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少油的酱香茄子的做法食谱

简单易学的少油的酱香茄子美食做法

  • 少油的酱香茄子

  • 这道菜是老妈教的，少油，滋味。拌饭或卷饼都非常适。用料茄子个青椒个豆瓣酱勺蒜瓣盐克糖克少油的酱香茄子的做法茄子洗净切滚刀块，放入有适量盐的清水中浸泡15分钟后，再沥干备用。这点非常重要，既可防止茄子氧化变色，也可让茄子内部入味，更关键是茄子吸饱水后用油少了。热锅冷油...
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酱爆茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆茄子（少油版）做法

  • 酱爆茄子（少油版）

  • 用料茄子个大蒜瓣生抽勺糖克盐克豆瓣酱勺八分肥猪肉碎适量酱爆茄子（少油版）的做法1、茄子切粗条，放适量盐拌匀腌渍出水；2、过热倒少少底油，放入猪肉碎、姜碎煸炒出油；将肉末拨在一边，这是锅底的油比平时炒菜稍多一些，茄子冲洗掉盐晾干水，放入油中，加入葱蒜一起煸炒，直至茄子变色软塌...
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青椒酱拌茄子(少油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酱拌茄子(少油少盐)做法

  • 青椒酱拌茄子(少油少盐)

  • 老妈为了满足北方口味的老爸，又结合川味和健康做法的自创菜。外观不可人，但味道很好，下饭，一直很喜欢。用料茄子三根(约600克)细长青椒12根独蒜一个大的小葱两根盐3克左右黄豆酱一小勺食用油少量青椒酱拌茄子(少油少盐)的做法准备食材：茄子、青椒去蒂洗净沥水；小葱切葱花，蒜剁粗...
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少油鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的少油鱼香茄子做法

  • 少油鱼香茄子

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保鲜膜留一个口微波炉高火5分钟蒸熟备用。碗中加入盐、白...
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清爽少油版本的酱香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽少油版本的酱香茄子做法

  • 清爽少油版本的酱香茄子

  • 我一直喜欢酱茄子但是好多做法特别油腻而且口味很重我不是很喜欢所以自己试着做了这个版本的如果你喜欢酱香口味并且喜欢甜咸口感可以试试这种做法用料圆茄子1个黄豆酱一大勺糖一勺生抽少许蚝油少许盐半勺西红柿1个清爽少油版本的酱香茄子的做法圆茄子和西红柿切滚刀块茄...
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美善品小美-少油少盐酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小美-少油少盐酱茄子做法

  • 美善品小美-少油少盐酱茄子

  • 茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。用料茄子500g黄豆酱30老抽5g水40g蒜3瓣美善品小美-...
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快手菜：酱香茄子（减脂少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：酱香茄子（减脂少油版）做法

  • 快手菜：酱香茄子（减脂少油版）

  • 外面吃的茄子总是很油腻，今天来个少油的酱香茄子，充分混合海天黄豆酱的鲜香味儿，美味减脂更健康。茄子的营养价值极高，茄子的紫皮含有维生素E，有对人体有防止出血，和抗衰老的功能。茄子还能够抑制消化道的肿瘤细胞，对于胃癌，盲肠癌有很好的抑制作用，而且茄子还可以降低人体的胆固...
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黄豆酱烧茄子(少油)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆酱烧茄子(少油)做法

  • 黄豆酱烧茄子(少油)

  • 在餐馆吃黄豆酱烧茄子，觉得很好吃，刚好自己买的黄豆酱用不完，就想要自己尝试一下。做之前又看到小高姐烧茄子的菜谱，觉得油炸太麻烦，又自己改了下，没想到不仅变方便了，还好吃，而且用油很少用料茄子4个黄豆酱2勺油随意糖一点点面粉1勺黄豆酱烧茄子(少油)的做法茄子切滚刀块，放盐腌...
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一勺酱香 | 盘龙茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的一勺酱香 | 盘龙茄子（少油版）做法

  • 一勺酱香 | 盘龙茄子（少油版）

  • 酱香茄子想要少油又健康，我把茄子过油还成直接蒸熟，吃起来负担更少味道也不减分～加上有豆瓣酱的万能酱汁公式，把茄子换成冬瓜、土豆泥、芋头、南瓜等等同样适用哦！用料茄子1根肉沫100克酱油1勺蒜末适量料酒1勺豆瓣酱1勺葱花少许一勺酱香|盘龙茄子（少油版）的做法茄子改刀以后放入...
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少油酱香茄子—简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的少油酱香茄子—简单快手做法

  • 少油酱香茄子—简单快手

  • 用料茄子500克葱伴侣豆瓣酱20—25克小青椒3个祘末4-5瓣香菜适量味淋1小勺香油一勺辣椒油一勺白芝麻5克鱼露一勺少油酱香茄子—简单快手的做法蔬菜加一勺小苏打浸泡20分钟后清洗干净。茄子切段、祘切末、小青椒切碎、香菜切段。茄子上锅水开后蒸20分钟。蒸好后室温放置一...
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酱烧肉末茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧肉末茄子（少油）做法

  • 酱烧肉末茄子（少油）

  • 用料茄子2个肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜面酱2勺料酒2勺盐2小勺蚝油1勺酱烧肉末茄子（少油）的做法准备工作：1、把茄子切成段然后撒两小勺盐抹匀为了把茄子里的水分弄出腌制十五分钟左右就可以2、四掰蒜切碎一会炒菜用3、一小碗肉末放入半勺料酒半勺淀粉半勺生抽搅拌均匀腌制茄...
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简单易学的少油版酱香茄子美食做法

  • 少油版酱香茄子

  • 茄子的做法很多很多，大部分都是很多油，油多了会好吃也会长胖啊，哈哈，其实不用很多油也可以好吃哦！超简单两步走，也可以加入肉末或者香肠哦。用料茄子蒜生抽葱老抽盐糖豆瓣酱少油版酱香茄子的做法茄子切滚刀块，放入大碗中加水莫过茄子放入盐泡十分钟后沥干水备用。调一碗汁，加入大...
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简单易学的少油版的酱香茄子美食做法

  • 少油版的酱香茄子

  • 用油少，容易做用料茄子🍆2根6月香豆瓣酱适量干尖椒、蒜末、盐适量白砂糖、生抽酱油适量少油版的酱香茄子的做法茄子清洗干净切成滚刀状，洒上盐腌制十分钟，用手揉均匀备好蒜末、干尖椒，豆瓣酱、白砂糖、生抽酱油放入水调成汁锅中放入适量油，把干尖椒、蒜末倒入锅中炒香茄子挤干...
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少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法步骤及图解,美味正宗的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版做法

  • 少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版

  • 酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法茄子选柄附近有白色的，用...
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少油少盐的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的鱼香茄子做法

  • 少油少盐的鱼香茄子

  • 用料长茄子1根牛肉糜3两姜葱蒜末适量生抽、老抽、白糖、白醋、料酒、淀粉水、豆辨酱、油适量少油少盐的鱼香茄子的做法1根长茄子洗净切条。姜1：葱2：蒜3切末备用。数字代表用料比例，鱼香类做法都可以参照此比例。准备其他调料：淀粉水1小碗、豆辨酱、自制酱汁适量（白糖1：白醋2：生...
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酱香茄子肉丝（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香茄子肉丝（少油版）做法

  • 酱香茄子肉丝（少油版）

  • 下饭菜用料茄子1个瘦肉150克香菇4朵青椒1个大蒜3瓣黄豆酱两勺酱香茄子肉丝（少油版）的做法茄子切粗条，香菇切丁，瘦肉切丝备用。不放油干炒茄子至柔软变形，以去除水份，减少后续步骤吸油。放油煸炒肉丝，去除水份，盛出备用。炒香两勺黄豆酱和蒜末后加入准备好的肉丝香菇和茄子，翻炒至...
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酱塌茄子 用油少的茄子吃法的做法步骤及图解,美味正宗的酱塌茄子 用油少的茄子吃法做法

  • 酱塌茄子 用油少的茄子吃法

  • 话说NICI妈妈来的那一周，我们的一大收获，就是那一冰箱的包子，第二大收获，就是今天做的这个茄子。当时NICI妈妈刚做出来的时候，我就觉得怎么那么香呢。然后就看到一盘其貌不扬的，我从来没见过的茄子吃法，但是非常非常好吃。于是我就赶快向阿姨问了做法，当时就想着一定要赶快推荐给...
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少油的茄子～低钾的酱爆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的茄子～低钾的酱爆茄子做法

  • 少油的茄子～低钾的酱爆茄子

  • 烧茄子实在是油多，可是又很喜欢茄子的味道，低钾又少油的酱爆茄子来咯用料茄子1个蒜6瓣香菜3根油15克甜面酱3勺少油的茄子～低钾的酱爆茄子的做法切好的茄子泡水半小时，然后焯水，捞出待用，低钾的必备小秘诀，一定要泡水一定要焯水。蒜应该切沫，但是今天比较着急，所以切的比较大了，蒜和...
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酱香茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香茄子（少油版）做法

  • 酱香茄子（少油版）

  • 好吃的茄子油都多，为了稍微少点油还好吃真的煞费苦心。这个方子油稍微少一点，不用一滴水用料长条茄2条五花肉一小块蒜4瓣葱1根香菜一撮豆瓣酱2勺糖半匙酱油1匙香醋半匙料酒1/4匙酱香茄子（少油版）的做法五花肉切丁，茄子撕成条手撕茄子才好吃香菜和葱叶碎是冷冻的所以没有拍照，准...
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酱肉茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉茄子（少油版）做法

  • 酱肉茄子（少油版）

  • 酱肉茄子一定是最下饭的！但是，茄子吸油厉害也是众所周知的……这次母上大人做的这个酱肉茄子，茄子不用油炸，味道也绝绝子！爱吃酱茄子的小可爱快学起来呀！用料茄子400克（1个）玉米淀粉1勺饮用水小半碗生抽2勺老抽1勺蚝油1勺细砂糖小半勺食盐适量大蒜15克（3瓣）葱花适量酱肉茄子（少油版）...
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酱香肉末茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香肉末茄子（少油版）做法

  • 酱香肉末茄子（少油版）

  • 用料茄子1个肉末适量老抽半勺生抽1勺盐少许甜面酱2勺酱香肉末茄子（少油版）的做法茄子洗净切块，放入微波炉中高火转10分钟左右，茄子基本就熟了，炒的时候不容易吸油。肉末加入料酒、生抽、五香粉调味，腌制15分钟。锅中坐油，倒入肉末炒熟盛出。另起锅下入茄子翻炒，放2勺甜面酱，加一点...
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少油少盐红烧茄子-茄香入味的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐红烧茄子-茄香入味做法

  • 少油少盐红烧茄子-茄香入味

  • 买茄子忘记买土豆了，做不了东北名菜茄酱只能做个红烧茄子了。用料茄子2个西红柿2个青椒1个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食盐1勺（用来去茄子的水）油半勺蚝油半勺淀粉2勺少油少盐红烧茄子-茄香入味的做法茄子滚刀块，撒食盐青椒切块，柿子滚刀块（确认过眼神，刀工是痛点，你切的肯定比我...
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茄子少油的做法和图解 好吃的茄子少油家常做法

  • 茄子少油

  • 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2根西红柿1个白糖适量茄子少油的做法茄子土豆，烤箱200度...
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酱焖茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖茄子（少油版）做法

  • 酱焖茄子（少油版）

  • 用料茄子8个小辣椒2个豆瓣酱2勺盐少许生抽、老抽、蚝油少许花椒粉少许葱花少许酱焖茄子（少油版）的做法茄子撕成条，放少许盐，搅拌杀出水分用手攥出多余水分锅放底油，比平时略多一些。放花椒粉葱爆香放茄子大火翻炒。加入豆瓣酱、生抽、老抽。添水炖，快好的时候放入小辣椒丁。用...
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少油茄子的做法和图解 好吃的少油茄子家常做法

  • 少油茄子

  • 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2克葱小半根姜1小块蒜1大瓣生抽2勺（约10毫升）醋1勺（约5毫升...
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