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vironの隔夜发酵的免揉法棍
这本书买了好久,期间做了很多次,翻车很多次,出品难看很多次,法棍就是最基础也最不好做的,这次也并不是太好,但是我想记录自己到底还能努力到什么程度,记录自己的法棍制作过程吧用料高筋面粉500克盐10.7克水350克鲜酵母4.5克vironの隔夜发酵的免揉法棍的做法在面盆中倒入水,之后再...
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