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胆巴的做法食谱

四川豆花儿「豆腐脑儿」胆巴的做法步骤及图解,美味正宗的四川豆花儿「豆腐脑儿」胆巴做法

  • 四川豆花儿【豆腐脑儿】胆巴

  • 昨晚，突然就想吃豆花儿了于是找黄豆泡豆子，找出胆巴为今天的早餐准备着早上7点就醒了耗到8点起来打豆浆不经常打豆浆水位没把握超了一丢丢智能破壁机真给力几度不工作给我出错报E4后来我倒掉了一点儿水再试试这回成了开始工作了经过不懈的耐心和努力最终豆花儿成品出炉了缺...
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胆巴豆腐的做法和图解 好吃的胆巴豆腐家常做法

  • 胆巴豆腐

  • 记录一下，免得下回再做的时候忘记。用料黄豆500克水4000克胆巴15克化开胆巴的清水60克胆巴豆腐的做法豆子泡8小时磨成豆浆。滤渣。用60克清水化开胆巴备用。煮开，再煮两分钟。晾到90度左右开始用勺子慢慢舀进豆浆里轻轻搅动，然后盖盖等一两分钟，等豆浆形成一点豆花状了再继续...
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海胆意面的做法和图解 好吃的海胆意面家常做法

  • 海胆意面

  • 肥美的海胆，弹牙的意面和蒜香，这是顶级的comfortfood。用料意面（Spaghetti最佳）一把海胆丰俭由人黄油大蒜调味料：海盐、黑胡椒、辣椒碎、西芹海胆意面的做法锅中水开放盐后放入意面，按比包装上少一分钟的时间煮熟，比如包装要求煮8分钟，那么煮7分钟即捞出。大蒜切碎。锅热后放入黄...
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网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）的做法步骤及图解,美味正宗的网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）做法

  • 网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）

  • 这款蛋糕就是有手就能做！食材简单，工具简单搅拌+搅拌+搅拌，烤，等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点：1、选择好食材是成功的一半，奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温，防止油水分离。3、糖建议60-80不能低于60影响上色，喜甜多放点，不喜甜少放，也可以用代...
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蒸海胆的做法和图解 好吃的蒸海胆家常做法

  • 蒸海胆

  • 写给孩子～老公做的，我负责拍照写菜谱～用料海胆10只鸡蛋1个水少许葱花少许香油适量味极鲜少许（也可以不加）蒸海胆的做法鸡蛋加水，打散，加葱花，（类似鸡蛋糕做法）加几滴香油用勺子盛入海胆中，上锅蒸15分钟欧，好了，加几滴味极鲜（也可以不加）开吃了...
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阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的阳江海胆炒饭/海胆焗饭做法

  • 阳江海胆炒饭/海胆焗饭

  • 用料米饭8碗鸡蛋2个海胆1斤虾1斤中梅肉250克香菜适量蒜苗适量葱适量蒜头适量阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法【准备材料】1.米饭🍚（1）炒饭:提前煮好饭，晾凉；或者准备头一天晚上的剩饭（2）焗饭:正常煮饭，注意不要太湿；2.把虾剥壳后，切成小粒，（尽量小，炒饭的口感才好；最好是海虾，味道更鲜美，我...
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海胆馄饨的详细做法大全,简单又营养的海胆馄饨做法

  • 海胆馄饨

  • 闲来无事馋了！用料海胆200克馄饨皮500克鸡蛋1个马蹄末五六个的量韭菜末一小把葱姜末盐白胡椒粉料酒肉糜1斤海胆馄饨的做法马蹄切末备用。调味肉糜加鸡蛋加盐加料酒葱姜末一点点胡椒粉搅拌上劲，后加入马蹄末搅拌。加入海胆搅拌均匀。韭菜末加盐静置几分钟加入一丁点橄榄油或...
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海胆盖饭的详细做法大全,简单又营养的海胆盖饭做法

  • 海胆盖饭

  • 五一假期已过半，给自自己做一份海胆盖饭，超级简单~！只需一台QuickMore烹饪机器人，跟着的大jio步，来看看怎么做吧！直接原地起飞的美味！【海胆盖饭】美的#美食快锅#用料海胆5只米饭1碗海胆盖饭的做法①煮一锅米饭②选择【煮饭】模式，50KPa，20分钟，盖上高压锅盖③米饭出锅后，先铺上紫苏...
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海胆蒸蛋 海胆炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海胆蒸蛋 海胆炖蛋做法

  • 海胆蒸蛋 海胆炖蛋

  • 海胆用的是普通的海胆罐头，淘宝上一罐卖十多块～用料鸡蛋1只盐半茶匙海胆罐头半汤匙海胆蒸蛋海胆炖蛋的做法海胆罐头长这样，新鲜海胆好难买～-_-#～罐头里面有带白色的汤汁～要把汤汁加半汤匙～一个鸡蛋配半汤匙的海胆，如果两个蛋就是两倍～。拿出家里可以研磨的东西，如果有料理棒，直接打...
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胆囊切除术后食谱(胆结石)的做法步骤及图解,美味正宗的胆囊切除术后食谱(胆结石)做法

  • 胆囊切除术后食谱(胆结石)

  • 用料小米大虾胆囊切除术后食谱(胆结石)的做法术后第一天(也就是手术的第二天)，下午排气后开始吃小米粥，一小份粥分了三次喝的。术后第二天早上和中午都喝了少量的小米粥。当天出院后晚上到家吃的清水煮面，里面放适量的青菜。术后第三天，早餐清水煮面(里面加了适量青菜，汤里放...
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海胆炖蛋的做法和图解 好吃的海胆炖蛋家常做法

  • 海胆炖蛋

  • 海胆和鸡蛋的完美组合哦用料鸡蛋2个海胆200G海胆炖蛋的做法鸡蛋和水的比例1:1.2或者1:1.5，放入少量盐和酒，温水倒入搅拌，撇除泡沫，放海胆，大火烧开蒸锅，闭口碗放入蛋液，小火十分钟，蛋液凝固，再放海胆在面上。五分钟关火。出锅倒几滴酱油和麻油...
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胆巴点豆花的做法和图解 好吃的胆巴点豆花家常做法

  • 胆巴点豆花

  • 昨晚做了重庆版烧白，今天必须点一锅农家豆花来搭配！虽然之前已经做过2次，但是胆巴的比例没计算好，胆水不甜。这次十分感谢我女儿干妈的电话指导，今天的豆花做的又甜又嫩，烧白➕豆花，好巴适😋！用料干黄豆100克自来水1100克胆巴5克温开水20克盐1/8茶匙胆巴点豆花的做法1、100克干黄...
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海胆料理的做法和图解 好吃的海胆料理家常做法

  • 海胆料理

  • 用料辣根海胆酱油花生酱柠檬汁紫苏海胆料理的做法剪开海胆加佐料蘸酱吃小贴士在挑选新鲜的海胆时，要选刺是竖起的，刺倒下甚至脱掉的海胆肯定不新鲜。如果海胆有腥味，也说明了它不够新鲜。如果要保存海胆，应该放在7-8℃的冰箱里，让海胆休眠。太低温的话刺会断，太高温海胆则会吐...
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海胆的季节：鲜甜海胆饺子的做法步骤及图解,美味正宗的海胆的季节：鲜甜海胆饺子做法

  • 海胆的季节：鲜甜海胆饺子

  • 2020的前三个月几乎所有国人都在吃货的道路上越走越远，越吃就越会吃，最好的饮食不是最贵的，而是最当季的。三月中下旬到四月底，是属于海胆的季节，广东人喜欢最简单的海胆蒸蛋，或者海胆粽子、海胆酿饭，今天我做了一个简单又能突出海胆鲜味里的海胆饺子。深圳大鹏的海胆很新鲜但是...
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海胆蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的海胆蒸蛋做法

  • 海胆蒸蛋

  • 海胆—让人深爱而不懂的那个毛扎扎的灵魂爱的爱到魂牵梦绕不爱的尝过一次便再也不想多吃然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味它丰腴的口感和带着海水味的鲜甜早已名声在外海胆和鸡蛋都有独特的鲜味非常契合从外观看来似乎平淡无奇但滑嫩的蒸蛋里暗藏的...
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河水豆花（胆巴水点豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的河水豆花（胆巴水点豆花）做法

  • 河水豆花（胆巴水点豆花）

  • 这款河水豆花是四川、重庆家喻户晓的，也是很多人都喜欢而且是经常吃的一道菜。但必须配上蘸水调料，它的美味才能发挥得淋漓尽致。卤水点豆腐一物降一物，全国各地做豆腐各有千秋，一方水土养一方人，四川产井盐，熬盐剩下的附产物就是胆巴，用胆巴又可以点豆腐，真是物尽其用扬其所长。...
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海胆拌饭的做法和图解 好吃的海胆拌饭家常做法

  • 海胆拌饭

  • 用料海胆200克鸡蛋皮适量上海青几颗蒜蓉适量姜蓉适量米饭适量碗海胆拌饭的做法备料蒜蓉起锅，加入上海青的茎部略微翻炒下油翻炒海胆至水份稍干。加姜蓉继续翻炒。小记：之前看其他菜谱，一般都是先让海胆和姜搅拌后再炒。但个人觉得这样会失去海胆固有的味道，所以先下海胆炒一...
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煎蚌胆的做法和图解 好吃的煎蚌胆家常做法

  • 煎蚌胆

  • 象拔蚌的蚌胆很大，清理干净了简单煎一下又是一盘菜用料象拔蚌胆黑胡椒粉、盐、生粉煎蚌胆的做法我买的这只象拔蚌两磅半左右取出蚌胆对半切开，清洗干净再切成条，再清洗一遍，保证没有脏东西残留黑胡椒粉、盐一起腌制十五分钟裹上生粉油锅里煎翻面接着煎煎至焦黄就可以出锅了...
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地胆头（地胆草）炖老鸭的做法步骤及图解,美味正宗的地胆头（地胆草）炖老鸭做法

  • 地胆头（地胆草）炖老鸭

  • 天气炎热，给我家两娃炖点汤喝，降降火。我们都比较喜欢喝清淡点汤。老鸭和地胆头都是自家农场的，所以炖出来的汤很鲜美。用料老鸭500克姜2片地胆头4个盐适量地胆头（地胆草）炖老鸭的做法把鸭肉切好，准备4个地胆头和2片姜（我家的娃不喜欢姜的味道，我只放了两小片）把切好的鸭肉冷水入...
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海胆饭的做法和图解 好吃的海胆饭家常做法

  • 海胆饭

  • 金秋的阳江，虾蟹肥美，海鲜物美价廉。来阳江闸坡或沙扒旅游的游客，都会点阳江特色美食--海胆饭。海胆的外形像栗子，有壳有刺。海胆的开采一般都由渔民开好，装入盒子里打包，再售卖。海胆饭色香味俱全，大细老嫩都喜欢吃！本地人在海胆收获的季节，会在家炒上一锅海胆饭。外地人也食过返...
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海胆水饺的做法和图解 好吃的海胆水饺家常做法

  • 海胆水饺

  • 两年多没回国，很是惦记俺大连喜鼎的招牌海胆水饺，这个的味道已经很像了。用料水100克姜几片葱一两棵花椒一小把猪肉馅300克海胆100克两小盒鲍汁一勺蚝油一勺盐一小勺糖一小勺香油半勺高筋面粉300克水150克海胆水饺的做法水，姜，葱，花椒混合肉里添加蚝油，鲍汁，上一步的葱姜水，搅匀...
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海胆饺子的做法和图解 好吃的海胆饺子家常做法

  • 海胆饺子

  • 用料肉馅500克海胆300克韭菜250克海胆饺子的做法调肉馅，一品鲜，蚝油，料酒，糖，盐，葱姜花椒八角水，一起搅拌上劲儿韭菜洗净晾干，切细一点韭菜放肉馅里，加盐，味精，适量的油把肉馅和韭菜搅拌均匀把海胆放在馅儿里包饺子，型一般煮好出锅啦，鲜溜啊...
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海胆炒饭（消耗海胆的做法步骤及图解,美味正宗的海胆炒饭（消耗海胆做法

  • 海胆炒饭（消耗海胆

  • 用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭（消耗海胆的做法买的小川海胆250g，做成了海胆寿司，吃了几个有点腻米饭是越光米，提前泡30分钟，然后米和水1:0.8的比例煮熟，然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟剁碎放一边，油炒熟蒜末姜末，放米饭和海胆一起翻炒，加盐鸡...
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海胆粥的做法和图解 好吃的海胆粥家常做法

  • 海胆粥

  • 海胆据说有各种药用功效，譬如化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血之类的。别真的信，因为以咱平时吃海胆的那点儿份量，绝对的不够昂。吃它，无非就是解馋而已嘛。现在35周的大肚子，不能生食海胆，那就煮个粥来吃好了~用料香菇干5-8朵海胆60g大米适量姜丝一小撮白胡椒粉适量香...
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清蒸海胆的做法和图解 好吃的清蒸海胆家常做法

  • 清蒸海胆

  • 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节，买了点，自己试试做剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去撒少于柠檬汁，每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了，还要把内脏和脏的东西洗干净，海胆脆弱的一抓就碎啊，我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
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