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自制火腿肠脆皮肠的做法食谱

自制火腿肠、脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制火腿肠、脆皮肠做法

  • 自制火腿肠、脆皮肠

  • 好像没有哪个小孩不爱吃火腿肠的，外面买的又实在不放心，干脆自己动手，自制爱心牌火腿肠。给家人健康的就是最好的！这个方子的口感，和外面卖的火腿肠没办法做到完全一样，注意看配料，我这主料是肉，淀粉是配料，外售的肉是配料，主料是淀粉区别就在这了。第一次做可以减份量少做点，以免浪...
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简易版烤肠、火腿肠、脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的简易版烤肠、火腿肠、脆皮肠做法

  • 简易版烤肠、火腿肠、脆皮肠

  • 用料红曲粉2克调料60克猪肉1000克（3分肥7分瘦）冰水80克羊肠适量简易版烤肠、火腿肠、脆皮肠的做法清洗干净猪肉，搅肥肉肥肉搅成泥洗干净瘦肉瘦肉全切细丝瘦肉丝放进肥肉，调料包、红曲米，倒入。搅，中途分3次倒入冰水。顺时针搅，上劲。冰箱放一晚。羊肠黄酒泡1小时，开始灌肠灌好了...
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火山石烤肠(自制脆皮肠)的做法步骤及图解,美味正宗的火山石烤肠(自制脆皮肠)做法

  • 火山石烤肠(自制脆皮肠)

  • 记得当初在网上买了十个脆皮肠，花了我四十多心疼的我，并且里面还有大量的淀粉，后来和男票逛超市的时候买了一个可好吃了，现在想念那个味道了，于是整了个好吃的很，不比外面卖的差哦用料猪肉250克淀粉10克生抽1勺料酒1勺蜂蜜2勺盐5克糖10克蚝油1勺胡椒粉10克姜粉1勺鸡粉1勺猪肠衣...
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自制猪肠衣的脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肠衣的脆皮肠做法

  • 自制猪肠衣的脆皮肠

  • 第一次试做竟然成功虽然费时间但是自己做的干净卫生，吃得放心外面的火腿肠添加剂太多了吃进肚子产生怎样的反应未知……为了家人的健康再苦再累也要坚持～用料猪前腿肉（三比七）3斤盐25克糖30克蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉适量番薯粉50g葱姜冰水100克葱做葱姜水4根姜做葱姜水8...
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自制儿童香肠—脆皮灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制儿童香肠—脆皮灌肠做法

  • 自制儿童香肠—脆皮灌肠

  • 这版儿童肠是我专门给儿子研制的，儿子有小麦，鸡蛋，牛奶过敏情况，所以我不会加酱油（有小麦），也不用料酒。下面一起看看配料吧！用料猪肉（前肘肉）500克盐8克（淡口）糖15克姜粉（姜、橘皮）0.2克米酒（可替换料酒）10克土豆淀粉25克红曲粉（可不加）0.5克冷水25克猪油（可替换其他油）10克肠衣1-2条自制儿...
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自制台湾脆皮烤肠QQ肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮烤肠QQ肠做法

  • 自制台湾脆皮烤肠QQ肠

  • 今天店里新到了制作台湾烤肠的材料和工具，我第一时间尝试一下，结果简直不要太好吃，操作简单，不用跟香肠一样还要晾干，这个肠夏天都可以做用料猪肉3000克台式烤肠调料1包料酒2大勺红曲粉2克淀粉100克水50克自制台湾脆皮烤肠QQ肠的做法首先准备好所用的工具和材料猪肉我个人感觉...
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自制脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的自制脆皮肠做法

  • 自制脆皮肠

  • 最近我儿子好喜欢吃香肠外面卖的很多添加剂，自已麻烦点也要给孩子吃好的😋用料油适量盐适量酱油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤姜汁适量葱取汁3个淀粉3勺自制脆皮肠的做法羊肠子先用1勺白酒泡一个钟，然后倒掉水在切姜片继续泡1个钟之后用水反复清洗几次即可！猪肉洗好切成小块放入料...
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自制脆皮肠 猪肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠 猪肉肠做法

  • 自制脆皮肠 猪肉肠

  • 其实就是如何打好肉馅和调料的～有了小美，告诉你好的方法，真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g（两片10g姜加水泡好）白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗姆酒30克自制脆皮肠猪肉肠的做法这次选用的是五花肉的...
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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮肠、QQ烤肠做法

  • 自制台湾脆皮肠、QQ烤肠

  • 80后的我们，小时候在公园里、商场前，爸妈买来给我们吃的一根棍子一插、一咬满口香油肉弹的好吃胖肠——台式烤肠、脆皮肠、QQ肠.今天详细破解其做法，跟我来吧~用料猪前腿肉1000克盐15克红薯淀粉（或玉米淀粉）25g红曲粉2克蚝油20g糖25克料酒2勺约25g五香粉2g孜然粉、黑胡椒粉各3...
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脆皮火腿肠的做法和图解 好吃的脆皮火腿肠家常做法

  • 脆皮火腿肠

  • 家里孩子一直比较挑食，在美拍上看到美食达人给孩子做了这道菜，小孩吃很不错，就试着做了一下用料火腿肠3根鸡蛋1个生粉适量面包糠适量脆皮火腿肠的做法火腿肠拨皮，斜切成两半由于还要做别的东西，所以打了两个鸡蛋，将鸡蛋打散适量面包糠适量生粉火腿肠在淀粉里滚一下，然后在蛋液滚...
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自制火腿（淀粉）肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制火腿（淀粉）肠做法

  • 自制火腿（淀粉）肠

  • 用料前腿肉5斤耗油75克盐35克水625克十三香10克糖37克52度酒15克红薯淀粉（或玉米淀粉）750克羊肠衣一把自制火腿（淀粉）肠的做法前腿肉5斤绞成馅把所有调料，加上水一起放入肉馅里。拌匀用自己有的可以打肉泥的东西绞打成肉泥，我用的绞肉机。全部绞好后，分次加入红薯淀粉，搅打上劲，腌...
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自制脆皮肠 儿童火腿香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠 儿童火腿香肠做法

  • 自制脆皮肠 儿童火腿香肠

  • 孩子的舅舅在林场养了很多土生土养的巴马小香猪，经常会送猪肉过来，松哥特别喜欢吃肠仔包，正好可以用这些猪肉给他做一些冷冻起来备用。用料前腿猪肉（肥瘦1:3）2000克鸡蛋4个超小的土鸡蛋我用了8个淀粉150克红曲米粉4克盐27克蚝油3勺黑胡椒粉12克白糖根据个人喜好，可加可不加姜葱...
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自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……做法

  • 自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……

  • 木有故事，只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉（可不用）1克酱油15克糖（可不放，但是最好放，特别是做牛肉时，会使肉嫩）10克清水（也可换成啤酒，放心，成品没一点酒味，都被蒸发了）120克盐20克蜂蜜15克玉米（可...
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自制罗勒、Pizza草脆皮肠香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制罗勒、Pizza草脆皮肠香肠做法

  • 自制罗勒、Pizza草脆皮肠香肠

  • 自从在欧洲吃过这样口味的香草脆皮肠后就不能忘怀，奈何国内超市一般买不到，但是罗勒、Pizza草这些却很好买，只好自己动手了，没想到还真像模像样的。下次可以尝试黑椒等其他口味了，动手起来，做个勤快的孩子吧。此方推荐给了邻居，也很成功，说很快就吃完了。有很多需要注意的地方，已...
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自制Q弹宝宝肠～脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹宝宝肠～脆皮肠做法

  • 自制Q弹宝宝肠～脆皮肠

  • 家有神兽，还都爱吃肉，炖的，红烧的，都不怎么吃，独爱大街上的烤肠。为了让孩子吃到放心的肉肠，当妈的做起来！买的方子，先做了一斤试了试，不是很理想，又经过多次实验，改进，终于在第N次的时候做出来我想要的肠了，味道，美极了。留作此方，方便查找，也供大家参考，大家有好的建议可以留言，不断改进...
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自制玉米热狗肠火腿肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制玉米热狗肠火腿肠做法

  • 自制玉米热狗肠火腿肠

  • 小伙伴们喜欢的话一定记得交作业哦！哈哈！交作业哦！儿子自从尝到火腿肠的美味，一发不可收拾，总要着吃，没办法也常买，但是好担心那些添加剂！得限量啊，买回来就各种地方藏，他就各种地方翻，无奈还是自己做吧😄，总比买的放心(以下调料部分可随自己喜好添加，比如不喜欢十三香或者不喜欢孜然...
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自制火腿肠的做法和图解 好吃的自制火腿肠家常做法

  • 自制火腿肠

  • 小孩爱吃火腿肠，自制比较放心用料猪肉200克左右鸡蛋1个淀粉2勺胡萝卜少许玉米粒少许盐巴少许胡椒粉少许香油少许自制火腿肠的做法猪肉200G刚好是模具的量，这次肉多了些，做好放冰箱，下次用也可以肉绞碎，加入蛋清放入胡萝卜块，盐巴，胡椒粉，香油，量自己控制哈，我都只放一点点，绞碎放入...
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自制火腿肠的详细做法大全,简单又营养的自制火腿肠做法

  • 自制火腿肠

  • 自从今日头条曝光，那啥汇火腿肠的猪肉有问题，就再也没买过火腿肠了，又馋这个口，如似乎，就自己做吧，其实也挺简单的。用料猪肉2000克调味包1包盐40克鸡精15克白糖15克凉水600克玉米粒1根自制火腿肠的做法肥瘦分开，先用果语美遇料理机（机器本人有售）把肥肉绞碎。再把瘦肉也绞碎。把...
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香脆火腿肠的做法和图解 好吃的香脆火腿肠家常做法

  • 香脆火腿肠

  • 用料火腿肠2根鸡蛋1个淀粉或面粉适量面包糠我是面包敞开放冰箱两天拿出来搓碎的香脆火腿肠的做法备料：火腿肠切段，因人而异，想切多长就多长。备齐：鸡蛋液、淀粉、面包糠、火腿肠火腿肠先裹一层蛋液，后裹淀粉，再一层蛋液，再裹淀粉。（可以加点黑芝麻比较香）入锅油炸，翻面再炸装盘小贴...
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自制脆皮肠的做法和图解 好吃的自制脆皮肠家常做法

  • 自制脆皮肠

  • 用料猪肉（3肥7瘦）4斤肠衣适量冰水120克淀粉60克以下调料按自己口味放。比平常做菜稍微放咸一点即可:盐味极鲜生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮肠的做法肠衣洗干净浸泡半小时。猪肉洗净切块。绞碎或者剁碎。加入冰水，淀粉，所有调料拌匀。顺着一个方向搅起筋，手搅大约要40分钟左右...
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自制脆皮肠（儿童肠)的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠（儿童肠)做法

  • 自制脆皮肠（儿童肠)

  • 为了满足仔仔吃肠子吃个够的愿望，仔每次看见外面卖的肠子都好想吃，但是看得多那些新闻，什么乱七八糟的肉都能做成肠子，我都不敢买给他吃，查看了很多方子，自己尝试做了比较原味简单的作法，记录下来😻，自己吃，红曲粉什么的都不喜欢加，颜色比较白，喜欢颜色深的朋友可以自加或加老抽。用...
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自制火腿肠，被删！的做法步骤及图解,美味正宗的自制火腿肠，被删！做法

  • 自制火腿肠，被删！

  • 用料猪肉克盐克淀粉勺水克红曲粉克自制火腿肠，被删！的做法我就发了个记录帖，怎么就违规了？一没广告二没不文明用语，辛辛苦苦手机编辑半天不给理由就删了？真是无语！...
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自制儿童肠、脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制儿童肠、脆皮肠做法

  • 自制儿童肠、脆皮肠

  • 用料猪肉500克糖15克盐8克淀粉30克冰水35克宝宝酱油12毫升生姜一块料酒2勺羊肠衣2根自制儿童肠、脆皮肠的做法肠衣加料酒浸泡半小时以上洗净备用，肉买前夹肉去皮剁碎成肉糜，加酱油、盐、糖和匀，冰水加淀粉调匀之后，分三次加入肉里，用电动打蛋器搅打到有阻力状态，打蛋器提起来不...
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香脆火腿肠的详细做法大全,简单又营养的香脆火腿肠做法

  • 香脆火腿肠

  • 每次出去逛街都喜欢吃路边摊阿姨的炸火腿，一条1.5元，都好好吃，回家学着做起来，真的是容易做又超级好吃，一次吃了好几条~太满足用料火腿肠1包白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺椒盐粉1勺热油1勺葱花少许香脆火腿肠的做法准备你想吃的火腿肠去掉外壳，两面切改花刀切深点炸出来才好看，准...
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自制台式香肠/脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台式香肠/脆皮肠做法

  • 自制台式香肠/脆皮肠

  • 自制香肠其实并不复杂，只是制作的时间战线比较长。肠衣、调料和灌肠工具都可以在某宝买齐。自制香肠的明显好处可以按照自己的口味喜好调整，比如咸淡，比如肥瘦比例等等。自己做的吃起来也相对更放心。早晨，煎或者烤几根脆皮肠，搭配上面包蔬菜，再来杯牛奶，几分钟一顿营养又好吃的...
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