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万能挂面糊的做法食谱

万能挂面糊的做法和图解 好吃的万能挂面糊家常做法

  • 万能挂面糊

  • 家里的炸鸡粉放太久了，长虫了😂😂然后只能自制了，从此以后就没买过炸鸡粉了一点技术含量都没有，加入你自己喜欢的香料就好了用料中筋面粉80克淀粉80克水适量泡打粉1克辣椒粉(可选)少量洋葱粉(可选)少量盐(可选)少量白胡椒粉(可选)少量万能挂面糊的做法所有材料混合，加入水搅...
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小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼做法

  • 小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼

  • 鸡蛋如果是各种抗生素的就不要了吧～小时候，妈妈会做西葫芦鸡蛋饼，我的最爱，软软的，长大了，每次回家，妈妈都会轮着做我最爱吃的西葫芦鸡蛋饼，我们老家叫糊塌子、饺子、馅饼，直到我离家......现在，我也希望给孩子们妈妈的味道，所以，每天早餐变着花样给孩子们吃，当然，最快的是鸡蛋饼，可以加...
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小酥肉挂糊的做法和图解 好吃的小酥肉挂糊家常做法

  • 小酥肉挂糊

  • 用料可配500克肉红薯淀粉15克面粉10克淀粉10克蛋液50克小苏打0.25克可加黑胡椒花椒和盐小酥肉挂糊的做法以上混合匀...
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挂糊的做法和图解 好吃的挂糊家常做法

  • 挂糊

  • 创建这个总结食谱，为了查阅方便，方子和图片大部分来自于懒饭app。用料锅包肉猪肉500+土豆淀粉200+水100500克糖80+白醋40+生抽15糖醋里脊猪肉300+小苏打2+面粉50+水80300克6成油温糖4+0醋30+盐2+老抽10+水淀粉30菠萝咕咾肉猪肉250+鸡蛋1个+红薯淀粉60250克1st5成+2nd9成糖2...
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「万能」锅包肉版的挂浆面糊好吃的烹饪方法 「万能」锅包肉版的挂浆面糊的地道做法和步骤

  • 【万能】锅包肉版的挂浆面糊

  • 记录自己使用顺手的锅包肉版（更脆）挂浆面糊！闲暇时间可以提前备好，方便过年过节宴客时使用！按比例调制用量（实际需要）。用料土豆淀粉（马铃薯）150g玉米淀粉50g食用油（无色无味最好）2大勺鸡蛋一个清水（冷水）适量【万能】锅包肉版的挂浆面糊的做法土豆和玉米淀粉、清水，充分搅匀（浆状）静置至...
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炸肉挂糊的做法和图解 好吃的炸肉挂糊家常做法

  • 炸肉挂糊

  • 本菜谱参照午夜的阳光奇奇的《私房菠萝咕噜肉》里的方法写的，写在这里只为查找方便。用料肉鸡蛋淀粉盐花椒粉炸肉挂糊的做法肉切色子块，用盐、花椒粉、料酒、酱油腌腌一会后放一点淀粉，让腌料都裹在肉上准备炸的时候倒入鸡蛋，拌匀，再加很多淀粉，挂匀一起倒入锅里炸，用筷子拨散开...
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挂糊上浆的做法和图解 好吃的挂糊上浆家常做法

  • 挂糊上浆

  • 出处不详，源：佚名非商用，自用搬运整理。用料详见下文自选挂糊上浆的做法苏打糊：蛋清、干淀粉各30g，小苏打4.5g，精盐6.5g，白糖、味精各5g，清水150g，色拉油50g。上浆效果：柔滑鲜嫩。发粉糊：面粉和淀粉以7：3比例，适量的发酵粉和水调制而成。投放比例500g的面粉，发酵粉不能放超20g。挂糊效...
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万能脆炸糊的做法和图解 好吃的万能脆炸糊家常做法

  • 万能脆炸糊

  • 最近get到一个好方子，记录下来，省的用到的时候到处翻。本来应该用一个炸鲜蘑的图片，找不到了，就用这个将就一下吧😊用料鸡蛋1个啤酒少许熟的大豆油少许土豆淀粉三勺面粉两勺盐少许五香粉少许万能脆炸糊的做法将所有的东西放在一起搅拌成酸奶状即可。...
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炸万物面糊的做法和图解 好吃的炸万物面糊家常做法

  • 炸万物面糊

  • 特爱吃炸物的朋友们看过来炸个小酥肉、香椿、带鱼任何蔬菜都可以用料鸡蛋2个低筋面粉20克红薯淀粉80克玉米淀粉80克盐4克胡椒面2克炸万物面糊的做法就是加到一起和匀...
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万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）做法

  • 万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）

  • 朋友圈里看到的方子，觉得不错，记录一下。用料面粉100克玉米淀粉20克蛋清1个约30克泡打粉7克清水90克左右玉米油或者色拉油50克万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）的做法面粉，面粉，泡打粉，混匀，加蛋清和水拌匀至均匀细腻，没有疙瘩。水量酌情添加最后加入50克玉米油或者...
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万能炸物的面糊和裹粉的做法步骤及图解,美味正宗的万能炸物的面糊和裹粉做法

  • 万能炸物的面糊和裹粉

  • 用料盐若干调味粉(黑胡椒粉五香粉椒盐白胡椒粉)若干小苏打若干清水若干万能炸物的面糊和裹粉的做法食物腌制裹粉：1.面粉+盐+调味料+小苏打2.撒少许水珠形成小酥点面糊：面粉+调味料+适量水裹粉>面糊>裹粉炸后悬空放凉...
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面糊的调制（挂糊）好吃的烹饪方法 面糊的调制（挂糊）的地道做法和步骤

  • 面糊的调制（挂糊）

  • 在电视美食节目上看过，记录下来，结合自己的。用料鸡蛋2个（用蛋黄）水110克面粉45克淀粉100克油25克面糊的调制（挂糊）的做法淀粉与面粉的比例7:3100克淀粉和45克面粉混合在一起，加入两个鸡蛋黄，110克清水搅拌均匀，再加入少许约25克的油搅拌均匀即可。方子中的量比较多，可以按比例缩减...
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万能脆皮糊的做法和图解 好吃的万能脆皮糊家常做法

  • 万能脆皮糊

  • 用料万能脆皮糊主料制作：生粉80克面粉100克鹰粟粉20克糯米粉10克吉士粉10克泡打粉5克水适量万能脆皮糊的做法制作：以上所有原料放一起拌匀用多少取多少，用时加适量水调匀，再放少许色拉油拌匀，挂糊要均匀，适合的糖醋里脊，拔丝菜系列炸茄合的等等配方二40克色拉油150克水15克吉士...
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油炸挂糊的做法和图解 好吃的油炸挂糊家常做法

  • 油炸挂糊

  • 自己看吧用料面粉克淀粉勺鸡蛋个盐克油炸挂糊的做法看图看图看图看图看图看图...
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鸡蛋仔（万能面糊）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋仔（万能面糊）做法

  • 鸡蛋仔（万能面糊）

  • 用料鸡蛋3个牛奶100克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油60克糖60克鸡蛋仔（万能面糊）的做法将所有配料混合到无颗粒。用鸡蛋仔机子预热，把面糊放进去，盖上盖子，翻个身，五分钟后翻回来，再等两分钟，出炉。小贴士1.面糊可以用裱花袋也可以不用，小心机子，防烫。2.此面糊还可以做甜甜圈，华夫饼...
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喫茶店|这是一款万能的蛋糕面糊🛎的做法步骤及图解,美味正宗的喫茶店|这是一款万能的蛋糕面糊🛎做法

  • 喫茶店|这是一款万能的蛋糕面糊🛎

  • 可以加各种水果（蓝莓，樱桃，苹果粒）做成磅蛋糕或者muffin。原菜谱来自喜欢的东京甜品店：南青山A.R.I，老板可是业内为数不多的女性主厨（并且是漂亮姐姐呢）👩🏻‍🍳.我调整了操作手法和甜度，这样可操作性更强，并且适合当早餐吃☀️夏天蓝莓正当季，我们就做蓝莓薰衣草口味的吧🥄用料顶部酥...
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万能挂胡的做法和图解 好吃的万能挂胡家常做法

  • 万能挂胡

  • 我从小就爱吃油炸食品，孩子好像也爱吃，，但做的时候并不多，，怕发胖，这个万能挂胡是我心学的，记录一下，时间久了就忘了😂用料鸡蛋1个面粉75克淀粉75克食盐3克鸡精1勺啤酒250ml食用油50克万能挂胡的做法把所有东西放一起搅拌，搅拌到没有颗粒，，挂胡炸虾球爆炸大鱿鱼鸡排小贴士这个万能胡...
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万能面糊的做法和图解 好吃的万能面糊家常做法

  • 万能面糊

  • 用料低筋面粉200克万能面糊的做法低筋面粉和淀粉2比1的比例，加适量胡椒粉，十三香，盐拌匀，打入一个鸡蛋，加适量的清水挑成不挂筷子的稀糊加入少量泡打粉和食用油，鱼用葱姜十三香白胡椒粉盐鸡精耗油料酒喂30分钟，小火炸，大火复炸即可。还可以蘸椒盐或者烧烤料吃。...
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挂糊长豆的做法和图解 好吃的挂糊长豆家常做法

  • 挂糊长豆

  • 用料长豆青椒蒜末盐胡椒粉鸡精水淀粉挂糊长豆的做法长豆焯水后过冷水（这样能使长豆保持绿色)，切成细段，青椒切末油锅烧热后，爆香蒜末，下长豆和青椒末翻炒，加调料调味：盐、胡椒粉、鸡精事先备好水淀粉把水淀粉倒进锅里，让长豆段都挂上糊，炒熟后出锅...
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酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）做法

  • 酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）

  • 这个万能糊糊真的超绝！可以裹上炸各种东西！！还可以摊小面饼！！主要是巨简单！！！用料蘑菇一大朵鸡蛋2个小面粉5勺盐适量十三香适量酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）的做法蘑菇洗干净撕条热水泡一下攥干水分备用糊糊比例：面粉和水1：1.2，鸡蛋两个，加入十三香、盐、白糖、鸡精适量蘑菇裹好糊糊排...
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挂面也能焖的做法和图解 好吃的挂面也能焖家常做法

  • 挂面也能焖

  • 正是吃豆角的季节，不吃焖面总认为对不住新鲜美味的四季豆。用料挂面200克五花肉250克四季豆250克生抽1勺老抽1勺蒜1头干辣椒5个白糖5克盐适量挂面也能焖的做法蒜籽拍碎剥去外皮切成蒜末，干辣椒切碎备用。五花肉切成薄片，四季豆用手掰成一寸左右的段备用。起锅放入五花肉片煸...
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挂糊羊肉的做法和图解 好吃的挂糊羊肉家常做法

  • 挂糊羊肉

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉60克烧烤料10克十三香1勺鸡精2勺咖喱10克水200克洋葱半个姜若干孜然4勺芝麻10克辣椒2勺盐1勺法式羊排7个挂糊羊肉的做法180度60分钟出炉...
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万能蔬菜炸物糊糊好吃的烹饪方法 万能蔬菜炸物糊糊的地道做法和步骤

  • 万能蔬菜炸物糊糊

  • 一些皆可炸！各种菌菇类，蔬菜类都可以裹上的糊糊。用料鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量五香粉适量孜然粉适量脆皮香酥炸鸡配料适量水适量盐适量万能蔬菜炸物糊糊的做法将面粉和淀粉按照1：1的比例加水调配好，再打入鸡蛋，加入五香粉，孜然粉，炸鸡配料，盐，搅拌均匀。搅拌成如上粘稠状态的...
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万能炸糊（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的万能炸糊（记录贴）做法

  • 万能炸糊（记录贴）

  • 用料面粉50克生粉100g糯米粉25克泡打粉12克鸡蛋2个水适量万能炸糊（记录贴）的做法水量根据面糊的状态添加，成酸奶状即可...
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万能糊的做法和图解 好吃的万能糊家常做法

  • 万能糊

  • 用料1万能糊的做法12...
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