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鲳鱼焖饭的做法食谱

鲳鱼焖饭的做法和图解 好吃的鲳鱼焖饭家常做法

  • 鲳鱼焖饭

  • 用料鲳鱼1条料酒2勺姜5-6片酱油3勺香菇6朵白砂糖少许米1杯鲳鱼焖饭的做法泡发香菇。选香菇干比较合适，因为香菇水可以煮饭。处理鲳鱼，去除内脏，两边切田字格，方便入味。加入料酒、姜片，酱油腌制。这条鲳鱼是天猫超市1分钱抽来的^_^，蛮小的，所以用的腌料较少，可以根据鱼的大小来酌...
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番茄焖鲳鱼的做法和图解 好吃的番茄焖鲳鱼家常做法

  • 番茄焖鲳鱼

  • 禁捕期一过，菜场里的海鲜摊位也热闹了起来。用料鲳鱼（白鲳）3条番茄4个普宁豆酱2茶勺生抽1茶盐少许糖少许料酒少许姜2片葱1根番茄焖鲳鱼的做法鱼洗净，内脏黑膜务必去干净，避免腥味，用厨房用纸擦干。番茄划十字，用开水烫下方便去皮。国内放油，油温不要太高，60度左右，把鱼煎下，两面稍微...
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酱焖鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖鲳鱼家常做法

  • 酱焖鲳鱼

  • 用料鲳鱼孜然肉酱葱姜蒜青红椒酱焖鲳鱼的做法鲳鱼一条，去除内脏和鱼鳃，表面打十字花刀炒锅放入色拉油，油热后下入鲳鱼，煎至两面金把煎好的鱼推到一边，再放入葱姜蒜煎出香味，再加入1大勺孜然肉酱。再下入能没过鱼身的水，大火烧开后再炖半个小时。最后大火收汁，炖至粘稠。青红椒稍...
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下饭好菜之芋檬焖鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭好菜之芋檬焖鲳鱼做法

  • 下饭好菜之芋檬焖鲳鱼

  • 芋檬和鲳鱼是个好的搭配，焖好出来既有海鱼的鲜甜，加上芋檬酸味的搭配，那简直是一到酸鲜可口的下饭好菜用料鲳鱼1条芋檬200克蒜8瓣葱段若干姜5片料酒1勺下饭好菜之芋檬焖鲳鱼的做法大鲳鱼洗净后打花刀热锅下油，小火慢煎，煎至两面金黄芋檬过水洗净，抓干水份；准备蒜片、葱段、红辣...
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香焖金鲳鱼（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的香焖金鲳鱼（超下饭）做法

  • 香焖金鲳鱼（超下饭）

  • 逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼，觉得挺划算的，孩子们也爱吃鱼，好久没做过了，便买回来回味一下，很好吃，大家可以试着做哦。用料鲳鱼2条姜5片（切成丝）蒜3～5瓣料酒适量生抽适量老抽半勺糖适量香焖金鲳鱼（超下饭）的做法买回来的金鲳鱼处理好内脏，洗干净。放入切好的姜丝、半勺盐，料酒，抓匀...
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红焖鲳鱼的做法和图解 好吃的红焖鲳鱼家常做法

  • 红焖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条五花肉10克老抽1勺料酒2勺生抽1勺白沙糖半勺香菇5朵大蒜2瓣姜2片葱白4根干辣椒少许青椒1个红椒1个面粉少许红焖鲳鱼的做法鱼杀好、洗净，准备改刀花。刀斜45度，轻轻划，不要太用力否则鱼会被切断。划算那边，再让鱼头对着身边，也是从鱼尾斜划。然后就成这样了！等一下煎...
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酱焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖金鲳鱼家常做法

  • 酱焖金鲳鱼

  • 潮汕人最喜欢的海鲜鱼做法用料金鲳鱼1条豆瓣酱一勺姜丝蒜头葱段芹菜段酱焖金鲳鱼的做法鱼上面改花刀，用少量盐腌制10分钟小火，下鱼，不要动鱼，自己动手用锅让油流动。想煎哪里就煎哪里底下一年煎至金黄，慢慢翻，不要把皮弄粘锅，翻过来后，下姜丝，蒜头，（辣椒自选），一起姜至稍微金黄，自己判...
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煎焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖金鲳鱼家常做法

  • 煎焖金鲳鱼

  • 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会，热锅放油将鱼两面煎黄盛出，锅下油中火下姜蒜葱爆香，再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开，放入鱼煮七八分钟大火收汁，汁可剩一点，鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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辣焖小鲳鱼（燕鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辣焖小鲳鱼（燕鱼）做法

  • 辣焖小鲳鱼（燕鱼）

  • 燕鱼刺少，个头小，很适合在家里做，这个做法简单，配料都是家里一般常备的，不用特意准备，开始吧😄用料燕鱼条葱瓣姜勺蒜勺料酒咸盐香菜郫县豆瓣酱大料花椒糖醋红辣椒辣焖小鲳鱼（燕鱼）的做法先把燕鱼去头和内脏，洗净（注意洗的时候，把内脏黑色部分洗掉）滑几刀，放姜丝、料酒、盐，腌半个小时入...
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金鲳鱼🐠干焖腩肉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的金鲳鱼🐠干焖腩肉豆腐做法

  • 金鲳鱼🐠干焖腩肉豆腐

  • 用料金鲳鱼干一条姜5片葱2根生抽适量料酒适量豆腐泡2元腩肉少许金鲳鱼🐠干焖腩肉豆腐的做法鱼干新鲜晒出不添加防腐剂，需要放冰箱冷藏湛江自晒金鲳鱼干出锅姜葱用油爆香，放腩肉煎香，加料酒，少许酱油，盖盖子焖一会，转砂锅继续焖小贴士🎉🤤美味健康鱼，湛江特产🎉👏👍【正宗天然自...
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美味鱼||孜然酱焖鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美味鱼||孜然酱焖鲳鱼做法

  • 美味鱼||孜然酱焖鲳鱼

  • 鲳鱼的做法有很多，有清蒸、干烧、葱香、糖醋等等，不同的做法有着不同的味道。鲳鱼肉质鲜嫩而且无刺，营养丰富，适合每个年龄段的人群。小渔生鲜今天就为大家分享一道鲳鱼的做法，喜欢不妨收藏起来。用料鲳鱼1条葱1段姜3片蒜3瓣孜然肉酱1大勺色拉油20毫升美味鱼||孜然酱焖鲳鱼的...
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香焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖金鲳鱼家常做法

  • 香焖金鲳鱼

  • 今天馋猫要分享给大家的给这道菜，太适合秋冬换季的寒凉天气了！鲜嫩带肉汁的鱼肉，香软够味的蘑菇和软嫩多汁的番茄，连锅一起端上桌，热气腾腾，香味四溢，不仅口感和味道俱佳，还是能给你补充足足的能量！不用担心吃两筷子就变冷了，边吃边热乎，越吃越够味呢！用料生抽20克姜4片盐3克料酒10克...
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不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）做法

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

  • 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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简单易学的家常焖炉鱼，鲳鱼美食做法

  • 家常焖炉鱼，鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条葱半根姜6片花椒适量料酒适量盐自行添加白糖一勺胡椒粉适量克鲈鱼1条老抽适量家常焖炉鱼，鲳鱼的做法改刀改刀油多来点儿。葱姜蒜大料花椒炒香，想弄多少弄多少鱼放进去油稍稍炸炸加老抽。生抽。糖。盐。醋第一次都少点儿，再慢慢放，根据自己的口味放！？！！块出锅来点儿胡...
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适合孩子吃的酱焖鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的适合孩子吃的酱焖鲳鱼做法

  • 适合孩子吃的酱焖鲳鱼

  • 儿子超爱吃鱼肉，但是挑刺我也是够够的😂鲳鱼真的是适合孩子吃，刺大、少，肉质细嫩肥美还特别香，好了这些都是吃后感～我平时的做法分享给大家！用料鲳鱼1条条六月香豆瓣酱两勺半适合孩子吃的酱焖鲳鱼的做法鲳鱼清除内脏、鱼鳃，清水冲洗干净。然后粗鲁的划几刀（鱼肉更易入味）葱、姜、...
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煎焖鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖鲳鱼家常做法

  • 煎焖鲳鱼

  • 惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃，没学会，回到珠海自己发挥了一下，变成了煎焖鲳鱼，倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽，回家洗净控水后，少许油，放在不粘锅小火煎两面金黄。煎成这样，喷少许料酒...
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酱焖特鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖特鲳鱼家常做法

  • 酱焖特鲳鱼

  • 除了清蒸鱼红烧鱼。关于鱼的家常做法，还可以利用豆瓣酱焖制，这种做法风味独特，简单易上手。用料特鲳鱼1条葱段4段姜片4片辣椒2个蒜2瓣郫县豆瓣3勺啤酒1瓶糖1勺香菜1根酱焖特鲳鱼的做法将鱼洗净切花刀准备蒜，姜，葱，小辣椒。准备郫县豆瓣锅中放油，将姜葱蒜，小辣椒放入锅中炒一炒。...
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香焖白鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖白鲳鱼家常做法

  • 香焖白鲳鱼

  • 由于老公是山西人，不太喜欢吃清蒸，喜欢吃香一些的。根据这个口味，摸索出这个做法，每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐，生抽（酱油）少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干，在鱼身划几刀，然后用少许盐在鱼身上抹匀锅里下油（比平时炒菜多一些油）油热下姜及生抽（不...
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酱焖银鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖银鲳鱼家常做法

  • 酱焖银鲳鱼

  • 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。用料银鲳鱼3-5条黄豆酱两大勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺糖适量清水适量姜，蒜，香菜适量干辣椒，花椒适量酱焖银鲳鱼的做法银鲳鱼...
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简单易学的焖鱼(银鲳鱼)美食做法

  • 焖鱼(银鲳鱼)

  • 用料鲳鱼1条盐少许姜适量酱油适量糖一小勺蒜1瓣油水焖鱼(银鲳鱼)的做法清洗鲳鱼，在鱼身上划格子，并在两面都抹上盐姜蒜切块热锅下油，放姜蒜爆香把鱼的两面稍微煎一下，放一点水，盖上盖子焖焖的期间不时给鱼翻身，水快没了就加水等鱼熟了就倒适量酱油和少许糖，再给鱼翻次身，再焖大概...
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梅杨焖金鲳鱼（二番梅汁）的做法步骤及图解,美味正宗的梅杨焖金鲳鱼（二番梅汁）做法

  • 梅杨焖金鲳鱼（二番梅汁）

  • 禁海结束、商人们出售着新鲜海获，挑选一只巴掌大小新鲜金鲳，一礼拜购入土豆剩一粒，昨日摘了新鲜酸杨桃，而我今天只想制作二番梅汁的周边菜肴。很巧，那么开始这不一般的梅杨金鲳。选购梅汁或是酵梅↓用料金鲳（仓鱼）1条土豆1粒杨桃1粒梅汁3勺干紫苏3捏酱油半勺梅杨焖金鲳鱼（二番梅...
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香焖鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖鲳鱼家常做法

  • 香焖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条陈醋小半勺酱油1勺水4勺花生油半勺香焖鲳鱼的做法材料准备锅烧热，放油烧热，放入鱼煎煎的过程要翻两三次，煎至两面金黄鱼煎至两面金黄时，放入提前准备好的水，酱油和醋，盖上盖子焖15分钟。出锅小贴士1.鱼的两面划上几刀，这样容易入味。2.不喜欢醋的，可以少放点醋，放两片...
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焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的焖金鲳鱼家常做法

  • 焖金鲳鱼

  • 我家宝贝不爱吃鱼，自从做了这道金鲳鱼，宝贝越来越爱吃鱼了，所以把菜谱分享给大家，一起学起来吧！用料鲳鱼一条葱适量姜片蒜瓣盐适量生抽适量料酒适量花椒适量香叶几片鸡精少量糖少量花生油适量辣椒2-3个焖金鲳鱼的做法提前把鱼处理好，清除内脏。鲳鱼肉比较厚，需要用刀割出方块♢...
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红焖白鲳鱼的做法和图解 好吃的红焖白鲳鱼家常做法

  • 红焖白鲳鱼

  • 这是一道野生红焖白鲳鱼，肉质鲜嫩，非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放入姜蒜，为了去腥，根据个人口味我喜欢放点辣椒加入适量的...
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油焖黄金鲳的做法和图解 好吃的油焖黄金鲳家常做法

  • 油焖黄金鲳

  • 不多说了，快来做这道菜吧～用料黄金鲳一条大蒜3瓣小米椒3个香菜1根生抽适量盐适量油焖黄金鲳的做法鱼提前用少量盐腌制半小时。热油后煎鱼，定型了再翻面～里面煎好后，下入一半的小米椒、生姜、蒜瓣炒香～鱼身上放入小米椒、蒜末、生姜，再在鱼背上淋入生抽，倒入适量的水。水不用盖过...
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