豉油虎皮蒸鸡爪的做法鸡爪洗净冷水加酱煮8-10分钟滤干水一定要干，不然下一步炸的时...
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脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾做法

  • 脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾

  • 原来去唐宫必点的乳鸽，现在可以自己做啦！原来这么简单！自己买的鸽子又大，一次3个才过瘾！用料鸽子3只豉油皇酱汁：葱4根打结姜15克切片小洋葱50克切块京葱40克切块油20克西芹80克胡萝卜80克新鲜香菜50克生抽70克老抽70克鲜酱油70克鱼露25克糖100克水1200克刷表面酱料：麦芽糖（蜂蜜）10...
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史上最贵の港式豉油鸡（皮脆肉爽还飘着玫瑰花香）的做法步骤及图解,美味正宗的史上最贵の港式豉油鸡（皮脆肉爽还飘着玫瑰花香）做法

  • 史上最贵の港式豉油鸡（皮脆肉爽还飘着玫瑰花香）

  • 作为一名广东客家妹，能做一手好的豉油鸡是正常的。而作为一位芳香治疗师，懂用最高品质100%纯天然の玫瑰精油也是正常的。但是❗会把玫瑰精油+豉油鸡加起来还弄得很好吃！这就不寻常了❗想知道秘诀吗？来，带你飞！带你玩转【创意菜】PS:这是一道包治愈你的胃你的心肝脾肺肾和心情的...
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可以和唐宫媲美的豉油皇脆皮乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的可以和唐宫媲美的豉油皇脆皮乳鸽做法

  • 可以和唐宫媲美的豉油皇脆皮乳鸽

  • 这是一道非常好吃的豉油皇脆皮乳鸽，先用豉油皇的汁卤30分钟，先卤再炸，美味至极，一定要做，保证好吃的停不下来…用料鸽子2只生抽70克老抽70克姜3片水1200克蜂蜜2勺胡萝卜1根香菜1把洋葱50克京葱30克味极鲜酱油70克鱼露30克冰糖100克可以和唐宫媲美的豉油皇脆皮乳鸽的做法把30克...
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葱油脆皮鸡的做法和图解 好吃的葱油脆皮鸡家常做法

  • 葱油脆皮鸡

  • 10分钟的葱油脆皮鸡，葱油极香，鸡皮酥脆，简单却让人上瘾。用料鸡腿（去骨）1只小葱一大把姜3～5片葱油脆皮鸡的做法鸡肉无需提前腌制，且不放一滴油，只需3步，相信做过一次，也会变成你的拿手菜。食材极简，去骨鸡腿一只，小葱一大把，姜一块，毕竟叫葱油脆皮鸡呀，葱的量宜多不宜少，菜场和超市都提供...
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豉油萝卜皮的做法和图解 好吃的豉油萝卜皮家常做法

  • 豉油萝卜皮

  • 用料生抽勺糖克豉油萝卜皮的做法豉油萝卜皮材料:陈醋：冰糖：酱油=1:1:0.21、先将萝卜切好用盐奄至出水(约30分钟)。2、然后用凉开水洗洗，凉干(可以用干布抹干)3、放至陈醋，酱油，冰糖中，浸一日。...
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简单易学的豉油皇脆皮乳鸽美食做法

  • 豉油皇脆皮乳鸽

  • 用料豉油汁葱,打结20克姜,切片15克小洋葱,切块50克京葱,切块40克油20克西芹,切块80克胡萝卜,切块80克新鲜香菜50克生抽70克老抽70克酱油,如：美极鲜酱油70克鱼露20克糖100克水1400克乳鸽2只蜂蜜调和水蜂蜜少许红醋或柠檬汁少许生抽少许豉油皇脆皮乳鸽的做法将葱、姜、小洋...
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偶像的粤式脆皮玫瑰豉油鸡（酱油鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的偶像的粤式脆皮玫瑰豉油鸡（酱油鸡）做法

  • 偶像的粤式脆皮玫瑰豉油鸡（酱油鸡）

  • 2020年4月29日，依然是多村继续封城的日子，休息天都没有地方打发，只有超市和家里的厨房了！从小就对酱油情有独钟，可能是因为家里街口小卖店的散装酱油，一坛一坛的摆在店里，永远忘不了那种浓郁的发酵黄豆味，话说现在的酱油已经没有以前的味道了！这道菜是参考我的偶像《阿爷厨房》里...
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豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(皮香肉嫩滑)做法

  • 豉油鸡(皮香肉嫩滑)

  • 《豉油鸡》全家最爱吃的一道菜。皮香肉嫩滑，越吃越想吃……完全停不下来!每次做好没等放凉斩块小宝贝就闹着要吃!用料鸡半只(或一只)料酒小半勺糖一勺酱油一勺老抽小半勺沙姜适量香菜适量香葱适量豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法鸡洗净沥干水加入酱油抹遍全身轻柔的帮它做下按摩...
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用电饭煲就能搞掂皮脆肉嫩的豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的用电饭煲就能搞掂皮脆肉嫩的豉油鸡做法

  • 用电饭煲就能搞掂皮脆肉嫩的豉油鸡

  • 用料鸡1只姜4片蒸鱼酱油3勺料酒4勺生抽2勺老抽2勺糖1.5勺盐1勺用电饭煲就能搞掂皮脆肉嫩的豉油鸡的做法将2鸡洗净，去内脏和污血，我一般是在超市买已经处理干净的鸡；往肚子里塞4片生姜、5个蒜瓣、两根小葱，再用几根牙签封住鸡屁股，防止掉出来；敲黑板，记重点，豉油鸡的调料是精华：3勺...
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豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的豉油鸡做法

  • 豉油鸡

  • 宅家一个月了，喝够了养生鸡汤、炖鸡，有点馋茶餐厅、有点馋粤菜……刚好有一整只鸡，做点什么呢？ 可以尝试一下最简单的——豉油鸡色泽浓郁，配米饭极佳，还可以顺带卤蛋，做一次省三顿的力气，是想周末一劳永逸偷懒没错了。用料鸡一只1只生姜半只沙姜5块小葱2根蒜5瓣桂皮2块八角2个老...
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简单易学的皮脆肉滑的豉油鸡美食做法

  • 皮脆肉滑的豉油鸡

  • 用料嫩公鸡一只葱一小把洋葱半个生抽一碗老抽一碗蚝油两勺姜五片皮脆肉滑的豉油鸡的做法锅烧热，加少许油，爆香洋葱和姜片，接着倒入一碗生抽，一碗老抽，蚝油，加适量水，能浸过鸡为宜。水开之后，扔入一把葱结，把鸡放入水中，如图，先三提三浸，然后小火煮十分钟。把鸡翻面，鸡腿朝下，继续小火煮...
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豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）做法

  • 豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）

  • 这是一道百变好吃的豉油皇汁，吃过的亲们，回味无穷。可以豉油皇鸡翅，豉油鸡，豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来，动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油（味极鲜酱油）70g鱼露25g糖（冰糖）100g水1400g豉油皇...
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脆脆脆皮鸡的做法和图解 好吃的脆脆脆皮鸡家常做法

  • 脆脆脆皮鸡

  • 想起超同学说，怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮？！脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来，想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只（1斤左右）五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡的做法烧一大锅开水，备用处理干净鸡肉:用盐揉搓两只表面...
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豉油大鸡腿| 皮脆肉嫩满口爆汁的做法步骤及图解,美味正宗的豉油大鸡腿| 皮脆肉嫩满口爆汁做法

  • 豉油大鸡腿| 皮脆肉嫩满口爆汁

  • 煮鸡腿的时候已经满屋肉香，豉油特有的色泽让鸡腿油光诱人。一口咬下去，皮脆且充满酱香，肉汁在口腔喷薄而出，肉很嫩滑。真的找不到不爱的理由。做法一点都不难，不需要复杂的调料，简单几步操作就可完成。全鸡腿可以在超市里买到，真是大大的满足啊。煮好的鸡汁用来拌饭也是超级好吃...
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豉油纯脆的做法和图解 好吃的豉油纯脆家常做法

  • 豉油纯脆

  • 纯猪脆骨用料猪脆骨800g蒸鱼豉油适量葱姜蒜适量辣椒大料少许豉油纯脆的做法猪脆骨用凉水浸泡一小时，期间换水数次凉水入锅去除血末，起锅放清油少许，大料、姜煸炒出香味放入主料。待主料煸出多余的水分后加入大段的葱姜和整粒的蒜、白酒、生抽、蒸鱼豉油。放入冰糖七八粒加料...
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皮脆肉滑低温棒豉油鸡——一经学会必然爱上的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉滑低温棒豉油鸡——一经学会必然爱上做法

  • 皮脆肉滑低温棒豉油鸡——一经学会必然爱上

  • 虽然温哥华有很多优秀的粤菜馆，但是我们还是喜欢家里的味道。豉油鸡是粤式烧腊里浓墨重彩的一笔，当我们想念家乡菜的时候就会自己做一只来吃，解解这嘴上心里的乡愁。用料鸡1只约1500克豉油鸡汁1瓶史云生清鸡汤半罐冰糖1块约8克大蒜2瓣儿姜3-5片食盐少许砂糖少许高度白酒适量...
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麻油脆皮鸡的做法和图解 好吃的麻油脆皮鸡家常做法

  • 麻油脆皮鸡

  • 用料嫩鸡一只麻油姜片料酒细盐麻油脆皮鸡的做法嫩鸡一只宰杀干净，放进锅里加水煮（水要过面），再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可鸡捞出过沥干水分，在全身均匀的抹上细盐、麻油，放置一会，让盐和麻油腌入味等到细盐都融化不见了，把鸡放进烤箱180度上下火烤20分钟，...
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豉油鸡(广式豉油鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(广式豉油鸡）做法

  • 豉油鸡(广式豉油鸡）

  • 一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽）1碗（饭碗）水2碗（饭碗）豉油鸡(广式豉油鸡）的做法鲜宰活鸡一只处理干净，由于头尾我都不吃，所以提前切掉不要。锅中倒入豉油一大碗，冰片糖1/3块，煮沸（...
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脆皮葱油鸡的做法和图解 好吃的脆皮葱油鸡家常做法

  • 脆皮葱油鸡

  • 用料鸡腿5只香油一勺蒜蓉一勺糖适量葱5-6根盐适量白芝麻适量白胡椒适量脆皮葱油鸡的做法鸡腿用剪刀去除中间的骨头入锅前用厨房吸水纸把鸡肉上的水分擦干热锅，鸡肉皮朝下放入锅中让鸡皮自带的油份把鸡皮炸脆，关小火煎煎鸡肉的过程中把葱切成沫鸡肉翻面撒盐，煎一会，再次撒盐，再...
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油炸脆皮鸡的详细做法大全,简单又营养的油炸脆皮鸡做法

  • 油炸脆皮鸡

  • 用料鸡一只油炸脆皮鸡的做法油炸脆皮鸡...
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脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）做法

  • 脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）

  • 超级快手，一小时可吃。食材简单，随手可做。表皮酥脆，鸡肉软嫩多汁。效果惊人，可比大厨，聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿，简单粗暴，想吃即吃，快手简单。烤制过程中油会出来很多，所以成品去油效果不错，也无其他添加，很...
  • 29004
「豉油鸡」的详细做法大全,简单又营养的「豉油鸡」做法

  • 【豉油鸡】

  • 鸡可以翻着花样做出八百种口味，而且都很美味。而今天的【豉油鸡】非常容易做，适合所有独居党和手残党。准备好所有材料，丢进锅里，咕嘟咕嘟煮，不一会儿就满屋子都是豉油鸡的香味，皮滑肉嫩，蘸上酱料就大快朵颐吧！天气越来越冷了，趁早养点膘，过个暖冬~用料生姜1个小洋葱4个蒸鱼豉油150...
  • 24825
无油脆皮鸡的做法和图解 好吃的无油脆皮鸡家常做法

  • 无油脆皮鸡

  • 用料鸡腿肉，蒜无油脆皮鸡的做法准备个鸡腿肉去骨加水料酒，腌一下。擦干鸡肉上的水，一定要没有水，然后放到锅里煎，鸡皮朝下。鸡腿会自己出油的，然后煎5分钟。可以放些蒜和盐和黑胡椒调味。5分钟后翻面。一共煎七八分钟就可以出锅了。摆成吃不起的样子。...
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