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酱炖牛肉窝骨筋的做法食谱

酱炖牛肉（窝骨筋）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炖牛肉（窝骨筋）做法

  • 酱炖牛肉（窝骨筋）

  • 用料牛肉4斤姜适量花椒粒适量料酒适量盐适量生抽（提鲜）适量老抽（上色）适量冰糖适量炖肉粉（料包）酱炖牛肉（窝骨筋）的做法牛窝骨筋凉水焯水加：姜，花椒粒，料酒焯好水的放入电锅加配料：炖肉料，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜粉，盐加水电锅炖煮键4小时（高压锅40分钟）出锅来张侧影😋还可以冷藏一晚第二天冷...
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红烧窝骨筋的做法和图解 好吃的红烧窝骨筋家常做法

  • 红烧窝骨筋

  • 偶然在超市看到了包装好的生的窝骨筋出售，白白的甚是招人喜欢，于是打算尝试做个红烧窝骨筋^_^居然超级成功！把做法分享给稀饭这口儿的银～用料牛窝骨筋1000g生抽适量老抽一小勺姜4-5片葱切小段白糖少许油少许料酒少许红烧窝骨筋的做法窝骨筋切块，均匀摆在电压力锅中；加入生抽，料...
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简单易学的红焖牛窝骨筋美食做法

  • 红焖牛窝骨筋

  • 牛窝骨筋是牛膝盖后面的筋膜，有嚼劲口感好。适合红烧。用料牛窝骨筋600克老抽半勺黄豆酱半勺生抽2勺八角1个盐8克料酒3勺姜5片洋葱四分之一个番茄1个红焖牛窝骨筋的做法清洗窝骨筋放入没过食材的冷水，烧开水开后捞出，切块放入全部调料另加入开水，最好超过食材3厘米的水量撇去...
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窝骨炖土豆的做法和图解 好吃的窝骨炖土豆家常做法

  • 窝骨炖土豆

  • 参加1个绿色博览会，顺手买了一些牛的窝骨。第一次做这个东西，真的很好吃。用料窝骨2个土豆4个葱1根姜5片干辣椒5个大蒜2瓣料酒酱油生抽盐花椒大料桂皮香叶山花椒窝骨炖土豆的做法牛的窝骨，加姜和大葱，用高压锅压制25分钟。土豆去皮洗干净，用水泡一会儿，去掉多余淀粉。窝骨趁热，...
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筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）做法

  • 筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）

  • 用料牛窝骨2个土豆3个八角2个葱半根香叶2片桂皮1块老抽2勺盐少许干辣椒3个料酒2勺生抽3勺冰糖少许筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）的做法牛窝骨泡水两小时，去除血水，洗净牛窝骨，大葱段放入高压锅选择蹄筋模式，大概半个小时压完后出去，汤可以以后当做高汤用牛窝骨趁热切小块土豆切大滚刀...
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简单易学的窝骨筋炖土豆美食做法

  • 窝骨筋炖土豆

  • 做一锅基础菜红焖窝骨筋，可以一菜多吃，加点土豆🥔翻新一下用料自己做的红焖窝骨筋土豆窝骨筋炖土豆的做法土豆去皮切滚刀块将窝骨筋上的牛油撇出来放锅里融化，先煎土豆再放入做好的红烧窝骨筋如果粘锅可以少加一点水，因为土豆稀释了味道，淡的话加一点盐或酱油，盖上锅盖焖至土豆...
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食肉动物在继续--酱香炖牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的食肉动物在继续--酱香炖牛筋做法

  • 食肉动物在继续--酱香炖牛筋

  • 昨天晚上丈母娘说买牛肉的时候有牛筋不错,索性就给我们带出来点,叫媳妇今天上午过去取一趟,于是乎,今天中午我们吃的还是"肉"食肉动物在继续--酱香炖牛筋！这个牛筋是我媳妇的最爱,必须用高压锅炖,要不时间太长了,等不起啊~~~之前做过都是把所以材料都丢到高压锅里面炖熟,...
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排骨炖面筋的做法和图解 好吃的排骨炖面筋家常做法

  • 排骨炖面筋

  • 珍藏两个月的排骨，隆重炖一锅，汤浓肉美，配菜也不会剩下哟用料排骨5块（真的）面筋/素肠200克（一袋约5根）豆芽2块钱的葱姜蒜见配菜图小葱、香菜2根八角桂皮花椒少许白芝麻1勺食用油适量老抽适量白糖+豆瓣酱各一勺（好吃的秘诀）排骨炖面筋的做法配菜如图，排骨开水焯一下。葱姜蒜、面筋切...
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炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋做法

  • 炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋

  • 尝试着做好吃的🥰种植和饲养不可能批量不用“料”，批量做买卖多坚定说自己家养的没用“料”我都不信，再说了，又有多少人真的是自己家养的？村里只有自己吃的不用药这就是事实，蔬菜和畜生都算上，不太会做生意的村里人多养2-3只都做不到卖的那几只掺和点东西，做生意的批量养殖的不...
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酱（卤）牛筋/肉筋的做法步骤及图解,美味正宗的酱（卤）牛筋/肉筋做法

  • 酱（卤）牛筋/肉筋

  • 给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺酱料大概13-15g，一大勺盐大概18-20g。酱料的用量看肉量...
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清炖窝骨筋的做法和图解 好吃的清炖窝骨筋家常做法

  • 清炖窝骨筋

  • 想煮成软软糯糯的，不用咀嚼就能吃的样子。用料窝骨筋800克姜4片料酒适量葱1根鸡架1只牛棒骨1根清炖窝骨筋的做法窝骨筋浸泡后焯水，捞出血沫后放入葱，姜，料酒，煮20分钟。取出窝骨筋切块，放入用牛棒骨和鸡架熬好的汤里，小火煮3个小时以上。我煮了一天的时间，像果冻一样。小贴士口味...
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低脂窝骨筋炖西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的低脂窝骨筋炖西红柿做法

  • 低脂窝骨筋炖西红柿

  • 王先生愿意吃的无水炖菜，原汁原味用料窝骨筋500克西红柿3000克冰糖20克胡椒粉5克盐3克葱花少许低脂窝骨筋炖西红柿的做法窝骨筋切块，冷水泡四小时，西红柿洗净切十字花刀窝骨筋开水下锅焯水去血沫洗净血沫待用西红柿开水冲泡去皮切块铸铁锅中小火炒至西红柿出汁，加冰糖西红柿...
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炖牛筋的详细做法大全,简单又营养的炖牛筋做法

  • 炖牛筋

  • 用料牛筋500克萝卜切块适量魔芋1盒胡萝卜切块适量长葱青的部分1根生姜适量清酒100ml三温糖5大勺酱油2大勺水适量白味增适量赤味增适量炖牛筋的做法牛筋过水和材料葱姜清酒糖和酱油适量的水放入高压锅里煮熟后收干汤汁加入味增调整味道撒入葱花完成赤味噌白味噌这款综合味...
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简单易学的炖牛肉和牛窝骨美食做法

  • 炖牛肉和牛窝骨

  • 2016.5.8晚兴起小小露一手用料牛肉500g牛窝骨500g姜2片酱油少许料酒少许盐1勺八角1个炖牛肉和牛窝骨的做法所有东西放进去...
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清炖牛肉筋的做法和图解 好吃的清炖牛肉筋家常做法

  • 清炖牛肉筋

  • 用料牛肉牛筋清炖牛肉筋的做法牛肉筋浸泡在水中两三个小时，再冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，料酒，香料，大火煮开后转小火炖。...
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简单易学的津味酱炖牛窝骨美食做法

  • 津味酱炖牛窝骨

  • 热呼呼的特别下饭用料牛窝骨2000克津味酱炖牛窝骨的做法新鲜窝骨泡水一小时焯水后温水洗干净热油下大料瓣葱姜炒甜面酱放料酒生抽老抽热水海天黄豆酱黄冰糖和各种香料高压锅中火五十分钟糯糯的颜色略深...
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炖牛窝骨的做法和图解 好吃的炖牛窝骨家常做法

  • 炖牛窝骨

  • 用料牛窝骨，6个老抽适量葱多些，盐适量姜8片料酒一勺香菜三根冰糖适量八角花椒适量辣椒干适量炖牛窝骨的做法先把配料洗干净，（生姜，八角，花椒，辣椒干，葱，香菜）热锅冷油，把洗干净的配料，除了香菜以外的全部放入锅中。配料煎至一会后放入牛窝骨。然后倒入清水，加入适量的海天黄豆酱，老抽，盐...
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简单易学的窝骨筋炖柿子美食做法

  • 窝骨筋炖柿子

  • 参加同事婚礼，席间有道牛打了炖柿子特别受欢迎。请教了同事，自己尝试一下。用料窝骨筋1个牛腩适量姜片3-5片炖肉料包1个番茄酱（可不用）少许窝骨筋炖柿子的做法同事说，窝骨筋儿比打了筋儿品质要好很多。所以买了一个窝骨筋儿备用。将窝骨筋儿＋牛腩切块备用。清水冲洗、侵泡2个小...
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酱牛筋肉的做法和图解 好吃的酱牛筋肉家常做法

  • 酱牛筋肉

  • 不喜欢吃实肉、口感不好专门买了牛筋肉！无法描述的美味用料牛筋肉2000克4斤一品鲜酱油100克干辣椒4个八角4个生抽100克冰糖110克桂皮一块白酒1.5两姜4厚片葱一根酱牛筋肉的做法带筋的牛筋肉、太棒了👏凉水泡半小时以上、泡出血水、控干备用泡好的牛筋肉、加凉水（注意⚠️加凉...
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酱卤牛窝骨的做法和图解 好吃的酱卤牛窝骨家常做法

  • 酱卤牛窝骨

  • 牛窝骨就是牛后腿膝盖部位，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质，非常美味。用料牛窝骨2500克黄豆酱油100克排骨酱1勺(约30克)白糖1大勺(约70克)葱半根姜1块干辣椒3个白酒2瓶盖卤牛肉料包(超市有卖)1个盐适量酱卤牛窝骨的做法牛窝骨洗净，冷水浸泡2个小...
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窝笋炖排骨的做法和图解 好吃的窝笋炖排骨家常做法

  • 窝笋炖排骨

  • 用料排骨23克料酒3勺八角3个老抽2勺姜3片花椒2个干辣椒3个盐适当香叶2片窝笋炖排骨的做法将排骨洗净放入锅中烧开除去笫一次水窝生去皮冼净切成小块，放入锅中煮熟，调味，即可...
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炖牛肉筋的做法和图解 好吃的炖牛肉筋家常做法

  • 炖牛肉筋

  • 用料生抽勺蒜瓣牛肉筋克八角个花椒粒香叶片桂皮块盐克姜片白酒葱东北大酱腐乳红烧酱油冰糖老陈醋红干辣椒炖牛肉筋的做法切好块，肉筋凉水下锅，放入料酒、葱、姜焯水，温水过水洗几遍，把沫洗干净，把水淋干适量冰糖炒糖色，放入两大料，放入肉块翻炒，加入红烧酱油和生抽，加入开水，（水似没...
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牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）做法

  • 牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）

  • 家里买了几斤牛肉，剔下来一些肉筋，扔了有点浪费，这部分其实是很好吃的，于是把它炖了萝卜，做成牛肉筋萝卜汤，味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜（红皮白瓤）1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小茴香两茶匙八角1个现磨黑胡椒随心所欲勺白砂糖（冰糖也可以）一汤匙米醋1勺干辣椒1个牛肉筋...
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面筋炖牛肉的做法和图解 好吃的面筋炖牛肉家常做法

  • 面筋炖牛肉

  • 今天花儿和朋友们分享的，是一道美味创意菜，日常我们烧牛肉，会放土豆，胡萝卜一类的块茎类时蔬。其实还有种食材，放进去小火卤牛肉，会特别香，这就是用油面筋。日常我们炒丝瓜会用到，做个汤也适合放。卤牛肉的时候放入油面筋，醇香的汤汁渗透进面筋，而面筋里油香的豆味也使得汤汁更香。...
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炖牛筋肉的做法和图解 好吃的炖牛筋肉家常做法

  • 炖牛筋肉

  • 用料牛筋肉1000克葱白一根（大）姜蒜一块花椒、大料、桂皮、草果、肉蔻、香叶、小茴香、白蔻、干辣椒、白芷、白胡椒、冰糖、山奈盐、酱油、蚝油、料酒、豆豉炖牛筋肉的做法将牛筋肉洗净切成2厘米大小热锅中加入油油热后先加入干辣椒段豆豉爆香再加入冰糖炒出糖色，下入牛肉牛...
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