经典的番茄肉酱意面🍝这样做香浓又味美,一个人能吃下两份!!!
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说到意面,一定会想到的就是这位屹立不倒的经典。(我这是三人份,如果人数少,按自己的情况减量就行)
不需要太多技术,其实就三个步骤:
1.煮面;2.炒酱;3.混合。🍝
用料
意面 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
肉沫 | 150g |
黄油 | 适量 |
牛奶 | 100g |
盐 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
经典的番茄肉酱意面🍝这样做香浓又味美,一个人能吃下两份!!!的做法
烧水,煮面。煮的时候加点盐。按照包装袋上说的时间来,一般是8or10分钟。但每次我煮都感觉还没熟,所以煮了十多分钟。煮好过凉水,备用。
在烧水煮面时就可以准备这些材料了。肉沫有点少,因为我只准备了一人份,但爸妈突然说要吃,才改到三人份的。把洋葱和西红柿去皮切丁备用。
锅里放入一块儿黄油。
下肉沫炒。肉沫不用腌渍,啥都不用!
炒到变色,就盛出备用。
就着锅里剩下的油,放入洋葱,炒出香味。
放入西红柿,翻炒煮。炒至西红柿出汁
然后下入肉沫,和牛奶,再煮一煮。煮至粘稠软烂。
下入意面,混合,然后放一些黑胡椒酱,别太多,会抢了西红柿的味。一般放的都是黑胡椒,家里没有,就用的黑胡椒酱,意外好吃!!!!
盛出。
好吃到爆!!
delicious!
小贴士
除了炒肉沫的时候,其余时间火别太大,汁容易烧干。
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