当前位置：烹调屋 >

按粿的做法食谱

海南按粿的做法和图解 好吃的海南按粿家常做法

  • 海南按粿

  • 每次回外婆家总会叫外婆给我弄来吃，外面卖的味道永远比不上外婆做的。海南按粿，顾名思义就是按扁的粿，有些地方叫糍粑，一样的，外面沾着加了红糖的椰子，一口下去，软软的粿夹着浓浓的红糖椰子味，幸福﹋o﹋用料糯米粉500水适量红糖适量椰子一个海南按粿的做法一斤糯米粉加适量水揉成湿润...
  • 33046
猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法

  • 猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）

  • 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
  • 26266
「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤的做法步骤及图解,美味正宗的「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤做法

  • 【粿汁】潮汕粿汁卤味粿汤

  • 故事：怀念以前巷口的粿汁，卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到，长大后在外很难吃到同样的口味，于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条（粿皮）2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉饼肉丸半斤鸡蛋4只鸭腿1大只鸭翅1大只苦瓜半只【粿汁】...
  • 31270
荷兰薯粿（干筒粿）的做法步骤及图解,美味正宗的荷兰薯粿（干筒粿）做法

  • 荷兰薯粿（干筒粿）

  • 就喜欢母亲做的各种粿，外面吃不到的味道，那就是妈妈的味道！用料土豆5斤鲜虾肉（可以虾米）150～200克去皮五花肉200克腊肠（可免）2条香菇（泡发过油加酱油炒过）若干个薯粉700克盐5+5克鱼露10+70克大蒜苗（取蒜头前面半节）5条胡椒粉10+-克普通红辣椒（去籽）1个荷兰薯粿（干筒粿）的做法准备各种配料...
  • 23024
潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法

  • 潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）

  • 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
  • 5439
江西圆粿粿的做法和图解 好吃的江西圆粿粿家常做法

  • 江西圆粿粿

  • 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大米2斤水适量江西圆粿粿的做法视频讲解不用看文本，因为...
  • 31430
潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）做法

  • 潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）

  • 用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自制芋泥625克熟黑芝麻90克细砂糖36克（这个配方量约做28...
  • 15216
家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法

  • 家常粿粿

  • 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
  • 21758
「烤粿条」的做法图解 【烤粿条

  • 【烤粿条】

  • 不问不知道，我们公司人员按地域划分，最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月，我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀！我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说，空手套配方，马上就整了个改良版的粿条~用料肠粉专用粉200g清水500g菜脯碎60g小虾米30g蒜蓉30g韭...
  • 23166
按时喝汤的做法和图解 好吃的按时喝汤家常做法

  • 按时喝汤

  • 老鸭汤用料姜5片黄酒2勺茶树若干红枣2颗颗按时喝汤的做法起锅烧热➕菜籽油，放姜片煎一会，当鸭肉炒熟➕茶树菇再炒一会➕黄酒➕热水➕红枣开炖一个半小时最后➕盐巴➕葱...
  • 18701
粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法

  • 粿缘之甜粿

  • 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过番者能一路顺利到达目的地。用料糯米粉500g白沙糖400g...
  • 11361
[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)做法
按豆腐的做法和图解 好吃的按豆腐家常做法

  • 按豆腐

  • 工作餐第一站打卡用料豆腐1块小葱1根盐2勺里脊200g按豆腐的做法刚开始没经验，没有拍过程图了，就是把剁碎的肉放到豆腐里面，用油煎一煎就好...
  • 32210
烤羊排-简易按摩版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排-简易按摩版做法

  • 烤羊排-简易按摩版

  • 只要配好料，按摩按摩，冷藏一夜即可，冷藏两夜口感会更嫩更入味的，此款简易版羊排丝毫不损色，尝试过这款烤羊排，你会感觉外食的新疆餐厅也不过如此，从此你又多了一款宴请时的硬菜^_^～用料羊排8-10根橄榄油5勺盐适量胡椒粉1勺蒜香粉1勺辣椒粉2勺孜然粉1勺土豆2只洋葱1个大点的烤羊排...
  • 32504
粿的做法和图解 好吃的粿家常做法

  • 粿

  • 潮汕韭菜粿，灰常好吃，材料的用量我没法写出来😂就是适量吧，因为放的时候也没有称重就是看感觉用料粥适量番薯粉适量粘米粉适量（少）用来包的时候防止粘手水适量韭菜一大把鸡蛋7-8个盐根据馅料适量放油适量包菜2-3个肉末适量粿的做法煮热的粥水加入番薯粉，然后趁热搅拌成絮状，然后...
  • 28637
印糕/白糕（按压版）的做法步骤及图解,美味正宗的印糕/白糕（按压版）做法

  • 印糕/白糕（按压版）

  • 印糕挺好吃的硬糕白糕模具好贵啊！反正难得做一次，直接用月饼的模具压了用料糯米粉60克粘米粉140克糖60克水85克印糕/白糕（按压版）的做法糯米粉和粘米粉糖和水，搅拌均匀把糖水和糯米粉，粘米粉搅拌均匀，最后有颗粒的，需要过漏网过漏网，网孔要大一点，（20目/30目，小黄米可以漏过的那种，孔...
  • 7315
潮汕米粿（红印粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕米粿（红印粿）做法

  • 潮汕米粿（红印粿）

  • 虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。用料自家种的大米磨的粉适量自家种的番薯磨的粉适量自...
  • 27677
画个圈圈，按按你，有趣的人儿才想出来的高招好吃的烹饪方法 画个圈圈，按按你，有趣的人儿才想出来的高招的地道做法和步骤

  • 画个圈圈，按按你，有趣的人儿才想出来的高招

  • 如果喜欢吃杏仁，那这款真是太贴心了，是老人小孩都适合健康零食。它的做法很特别，可以快速玩起来。更多内容，请关注微信公众号“落甜视频”用料蛋清若干画个圈圈，按按你，有趣的人儿才想出来的高招的做法瓦片面糊冷藏作用出炉脱离烤盘，乘热定型的速度...
  • 32330
潮汕菜脯粿“水粿”的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜脯粿“水粿”做法

  • 潮汕菜脯粿“水粿”

  • 用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油，香菇，虾米，玉米，菜脯丁（我玉米多了……）模具放锅里水沸倒入粘米粉浆再蒸15分钟即可完成...
  • 11420
潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）做法

  • 潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）

  • 前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这个神秘的东西就是小苏打呀，等过些天再问问我奶奶白饼药版的机粿是怎么做的，哈哈……这个...
  • 11590
潮汕仙人粿(草粿)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕仙人粿(草粿)做法

  • 潮汕仙人粿(草粿)

  • 小时候经常有小贩沿街叫卖，可加糖不加糖，不加糖粿多些，以前很便宜，一碗几毛钱，但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉，买来试下，效果惊奇，一小包冲兑一斤水，约2小碗，且方便快捷。清爽软滑，唔唔~~~用料草粿粉1小包12g凉开水2汤勺温水480g潮汕仙人粿(草粿)的做法...
  • 14275
按塞阀赛风的详细做法大全,简单又营养的按塞阀赛风做法

  • 按塞阀赛风

  • as发森用料123按塞阀赛风的做法奥赛发森奥森扥啊...
  • 21507
笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法

  • 笋粿粿皮

  • 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
  • 17932
韭菜粿「无米粿」萝卜粿的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜粿「无米粿」萝卜粿做法

  • 韭菜粿【无米粿】萝卜粿

  • 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
  • 30843
穴位按摩的做法和图解 好吃的穴位按摩家常做法

  • 穴位按摩

  • 耐心坚持期待效果用料耐心穴位按摩的做法一)头晕手背第四指(无名指)指甲边，关冲穴(偏小指)，治疗方法(可采用一种方法)(Ⅰ)用拇指，指甲掐(适度)关冲穴至酸痛，掐10秒休息2秒。(2)用牙签后端按关冲穴(3)用针(消毒)刺关冲穴，放几滴血至血清澈。(4)一周放一次到二次血。二)晕车晕船...
  • 29934

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接