![「梅酒季」给初次酿泡梅酒的爱好者一些建议的做法步骤及图解,美味正宗的「梅酒季」给初次酿泡梅酒的爱好者一些建议做法]( "「梅酒季」给初次酿泡梅酒的爱好者一些建议的做法步骤及图解,美味正宗的「梅酒季」给初次酿泡梅酒的爱好者一些建议做法")
- 👨🏻💻各种配方的梅子酒实验，也有不同浸泡时间、不同杀青方式的处理有些人对初次酿泡梅酒有很多疑问1、酒和梅果的比例？这个其实有很多种不同的方式因人而异，大多数泡青梅酒多年经验总结，青梅比例1酒比例1，冰糖比例0.5，就让酒液漫过梅子即可，最多不能超过一半。٩😍۶2、我该...
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![梅子季|一起酿一罐青梅酒吧的做法步骤及图解,美味正宗的梅子季|一起酿一罐青梅酒吧做法]( "梅子季|一起酿一罐青梅酒吧的做法步骤及图解,美味正宗的梅子季|一起酿一罐青梅酒吧做法")
- 三四月份的青梅，每一颗都像是被春天孕育的玉石。一颗颗青翠饱满的果子，经历了漫长雨季的滋润，裹着毛茸茸的外衣，格外惹人喜爱。看梅子从饱满到干瘪，酒色从纯白到琥珀，细细感受时光流动的过程，细细品味梅子与酒的故事。用料青梅2斤黄冰糖1000克白酒2斤玻璃罐2个盐少许（杀青用）梅子...
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![简单易学的青梅酒（毕业季）美食做法]( "简单易学的青梅酒（毕业季）美食做法")
- 明年就要毕业了那个时候正好一年再拿出来味道应该会很丰富吧用料青梅1.5斤白酒1000ml冰糖400克青梅酒（毕业季）的做法我买了两个宜家的1000ml的密封瓶，买了5斤的青梅（我真的没有概念。。。）实际上用了三分之一首先在青梅中撒盐，搓它！去涩去毛然后用盐水泡它（2小时左右），可以开个小小...
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![留住季节的美味-梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的美味-梅子酒做法]( "留住季节的美味-梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的美味-梅子酒做法")
- 大自然的馈赠~酿一壶美酒🍶、留住季节的味道😋用料青梅（这里是纪州南高梅）1千克冰糖700克白酒（这里用的56度的二锅头）500毫升白酒4瓶密封罐1个（我这个是4000毫升）留住季节的美味-梅子酒的做法梅子冰糖密封罐~白酒选自己喜欢的35度以上的就行~（我这里选用的是牛栏山二锅头，因为我...
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![「青梅酒」四季果酒饮的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅酒」四季果酒饮做法]( "「青梅酒」四季果酒饮的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅酒」四季果酒饮做法")
- 来大理的这些年泡过很多种果酒，还是最钟爱青梅酒，果香浓郁，夏天加冰块、苏打水，冬天加热了饮一杯，四季皆宜用料青梅1kg冰糖800g粮食酒1.8L【青梅酒】四季果酒饮的做法选用大理新鲜的青梅，无磕碰，无烂用土冰糖，打碎成小块将青梅用水彻底清洗干净再用牙签将蒂剔除，然后用干布等逐个...
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![梅雨季的浪漫——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季的浪漫——青梅酒做法]( "梅雨季的浪漫——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季的浪漫——青梅酒做法")
- 四月份有一回买了一斤青梅想着挑战一下斋吃，结果滑铁卢了，果断把剩下的变成青梅酒。青梅可以在网上买，很多，云南的和福建的是个子不一样，品种也不一样，但是如果不是精确控制两种果子泡酒的环境和材料重量，其实很难喝出区别，所以买哪一种都行。用料青梅1斤九江双蒸29°1斤冰糖0.5...
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![简单易学的食梅季自制杨梅酒美食做法]( "简单易学的食梅季自制杨梅酒美食做法")
- 我已经实现杨梅自由16年了，自从04年我爸爸种了一片杨梅树以来，家乡的杨梅有着家乡水土滋润，杨梅多汁酸甜可口，能留着短暂杨梅季的一个方法就是制作杨梅酒，在微风不燥夏蝉鸣叫的夜晚，你有故事我有酒。用料杨梅1000克老冰糖400克台湾高粱酒700ml玻璃密封罐1个食梅季自制杨梅酒的...
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![留住季节系列——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节系列——青梅酒做法]( "留住季节系列——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节系列——青梅酒做法")
- #一年又一年，生命中总有些东西随风而逝，走得不留痕迹。我感叹岁月的无情，又无计将它挽留。每个季节里都有一些特别美好的东西。通过自己的方法将它们留住，尽量留住，保留更长时间，让我以为，我还在那个季节里徘徊。#“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。”每当青梅挂枝头的季节，也是“春...
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![杨梅季 ·泡一瓶杨梅酒吧的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅季 ·泡一瓶杨梅酒吧做法]( "杨梅季 ·泡一瓶杨梅酒吧的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅季 ·泡一瓶杨梅酒吧做法")
- 杨梅：米酒：冰糖=1:1:0.4用料杨梅15斤冰糖6斤50度米酒15斤杨梅季·泡一瓶杨梅酒吧的做法朋友家的杨梅树果子成熟了，遍地都是熟掉的果子，拣起一颗尝尝(≧∇≦)酸酸酸带点甜，哈哈哈😄是夏天的味道！诱人的红～摘回来一大筐泡果酒，用盐水泡20分钟再用清水冲洗两三遍，放网格或任何下面镂...
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![简单易学的梅雨季杨梅酒酿美食做法]( "简单易学的梅雨季杨梅酒酿美食做法")
- 现摘的杨梅，太多了，拿来酿酒再合适不过了用料杨梅高度醇香白酒黄冰糖梅雨季杨梅酒酿的做法杨梅泡盐水，多泡会有小虫子浮出，然后冲干净，充分沥干水分（可以自然干一个下午）高度白酒，越醇越香越好，选你平时喜欢喝的牌子，或者问爸爸，放入适量黄冰糖，密封罐即可...
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![「樉樉的小厨房」又到青梅季节时，梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」又到青梅季节时，梅子酒做法]( "「樉樉的小厨房」又到青梅季节时，梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」又到青梅季节时，梅子酒做法")
- 又到一年一度的酿青梅酒的时候啦！用料青梅5斤小粒老冰糖4斤米酒（38度以上）6斤【樉樉的小厨房】又到青梅季节时，梅子酒的做法青梅先全部挑一遍，有划伤和霉点的都不要，水龙头小流水冲洗2小时，去涩。注意是要流动的水哦。怕浪费水也可以不做这一步。洗净后自然晾干，最好不要过夜，然后...
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![梅子季节来临自制青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅子季节来临自制青梅酒做法]( "梅子季节来临自制青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅子季节来临自制青梅酒做法")
- 瓶子容量是3L用料青梅1.2kg白酒/米酒（九江双蒸）1500ml冰糖800克梅子季节来临自制青梅酒的做法青梅洗净，用牙签去蒂，将表皮带伤的梅子筛选出来放置一旁不要用来泡酒（带伤的梅子可以用于做梅子露）通风处晾干提前洗净的瓶子白酒消毒一层青梅一层冰糖摆放最后倒入米酒...
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![青梅季の懒人青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季の懒人青梅酒做法]( "青梅季の懒人青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季の懒人青梅酒做法")
- 用料青梅斤黄冰糖朗姆酒青梅季の懒人青梅酒的做法首先要彻底清洗青梅表面的小灰尘和果蒂，我是用盐搓了下才安心的！洗了好几遍，水才干净！青梅比预期的到货时间早了一周，顾不上买清酒啦，随手抓了瓶朗姆酒，只要30度以上就可以用！今年的青梅，外皮有些小瑕疵，有点不完美，但云南野生的大果...
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![青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法]( "青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法")
- 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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![又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～的做法步骤及图解,美味正宗的又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～做法]( "又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～的做法步骤及图解,美味正宗的又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～做法")
- 作为一个爱喝酒的吃货，泡梅子酒已经成为每年必备项目了，今年多泡了些，和朋友们分享～方子也很简单，可以供小伙伴们参考～用料青梅5斤冰糖2000克白酒10斤又到一年梅子季～每年必酿梅子酒～水果酒～的做法青梅用盐水泡一小时，去除苦涩用牙签把蒂挑出来梅子洗干净控干水分一层梅子一层冰糖...
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![青梅季制作一罐青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季制作一罐青梅酒做法]( "青梅季制作一罐青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季制作一罐青梅酒做法")
- 制作方法：青梅：酒：糖比例=1：1：0.6（也可以根据个人喜好，并非一定要这个比例）1、清水小心冲洗青梅，挑选出完好无损的青梅，洗干净2/5用粗盐揉搓青梅表面，不要使表皮破损，倒入清水没过青梅，浸泡2-3小时3/5冲洗干净，放在空旷的地方晾干，用牙签挑去果蒂4/5晾干后，用干净的签子给青梅表面均匀的...
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![应季果酒: 青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的应季果酒: 青梅酒做法]( "应季果酒: 青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的应季果酒: 青梅酒做法")
- 小伙伴们，去年的你们都抓住各个季节的果子了吗，那今年的你们要抓住春天给我们送的青梅哦，因为青梅酒真的很不错啦，而且青梅季比较短，错过就没有了，快快动手在春天里泡一罐青梅酒吧，不过我这边今年送来的果子并没有往年的好，而且磕坏的也很多，心疼5秒钟下😁用料青梅4斤黄冰糖2斤42...
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![泡青梅酒季节来啦～的做法步骤及图解,美味正宗的泡青梅酒季节来啦～做法]( "泡青梅酒季节来啦～的做法步骤及图解,美味正宗的泡青梅酒季节来啦～做法")
- 今天去福园菜市场买到了这几天遇到的最好的青梅，新鲜、个头大、很香。把青梅清洗干净、浸泡两小时后晾干，四斤青梅、2000ml张裕白兰地、1000克冰糖入罐泡好了，等到圣诞节就可以喝了。用料青梅4斤张裕白兰地2000ml冰糖1000克泡青梅酒季节来啦～的做法挑青梅咯洗干净，泡泡咯晾干...
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![梅子酒梅子露（又是一年梅子季）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）做法]( "梅子酒梅子露（又是一年梅子季）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）做法")
- 一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子：我选择了红梅，其实最开始都是不懂的，但是朋友强烈推荐，于是就选用了红梅来制作，因为红梅不仅香而且颜色也最美丽，对于颜值控的我来说，毫不犹豫就用...
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![简单易学的梅雨季节杨梅酒美食做法]( "简单易学的梅雨季节杨梅酒美食做法")
- 霉雨季节，其实是梅子季节。青梅、杨梅，还有一种貌似梅子的，李子。现在市售的各种话梅，用的都不是梅子，而是李子。想起小时候最爱吃的加多宝杨梅，那个味道真是怀念，不酸，有一种幸福的味道。芒种之前，我们这的杨梅就已经成熟了，公园里有人打了下来，落了一地，我捡了些回来。说起这些人真...
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![| 梅雨季的馈赠 | 梅子酒/糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的| 梅雨季的馈赠 | 梅子酒/糖浆做法]( "| 梅雨季的馈赠 | 梅子酒/糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的| 梅雨季的馈赠 | 梅子酒/糖浆做法")
- 卡在半夏和盛夏之间，等来了成熟的梅子坏了半斤可惜了，不过还好，剩下的正好可以给爸妈做瓶梅子酒，给自己做罐梅子露做好的梅子酒，最好是放到转年，如果是小馋猫，三个月后夏末就可以打开试着喝啦，酸酸甜甜又清爽，想想就控制不住也要一起的可以跟着做做看，做这个虽然不难，可是需要做好的...
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![又是一年青梅季「梅子酒」的做法步骤及图解,美味正宗的又是一年青梅季「梅子酒」做法]( "又是一年青梅季「梅子酒」的做法步骤及图解,美味正宗的又是一年青梅季「梅子酒」做法")
- 又是一年青梅季，每年4-5月是青梅上市的季节，抓紧时间把这一季大自然的馈赠用美酒封存......来年初夏，就可以美美的品一杯青梅酒...最爱加了冰块的梅子酒，冰凉酸甜的果香味特别迷人......做完梅子酒才会感觉夏天真的来了。用料新鲜青梅4斤白酒4斤黄冰糖1.5-2斤又是一年青梅季...
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![留住季节的味道——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的味道——青梅酒做法]( "留住季节的味道——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的味道——青梅酒做法")
- 青梅酒很适合女性朋友喝，带点甜味又有青梅的香气尤其适合我这种酒量奇差但又喜欢小酌两口的女性，哈哈哈哈往常都是买日本的青梅酒喝，今年打算自己泡点属于记录帖，不定时更新用料青梅2斤冰糖1斤酒约1000ml盐清洗浸泡用留住季节的味道——青梅酒的做法密封玻璃罐洗干净晾干水分...
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![青梅季---青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季---青梅酒做法]( "青梅季---青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅季---青梅酒做法")
- 这个酒是半个月之前就酿好封起来了的，下厨房有人问葡萄酒的问题，我建议她这个季节酿青梅酒好了。虽然简单，还是写下来吧！这个也是我的同事教我的，原来很多人在这个季节都在默默滴酿，不像我这么得瑟出来罢了---呵呵，呵呵呵青梅：米酒：冰糖=1：1：0.7用料青梅米酒冰糖（最好用黄冰糖）洗干净...
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![春季必备青梅子酒🍹的做法步骤及图解,美味正宗的春季必备青梅子酒🍹做法]( "春季必备青梅子酒🍹的做法步骤及图解,美味正宗的春季必备青梅子酒🍹做法")
- 跟风来做一次青梅酒！用料青梅3.4斤白酒1200ml冰糖随意盐一点点春季必备青梅子酒🍹的做法买酒！我是随意买了29.5%的九江双蒸啦！两瓶起码梅子洗干净！尝了一个好酸苦😭洗干净之后可以阴干也可以厨房纸擦干净就好啦记得！去果蒂！！！！插孔或者不扎孔随意啦放冰糖可以放很多像一层梅子一层...
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烹调屋
