当前位置：烹调屋 >

老抽泡姜仔的做法食谱

老抽泡姜仔的做法和图解 好吃的老抽泡姜仔家常做法

  • 老抽泡姜仔

  • 来自网上的方子，照着做了，非常好吃。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。值得一试，配上小粥就完美了！用料姜仔半斤有机酱油或老抽没过姜陈醋少量香油少量老抽泡姜仔的做法姜仔洗干净，待表面干了只有切成薄片。（如果等不及可以用厨房纸擦干）将姜仔片放入能密封的罐子里，然后倒入能没过姜片的老...
  • 20803
仔姜老鸭煲的做法和图解 好吃的仔姜老鸭煲家常做法

  • 仔姜老鸭煲

  • 用料老鸭或鸭腿（实测腊鸭风味更好）半只或2只鸭腿仔姜2大块青红辣椒🌶️适量郫县豆瓣酱一小勺火锅底料一点点葱蒜一些冰糖2～4粒料酒适量啤酒🍺1听仔姜老鸭煲的做法鸭肉+葱段料酒焯水后洗净锅子烧热，不用放油直接放入鸭肉煸炒至出油略有焦黄；鸭肉推一边放入一小勺豆瓣酱炒出香味放...
  • 5215
酱醋泡仔姜的做法和图解 好吃的酱醋泡仔姜家常做法

  • 酱醋泡仔姜

  • 吃姜说起来简单，但是一块姜买回来，烧个菜切了两三片，剩下的不是烂了，就是干了，用掉的没有扔掉的多，特别浪费。等下次要用的时候，又要重新买，关键是有时候你急着要用，时间不对，还没地方去买。酱醋泡仔姜，可以早餐时当小菜，可以做菜切上几片，泡过的酱醋汁可以烧鱼时当佐料，吃螃蟹时也可以...
  • 18704
老醋泡嫩姜的做法和图解 好吃的老醋泡嫩姜家常做法

  • 老醋泡嫩姜

  • 饭不香，吃生姜。强烈推荐给菲哥的一道可当零食吃的小菜，老醋泡嫩姜。主要功效：养胃，减肥，防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。特别注意，晚上不可食用，影响睡眠。用料嫩姜五年老陈醋冰糖老醋泡嫩姜的做法将嫩姜洗净，晾干，切片。注：七八月是嫩姜上市的季节，买当季嫩姜做醋泡姜，冬季吃...
  • 14367
糖醋泡仔姜的做法和图解 好吃的糖醋泡仔姜家常做法

  • 糖醋泡仔姜

  • 每年春末夏初，都是大量仔姜上市的季节，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，那就糖醋汁泡仔姜做起来，做好后冰箱冷藏放一星期左右，去去姜的辣气，就可以畅快品尝了，在炎热的夏季，这仔姜多多少少是增强食欲的一道小菜，好像还可以去除体内的湿气。用料仔姜数块冰糖50克白醋半瓶盐一大勺糖醋泡仔姜的...
  • 22252
泡椒仔姜蛙的做法和图解 好吃的泡椒仔姜蛙家常做法

  • 泡椒仔姜蛙

  • 在朋友圈“炫耀”这道菜时已经被“批评”了一番，有说我“残害野生动物”的，有说“青蛙那么好，怎么忍心吃”的。额，我冤枉呀！现在市场上的青蛙哪里还有专为护卫稻田而生的野生的嘛，明明全是家养的～～～用料现剐的青蛙剐好750克左右豆瓣酱1大勺泡椒4个泡姜2芽鲜花椒一大把独蒜13个香料...
  • 26662
泡椒仔姜兔的做法和图解 好吃的泡椒仔姜兔家常做法

  • 泡椒仔姜兔

  • 泡椒仔姜风味，鲜香美味！用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟，姜切丝，青红椒切圈备用。锅中热油炒肉，迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡椒仔姜调味料炒香后加入肉丁和配菜翻炒均匀，收汁出锅。小贴士还可以做仔姜蛙、仔姜鸭、...
  • 13155
醋泡老姜的做法和图解 好吃的醋泡老姜家常做法

  • 醋泡老姜

  • 买的姜多了，又怕烂，就想着做什么好吃，在下厨房搜索了一番，觉得用醋泡算是最简单的了。我家孩子不喜糖，所以未添加糖了。没准备上传的，没制作图片，只有成品图。用料陈醋若干勺老姜若干块糖根据喜好添加克醋泡老姜的做法成品图老姜是之前去皮洗净凉干了的，拿来切片，装罐，铺一层姜，放一...
  • 10821
泡姜仔鸡的做法和图解 好吃的泡姜仔鸡家常做法

  • 泡姜仔鸡

  • 这道菜大家一听就知道是川菜。这道菜最大特点是全程爆炒不放一滴水！童子鸡肉质细腻鲜嫩，在家庭料理中一直很受欢迎，除了清蒸、红焖外，斩件快炒也是好方法。炒的时候，要控制好温度，大火爆炒可以锁住水分。这道菜还用到四川的泡姜，去腥增鲜，脆韧爽口，也让鲜嫩的童子鸡激发出咸香酸麻...
  • 32394
生抽仔姜的做法和图解 好吃的生抽仔姜家常做法

  • 生抽仔姜

  • 超级简单的泡菜，做零食、下饭菜、开胃菜都可以！吃了根本停不下来！^_^用料嫩仔姜500g生抽一瓶盐适量生抽仔姜的做法买回来的仔姜洗干净，沥干水，晾干！把晾干水分的仔姜切好，注意用的刀和砧板都是干净的，没有水！在切好的仔姜里放一点盐，拌匀，静置几分钟，这时仔姜会出些水份，把水倒掉不要！...
  • 27352
醋泡仔姜的做法和图解 好吃的醋泡仔姜家常做法

  • 醋泡仔姜

  • 人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”姜的功效很多很多，总之夏天吃姜就...
  • 28028
米醋泡姜仔的做法和图解 好吃的米醋泡姜仔家常做法

  • 米醋泡姜仔

  • 最最最爱的小菜，天天吃都不腻……爱酸的糖少点。怕酸的多放糖。口味按自己标准调。用料姜适量米醋够盖过姜盐5克糖适量米醋泡姜仔的做法洗净、削皮切薄片用盐腌10分钟腌好姜片放入消毒好的玻璃密封罐加了红曲有颜色。不加也可以各人喜好。半天就可以开吃😍😍😍...
  • 24841
「糖醋仔姜」泡菜「醋泡生姜」的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋仔姜」泡菜「醋泡生姜」做法

  • 【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜】

  • 【醋泡生姜】又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜，补药汤。用料●材料:仔姜1斤，盐、白醋、白糖（或冰糖）。【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜...
  • 24119
老陈醋泡姜的做法和图解 好吃的老陈醋泡姜家常做法

  • 老陈醋泡姜

  • 正好屯了两桶醋，三伏天养生吃姜用料陈醋浸没姜片嫩姜500g盐1勺老陈醋泡姜的做法嫩姜切片，撒盐适量，半小时后挤掉水分倒入老陈醋，浸没生姜就可以了泡好了放入冰箱冷藏，随吃随取小贴士醋泡姜配粥，营养又美味醋泡嫩姜具有补肾壮阳、健脾和胃、解表发汗、散寒止呕、化痰止咳的功效...
  • 6180
柠檬泡仔姜的做法和图解 好吃的柠檬泡仔姜家常做法

  • 柠檬泡仔姜

  • 以前超级讨厌姜味，现在入伏，正是冬病夏治的好时机，仔姜可以温补脾胃呢。做的时候，一下刀香气四溢，瞬间就爱上它了😘用料仔姜两块柠檬半个冰糖一小把鲜辣椒根据个人喜好蒜一头柠檬泡仔姜的做法仔姜洗净晾干。仔姜切厚片。柠檬辣椒蒜洗净晾干，柠檬切片。放三勺高度白酒。倒入提前...
  • 23396
小林泡仔姜的做法和图解 好吃的小林泡仔姜家常做法

  • 小林泡仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，入夏了，每年必泡！特别是早上配番薯粥，那个酸爽……用料仔姜7/8块吧白醋一支冰糖（糖）两把盐三汤勺小林泡仔姜的做法姜洗干净，晾干把皮上的一些不好看的东西去掉，像这样白白净净😋😋😋我用刨子刨的片，也可以用刀切！大概这样！切好片，撒上盐，抓一抓，腌1小时以上！然后捏一捏，挤...
  • 13990
香辣泡仔姜的做法和图解 好吃的香辣泡仔姜家常做法

  • 香辣泡仔姜

  • 用料鲜姜干花椒盐白糖小米椒老北京二锅头香辣泡仔姜的做法烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用（不有沾一点儿油）水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3小米椒和鲜姜洗净沥干水份将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实慢慢倒入凉透的花椒水最...
  • 6493
生抽泡醋姜的做法和图解 好吃的生抽泡醋姜家常做法

  • 生抽泡醋姜

  • 用料仔姜适量盐适量醋适量冰糖适量生抽适量生抽泡醋姜的做法一斤仔姜洗净，切片，放5勺盐，抓匀，静置3小时3小时后，把姜再清洗一次，把多余盐分洗掉。再挤出姜多余的水份。放入150毫升生抽、120毫升陈醋，放20颗冰糖，适量白糖。搅拌均匀静置一晚就能吃了。不静置直接吃好像也不错😌小...
  • 23974
老姜泡蜜的做法和图解 好吃的老姜泡蜜家常做法

  • 老姜泡蜜

  • 每日清晨一杯温姜蜜水，暖身暖心（可惜我没有冰箱，不幸长毛儿了）用料老姜蜜密封罐老姜泡蜜的做法老姜切薄片密封罐热水消毒擦干，姜片叠放和蜂蜜依次交替入罐，填满密封罐，密封入冰箱冷藏。...
  • 5499
紫苏泡仔姜的做法和图解 好吃的紫苏泡仔姜家常做法

  • 紫苏泡仔姜

  • 用料仔姜500g紫苏100g白米醋1瓶冰糖100g盐2g紫苏泡仔姜的做法姜切片紫苏➕醋十盐一起煮开放凉，再泡姜片泡好了，放一个星期就可以吃了。...
  • 12950
泡仔姜的做法和图解 好吃的泡仔姜家常做法

  • 泡仔姜

  • 小时候的暑假一碟泡仔姜能吃两碗绿豆粥。用料嫩姜2500克盐适量泡仔姜的做法先得有一坛四川泡菜。网购的山东生姜，比本地市场便宜些。洗干净泥沙，晾干表皮水分，放入泡菜坛子，加盐适量，静候一星期就可以拿出来吃了。...
  • 12622
仔姜老友鸭的做法和图解 好吃的仔姜老友鸭家常做法

  • 仔姜老友鸭

  • 老友粉相信很多人都吃过了，老友的味道确实会让人上瘾，令人垂涎！用料仔姜2块鸭半只鸭胗2个仔姜老友鸭的做法买了半只海鸭。鸭肉洗净，另外买了两个鸭胗一起煮。鸭肉斩件，鸭胗切花，全部放入锅中，炒干水分。现在正是吃仔姜的季节，赶紧多吃点酸笋和仔姜分别切丝。左边酸笋，右边仔姜，傻傻...
  • 14155
醋泡嫩仔姜的做法和图解 好吃的醋泡嫩仔姜家常做法

  • 醋泡嫩仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，趁着三伏天，多吃点姜吧。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。用料陈醋仔姜醋泡嫩仔姜的做法洗净嫩仔姜，晾干。将晾干的嫩仔姜切片。我用的陈醋，如果泡白萝卜可以用白醋加冰糖。切片的嫩仔姜放入无水无油的玻...
  • 31854
仔姜老麻鸭的做法和图解 好吃的仔姜老麻鸭家常做法

  • 仔姜老麻鸭

  • 用料仔姜适量豆瓣酱适量老麻鸭一只青红辣椒适量酱油适量料酒适量葱适量蒜适量仔姜老麻鸭的做法葱、青红辣椒切段，仔姜、蒜切片。老麻鸭洗净拔掉没去干净的毛，切头、去屁股，鸭脖子去掉皮（为了去掉淋巴）；清理掉鸭体内没去干净的内脏。剁成小块备用。热锅，放一点油，油温60度左右下葱...
  • 9486
泡仔姜炒鸭的做法和图解 好吃的泡仔姜炒鸭家常做法

  • 泡仔姜炒鸭

  • 用料鸭肉泡仔姜老姜大蒜老抽盐鸡精小尖椒郫县豆瓣泡仔姜炒鸭的做法把鸭肉切成小块，放水煮一下，捞出洗干净放油，把鸭肉倒进锅里翻炒至金黄色放进老姜，大蒜，盐，鸡精，郫县豆瓣酌情放入老抽盖上锅盖焖10分钟（可根据鸭子的老和嫩来决定焖的时间）倒入泡仔姜和辣椒翻炒，待辣椒炒熟即可出锅...
  • 28060

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接