![简单易学的面团太硬如何处理美食做法]( "简单易学的面团太硬如何处理美食做法")
- 做饺子、手工面的时候老是为了追求口感，水加少了，到后面自己揉的太费劲用料过硬的面团一个一个水50克左右面团太硬如何处理的做法比方说面团水加少了，手揉都揉不动了把面团揪成一丢一丢的（这里忘记拍照了）放在揉面的容器里，加适量的水，开始揉面，这个时候你会感觉根本不可能把水再...
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![如何处理虾的做法和图解 好吃的如何处理虾家常做法]( "如何处理虾的做法和图解 好吃的如何处理虾家常做法")
- 用料虾剪刀如何处理虾的做法活虾买回来，当然我是等它死了再操作，活的有点怕把虾头前面二分一剪掉剪去虾头前面的须和脚，虾身子的脚可以剪，也可以不剪，本人比较爱吃脚，就没有剪在虾头和虾背的交界处横剪一刀将虾头的竖着剪开这时候就看到虾的整个胃了，非常的脏用剪刀将胃整个挑出...
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![论如何处理栗子🌰皮的做法步骤及图解,美味正宗的论如何处理栗子🌰皮做法]( "论如何处理栗子🌰皮的做法步骤及图解,美味正宗的论如何处理栗子🌰皮做法")
- 板栗大家都好喜欢哒，一搜一大波菜谱，通常都是买回来剥了壳的，那还要自己剥皮喔🤓用料板栗克水克论如何处理栗子🌰皮的做法板栗倒入水中，一起煮沸，煮开后，可以加点冷水或者几颗几颗捞出来，一剥皮就滑出来哒🤓可以手套背心袋或者一次性手套噢...
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![如何处理大头虾好吃的烹饪方法 如何处理大头虾的地道做法和步骤]( "如何处理大头虾好吃的烹饪方法 如何处理大头虾的地道做法和步骤")
- 第一次录视频，从简单的开始试一把，就录了这个【如何处理大头虾】。其实也适用于其他品种的虾，只要够大都可以这样处理。拍视频挺有趣，拍完才发现视频长度不能超过一分钟。于是各种剪，终于让我控制在了59″秒。视频的清晰度稍差，用手机录的，光线也不是太好，大家凑合着看吧。如看不...
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![如何处理现成面剂子的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理现成面剂子做法]( "如何处理现成面剂子的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理现成面剂子做法")
- 老爸教的~好用用料面剂子食用油如何处理现成面剂子的做法拿回来的面剂子不吃的话，先冷藏吃前半小时拿出来盘在盆里表面抹清油加盖或者敷保鲜膜常温放置接下来是如何让拉条子更劲道的做法！炒菜后烧水时，将面逐根拉细，分别放置在台面（若太长可分若干段）水开后，逐次拉展放入水中加...
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![如何处理辣到吃不下的火鸡面的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理辣到吃不下的火鸡面做法]( "如何处理辣到吃不下的火鸡面的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理辣到吃不下的火鸡面做法")
- 用料火鸡面1包番茄1只番茄酱少许鸡蛋1只如何处理辣到吃不下的火鸡面的做法番茄切成八等份，去皮。在锅内倒入半碗清水，加入切好的番茄，盖上盖子，大火煮沸。转至中火，加入二分之一或三分之一的辣酱调料包（快速搅匀，以免结底），加入面饼。根据自己的口味加入适量的番茄酱，搅匀。加入鸡...
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![如何清洗、处理生猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的如何清洗、处理生猪大肠做法]( "如何清洗、处理生猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的如何清洗、处理生猪大肠做法")
- 红烧大肠一定要买生猪大肠，自己清洗，烧出来的味道才更香。用料肥肠500克盐30克醋看着倒如何清洗、处理生猪大肠的做法超市买回一斤生大肠。倒入盆中，用清水冲洗三四次。切成均等长度。把每一截大肠都尽量翻过来，用清水冲。可以去除一部分多余的油脂。加入盐，倒上醋。开始搓洗，...
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![买回来菠萝太酸该如何处理？好吃的烹饪方法 买回来菠萝太酸该如何处理？的地道做法和步骤]( "买回来菠萝太酸该如何处理？好吃的烹饪方法 买回来菠萝太酸该如何处理？的地道做法和步骤")
- 扔掉？NONONO🚫我才不舍得把那么大那么贵的菠萝扔掉呢。怎么办呢？诶，我可以把菠萝加水放锅里煮，冰一下，当成饮料，也挺有创意。在加点白凉粉，做成果冻，那不就更好了吗？用料菠萝1个清水1.9千克白凉粉76克冰糖适量糖适量买回来菠萝太酸该如何处理？的做法1个极酸的菠萝削皮，记得要削干净！...
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![如何处理失败的小马的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理失败的小马做法]( "如何处理失败的小马的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理失败的小马做法")
- 各种失败的马卡龙用料各种失败的马卡龙如何处理失败的小马的做法失败的马卡龙用烤箱烤低温烤干，用研磨机研成粉末冻牛奶和粉末放入搅拌机可以开吃啦！小贴士马卡龙总是让人既爱又恨，爱它的小裙边，爱它可爱的小模样；恨它么，开裂，湿底，空心各种各样失败的原因，总是让人心情沮丧！现在和...
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![如何处理厨房“尾货”菜?的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理厨房“尾货”菜?做法]( "如何处理厨房“尾货”菜?的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理厨房“尾货”菜?做法")
- 浪费之后的避免浪费用料枯萎的葱1根藕一个剩饭一碗姜少许胡萝卜一根如何处理厨房“尾货”菜?的做法材料萝卜藕切丁！葱与姜切末猪油烧热依次倒入姜末，萝卜，藕丁炒5.6下倒入饭炒个2分钟，放适量盐之后炒几下。关火，放葱小碗装，压平倒扣开吃！小贴士葱一定要关火之后放。油一定要用猪...
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![如何处理虾肉不老不腥的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理虾肉不老不腥做法]( "如何处理虾肉不老不腥的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理虾肉不老不腥做法")
- 用料盐克姜片蒜瓣如何处理虾肉不老不腥的做法1：首先是清洗，如果是冻虾，则要先化冻，化冻时要用清水泡起来，放在冷藏室里，这样虾头不会变黑；如果是鲜虾，要先用清水洗几遍，去除虾体表面的杂质。2：其次是腌制，不管是冻虾还是活虾，煮之前最好是用白酒和生姜腌制一会，时间不要太长，20分钟左右...
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![如何完整的处理一条鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的如何完整的处理一条鱼？做法]( "如何完整的处理一条鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的如何完整的处理一条鱼？做法")
- 完整的处理一条鱼，并且不腥用料刮鱼鳞器、海鱼如何完整的处理一条鱼？的做法刮去鱼鳞从腹部开始切注意别伤到内脏处理干净鱼鳃切至另一边切开腹部清理出内脏清理干净腹部的黑膜和血冲洗至没有血小贴士尽量清理干净血...
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![如何处理比较骚的猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理比较骚的猪肉做法]( "如何处理比较骚的猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理比较骚的猪肉做法")
- 一些外国的猪不经过放血或者阉割，所以猪肉可能会非常骚。这里来记录几个去除猪肉腥臊味的方法。用料猪肉如何处理比较骚的猪肉的做法浸泡：使用较深的容器，放冷水，没过整块猪肉，可以浸泡1~4小时。中途可以换水。如果猪肉较厚，可以从先瘦肉一侧扎几个眼。扎眼也利于焯水时去腥。...
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![如何清洗/处理扇贝肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何清洗/处理扇贝肉做法]( "如何清洗/处理扇贝肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何清洗/处理扇贝肉做法")
- 市面上买到的新鲜扇贝肉有些是未经处理的，必须把内脏清理干净。如果扇贝生长的水域遭遇赤潮或严重的污染，则它的内脏会摄入大量重金属污染物，人吃了则会危害健康。用料扇贝肉淀粉1勺水如何清洗/处理扇贝肉的做法扇贝的不可食用的部分主要包括图中黑色的砂囊、睫毛状的腮，不仅...
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![简单易学的如何处理鲍鱼美食做法]( "简单易学的如何处理鲍鱼美食做法")
- 用料鲍鱼20只盐少许料酒两勺葱若干段姜三片如何处理鲍鱼的做法去壳去内脏刷洗干净冲洗外壳花刀加盐，料酒加葱段加姜丝，抓匀，帮助入味...
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![如何处理打过/发过的面团的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理打过/发过的面团做法]( "如何处理打过/发过的面团的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理打过/发过的面团做法")
- 最近用ka打面，竟然非常不习惯，常常出现打过的情况。看着面团满满的cash，真心是非常不舍得丢掉，于是默默的又加上面粉和材料，又重新打了一个面团，居然做的还挺成功的。这样的面团就直接拿去走面团正常流程就好。如果小伙伴们有发过的面团，也可以取其中的一部分或者全部面团，然后加...
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![老扇鸡鸡肉如何处理的做法步骤及图解,美味正宗的老扇鸡鸡肉如何处理做法]( "老扇鸡鸡肉如何处理的做法步骤及图解,美味正宗的老扇鸡鸡肉如何处理做法")
- 妈妈总担心在五百公里外没有好鸡吃！亲自养的鸡，隔一段时间就给我寄几只。这次寄的是老扇鸡。叮嘱我，鸡老用来熬汤喝。我还是比较欣赏老扇鸡的肉和皮。以下是两种做法，做出的鸡肉不老不柴不硬，鸡皮爽口甘香！😋用料1）老扇鸡肉半只蒜蓉两瓣花生油适量生抽、盐适量生粉2-3茶勺2）老扇...
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![腊肉皮太硬的处理方法的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉皮太硬的处理方法做法]( "腊肉皮太硬的处理方法的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉皮太硬的处理方法做法")
- 熏腊肉很好吃，但是皮大多都很硬，吃着口感不好，处理一下就会更好体验熏肉美味了。腊肉皮太硬怎么处理1、将铁网架置煤气灶上，下面生火，然后用火烧，这样既能把表皮残余的猪毛去除，更能使表皮酥脆变软。将腊肉表皮烧至表面金黄，脆脆的但是不要烧糊。2、烧好的肉取出来，大锅烧热水，放入...
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![如何处理新鲜带壳海胆的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理新鲜带壳海胆做法]( "如何处理新鲜带壳海胆的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理新鲜带壳海胆做法")
- 自己处理可以省钱🤫出镜&技术支持：Will（的手）用料新鲜生海胆若干只剪刀1把清水按需如何处理新鲜带壳海胆的做法据说重的海胆更饱满。如果你不会挑，就让超市叔叔代劳吧。带回家！给海胆简单冲一冲凉。先从弱点下手：剪掉中间的圆凹凹。然后开始小心剪附近的壳壳。随着壳一点点...
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- 昨晚准备了一个500g粉量的面团准备做两条吐司，不小心揉面过度了，变成一滩烂泥，搜了一下菜谱，发现没人说揉面过度的面团怎么处理。这么大的面团直接丢掉太可惜了，还有一部分天然酵种是辛苦培养的，于是思索了一晚上，决定第二天把面团改成德州农民书中记载的松饼方子，试了一下非常成...
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![如何处理一朵南瓜花的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理一朵南瓜花做法]( "如何处理一朵南瓜花的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理一朵南瓜花做法")
- 南瓜花是夏季的时令，在菜市场买了老奶奶家自己种的，2把3块钱。做法呢可以炒，可以煮，可以酿肉馅，也可以裹面糊炸着吃。做法很简单的，就是处理它需要些步骤，分享给大家，明明白白吃南瓜花～用料南瓜花若干如何处理一朵南瓜花的做法南瓜花要买这样未开的花苞把花和茎分开茎撕去表面，炒一...
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![如何处理雪（板）蟹好吃的烹饪方法 如何处理雪（板）蟹的地道做法和步骤]( "如何处理雪（板）蟹好吃的烹饪方法 如何处理雪（板）蟹的地道做法和步骤")
- 用料柠檬一个冰水适量板蟹一只如何处理雪（板）蟹的做法板蟹一定是要鲜活的清洗干净。好吃的腿一定要赤身。这是入刀的位置。用力压一下就下来了，一定要切口整齐。如果不整齐就用剪刀。也是一样的中间关节处也要剪开，但不能把肉剪断，让表皮和关节处分离就可以了。就这样小心的剪...
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![如何处理冻坏的火龙果的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理冻坏的火龙果做法]( "如何处理冻坏的火龙果的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理冻坏的火龙果做法")
- 最近冰箱不知道怎么坏掉了，冷藏变冷冻。。家里的水果牛奶奶油等等，全都成了冰坨坨。。。伤心哦。。后面想想怎么才能挽救呢？做个火龙果酱吧。。用料火龙果1000g冰糖350g新鲜柠檬汁70g如何处理冻坏的火龙果的做法火龙果用勺子大致压碎，加入冰糖，大火烧开后，转为小火，熬到冒比较粘...
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![如何处理猪舌头、心的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理猪舌头、心做法]( "如何处理猪舌头、心的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理猪舌头、心做法")
- 文章用来记录一些食材的处理方式，很多东西会煮，但前期的处理工作却不会，记录下来，供大家参考。每次处理舌头的时候要先把水烧开，把舌头放进去烫一下，然后捞出来放冷水里，再用小刀刮上面白色的皮。如果刮不动就再烫一下，以此重复。猪心购买时，要请商家把猪心剖开，挤出里面的血，在称重...
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![炸油饼（如何处理一个断筋的面团）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油饼（如何处理一个断筋的面团）做法]( "炸油饼（如何处理一个断筋的面团）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油饼（如何处理一个断筋的面团）做法")
- 本来我是来做一个红茶奶酥面包的，然而面团丢进揉面机后被小鬼们拖住了，好不容易脱身后发现面团已经变成了软啪啪的面糊，啊！！！我大成本的面团啊，怎么能就这样丢了，必须用起来。以后有跟我一样面团揉断筋的童鞋也可以试试，炸出来的油饼香酥可口呢！用料高筋面粉430克开水270克TWG茶包2...
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烹调屋
