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卤煮牛肉的做法食谱

卤煮牛肉的做法和图解 好吃的卤煮牛肉家常做法

  • 卤煮牛肉

  • 和朋友分享两招家里常吃的卤煮牛肉和炖牛腩做饭，哺乳期可吃，都是家人几十年一直沿用的“秘制配方”，欢迎试做分享。用料两斤牛肉克克卤煮牛肉的做法简要和大家分享下制作的过程：1，牛肉两斤，切块泡水，泡出血水，中间需要换几次水。2，把牛肉放入盆中，放入半斤左右酱油，放入两小勺蚝油，放...
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暖心开胃的番茄浓汤卤汁牛肉面🍜（酸汤卤汁煮面）的做法步骤及图解,美味正宗的暖心开胃的番茄浓汤卤汁牛肉面🍜（酸汤卤汁煮面）做法

  • 暖心开胃的番茄浓汤卤汁牛肉面🍜（酸汤卤汁煮面）

  • 冬季来临，一碗浓郁的酸汤卤汁牛肉面，肉，蛋，菜，面，营养丰富，酸爽鲜香夹带着白胡椒的辛辣感，一碗下肚暖心开胃，实在是大大的满足！😋这个属于汤面，主要是吃面喝汤，面和汤都要足够有味道！煮面的热水根据食用量一次添加足够！用的是已经做好的酱牛肉，或者卤好的牛肉。番茄膏或者番茄泥没有可不...
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卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法

  • 卤菜卤牛肉

  • 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法

  • 卤牛肉卤蛋

  • 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法做法

  • 卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法

  • 教大家一道特色卤煮的牛肉，属于卤煮小吃培训项目，这道特色卤牛肉的做法顺序是：牛腱腌制→卤制→豉油泡→蘸酱→装盘。用料牛腱1000克八角2个茴香2克桂皮1块料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺盐10克卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法的做法将450克牛腱肉洗净，用姜、葱、玫瑰露酒、鸡粉、...
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清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法做法

  • 清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法

  • 大料卤的牛肉吃多几次很腻，个人喜欢清水煮，牛肉味更清香，不会有浓郁的酱料味道，早餐切几片加到面条里太好吃啦！炖牛肉的汤汁做牛肉面很赞，一点不浪费，你们试试吧用料牛腱子两只姜三块料酒适量葱一小把清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法的做法牛肉切成几块泡血水三小时，中途换水几次泡好血...
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简单易学的卤牛肉煮豆丝美食做法

  • 卤牛肉煮豆丝

  • 豆丝是湖北特产，卤牛肉很多地方也有，好像北方没有，在北京的时候只有酱牛肉，做出来就完全不是这个味道。必须是卤牛肉，肉紧，有嚼劲，卤味浓。用料豆丝卤牛肉大白菜小葱姜卤牛肉煮豆丝的做法原料，卤牛肉切片，最好是卤牛腱，上面有牛筋的花纹。锅里放油，烧热后爆一下姜片和辣椒，放牛肉炒一...
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在家卤牛肉（煮了溏心蛋，你离牛肉面就只差一块牛肉的距离了）的做法步骤及图解,美味正宗的在家卤牛肉（煮了溏心蛋，你离牛肉面就只差一块牛肉的距离了）做法

  • 在家卤牛肉（煮了溏心蛋，你离牛肉面就只差一块牛肉的距离了）

  • 看起来有些费功夫，但其实做起来没那么难。用料牛腱肉1块调料看步骤3黄片糖大半块生抽适量料酒2勺在家卤牛肉（煮了溏心蛋，你离牛肉面就只差一块牛肉的距离了）的做法牛腱子肉最合适。牛肉不要洗，不要洗，不要洗！重要的事情说三遍！均匀撒盐，然后“按摩”一下。保鲜袋包紧一点，冰箱冷藏...
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适合懒人的慢煮锅卤牛腱肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合懒人的慢煮锅卤牛腱肉做法

  • 适合懒人的慢煮锅卤牛腱肉

  • 第一次卤牛腱子肉就成功了，可怜的留学生家里只有个平底锅和电慢煮锅，今天尝试了一下用电煮锅卤了牛腱肉食谱也参考了一些其他食谱。用料牛腱子一只料酒若干姜片5片盐4勺葱2根老抽2勺八角2个冰糖10小粒生抽5勺豆瓣酱3勺干辣椒（可选）2段适合懒人的慢煮锅卤牛腱肉的做法牛腱肉过...
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卤煮肉夹馍的做法和图解 好吃的卤煮肉夹馍家常做法

  • 卤煮肉夹馍

  • 用料五花肉生抽老抽料酒八角桂皮葱姜蒜冰糖卤煮肉夹馍的做法五花肉过水煮出血沫，水洗干净后放入砂锅中加生抽，老抽，黄豆酱，八角，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，冰糖，水漫过五花肉，大火烧开小火慢炖一个到两个小时之间。红烧蹄膀...
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简单易学的煮牛肉面的卤牛肉美食做法

  • 煮牛肉面的卤牛肉

  • 牛肉面真的是即简单又营养的东西，时间紧急煮它，不知道吃什么煮它，煮它，煮它。所以我家里常备卤好的牛肉，想吃的时候，热锅下面，下牛肉青菜，分分钟搞定……用料食材：牛肉1500克（我都是一次性多卤一些，慢慢煮）姜5-10片蒜5-6瓣八角3个桂皮2块香叶3-4片花椒一小把用袋子装着干辣椒5-10个冰...
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美善品慢煮塞。卤牛键，白卤牛键的做法步骤及图解,美味正宗的美善品慢煮塞。卤牛键，白卤牛键做法

  • 美善品慢煮塞。卤牛键，白卤牛键

  • 用料牛腱1000克最好前腱水500克料酒40克生抽50克老抽50克糖25克盐1茶匙姜片25克卤料：八角4-6个小个山奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮老蔻4个美善品慢煮塞。卤牛键，白卤牛键的做法牛腱焯水后，视情况是否切坨。将刀头替换为主锅塞，所有材料放入主锅(口味重的可以加花椒、辣椒、...
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卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉做法

  • 卤牛肉

  • 用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克盐5克姜3片八角2个香叶2片葱2根水700～1000克卤牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的调料和牛腱子倒入适量水，没过牛腱子，75分钟100度反转小勺卤好，冷藏一夜后切片装盘。汤汁可以做牛肉面，很美味哦😋...
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煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的煮牛肉做法

  • 煮牛肉

  • 用料牛肉克姜片料酒勺葱根五香粉少许盐克生抽勺煮牛肉的做法冷水下锅，加入料酒三片生姜一点葱，煮开，除去浮沫，然后清洗干净重新加入干净的水重复加入葱姜料酒，水开调小火煮一个小时出锅前十几分钟加入一点盐就行，我后续尝试加了一点点十三香和生抽。味道也不错。为了后续方便加...
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😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉做法

  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

  • 超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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简单易学的不用煮的卤牛肉美食做法

  • 不用煮的卤牛肉

  • 自己吃的牛肉，还是自己做放心便宜实惠又保真点开图片可以看的更清晰～用料牛腱5000克姜半个八角10个茴香10克桂皮2块花椒一把盐100克香叶20片陈皮20片葱2根不用煮的卤牛肉的做法挑选新鲜完整牛健，不做清洗，分成一斤左右大小的块，可以让肉摊老板代劳断面健花特漂亮在断面抹盐，揉...
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泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉做法

  • 泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉

  • 用料牛腱子肉一块冰糖15–20克（喜甜可增加）丁香肉蔻山奈小茴香香叶生抽清水泡一泡煮一煮焖一焖好吃的卤牛肉的做法牛腱子肉一块。泡水。用竹签或筷子，在肉上扎一扎，清水反复多次换水浸泡。直到泡出来的水清透，没有血水。准备调料。最下面这个是小茴香，稍微多一点。准备砂锅，放三...
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简单易学的卤牛肉（汤煮面）美食做法

  • 卤牛肉（汤煮面）

  • 1.卤汁可以保留在保鲜盒，煮面超香。一斤牛腱子肉的卤汁，加水后可以煮四次左右牛肉面，咸味根据需要自调。2.一次用不完的卤汁，保鲜盒密封冷藏保存。一周之内用掉。或保鲜袋分装冷冻保存，一个月内用掉。要延长保质期就按时拿出加热再冷藏或冷冻。用料牛腱子500克八角2-3个桂皮1...
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家庭简单、快手卤煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简单、快手卤煮牛肉做法

  • 家庭简单、快手卤煮牛肉

  • 适合自己的才是最好的！这是我常做的菜谱，经常做、常常做。最主要是简单、快手，还味美！用料牛肉盐冰糖桂皮茴香生姜花椒料酒生抽老抽葱家庭简单、快手卤煮牛肉的做法牛肉先不要用水洗！切成大块，直接用盐先腌三、四个小时，上面压上重物，把血水压出来。三、四小时后把腌好牛肉洗净、...
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卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法

  • 卤牛肉卤猪蹄

  • 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
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卤煮牛腱子的做法和图解 好吃的卤煮牛腱子家常做法

  • 卤煮牛腱子

  • 没有复杂的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后，洗净。牛腱子冷水下锅，放入些许生姜片，倒入些许老酒，煮开，将血水瓢开。将牛腱子放入砂锅放入各种酌料...
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卤煮的详细做法大全,简单又营养的卤煮做法

  • 卤煮

  • 喜欢什么卤什么～用料金针菇适量鸡翅中适量香菇适量鹌鹑蛋适量猪手适量莲藕适量笋适量香叶3片姜5片八角3个桂皮块干辣椒个生抽80g冰糖6颗花椒15粒料酒1勺卤煮的做法懒人可在超市买到卤肉包😉...
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牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮做法

  • 牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮

  • 上午买菜，男同志嘛，不好意思还价，老板拿多了也不好意思换个小的或切掉。咋办，只好一菜两吃了。用料黄牛肉1000克带皮猪肉500克免洗猪大肠1000g老豆腐1000g鲜香菇200g葱姜适量白糖50g生抽少许盐少许老抽少许料酒少许各种香料少许洋葱半个牛肉猪肉肥肠香菇老豆腐混搭卤煮的做法...
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卤煮牛肉培训-卤煮牛肉主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮牛肉培训-卤煮牛肉主要学什么做法

  • 卤煮牛肉培训-卤煮牛肉主要学什么

  • 保定孙大妈小吃培训-卤煮牛肉培训课程，卤煮牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用卤煮牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。优质卤煮牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色；吃起来...
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百变卤牛肉（咖喱，红烧，煮汤，酱牛肉要啥变啥）的做法步骤及图解,美味正宗的百变卤牛肉（咖喱，红烧，煮汤，酱牛肉要啥变啥）做法

  • 百变卤牛肉（咖喱，红烧，煮汤，酱牛肉要啥变啥）

  • 买回牛肉后做卤牛肉，分小包放冷冻，需要时取，可做咖喱牛肉，土豆胡萝卜红烧牛肉，牛肉白萝卜汤，酱牛肉。用料牛肉500g姜6片葱6根黄酒20克红酱油4匙白酱油2匙花椒20粒八角10个桂皮2块百变卤牛肉（咖喱，红烧，煮汤，酱牛肉要啥变啥）的做法牛肉用过滤水浸，可以把血水浸出来。浸3次，每次一小时。...
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