烹调屋白菜鲜虾肉餃子
- 菜谱
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用的是李錦記的蚝油和頭抽
用料
| 小白菜 | 1斤多点 |
| 鲜海虾 | 去皮后大半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉碎 | 1碗 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 頭抽 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 餃子皮 | 1斤 |
白菜鲜虾肉餃子的做法
搅拌后成品
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜餃子加了鮮蝦好鮮
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
韭菜餃子，这次买的餃子皮很薄所以成果很漂亮
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是之前包的冬菇木耳肉餃
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一直用开這個
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
随便什麼生抽
![白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白菜鲜虾肉餃子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
外面买絞好的肉碎，一定要帶点肥的肉才好吃，市场只買到小棵的白菜，水开滴少许油下白菜烫一下就捞起，不燙手后切細，挤干水后加入鮮虾，肉，蚝油，生抽，鸡粉，麻油，鸡蛋全部搅拌均勻
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