油炸土豆片·油炸酱料制作
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淮南的小伙伴们最熟悉的一道街边美食!
用料
熬酱必备:玉米淀粉,孜然,鸡精,盐,糖,生抽! |
油炸土豆片·油炸酱料制作的做法
熬酱必备:玉米淀粉,孜然,鸡精,盐,糖,生抽!
我没有用油炸,土豆水煮了一下,然后控水
锅中倒入油,将蒜末放进去炒,不喜欢的小伙伴不用放,然后再把刚才控水的土豆片放入油锅中翻炒!我喜欢脆脆的!
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