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红油蛏子的做法食谱

红油蛏子的做法和图解 好吃的红油蛏子家常做法

  • 红油蛏子

  • 人家海鲜都是吃鲜味，可这却不适合咱们天天吃辣的人群，还是红油吧，更下酒！😎用料蛏子四斤4斤盐一小勺生抽一大勺老抽半大勺各科配料见图红油蛏子的做法配料如图：八角两个，桂皮一片，香叶两片，葱切段切花，老蒜一个拍散，姜切丝，酸辣椒切段，辣椒粉做成红油！蛏子加盐一勺吐沙一天冲洗干净冷...
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豉油蛏子的做法和图解 好吃的豉油蛏子家常做法

  • 豉油蛏子

  • 海鲜+粉丝＋蒜蓉＝赞的组合永远不会错！好吃又快手，适合和我一样的懒人，哪怕厨艺零基础也一样妥妥地，真是居家宴客必备菜😄用料蛏子500克糖少许盐适量姜丝适量油适量蒜蓉适量李锦记蒸鱼豉油适量葱花适量龙口粉丝一把料酒一勺生抽一勺豉油蛏子的做法准备工作：菜场购买已吐沙好的蛏子...
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响油蛏子的做法和图解 好吃的响油蛏子家常做法

  • 响油蛏子

  • 用料蛏子500克蒜1头红美人椒1个葱2根姜少许生抽1勺盐适量蚝油小半勺响油蛏子的做法将蛏子用清水泡3小时左右吐沙，水里加入盐和少量香油.准备蒜头生姜剁碎，红辣椒剁碎备用.（不要太碎，留有颗粒感最佳）起锅倒入少量食用油，加入1/3的蒜蓉，小火慢炸至蒜蓉金黄酥脆.将炸好的蒜蓉倒入生...
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葱油蛏子的做法和图解 好吃的葱油蛏子家常做法

  • 葱油蛏子

  • 用料蛏子500克小葱3根姜丝3克料酒2勺生抽4勺白糖2克葱油蛏子的做法蛏子买回家搁两勺盐，一勺油静置一小时吐沙，其实我买的已经是吐过沙的的，不过还是习惯回来自己在处理一下蛏子洗净，锅内加水烧开，倒入蛏子，两片姜去腥，随时撇去上面的脏沫，焯至全部开口，在煮一分钟，过凉水洗净，沥干水...
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原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏做法

  • 原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏

  • 清明左右的蛏子最为肥美，买的时候尽量买没被水泡过的，还是裹着泥巴的，这样口感鲜甜Q弹，咬下去汁水会喷出来！这道菜算是我的拿手菜，去外面吃过几次，都没我的好吃，一是食材没我的肥美，二是处理方式不一样。总结一下我的经验：一是泡在水里半天就够了，不要太久，太久蛏子会不鲜，肉质软绵绵；...
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葱油爆蛏子的做法和图解 好吃的葱油爆蛏子家常做法

  • 葱油爆蛏子

  • 在贝壳类水产当中，最喜欢烧的就是蛏子和蛤蜊类！这两种味道鲜美，烧法也多样！但是相对来说，蛏子因为个头大，肉多而厚，更适合原汁原味的烧法，添加太多调料，反而遮住了它的鲜美！简单的烧法更能凸显它原本的鲜味！吃过很多种烧法，让我觉得最惊艳和难忘的还是葱油爆出来的！凭着自己对那个难忘...
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红菇蛏子汤的详细做法大全,简单又营养的红菇蛏子汤做法

  • 红菇蛏子汤

  • 用料蛏子500克红菇三到五朵青江菜五棵洋葱6分之一个红菇蛏子汤的做法准备红菇三到五朵洋葱切块，蔬菜切段。新鲜蛏子洗净，剥壳。蛏子剥壳，冲洗干净（不会剥壳的可以请摊贩代剥）因为是临时起意做的，怕红菇泡发来不及就掰成小块用热水泡发，顺便用筷子搅一搅，这样红菇里面的沙子等东西...
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红烧蛏子的做法和图解 好吃的红烧蛏子家常做法

  • 红烧蛏子

  • 用料蛏子500克蒜2瓣姜2片酱油10克料酒10克盐3克糖5克油10克红烧蛏子的做法5分钟，0，速度5，清洗蛏子。姜，蒜，油3分钟，V，反转小勺。加入蛏子，料酒，生抽，糖，盐，热水，5分钟，V，反转小勺。音乐响起出锅。美味鲜嫩。...
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响油竹蛏子的做法和图解 好吃的响油竹蛏子家常做法

  • 响油竹蛏子

  • 最近上火严重，有人说，吃点海鲜败败火😂😂用料竹蛏子一把姜3片生抽3勺小米椒2个葱丝若干油适量响油竹蛏子的做法加姜片，冷水入锅，煮十分钟左右摘除不干净的东西，摆盘淋上生抽，撒上小米椒和葱丝淋油鲜亮出炉。...
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蚝油蛏子的做法和图解 好吃的蚝油蛏子家常做法

  • 蚝油蛏子

  • 用料蛏子克葱根油克蒜瓣蚝油辣椒蚝油蛏子的做法蛏子洗净，水开蒸8分钟锅下油，下蒜粒、辣椒、葱、蚝油，翻炒，然后下蒸好的蛏子，翻炒1分钟即可出锅...
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蛏子的做法和图解 好吃的蛏子家常做法

  • 蛏子

  • 哈哈哈用料蛏子克蛏子的做法我...
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油爆蛏子的做法和图解 好吃的油爆蛏子家常做法

  • 油爆蛏子

  • 用料蛏子700克料酒两勺勺葱若干根姜切片盐克香菜两根蒜六～七瓣小米辣两颗醋两勺鲜酱油两勺蚝油一勺油爆蛏子的做法蛏子白灼，放葱结，姜片，一点料酒。水开煮熟捞起。去壳摆盘。摆上蒜泥香菜葱花，热锅热油浇上，撒上拌好的料汁即可。料汁里加一点芥末和胡椒更美味。...
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葱油蛏子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油蛏子（小美版）做法

  • 葱油蛏子（小美版）

  • 用料蛏子500克蒜3瓣姜2片葱2根料酒15克糖5克盐3克胡椒少许干红椒半个葱油蛏子（小美版）的做法将洗好的蒜放入主锅，3秒/速度5.5切碎。放入姜，油，3分钟/V/速度小勺反转爆香。加入蛏子，盐，糖，料酒，5分钟/V速度小勺反转。出锅前放入葱，少许胡椒。小贴士蛏子可放在小美锅里洗，洗净后滤干水...
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葱油蛏子🧄的做法和图解 好吃的葱油蛏子🧄家常做法

  • 葱油蛏子🧄

  • 美味佳肴快手菜~用料蛏子一斤半葱你高兴就好醋2勺姜片1片料酒1勺蒜1瓣油少许葱油蛏子🧄的做法没有步骤图，就大概说一下啦！蛏子泥沙吐🤮尽后，冷水下锅放入姜片料酒大蒜头煮开捞去浮沫后，摆盘待用~是不是满满的蛏子很好看，摆盘好后香菜葱花凭自己喜好放上去，吃辣也可以放点辣椒~...
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葱油炒蛏子的做法和图解 好吃的葱油炒蛏子家常做法

  • 葱油炒蛏子

  • 小朋友口中小兔子，今天被窝下去锅。用料蛏子300克葱4根姜4片蒜4瓣小米辣1根料酒15ml蒸鱼豉油7ml生抽7ml盐适量糖适量葱油炒蛏子的做法蛏子洗干净沥水，小葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切圈，调好碗汁料酒生抽蒸鱼豉油2:1:1配就好，万用。锅中下油，加入葱姜蒜小米辣，小火爆香。倒入沥好...
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美味红烧鲍鱼～蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的美味红烧鲍鱼～蛏子做法

  • 美味红烧鲍鱼～蛏子

  • 用料鲍鱼3蛏子3生抽一勺蚝油3勺白酒几滴美味红烧鲍鱼～蛏子的做法蛏子和鲍鱼洗干净去壳先用白酒几点腌制，在放油，生抽，蚝油，少许水，10分钟之内出锅........
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葱油蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱油蛏子做法

  • 葱油蛏子

  • 蛏子作为贝类的一种，肉质肥嫩饱满有弹性，简单蒸煮便鲜美异常，透着丝丝甜味，是非常亲民的美食。虽然一年四季都能吃到，但经过冬天的蛰伏和春天的进食，夏季的蛏子会格外肥美，是最佳的品尝时机。今天和大家分享一道家常做法，简单几步就能将蛏子的鲜与甜显现得淋漓尽致，一定要试试！用料...
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炒蛏子的详细做法大全,简单又营养的炒蛏子做法

  • 炒蛏子

  • 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒菜勺）炒蛏子的做法蛏子买吐过沙子的、回来多搓洗几遍、...
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油葱蛏子的做法和图解 好吃的油葱蛏子家常做法

  • 油葱蛏子

  • 用料蛏子适量葱1根蒜1瓣姜2片小米椒3个酱油1勺蚝油1勺糖适量鸡精适量盐一点点油葱蛏子的做法蛏子清洗干净冷水下锅，放入蒜瓣，姜片，盐，白糖，蚝油，酱油，鸡精，煮开去壳后摆盘切好小米椒和葱铺上面，准备浇油热油，浇油好吃，微微辣，香喷喷...
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辣油蛏子的做法和图解 好吃的辣油蛏子家常做法

  • 辣油蛏子

  • 简单易煮，味道鲜美。用料蛏子生姜盐味精辣椒辣油葱大蒜辣油蛏子的做法蛏子放热水里煮下（水里放几片生姜），加入些啤酒，等蛏子开壳起锅。然后装盘，形状根据喜好。装好盘后放几片生姜和葱，上锅蒸几分钟。把辣椒、葱、姜、蒜切成碎末，锅中放油把配料辣椒、蒜、姜末放入锅中炒香，放些清...
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响油蛏子的详细做法大全,简单又营养的响油蛏子做法

  • 响油蛏子

  • 时间：约5-10分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料蛏子500g料酒1大勺生抽20g盐5g糖2g食用油适量小米辣2个葱丝15g响油蛏子的做法将吐沙过的蛏子洗净，加入锅中沸水煮熟，加入料酒和盐。煮熟后冲洗干净（去除蛏子的杂线），将蛏子摆盘，带有蛏子肉的半壳叠在另一蛏子的空壳上，以此类推。生抽...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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蛏子干（熟/生）（蛏油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子干（熟/生）（蛏油）做法

  • 蛏子干（熟/生）（蛏油）

  • 一到家就发现冰箱里的那袋蛏子被提溜出来了，正纳闷这蛏子还没过水游过呢，难不成中午就要吃？结果！！！我妈说！阿姨告诉她蛏子有寄生虫！这要拿去扔掉！还好我来的及时！不然错过一道美味(ಥ_ಥ)简直要嘤嘤嘤了好吗！算了我这一糙汉嘤嘤嘤，画面简直太美。顺便也给我妈科普了一下，虽然不是很相...
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清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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油泼蛏子的做法和图解 好吃的油泼蛏子家常做法

  • 油泼蛏子

  • 用料蛏子500克葱2根姜3片蒜5瓣油泼蛏子的做法蛏子泡水，加盐，麻油，吐沙1小时泡好后蛏子多洗几遍！准备1个小辣椒，葱姜蒜切末备用水开后上锅，一个葱结，2片姜，料酒去腥，上锅8分钟左右即可，蒸出来的汤汁可以留一些淋上酱汁，酱汁4汤匙生抽，少许糖，2汤匙醋，锅里烧少许麻油，烧至微微冒烟，淋上即可...
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