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炸酱面炸酱制作的做法食谱

简单易学的炸酱面炸酱制作美食做法

  • 炸酱面炸酱制作

  • 炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。用料甜面酱4黄豆酱1姜末适量八角2颗葱花适量白糖2克料酒1勺炸酱面炸酱制作的做法1*甜面酱4，黄豆酱1的比例加水少许拌匀备用。2*肥瘦相宜的猪肉切小小丁，放进热油锅里小火慢慢炸出香味，变金色时，下1*，可以放点盐和酱油，熬...
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老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍做法

  • 老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍

  • 家人特别喜欢吃炸酱面，炸酱面的灵魂就是炸酱，咸甜可口，搭配上各色菜码，加上香油蒜汁，不吃两碗对不起我做的炸酱啦！用料豆瓣酱适量大葱半根姜片2片蒜4瓣水适量白糖适量食用油适量五花肉适量八角1个老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍的做法五花肉切大丁，热锅加...
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简单易学的自制炸酱的炸酱面美食做法

  • 自制炸酱的炸酱面

  • 用料现拉面条150g甜面酱3勺黄豆酱2勺新鲜香菇3个青瓜1/3根料酒半勺葱1根蒜1瓣姜2片自制炸酱的炸酱面的做法香菇切粒，姜葱蒜切好备用。煮开水下面条，煮熟捞起来过凉水沥干水备用。→锅热油下猪肉沫，加料酒姜蒜炒香。→加香菇粒炒香。→转小火加豆瓣酱，甜面酱。→加适量水，收汁...
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自制炸酱面的做法和图解 好吃的自制炸酱面家常做法

  • 自制炸酱面

  • 用料面条1份鸡蛋2个黄瓜1根甜面酱2勺黄豆酱2勺五花肉200克胡萝卜1根自制炸酱面的做法蛋皮一张，黄瓜，胡萝卜切丝炒五花肉碎加葱加油炒，加黄豆酱甜面酱，加水炒直冒油加水，煮手擀面，凉开水备用面条焯水，加黄瓜胡萝卜鸡蛋丝，浇炸酱，成功...
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超级简单的炸酱面制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的炸酱面制作方法做法

  • 超级简单的炸酱面制作方法

  • 用料黄豆酱3勺甜面酱1勺肉末500克姜末适量料酒1勺老抽适量鸡精适量食盐适量鸡蛋1个黄瓜1根超级简单的炸酱面制作方法的做法黄豆酱用凉开水搅拌均匀，尽量把酱里的豆瓣压碎加入甜面酱，继续搅拌均匀。黄豆酱和甜面酱的比例3:1，本人喜欢2:1😊玉米油加入锅中，加少许芝麻油，油锅烧热...
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韩式炸酱面（自制春酱）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式炸酱面（自制春酱）做法

  • 韩式炸酱面（自制春酱）

  • 韩剧里面的炸酱面真的很诱人，忍不住想来做一做，虽然买不到春酱，但可以DIY！韩国炸酱面偏甜口，北京炸酱面偏咸口，我都爱！用料春酱（DIY或者可以淘宝直接买）黑豆100克生抽5勺老抽5勺白糖3勺芝麻1勺炸酱面面条2份猪肉200克包菜2片土豆1颗洋葱1颗葱1根蒜2瓣韩式炸酱面（自制春酱）的做法提前...
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炸酱面伴侣炸肉酱（糖门秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面伴侣炸肉酱（糖门秘制）做法

  • 炸酱面伴侣炸肉酱（糖门秘制）

  • 夏天来一碗不凉不热的炸酱面能带走因炎热给精神带来的烦躁，让你的味蕾带给你舒爽的感觉哦这个酱我3月份做好的吃到6月份，常温放置，仍然酱香味十足用料带肥膘的里脊肉300g（爱吃肉的可多放）6月香豆瓣酱500g（中盒）利民甜面酱一代干香菇10朵花生油炒一盘菜的量葱花炝锅用（量随意）姜丝...
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家制炸酱面的做法和图解 好吃的家制炸酱面家常做法

  • 家制炸酱面

  • 这是自己在家琢磨的炸酱面，因为爱吃蛋，所以煎蛋并没有捣碎，配上各色想吃的菜，基本除了煮面不用任何烹饪就可以了，简单方便。用料萝卜丝胡萝卜丝黄瓜丝葱丝豆瓣酱鸡蛋面条豆家制炸酱面的做法胡萝卜切丝红萝卜切丝鸡蛋炸好，导入豆瓣酱，不用额外加盐，翻炒即可。葱丝黄瓜切丝。小贴士...
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炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面做法

  • 炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面

  • 老公儿子都喜欢吃面🍜，儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了，做点简单的，大家也可以学我可以炒点炸酱备着，简单方便。面条煮好过一下凉白开，加上炸酱，家里有啥菜就放点啥，美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面的炸酱-黄瓜酱做法

  • 炸酱面的炸酱-黄瓜酱

  • 本人爱黄瓜，所以各种咸鲜里都喜欢放一点请小清新的气息，经常收到意想不到的效果哦！用料黄瓜半根肉粒一小撮甜面酱黄豆酱葱蒜小辣椒炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法黄瓜切丁，肉粒准备好，葱切花，蒜切丁热锅下油，炝炒葱蒜，下一点小辣椒，出香味下肉粒煸炒，点一点料酒和生抽，继续煸炒干了之后...
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秘制炸酱的做法和图解 好吃的秘制炸酱家常做法

  • 秘制炸酱

  • 用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫，加入姜末，料酒，生抽，淀粉及食用油进行搅拌，腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫，花椒翻炒至变色，盛出备用起锅烧油加入姜末，蒜末爆香加入豆瓣酱炒香后加入炒好备用的肉沫，加入鸡精，盐，生抽，耗...
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家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）做法

  • 家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）

  • 用料面（最好手擀面，不想做就随便）3人份肉末200克甜面酱50g白糖15克小葱1根老抽1勺（调色可不放）水1碗家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）的做法热锅放入炒菜2-3倍的花生油，油热后加入肉末和葱花一起中火煎5-10分钟，直到葱花和肉末变色有香味加入甜面酱继续煎2分钟，最后加入白糖老抽和水，煮...
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祖传秘制炸酱面（极简操作）的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制炸酱面（极简操作）做法

  • 祖传秘制炸酱面（极简操作）

  • 炸酱面到底什么味道最正宗？答案其实只有一个：自己家菜谱做出来的味道最正宗。每个人家里都有自己的菜谱，好吃的永远是妈妈的味道，追求的就是从小到大的回忆。网上这道菜的菜谱都挺麻烦的，给大家介绍个我们家的秘制做法，简单又好吃，希望大家喜欢。用料葱适量蒜适量尖椒1-2颗猪里...
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炸酱制作的做法和图解 好吃的炸酱制作家常做法

  • 炸酱制作

  • 用料肉末（比较瘦的五花肉）半斤姜沫/蒜沫适量豆瓣酱适量洋葱沫小半只香菇沫4～5只黄豆酱3勺拌饭酱（或甜面酱）3勺白糖/盐/生抽/老抽适量花椒（打成粉）适量豆豉沫少许五香粉少许炸酱制作的做法热油（放多点油）煸香：姜蒜沫+花椒粉+豆豉+豆瓣酱加入洋葱沫，稍微炸一会加入肉沫，打散，翻匀加入香...
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过水炸酱面（妈妈的味道）及秘制炸酱面酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的过水炸酱面（妈妈的味道）及秘制炸酱面酱汁做法

  • 过水炸酱面（妈妈的味道）及秘制炸酱面酱汁

  • 这道菜谱，简单美味，最适合夏日食用，学会的同学👨‍🎓👩‍🎓，记得交作业啦。记得小时候，每到炎炎夏日，妈妈就会端上一盆过水面，再炸上一碗鸡蛋酱，玩的汗流夹背的我们，一看到这盆面上桌，立马围到桌前，挑起筷子，一人弄了一大碗，再挖一勺鸡蛋酱，呼呼儿的吃它俩大碗，放下碗，摸摸滚圆的肚皮，添添...
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自制老北京炸酱面（鸡蛋炸酱+自制切面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制老北京炸酱面（鸡蛋炸酱+自制切面）做法

  • 自制老北京炸酱面（鸡蛋炸酱+自制切面）

  • 用料鸡蛋炸酱：鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团：面粉500克水（20度）200—210克盐2克菜码：香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1根自制老北京炸酱面（鸡蛋炸酱+自制切面）的做法制作炸酱：将鸡蛋和蛋黄加一小撮盐打散，搅匀，...
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炸酱面，爽滑面条自己来擀（记录炸酱的炒制）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面，爽滑面条自己来擀（记录炸酱的炒制）做法

  • 炸酱面，爽滑面条自己来擀（记录炸酱的炒制）

  • 想吃炸酱面的，但家里食材不齐全，又懒得出去买，就凑合着用现成的食材料和肉末做了这个拌面酱，来了碗肉末炸酱面……看人家擀面做面条好像很容易的，就心血来潮的也弄了面粉学着擀了～～自己擀的面、切的面条，好吃是好吃，就是擀制这个面皮还真是个体力活……唉功夫不到家，累啊！用料面粉25...
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炸酱面（酱的做法和图解 好吃的炸酱面（酱家常做法

  • 炸酱面（酱

  • 管家炸酱面！用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面（酱的做法洗、切（猪肉肥肉可以提出来炼油用）黄豆酱+甜面酱+水（加大碗量）混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油，但还需再加一些其他的油捞出肥肉，并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味，立刻加入酱料。均匀搅拌，...
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韩国炸酱面的酱汁制作（Jajangmyeon Source）的做法步骤及图解,美味正宗的韩国炸酱面的酱汁制作（Jajangmyeon Source）做法

  • 韩国炸酱面的酱汁制作（Jajangmyeon Source）

  • 每次去韩国店不点觉得白来的韩国炸酱面的炸酱破解版！这个量可以做大概九份炸酱面/饭（一份大概一卷面），制作好打包冻起来，可以存放一个半月，很忙或者想吃的时候拿出来解冻加热直接淋在面上或者饭上就可以了（期末考试必备）。用料食材西葫芦700g（四个）洋葱700g（两大个）萝卜700g（一根）土豆6...
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炸酱面的酱的做法和图解 好吃的炸酱面的酱家常做法

  • 炸酱面的酱

  • 先生喜欢吃，所以学着做。不难，就是炒的时间长一点。用料黄豆酱300g五花肉500克料酒200毫升干黄酱250克甜面酱200克大葱1根紫洋葱半个个炸酱面的酱的做法把五花肉切成小尾指头的大小，备用。洋葱切开，大葱叶切段，准备用于炸葱油。大葱的葱白段，中间切开，葱芯不要。其余葱白摊平，斜...
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油炸土豆片·油炸酱料制作的做法步骤及图解,美味正宗的油炸土豆片·油炸酱料制作做法

  • 油炸土豆片·油炸酱料制作

  • 淮南的小伙伴们最熟悉的一道街边美食！用料熬酱必备：玉米淀粉，孜然，鸡精，盐，糖，生抽！油炸土豆片·油炸酱料制作的做法熬酱必备：玉米淀粉，孜然，鸡精，盐，糖，生抽！我没有用油炸，土豆水煮了一下，然后控水锅中倒入油，将蒜末放进去炒，不喜欢的小伙伴不用放，然后再把刚才控水的土豆片放入油锅中翻炒！我...
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Cindy手作-炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-炸酱面做法

  • Cindy手作-炸酱面

  • 炸酱要熬才能出油出香味，有小美帮助，熬炸酱轻松不用看炉子准备黄瓜丝，胡萝卜丝，韭菜切段，绿豆芽和韭菜开水烫过自己做手扯面简单又美味，做法用料五花肉700克葱花一把豆瓣酱200g清水200g老抽5g糖10gCindy手作-炸酱面的做法五花肉切小块，冷冻到有点硬以后，5秒/速度6打碎加入葱花，设...
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秘制炸酱面的做法和图解 好吃的秘制炸酱面家常做法

  • 秘制炸酱面

  • 做了很多次炸酱面，终于被我千锤百炼出最好吃的配方！一定要记录下来～🥰不是开玩笑…真的好好吃！！！！用料面条1份黄瓜半根鸡蛋1只鲜香菇若干厨邦黄豆酱100g糖3勺白醋3汤匙酱油适量蚝油2勺料酒2勺半肥瘦猪肉适量姜蓉适量大葱半根秘制炸酱面的做法猪肉切丁，其他该切切就备好料👉🏻下油...
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炸酱面酱的做法和图解 好吃的炸酱面酱家常做法

  • 炸酱面酱

  • 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中，10分钟140度速度2反转反转炒制；如果是普通炒锅，油加热后，放入葱姜蒜煸出香味，然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单做法

  • 秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单

  • 大人，孩子都爱吃，这个一直是老公的秘方，每次想吃都要等他来做，现在全程记录下来，想吃不求人了用料猪肉500克黄豆酱300g葱1根花椒20粒鲜面条随意黄瓜2根秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单的做法肥瘦的前尖，去皮在绞肉机打一下，不用太碎大葱切丝先炸葱油炸成这样，取出来不要了把肉放入...
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