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日式清酒花蛤的做法食谱

简单易学的日式清酒花蛤美食做法

  • 日式清酒花蛤

  • 与传统做法不同，此做法花蛤鲜味更浓郁。用料花蛤(花甲)375g洋葱小半个青椒/圆椒一个黄油日式烧酒/清酒鱼露玉米淀粉盐日式清酒花蛤的做法洋葱、青椒(去籽)切片备用。花蛤洗净，淡盐水养40分钟后沥干水备用。锅内倒入黄油，小火融化，倒入洋葱、青椒，少许盐，中火翻炒。倒入花蛤，翻炒...
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清酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒蒸蛤蜊家常做法

  • 清酒蒸蛤蜊

  • SakeSteamedClams，清酒煮蛤蜊。忘记了是第几季的《深夜食堂》有那么一集就是清酒蒸蛤蜊，剧情是什么老早忘记了，倒是做法一直记得...亲测，清酒汤好喝，蛤蜊肥美，多吃几个也没什么负担...用料新鲜蛤蜊500g蒜头3瓣葱白2cm见长4段干辣椒4个橄榄油10ml黄油10g清酒，我觉得二锅头可能也O...
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酒蒸花蛤的做法和图解 好吃的酒蒸花蛤家常做法

  • 酒蒸花蛤

  • 用料花蛤300g油一小勺蒜2瓣小葱1只姜3片料酒两大勺酱油1小勺酒蒸花蛤的做法洗花蛤。花蛤的壳比较脏，清洗的时候要充分利用壳与壳的摩擦揉搓清洗。放入一小勺盐和适量水，然后将花蛤放置阴暗处或者冰箱内2个小时让它吐出沙子。再次冲洗花蛤，葱姜切末，准备酱油料酒。锅内放油，下...
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「日系必备」清酒蛤蜊+茶泡饭的做法步骤及图解,美味正宗的「日系必备」清酒蛤蜊+茶泡饭做法

  • 【日系必备】清酒蛤蜊+茶泡饭

  • 这道菜是大鱼的旧友从远方归来时，大鱼做给他吃的，两人在阳台上没问近况，只是静静的看着朋友饭食下肚，胜过一切言语用料蛤蜊500g辣椒三根清酒30g黄油适量蒜4瓣米饭一碗海苔适量黑芝麻少许生抽适量梅干15g食用油适量绿茶适量【日系必备】清酒蛤蜊+茶泡饭的做法准备食材，黄油室温...
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清酒煮蛤的做法和图解 好吃的清酒煮蛤家常做法

  • 清酒煮蛤

  • 快手简单菜，适合忙碌的工作天晚餐。用料花蚬（或任何喜欢的贝类）2斤（视用餐人数而定）清酒（或料酒均可）适量蒜头两瓣葱花适量油适量清酒煮蛤的做法花蚬买回来后，用清水冲洗干净，沥干备用。锅加热，倒入适量食用油烧热，加蒜泥、葱白炒至金黄。把沥干的花蚬加入步骤2，稍微翻炒一下，加清酒，盖...
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清酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蜊家常做法

  • 清酒煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊700克清酒120ml黄油25克大蒜3瓣切末大葱一点点切葱花盐根据自己口味添加小葱切葱花最后点缀生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家买的时候要先分清楚花甲白蛤油蛤黄蚬子看你要买哪种。我买的是白蛤。特意请教了福建沿海城市的朋友，用50度的温水，放盐，用筷子快速...
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酒煮花蛤的做法和图解 好吃的酒煮花蛤家常做法

  • 酒煮花蛤

  • 用料花蛤1斤蒜泥辣椒白酒2勺蚝油芹菜酒煮花蛤的做法花蛤买回来用盐泡，让花蛤吐出沙子。洗干净后热水下锅煮至开口捞起，用冷水清洗下，掰开一半的壳（可以不掰）辣椒切粒，芹菜粒，如果有洋葱，放点洋葱粒。炒香配菜，加盐。下花蛤翻炒一分钱后，加入小半碗米酒放酒煮两分钟后，勾个淀粉水，翻炒...
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「美姬家」日式酒蒸黄油蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「美姬家」日式酒蒸黄油蛤蜊做法

  • 【美姬家】日式酒蒸黄油蛤蜊

  • 幸せ❤️(๑ºั╰╯ºั๑)适合下酒，下什么酒都搭调～あさりの酒蒸し，中文就叫“酒蒸黄油蛤蜊”吧。用料蛤蜊一斤姜少许白葡萄酒少许黄油若干白葡萄酒少许【美姬家】日式酒蒸黄油蛤蜊的做法蛤蜊洗干净黄油和姜入锅冒泡放入蛤蜊，翻炒几下放酱油和白葡萄酒，酒稍稍挥发后盖上锅盖盖...
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酒蒸花蛤的详细做法大全,简单又营养的酒蒸花蛤做法

  • 酒蒸花蛤

  • 准备时间：5min(不包含花蛤吐沙时间）制作时间：10min难度：★份量：2人份适用场合：午餐晚餐用料花蛤一斤黄油10g大蒜2瓣—4瓣干辣椒2个—4个姜10g生抽8g清酒60ml香葱两根酒蒸花蛤的做法在清水中反复揉搓花蛤,用清水反复清洗两到三次.然后将花蛤浸泡在清水中,加入一小捏盐,两滴油,在...
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清酒煮文蛤的详细做法大全,简单又营养的清酒煮文蛤做法

  • 清酒煮文蛤

  • 最头疼秋冬交界的时候屋里屋外都没点热乎气儿感觉最适合充满豪气的大吼一声“拿酒肉来！”所以就有了这道听起来尘世气息十足的菜——清酒煮文蛤文蛤，被称为“天下第一鲜”，营养丰富又富含高蛋白。现在的时节适当的吃上一些，可以滋阴润燥。再加上清酒的醇香，是一道秋冬极好的下...
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日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的日式酒蒸蛤蜊五花肉做法

  • 日式酒蒸蛤蜊五花肉

  • 【主要为自己做记录用】这个比单单的酒蒸蛤蜊要鲜很多很多。用料蛤蜊/花蛤200克五花肉片150克盐适量料理酒100毫升水100毫升油少量葱花适量日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法蛤蜊去沙后清洗干净。五花肉片切块，撒一些盐。锅里加入油，用中火炒五花肉片，肉片变色后加入酒、水、蛤蜊，盖...
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清酒煮花蛤-超快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的清酒煮花蛤-超快手菜做法

  • 清酒煮花蛤-超快手菜

  • 用料花蛤250g清酒1/2杯姜片2片盐2克清酒煮花蛤-超快手菜的做法清酒吐沙洗净加上姜片清酒，煮它！开锅后再煮三分钟，加上盐，关火～小贴士我吃的时候加了一小把豆芽～汤鲜得很😍...
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清酒蒸白蛤的做法和图解 好吃的清酒蒸白蛤家常做法

  • 清酒蒸白蛤

  • 这小锅一上桌基本征服小姐姐啦🤩颜值与口感同时在线的一道点睛小菜清酒/烧酒/高粱酒蒸白蛤小粉丝走一走排面上一上哈哈哈😄用料白蛤一斤三两左右香葱段适量蒜瓣儿2瓣姜片1片八角1个（可不放）清酒/烧酒/高粱酒适量生抽少许（可不放）香葱末适量（点缀）黄油一小块（如果没有就不放但是...
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下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜～日本酒蒸花蛤做法

  • 下酒菜～日本酒蒸花蛤

  • 虽然不是每天都想吃，但是偶尔也会想吃〜用料蛤蜊300克日本酒50～60毫升葱适量姜适量下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法姜切成细丝水里放一到两勺盐，放入蛤蜊，最好放暗处最少30分钟，越长越好，半天一天更好，去除里面的砂把蛤蜊，姜，日本酒都放在锅里。先强火烧开，沸腾后，调弱火，盖盖儿煮大概1-3分...
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清酒蒸花蛤的做法和图解 好吃的清酒蒸花蛤家常做法

  • 清酒蒸花蛤

  • 清酒蒸花蛤用料花蛤一斤干辣椒四五颗八角三颗蒜头适量葱适量姜适量清酒适量清酒蒸花蛤的做法1花蛤用盐水浸泡2干锅炒干辣椒葱蒜头出香味3花蛤入锅翻炒几下4适量清酒5盖盖子小火出锅...
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清酒蛤蜊大锅饭（日式paella）的做法步骤及图解,美味正宗的清酒蛤蜊大锅饭（日式paella）做法

  • 清酒蛤蜊大锅饭（日式paella）

  • 用料日本米2杯培根1片洋葱100克红、黄甜椒各1/2个蛤蜊200克清酒1杯蒜泥1茶匙柠檬（切角）1个葱花适量橄榄油1汤匙清酒蛤蜊大锅饭（日式paella）的做法大米洗净，沥干水份。培根、洋葱、红黄甜椒切丁，大小保持一致。蛤蜊提前在盐水里退砂，洗净取出，放入锅内。倒入清酒，盖上锅盖，开火，煮至...
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简单易学的简单日式酒蒸花蛤美食做法

  • 简单日式酒蒸花蛤

  • 喜欢简单快熟的菜用料花蛤1斤酱油1勺黄油10克葱2根姜片3片朝天椒2根花椒10克简单日式酒蒸花蛤的做法油锅下：姜蒜片➕小红椒➕花椒加入花蛤后，炒一会，加入韩国清酒，我加的是水蜜桃味的，所以无需➕糖继续煸炒一会，加入葱结，黄油，然后盖上焖煮一会3～5分钟，确保都开口了待到全部开口，加...
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酒花蛤的做法和图解 好吃的酒花蛤家常做法

  • 酒花蛤

  • 用料花蛤4斤西山老酒2包生抽4大勺盐3小勺糖2大勺味精1大勺鸡精1大勺大蒜4瓣泡椒半个红辣椒半个酒花蛤的做法把所有材料放一起。...
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姜酒花蛤的做法和图解 好吃的姜酒花蛤家常做法

  • 姜酒花蛤

  • 用料花蛤2斤姜碎末蚝油勺生抽勺糖2勺生抽2勺姜酒花蛤的做法花蛤开水烫了，剥开。姜切末，备用。放入姜末，放入老酒，熬制一下，放入生抽，耗油，糖调味。烧开关火，冷却。把冷却的姜酒倒入，放入葱末胡萝卜点缀就ok.！...
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清酒文蛤的做法和图解 好吃的清酒文蛤家常做法

  • 清酒文蛤

  • 我和Z先生都是吃货，喜欢吃但也怕胖，所以时不时会给两人做些吃食，这道菜清淡，需要的时间短，所以还蛮适合我们的，希望你们也会喜欢～用料文蛤600g清酒6大勺姜5片姜汁1大勺酱油2大勺黄油10g香葱4根料酒稍许清酒文蛤的做法市场里买回来的文蛤需要认真用水清洗外壳，然后用盐水浸泡15分...
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清酒煮蛤蛎的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蛎家常做法

  • 清酒煮蛤蛎

  • 陪饭超级好用料蛤蛎干辣椒葱姜料理清酒清酒煮蛤蛎的做法蛤蛎泡盐水大概两三个小时好了。就是除沙子锅里油烧热，加入干辣椒和葱姜，炒香了下蛤蛎翻炒一下，然后加料理清酒煮十分钟左右就好了很香啊...
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深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）做法

  • 深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）

  • 之前不爱吃花蛤是因为不喜欢去沙，嫌麻烦。最近发现一家市场的海鲜都很新鲜而且干净，最近每天晚上都会煮来吃，只用了清酒和姜蒜，鲜美又解馋。用料姜3片清酒适量葱3段花蛤1斤深夜食堂～日式清酒煮花蛤（不放油的下酒菜）的做法一斤的花蛤，清水吐沙，也可以在水里滴几滴香油，油的作用是使...
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清酒煮花蛤的做法和图解 好吃的清酒煮花蛤家常做法

  • 清酒煮花蛤

  • 用料花蛤1斤黄油10克清酒约80ml味啉两勺香菜一小把小葱一小把干辣椒2个姜丝适量清酒煮花蛤的做法花蛤浸水里加两勺盐一小勺油养两三小时锅里黄油加热，放姜丝干辣椒加入一半清酒下花蛤煮至基本都开壳，下剩余清酒，加盖煮五分钟加入味啉，香菜，小葱，再煮一分钟关火。小贴士全程小火...
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日式微波炉清酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的日式微波炉清酒蒸蛤蜊做法

  • 日式微波炉清酒蒸蛤蜊

  • 蛤蜊含有大量的铁和参与造血的维生素。适合贫血的人食用。并且含有大量牛磺酸、对肝脏很友好、因此非常好的下酒菜。用料蛤蜊（去除沙子）200克清酒1汤匙香葱适量日式微波炉清酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊放入盐水中吐沙15分钟左右。用清水冲洗几遍。放入耐热容器中、加入1汤匙清酒。...
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酒酿花蛤的做法和图解 好吃的酒酿花蛤家常做法

  • 酒酿花蛤

  • 又是一道简单快手菜用料酒酿勺花蛤斤葱姜花椒等蚝油酒酿花蛤的做法花蛤洗净，烧开水加料酒生姜烫去腥味，捞起备用开大火加油，爆香蒜蓉，小葱，花椒，干辣椒，放入花蛤翻炒加酒酿两大勺，蚝油一勺，翻炒起锅，微甜的口感，超级开胃下饭。...
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