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隔水蒸鸡手撕鸡的做法食谱

隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的隔水蒸鸡（手撕鸡）做法

  • 隔水蒸鸡（手撕鸡）

  • 邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只（2.5斤）盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡（手撕鸡）的做法鸡很新鲜清洗干净，把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱油腌制半小时，用姜片擦一遍全鸡身😌1.准备蒸锅，底下放少量干净的水，烧开2.把鸡整个放到蒸...
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隔水蒸鸡的做法和图解 好吃的隔水蒸鸡家常做法

  • 隔水蒸鸡

  • 这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美，让吃怕煎炸食物的人们胃口大开，我个人刀功不好，卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净，吊干水拿个碗装鸡粉，手捉些鸡粉把只鸡里外都搽些鸡粉，鸡粉把鸡搽均匀放置半小时腌入味。正只鸡放入锅中蒸半小时，这样蒸出来的鸡有香有...
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手撕鸡（姜葱蒸鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡（姜葱蒸鸡版）做法

  • 手撕鸡（姜葱蒸鸡版）

  • 用料鸡半只盐适量香菜2根葱3根姜4片白芝麻适量手撕鸡（姜葱蒸鸡版）的做法鸡洗净，抹适量盐，姜切片，2根葱切大段，放在碟底，鸡放在葱姜上面，水开后，大火蒸20分钟🐔蒸好后，鸡汁用小碗倒出，如果味道不够，可以加点盐或者生抽；葱姜扔掉，鸡放凉撕好鸡，剪好的香菜和葱撒到鸡肉上。骨头可以用来煲汤...
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水蒸手撕鸡的做法和图解 好吃的水蒸手撕鸡家常做法

  • 水蒸手撕鸡

  • 第一次吃水蒸鸡是在舅舅家，调料只用简单的盐、酒、葱，味道却相当惊艳！现在身在异乡，买来的鸡，味道不能和自家养的比，我在腌制时加少许酱油，提鲜！做法超简单，只要腌制——蒸熟即可，喜欢的朋友们都动手做起来吧！用料鸡一只盐适量料酒少许酱油少许小葱一条水蒸手撕鸡的做法光鸡洗净沥干...
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「新手零失败」隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「新手零失败」隔水蒸鸡做法

  • 【新手零失败】隔水蒸鸡

  • 每次看到一只整鸡都感觉要变成女汉子才能把它搞定，需要高超的厨艺才能把它煮得好吃。Ding～这个方子，可以说是完美解决这些所有的问题。教你优雅、零厨艺地享用到这道菜。甚至可以说这是一道质量杠杠滴懒人快手菜～用料嫩母鸡1只（约1.1kg）米酒1勺盐2茶匙葱1根姜1片蒜1瓣蘸料葱姜...
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姜参鸡（隔水蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜参鸡（隔水蒸锅版）做法

  • 姜参鸡（隔水蒸锅版）

  • 家庭主?的福音——隔水蒸锅！用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡（隔水蒸锅版）的做法鸡腿洗净切块，姜切片，参（已切好片）准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐（要放足后面就不再放了）、现磨胡椒粉，腌20分钟。隔水蒸锅放好水，把腌过的鸡肉码在蒸碗内，放入姜片、参片，调成“蒸”模式，设定时...
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家常白切鸡（隔水蒸鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常白切鸡（隔水蒸鸡）做法

  • 家常白切鸡（隔水蒸鸡）

  • 广东人“讲究无鸡不成宴”，对鸡的热爱也算居全国之首了吧！当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究，这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛，要选皮薄不太肥的走地鸡，蒸熟后鸡皮呈金黄色，肉质甘香可口。请市场的鸡档镗干净，内脏处理好，整只拎...
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水晶手撕鸡的做法和图解 好吃的水晶手撕鸡家常做法

  • 水晶手撕鸡

  • 记性差，主要是给自己看的，做得好吃的，下次再做能找回来。用料鸡只葱段段姜香油勺盐水晶手撕鸡的做法鸡洗干净后，加盐，和葱段姜丝里外一起搓，搓好了抹麻油放十分钟，久点更好。水开后放锅里蒸蒸三十分钟左右，戳鸡腿那看熟了没手撕或切开都行可以撒点白芝麻非常给力看看小贴士无...
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水蒸鸡&柠檬手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸鸡&柠檬手撕鸡做法

  • 水蒸鸡&柠檬手撕鸡

  • 之前叫外卖，觉得药膳蒸鸡很好吃，然后就在下厨房找了一下方法，后来找到一个水蒸鸡的试着做觉得很棒，很好吃，不过就是鸡胸肉吃着会有点柴，然后就自己把鸡胸肉做成了凉拌柠檬手撕鸡，贼清新好吃啊用料水蒸鸡材料:鸡用量:1只盐两小勺(平时煮一只鸡量)凉拌柠檬鸡材料:柠檬一个香菜2根...
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口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（手撕鸡肉）做法

  • 口水鸡（手撕鸡肉）

  • 今天给大家更新一到家庭凉菜，简单方便还低卡，姐妹们快去试试吧用料鸡胸肉（鸡腿）3个葱姜适量黄瓜1根蒜末适量小米辣1个线椒1个葱花适量白芝麻适量生抽3勺蚝油1勺醋2勺糖1勺盐适量口水鸡（手撕鸡肉）的做法鸡胸肉（鸡腿）加料酒葱姜冷水下锅，煮熟捞出撕条黄瓜切丝铺底，铺上鸡胸肉（鸡腿）碗里...
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凉拌手撕鸡、蒸咸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡、蒸咸鸡做法

  • 凉拌手撕鸡、蒸咸鸡

  • 鸡肉的做法很多，唯有这款是我们家最喜欢，保留了鸡的原汁原味，若你觉得原味无法满足你，便可再稍加工做成凉拌手撕鸡，一鸡多吃，一半原味，一半凉拌手撕鸡，蒸鸡剩下的鸡汤加红菇或香菇，下面线又是一碗营养丰富的鸡汤面线。用料鸡1只姜4片盐大约50克料酒1勺黄瓜丝用于凉拌手撕鸡凉拌手...
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口水手撕鸡的做法和图解 好吃的口水手撕鸡家常做法

  • 口水手撕鸡

  • 用料鸡腿两只辣椒粉两勺姜两片小葱两根料酒一勺生抽两勺糖10克蚝油一勺蒜三瓣鸡精适量盐适量油适量小辣椒两个冰水一碗口水手撕鸡的做法鸡腿洗干净，冷水下锅煮，水中放入两片姜和一勺料酒，煮到鸡腿熟(用筷子戳没有血水流出代表鸡腿熟了)准备小碗调料，小辣椒切段，葱切段，蒜切末，碗...
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隔水蒸鸡（清水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的隔水蒸鸡（清水鸡）做法

  • 隔水蒸鸡（清水鸡）

  • 用料简单、做法简单，肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡，非常适合一家老小共享～用料母鸡1只（活鸡3斤左右）小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡（清水鸡）的做法母鸡宰好洗净，挂起来把水晾干或用厨房纸巾把水吸干。小香葱摘好洗净绕起来打结捆紧。把鸡放在要上锅蒸的碟子上（最好稍有点深...
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水晶鸡（隔水蒸鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶鸡（隔水蒸鸡）做法

  • 水晶鸡（隔水蒸鸡）

  • 水晶鸡又名隔水蒸鸡，是一道广东传统名菜。做法简单，皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味，在家做自己斟酌，我只放入食盐调味，也可加入枸杞、党参、当归、红枣等中药材，风味独特并有食疗作用。用料小母鸡1只食盐15克生姜1块小葱...
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口水鸡（手撕鸡？）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（手撕鸡？）做法

  • 口水鸡（手撕鸡？）

  • 不知道鸡腿怎么吃，不如试试这样吃吧。味道还行，健康又美味哦！用料鸡腿3只葱1根醋2勺糖少许姜少许料酒少许香菜少许口水鸡（手撕鸡？）的做法鸡腿放锅里煮，煮到熟。我煮了二十分钟这样吧捞出，将鸡腿放进事先备好的冰水里，冰十分钟将鸡腿从冰水里捞出，带上手套，开始撕鸡，撕成条状就好。锅...
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美味“口水鸡”（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的美味“口水鸡”（手撕鸡）做法

  • 美味“口水鸡”（手撕鸡）

  • 用料【煮鸡腿】鸡腿2只葱段适量姜片8片料酒2勺【蘸料】蒜末8瓣花生碎1勺白芝麻1勺小米椒3个花椒油2勺盐1克白砂糖1勺生抽酱油3勺醋3勺味精2克辣椒油2勺香油1勺美味“口水鸡”（手撕鸡）的做法1、鸡腿冷水下锅，放姜片、葱段、料酒，煮25分钟。2、关火焖20分钟。3、起锅后马上放入...
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香菇蒸鸡——隔水炖版的做法步骤及图解,美味正宗的香菇蒸鸡——隔水炖版做法

  • 香菇蒸鸡——隔水炖版

  • 用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里，半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋（2勺子）、盐（半勺）。浸泡3小时最好。腌制好的两个食材，一起放到电炖盅陶瓷内胆中，不要放水，把大枣放里面就可以了。隔水炖2....
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姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱隔水蒸鸡--《蒸》做法

  • 姜葱隔水蒸鸡--《蒸》

  • 用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净，沥干水备用！1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花生油几滴、生抽小半勺、老抽小半勺、蚝油小半勺、蚝油小半勺，放入碗中搅拌均匀。1.鸡里...
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口水鸡手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的口水鸡手撕鸡做法

  • 口水鸡手撕鸡

  • 抖音上面看到“one❤️美食”，上传一下，回头做哈哈哈用料花生克姜片芝麻克葱根花生酱勺鸡腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺盐克口水鸡手撕鸡的做法步骤如上小贴士加油...
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手撕盐水鸡的做法和图解 好吃的手撕盐水鸡家常做法

  • 手撕盐水鸡

  • 我跟你讲，做鸡不是辣么简单的。用料鸡1只盐焗鸡粉半小包姜1只生抽4勺葱5根盐10克甜醋适量鲜辣椒适量手撕盐水鸡的做法1，锅里放水煮鸡肉，加入一点盐和醋，然后放一些姜片，葱段，可以去掉腥味。2，煮好的鸡肉一定要过凉水，甚至冰水。这样可以让肉变得紧致有嚼劲。3，酱料我调了两种，这样...
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快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）做法

  • 快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）

  • 很简单的一道凉菜。调料也都是常见的，成本不到15块用料鸡腿（鸡胸也可以）4个姜4-5片蒜4瓣小米椒3-5个长尖椒1根料酒（煮鸡肉用）1瓶盖生抽4大勺陈醋3大勺白糖（提鲜用）2克花椒（可选）20-30粒盐（可选）1克快手菜麻辣手撕鸡（口水鸡）的做法鸡腿洗干净加水、少许姜片、料酒一小瓶盖。（我不吃鸡皮...
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战疫养身•隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的战疫养身•隔水蒸鸡做法

  • 战疫养身•隔水蒸鸡

  • 目前疫情严峻，作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情，提高自身免疫力非常重要！鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分，能温中补脾，益气养血，补肾益精。这道简单易学的隔水蒸鸡连新手都能保证成功，一起动手吧！用料土鸡1只盐适量姜3片香葱1把芝麻油...
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手撕口水鸡的做法和图解 好吃的手撕口水鸡家常做法

  • 手撕口水鸡

  • 微辣用料鸡翅根手撕口水鸡的做法翅根煮熟鸡肉撕开辣椒粉、蒜末、葱花、花生碎、小米辣花椒油烧热、盐、糖、生抽、醋适量拌匀...
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水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡做法

  • 水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡

  • 这个鸡我家有三种叫发所以都写出来哈，我弟弟叫它水蒸鸡我叫它盐焗鸡我妈叫它手撕鸡哈哈😄。这种做法我家个个都爱吃，这大半年常有的菜。鸡要选好一点的，不要太便宜，不要太嫩，不要太老。喜欢盐焗味浓一点的可以加一包盐焗鸡粉。就不用加盐了。这种做法简单，方便，节约。不像用梅州...
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「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）做法

  • 【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）

  • 用料文昌鸡500克盐焗鸡粉10克小米椒末少许沙姜末少许香菜少许青柠1粒薄盐生抽适量【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）的做法准备好食材先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉。制作蘸酱：小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末，加入适量薄盐生抽，即可。腌制十分钟...
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