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迷你底朝天蛋糕的做法食谱

简单易学的迷你底朝天蛋糕美食做法

  • 迷你底朝天蛋糕

  • MiniUpside-DownCake#MiniCocotte#四人份可以使用舒芙蕾烤盅，也可以用一般的minicocotte。第七步：原菜谱中所使用的“酪浆”估计很难买到，我找了一个国外常用的酪浆替代配方供参考。tbs=汤匙(15mL)tsp=茶匙(5mL)cup=量杯(236mL)用量没有特别标注单位的均为“个”。底部的菠...
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迷你杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的迷你杯子蛋糕做法

  • 迷你杯子蛋糕

  • 这款杯子蛋糕是我家孩子最喜欢的蛋糕之一，因为太迷你了，差不多我的大拇指大小，小朋友一口三个，我一口十个（当然是拼了老命的情况下）！其实很多帮友做杯子蛋糕，都有开裂回缩的烦恼，今天这个做法，有一些小技巧，可以帮助你避免，认真从头看到尾，你一定会有收获的！用料分量：3.5cm*120个鸡蛋6个...
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迷你蛋糕仔的做法和图解 好吃的迷你蛋糕仔家常做法

  • 迷你蛋糕仔

  • 用料鸡蛋5个细砂糖250克牛奶60克练乳40克低筋面粉250克泡打粉5克牛奶香粉5克大豆油250克迷你蛋糕仔的做法第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀倒入牛奶和练乳搅匀在加入低粉，泡打粉，牛奶香粉，全部搅匀，最后一步倒入大豆油，注:大豆油要分次加进去搅，分两三次都可以，不讲究最后铺上托纸...
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迷你蛋糕杯的做法和图解 好吃的迷你蛋糕杯家常做法

  • 迷你蛋糕杯

  • 用料鸡蛋6个面包粉60克白砂糖50克玉米油20克葡萄干少许迷你蛋糕杯的做法准备好材料，蛋黄蛋清分离。蛋黄加入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉，搅拌成蛋糊。蛋清加入两三滴柠檬汁，中速打到起泡，再加入10克白砂糖调为高速打，打到蛋白膨大，再加入30克白砂糖，继续高速打，打到泡泡消失，蛋白...
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迷你小蛋糕的做法和图解 好吃的迷你小蛋糕家常做法

  • 迷你小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤，提取70ml和低筋面粉混合，20克糖搅拌，加入蛋黄和玉米油混合后过筛。蛋白与剩下的20克糖分两次倒入打发，与之前的蛋黄混...
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迷你蛋糕的做法和图解 好吃的迷你蛋糕家常做法

  • 迷你蛋糕

  • 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材；蛋黄糊；打发蛋白；烤盘中垫小纸杯，倒入面糊；上下火150度，烤制30-35分钟；出炉，侧放，凉凉；装入包装袋；...
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小美一锅到底……奶香迷你蛋糕仔的做法步骤及图解,美味正宗的小美一锅到底……奶香迷你蛋糕仔做法

  • 小美一锅到底……奶香迷你蛋糕仔

  • 取自君之的作品“永远吃不厌的奶香迷你蛋糕仔”，用小美一锅到底调制蛋糕糊。照着流程做，0失败👌用料低筋面粉50克全脂奶粉25克黄油40克全脂牛奶25克鸡蛋1个（去壳50克）蛋黄1个白砂糖40克烤箱预热190度24连烤盘装好纸托（或涂满黄油）小美一锅到底……奶香迷你蛋糕仔的做法（1）低筋面...
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巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力迷你天使蛋糕做法

  • 巧克力迷你天使蛋糕

  • 这是一款带有巧克力的天使小蛋糕，可爱的造型，香醇的味道，与你爱的人一起享用吧！用料黄油80克无糖可可粉10克杏仁粉30克蛋清85克蜂蜜40克低筋粉15克玉米淀粉5克泡打粉1克巧克力迷你天使蛋糕的做法放入蛋清搅拌，再加入白糖和蜂蜜搅拌再放入已过筛的低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、...
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迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）做法

  • 迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）

  • 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕，应该就是现在我们说的磅蛋糕，加入各种果脯，非常香甜可口(´▽｀)然后之前在外面买了迷你小蛋糕，很喜欢这种一口一个的造型，就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕，感觉一口一个，黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起，超幸福der！用料黄油200克...
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迷你鸡蛋糕的做法和图解 好吃的迷你鸡蛋糕家常做法

  • 迷你鸡蛋糕

  • 刚出来，口感不是很好，有点干，没想到到啊，回了一晚，第二天口感出奇的不错，用来做cupcake的底也是很完美的，扎实湿润香甜。用迷你麦芬模具做出来，两口一个，实在完美。用料迷你麦芬模具2盘温度190°时间10分钟低筋面粉50G黄油40G全脂牛奶25G全脂奶粉25G鸡蛋2个蛋黄1个细白砂糖40G迷你...
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迷你蛋糕🥧的做法和图解 好吃的迷你蛋糕🥧家常做法

  • 迷你蛋糕🥧

  • 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉，搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁，可以不加，忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖，打发，然后加入几滴柠檬汁或则白醋，去腥，继续打发至硬性。...
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迷你蛋糕机的做法和图解 好吃的迷你蛋糕机家常做法

  • 迷你蛋糕机

  • 自己做的蛋糕！小朋友吃保证放心！很受小朋友欢迎，不添加任何杂物！我这里调的面粉是能做出28个小蛋糕！用料自发小麦粉七平勺鸡蛋四个糖两平勺油两平勺盐少量，可放可不放！迷你蛋糕机的做法鸡蛋一定要打到起泡泡！这样蒸或烤出来的蛋糕就会很蓬松放两平勺糖！喜欢吃甜的可以多加！也可以换...
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8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」的做法步骤及图解,美味正宗的8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」做法

  • 8个迷你戚风蛋糕【晴天酱】

  • 八个迷你戚风蛋糕用料蛋黄（凉的）7个白糖26g放入蛋黄里打发）玉米油14g牛奶58.6g低筋粉93.8g蛋白（凉的）前面7个蛋黄的剩余就也行白糖47g放入蛋白里打发）8个迷你戚风蛋糕【晴天酱】的做法前面1-5按照顺序依次放入，每放入一个，用手动打蛋器打匀打发蛋白，把最后一个的糖，分三次放入，打发...
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迷你杯子蛋糕（4个超迷你量）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你杯子蛋糕（4个超迷你量）做法

  • 迷你杯子蛋糕（4个超迷你量）

  • 今天做来试吃小杯子盒，正正好四个，适合小量制作。没有拍过程，后来想着说不定有人正像我一样需要少量做，就把自己今天试了可行的方子写一下哇。用料鸡蛋1个牛奶15克油12克低粉20克糖（加蛋黄中）2克糖（加蛋白中）18克塔塔粉0.5克玉米淀粉1克迷你杯子蛋糕（4个超迷你量）的做法1蛋白与蛋黄...
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迷你脆底pizza的做法步骤及图解,美味正宗的迷你脆底pizza做法

  • 迷你脆底pizza

  • 迷你脆底pizza分量：5个烤焙：200度，约15分钟用料自发粉100克温水50克盐2克橄榄油10克沙拉酱适量火腿丁适量金枪鱼适量玉米粒适量豌豆粒适量家庭自制pizza酱5大勺迷你脆底pizza的做法自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分...
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朝天椒炒蛋的做法和图解 好吃的朝天椒炒蛋家常做法

  • 朝天椒炒蛋

  • 用料鸡蛋两个打盘生抽一勺蒜头六粒拍碎朝天椒10个切碎食盐适量朝天椒炒蛋的做法鸡蛋打散，倒入油热锅煎熟，装盘备用用剩下的油放入蒜瓣和朝天椒爆香倒入生抽和盐之后把鸡蛋和半勺老干妈倒入一起翻炒，加入一点水沸腾，之后就可以起锅啦，超级下饭的，辣到爆炸，三碗米饭🍚都可以😄...
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锅底朝天鲑鱼青菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的锅底朝天鲑鱼青菜煲做法

  • 锅底朝天鲑鱼青菜煲

  • 鲑鱼青菜煲，我家私房菜，每每有贵客，我总要奉上拿手菜，有太太乐调味品助力，太棒了。用料鲑鱼丨条青菜心1斤料酒1大勺太太乐鲜鸡汁丨小匙太太乐头道鲜酱油1小勺葱5根姜5片蒜5瓣盐少许食用油1大勺白糖1勺锅底朝天鲑鱼青菜煲的做法准备工作，鱼现杀洗净切块，青菜心洗好切断。备好佐料...
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迷你版迷糊娃娃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你版迷糊娃娃蛋糕做法

  • 迷你版迷糊娃娃蛋糕

  • 迷糊娃娃很可爱吧！超级米迷你哦！只有4寸！不过出来的效果超级萌呢！用料威风蛋糕（4寸）1个奶油适量色素适量迷糊娃娃人偶（10.5厘米高）1个装饰糖随意迷你版迷糊娃娃蛋糕的做法将蛋糕切片。涂抹奶油做夹心蛋糕用刀子整形涂抹奶油按照自己的喜好开始裱花，...
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简单易学的迷你天使蛋糕美食做法

  • 迷你天使蛋糕

  • 用料低粉40克蛋白100克白糖40克迷你天使蛋糕的做法准备好所有材料并称重白糖分三次放入蛋白中，打至干性发泡筛入低粉，搅拌均匀倒入模具，并且把表面抹平小贴士1、我做的是原味的，可以放入抹茶粉、蜜豆等。2、倒入模具以后，如果没有专业工具，可以用勺子底慢慢的将表面抹平。3、口...
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蒸迷你蛋糕的做法和图解 好吃的蒸迷你蛋糕家常做法

  • 蒸迷你蛋糕

  • 松饼版的蛋糕，不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下，可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替，食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉适量蒸迷你蛋糕的做法准备材料和工具，工具是迷你马芬托，...
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平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕做法

  • 平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

  • 以前真的不太喜欢抹茶，~\(≧▽≦)/~现在慢慢的觉得抹茶也的确很好吃，这是即简单，又快手的做法啊！用料低筋面粉70g黄油70g细砂糖65g泡打粉7g抹茶粉4g牛奶90g全蛋液150g平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法黄油室温软化后，加糖打发然后分3次加入全蛋液，搅拌均匀筛入低筋面粉，抹茶粉，...
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迷你纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的迷你纸杯蛋糕做法

  • 迷你纸杯蛋糕

  • 不想拆牛奶，我用了7克奶粉兑23克水用料低筋面粉35克玉米油20克细砂糖18克鸡蛋2个（1个60克左右）牛奶20克柠檬1/3个迷你纸杯蛋糕的做法材料准备好玉米油加热微微细纹后筛入低粉，切拌均匀后＋入牛奶切拌均匀2鸡蛋，蛋白，蛋黄分离家里没有🍋，用金桔汁代替（失败，挤不出汁来哈）还是滴几滴白...
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迷你磅蛋糕的做法和图解 好吃的迷你磅蛋糕家常做法

  • 迷你磅蛋糕

  • 用料基础磅蛋糕黄油100克鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克泡打粉2克奶香草莓磅草莓酱30克奶油奶酪30克水20克糖10克酸甜柠檬磅柠檬1个水20克糖10克摩卡百利磅百利甜30克黑咖啡粉1包水15克糖5克伯爵红茶磅伯爵红茶1包水20克糖10克海盐黑巧磅黑巧克力20克淡奶油20克海盐1克可...
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😊迷你蛋糕的做法和图解 好吃的😊迷你蛋糕家常做法

  • 😊迷你蛋糕

  • 给小孩带幼儿园分享同学吃，很方便，又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克（蛋黄）+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀，在加入过筛面粉，拌匀步骤一加入蛋黄，使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清，白糖三次加入，迷你纸杯摆盘，使用裱花袋挤...
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迷你柠檬芝士蛋糕（杏仁饼底）Mini Lemon Cheesecake的做法步骤及图解,美味正宗的迷你柠檬芝士蛋糕（杏仁饼底）Mini Lemon Cheesecake做法

  • 迷你柠檬芝士蛋糕（杏仁饼底）Mini Lemon Cheesecake

  • 喜欢吃芝士蛋糕更喜欢迷你蛋糕的小巧柠檬柠檬我的爱，哈哈用柠檬做甜点--由衷的喜欢柠檬的清新杏仁饼底的酥香完美的结合想要不爱你都难用料饼底材料：grahamcracker（奥利奥饼干也行）4块（奥利奥只要饼干部分需要多放些）烤过的杏仁（没有可以不用，加了杏仁更香）1/4杯黄沙糖1大勺融化的...
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