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湘味豆豉荷包蛋的做法食谱

简单易学的湘味豆豉荷包蛋美食做法

  • 湘味豆豉荷包蛋

  • 这是一道典型的湖南菜😂荷包蛋想要吃嫩一点就不要煎那么老下锅的时候可以先炒辣椒再放荷包蛋用料鸡蛋2个青红椒3个豆豉2勺湘味豆豉荷包蛋的做法两个荷包蛋稍微煎熟一点，切成块状豆豉用温水泡10分钟辣椒视吃辣情况来定买什么样的的辣椒青椒和红椒各来一点，颜色搭配好看先将...
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简单易学的湘蛮荷包蛋焖面美食做法

  • 湘蛮荷包蛋焖面

  • 一个人的份量，可按人数增减调味品用料鸡蛋1个蒜头3朝天椒1番茄半个生抽1勺醋不超过半勺，不喜欢酸的可三分之一勺蚝油半勺老抽半勺（最好找红一些的更好看）盐一点糖盐量的三倍到五倍，不能过多鲜面150克湘蛮荷包蛋焖面的做法煎荷包蛋小火煎老一些，表层边缘到脆干，便于焖煮时吸汤汁...
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超下饭的青椒豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的青椒豆豉荷包蛋做法

  • 超下饭的青椒豆豉荷包蛋

  • 之前在广州培训的时候，经常点的湘菜馆子有一道拆骨肉荷包蛋，觉得味道很不错。这次去了长沙，也吃了道青椒荷包蛋。回来觉得，湘菜很多都是家常菜，不如自己试试看。一直只看别人菜谱，终于下决心好好记录拍照，发一下自己的菜谱了，也许可以获得更多的经验呢，如果看到这篇的小伙伴们有什...
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酸奶味 荷包蛋溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶味 荷包蛋溶豆做法

  • 酸奶味 荷包蛋溶豆

  • 酸奶味的荷包蛋～造型不仅可爱味道也超级好吃😋稀饭的不得了💛😋🍋🗯🍌用料鸡蛋2个酸奶30克奶粉12克裱花袋2只刮板1只酸奶味荷包蛋溶豆的做法食材准备好～酸奶选择稠状～酸奶和奶粉搅拌均匀的酸奶和奶粉～蛋白选用无水无油的干净容器～打发成干性蛋白状态～蛋白不流动有倒钩就OK倒入...
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湘味毛豆的做法和图解 好吃的湘味毛豆家常做法

  • 湘味毛豆

  • 毛豆在夏季是清爽的小食用料毛豆八角陈皮花椒小尖椒盐湘味毛豆的做法凉水加入料煮水水开后加入毛豆熟后加入盐焖一会入味冰箱冷一冷味道更好...
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快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：湘味豆豉荷包蛋做法

  • 快手菜：湘味豆豉荷包蛋

  • 用料鸡蛋4个红辣椒2个青辣椒2个大蒜4瓣豆豉一勺酱油两勺快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法荷包蛋两面煎全熟蒜切片辣椒切碎煎蛋油留少许，倒入蒜片辣椒和豆豉，翻炒断生，倒入荷包蛋，用锅铲对切鸡蛋（一分为三或者四），倒入酱油，翻炒均匀。小贴士家里酱油咸味重的，可不加盐；要是咸味淡的酱油需...
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简单易学的豆豉辣炒荷包蛋美食做法

  • 豆豉辣炒荷包蛋

  • 这是一道在湘菜馆，被很多人喜欢的家常菜，非常下饭，操作简单，也很适合厨房新手尝试。用料韭菜苔100克鸡蛋4个香辣豆豉酱2汤匙（30克）红辣椒10根大蒜4瓣米醋2汤匙（30ml）白糖2茶匙（10克）盐1/4茶匙（1克）豆豉辣炒荷包蛋的做法韭菜苔洗净切成长5cm的段。红椒洗净去蒂，斜切成片。大蒜去皮切薄...
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蒜味荷包蛋的做法和图解 好吃的蒜味荷包蛋家常做法

  • 蒜味荷包蛋

  • 爱吃蒜头的人有福，很简单只要蒜头加蛋就可以搞定，可以配上一大碗饭！用料鸡蛋2个蒜头几个生抽1勺蒜味荷包蛋的做法先把蒜头拍碎，去皮，平均铺在盘子上备用把荷包蛋煎好，直接放在蒜片上起锅后再淋上生抽，静置等吃等几分钟后，让荷包蛋的热气把蒜香加热就可以吃了！...
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腊八豆湘菜炒荷包蛋好吃的烹饪方法 腊八豆湘菜炒荷包蛋的地道做法和步骤

  • 腊八豆湘菜炒荷包蛋

  • 一道非常下饭的湘菜，本来是工作餐后来大家都觉得很好吃之后就改良了变成餐厅的菜，虽然很家常但是大部分客人都很喜爱吃。一般家庭都能操作的来哦！用料鸡蛋5个腊八豆70克蒜30克湖南剁椒20克红小米辣30克耗油10克老抽5克鸡精5克味精2克清水50克香菜50克腊八豆湘菜炒荷包蛋的做...
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简单易学的豆豉尖椒炒荷包蛋美食做法

  • 豆豉尖椒炒荷包蛋

  • 鹌鹑蛋平时食用较少，因其个小，剥皮繁琐。通常白煮后做再加工后食用。湘菜中有小炒荷包蛋的做法，将鸡蛋煎熟后再切块辣炒。既然要切，那不如用身材玲珑的鹌鹑蛋代替吧，省去切这一步骤，成品也是完成的好看。夏日中，于一桌清淡中，这一盘微辣的菜，多少能勾起些胃口。用料鹌鹑蛋10只青尖...
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豆豉荷包蛋的做法和图解 好吃的豆豉荷包蛋家常做法

  • 豆豉荷包蛋

  • 今儿这道湘味小菜，也是以荷包蛋作主角，配着豆豉辣椒一起炒，十分下饭。据来自湖南的朋友说，这是一道家家会做的下饭菜，简单，味道也好，主要是那个豆豉香和微微的辣味，让人没办法不再添一碗饭。喜欢吃蛋的朋友，可以试试这个吃法，不喜欢吃蛋的朋友，也推荐试一试，说不定，从这道菜，你就爱上它...
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青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清的做法步骤及图解,美味正宗的青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清做法

  • 青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清

  • 做蔓越莓小酥饼剩了许多蛋清，做西点太麻烦而且消耗的不多，做个下饭菜又简单又好吃还能把蛋清一次性全吃完。这次我用了四个蛋清，其实五个六个完全没压力，当然放全蛋也是没问题滴。因为大掌柜是爱吃肉的宝宝，为了增加美味我还放了少许猪肉，其实青椒豆豉炒肉在我老家就是大名鼎鼎...
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美味荷包蛋的做法和图解 好吃的美味荷包蛋家常做法

  • 美味荷包蛋

  • 这是个简单又美味的食物，0失败0技巧用料鸡蛋一个盐一小勺黑胡椒一小勺植物油适量美味荷包蛋的做法不粘锅加油预热。鸡蛋小心打开放入锅里，用手均匀撒盐调味。煎蛋时煎到四周焦黄时，用手均有撒下胡椒粉即可食用。开吃！小贴士如果不喜欢认为不熟可以翻一翻面哦。一定要控制好火...
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简单易学的湘味豆豉蒸排骨美食做法

  • 湘味豆豉蒸排骨

  • 这个菜是我小时候妈妈逼我吃肉的法宝之一最正的做法其实是还要放剁辣椒的全称是豆豉辣椒蒸排骨因为身处外地一没有湖南那样销魂的辣椒品种二来我自己不会剁辣椒三来超市里的剁椒水叽叽的也不是那个味道故改良了一下不辣也下饭不服来试用料仔排骨500g浏阳豆豉一撮干辣椒10...
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豉椒荷包蛋的做法和图解 好吃的豉椒荷包蛋家常做法

  • 豉椒荷包蛋

  • 用料鸡蛋100克辣椒200克豆豉30克盐3克葱3克蒜2克酱油少许豉椒荷包蛋的做法辣椒洗净切块，葱蒜洗净切碎，鸡蛋入锅煎成荷包蛋。切好备用锅中油烧热，下葱蒜爆香，再放入辣椒炸至表皮。发皱。放入鸡蛋翻炒放盐炒匀。最后放豆豉和酱油。炒好即可！小贴士豆豉有咸味儿，要注意盐的用量，以...
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single dinner DIY菊花南瓜饭&豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的single dinner DIY菊花南瓜饭&豆豉荷包蛋做法

  • single dinner DIY菊花南瓜饭&豆豉荷包蛋

  • 简易营养的小晚餐用料菊花南瓜singledinnerDIY菊花南瓜饭&豆豉荷包蛋的做法整个南瓜洗净放在蒸屉上，盖盖小火蒸25分钟。关火凉凉，用勺子拨出南瓜籽，将米饭盖入，软软的米饭南瓜香。...
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简单易学的豆豉荷包辣椒煎蛋美食做法

  • 豆豉荷包辣椒煎蛋

  • 用料豆豉两勺青椒20个鸡蛋5个蒜5瓣料酒2勺生抽2勺盐3克水200克豆豉荷包辣椒煎蛋的做法青辣椒拍扁，蒜瓣拍扁切块。鸡蛋两面煎熟盛出，锅内剩油小火炒香蒜瓣和豆豉，下青辣椒，翻炒两分钟淋入2勺料酒、盐，继续翻炒一分钟，加入水，没过辣椒即可，再下煎鸡蛋，淋入2勺生抽，盖上锅盖中火焖3分...
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简单易学的豆豉腊肠荷包蛋美食做法

  • 豆豉腊肠荷包蛋

  • 用料鸡蛋三个或四个腊肠2根青辣椒1个红辣椒1个豆豉少许大蒜叶若干豆豉腊肠荷包蛋的做法炸好荷包蛋装盘切分豆豉大蒜青红辣椒国内炒加入腊肠煸炒最后放入荷包蛋，加少许生抽，糖，胡椒，水稍微闷一下，加大蒜叶起锅。...
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简单易学的湘味腊肉荷兰豆美食做法

  • 湘味腊肉荷兰豆

  • 今天就用好不容易得到的湖南腊肉，做道家乡菜----湘味腊肉荷兰豆，先将腊肉用热水洗净，再把肉切成约两寸宽大小片子，先蒸熟，将准备些辣椒、大蒜、姜片等佐料，猛火炒熟，肉脆汁浓，香味扑鼻，再配上新鲜的蔬菜，荷兰豆和笋，其色香味美在此是难于表述的，真是“腊肉炒菜，香飘满屋”之说。用料腊...
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「湘里妹子」湘味辣椒炒荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「湘里妹子」湘味辣椒炒荷包蛋做法

  • 【湘里妹子】湘味辣椒炒荷包蛋

  • 用料辣椒老干妈豆豉辣酱鸡蛋蒜蓉【湘里妹子】湘味辣椒炒荷包蛋的做法热锅下油，油热后依次煎熟鸡蛋，尽量煎得两面焦黄。将鸡蛋出锅后，下少许底油炒香蒜蓉，爆炒青椒。青椒炒软后放入煎好的荷包蛋，加入老干妈辣酱。继续爆炒，加入生抽老抽少许盐，嗜辣的话再加点辣酱。最后用少许水闷...
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「豆豉荷包蛋」湘辣小菜 再添一碗的做法步骤及图解,美味正宗的「豆豉荷包蛋」湘辣小菜 再添一碗做法

  • 【豆豉荷包蛋】湘辣小菜 再添一碗

  • 江西怕不辣，湖南不怕辣！辣味，下饭之味。当豆豉的咸和辣椒的麻在味蕾上慢慢渍透，“再添一碗”成了饭桌上伴随着不断嗦气响亮的声音。豆豉荷包蛋，湘味小菜，食材简单，家常小炒，是生活的烟火味！～用料鸡蛋5个青椒4个红椒6个蒜子半头豆豉2勺生抽1勺老抽1勺盐适量糖8克食用油适量淀粉1勺醋...
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湘煎荷包蛋的做法和图解 好吃的湘煎荷包蛋家常做法

  • 湘煎荷包蛋

  • 热锅凉油，油热后先翻炒尖椒10下倒盘里，热油下荷包蛋，成型后，导入翻炒过的尖椒，加豆豉，盐，继续翻炒，起锅前加入清蒜苗，翻炒几下即可出国。如果能有红尖椒或红干辣椒配色更好。用料鸡蛋4个尖椒3个清蒜苗3根豆豉少许湘煎荷包蛋的做法热锅凉油，油热后先翻炒尖椒10下倒盘里，热油下荷包蛋，...
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快手下饭辣椒豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭辣椒豆豉荷包蛋做法

  • 快手下饭辣椒豆豉荷包蛋

  • 家里没啥菜了，只有尖椒几根和鸡蛋、还有国民辣酱“老干妈”，湖南人民真是厉害，这样一道简单的菜一点不比肉类菜逊色。用料鸡蛋2个尖椒7-8根蒜片少许老干妈3茶勺盐少许白糖少许快手下饭辣椒豆豉荷包蛋的做法如图，鸡蛋煎老一点更香哦，最好有焦边儿，荷包蛋切块、尖椒滚刀切、蒜片...
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怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇？跟我一起做哦的做法步骤及图解,美味正宗的怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇？跟我一起做哦做法

  • 怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇？跟我一起做哦

  • 怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇？跟我一起做哦用料鸡蛋适量盐适量裕灌白蘑菇230g青杭椒1个红杭椒1个味精适量怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇？跟我一起做哦的做法白蘑菇洗净之后切片，烫水过凉备用鸡蛋煎成荷包蛋后切块，青红杭椒切段起锅烧油，加入蒜片、豆豉之后爆香放入白蘑菇...
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NO.028 豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的NO.028 豆豉荷包蛋做法

  • NO.028 豆豉荷包蛋

  • 豆豉有点少，看起来不像，味道还是可以的用料鸡蛋个青椒豆豉鸡精盐水耗油NO.028豆豉荷包蛋的做法青椒切片。起锅烧油，敲入鸡蛋，做成荷包蛋，几个人就做几个，捞出备用。起锅烧油，倒入青椒，炒出虎皮状，加入两勺豆豉，水，耗油。放入荷包蛋，确保没过荷包蛋，盖上锅盖焖。加入鸡精，翻炒几下，盛出。...
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