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红烧小白鲳的做法食谱

简单易学的红烧小白鲳🐟美食做法
  • 红烧小白鲳🐟

  • 用料姜丝老抽1勺葱丝白糖少许料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉适量红烧小白鲳🐟的做法1⃣️先把买回来的小鲳鱼清理干净…然后用料酒和姜丝淹十分钟…腌好后…用厨房用纸吸一下水分.准备一些淀粉,(我用的红薯淀粉)把鱼的表面裹起来……放置一个干净的容器里……2⃣️准备一个不粘锅…...
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酱烧白鲳鱼的做法和图解 好吃的酱烧白鲳鱼家常做法
  • 酱烧白鲳鱼

  • 酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式,当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱,而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺料酒、香醋、盐适量酱烧白鲳鱼的做法鱼洗净,去除内脏并改刀锅内倒入适量的油,葱姜大蒜八...
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红烧河鲳的做法和图解 好吃的红烧河鲳家常做法
  • 红烧河鲳

  • 用料河鲳鱼葱姜蒜香菜植物油老抽盐鱼露红烧河鲳的做法把鱼收拾干净后,在鱼身上化十字刀花,稍摸点盐,让其入味炒锅内加油,油温七成热时,放入鱼煎至两面金黄色放葱、姜炒一下,放点老抽、鱼露、再放少许水,炖十分钟,出锅时放蒜和香菜即可...
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红烧金鲳的做法和图解 好吃的红烧金鲳家常做法
  • 红烧金鲳

  • 用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀,注意不要切断鱼肚子;抹盐、撒料酒,按摩一下,腌制15分钟;把腌鱼的汤倒掉,用厨房纸擦干,两面拍淀粉;油加热到放入筷子起泡;放入鱼煎,别动它,保持一两分钟;翻面煎1-2分...
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红烧小鲳鱼(小黄鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鲳鱼(小黄鱼)做法
  • 红烧小鲳鱼(小黄鱼)

  • 下酒下饭,美味!这个做法适用于各种海鱼用料小鲳鱼条红烧小鲳鱼(小黄鱼)的做法热锅热油(我只爱菜籽油,賊香),放入姜蒜干辣椒暴香,放入小鲳鱼,平整的放,两面都煎个几分钟。翻面的时候要小心,不要弄烂了。接下来放料:生抽二汤勺半,耗油半汤勺,味精少许,盐一茶勺,糖二茶勺,料酒二汤勺,香醋一...
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红烧白鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧白鲳鱼家常做法
  • 红烧白鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条生姜红辣椒葱叶适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鱼露1/2勺盐0.3克鸡粉1小勺味精1小勺(可不放)红烧白鲳鱼的做法鲳鱼洗净去黑膜,鱼身划刀,用厨房纸巾擦干表面水分;姜、红辣椒切丝,葱叶切段,备用。预先调制料汁,蚝油1瓷勺、生抽1瓷勺、鱼露1/2瓷勺、盐1/5勺、清水10瓷勺调成料...
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红烧小鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲳鱼家常做法
  • 红烧小鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净,放黄酒,一半的姜丝,醋(滴一点),生抽,葱花腌制20分钟(因为鲳鱼比较腥,如果闻不惯腥味的小朋友可以多放料酒和姜丝,我家娃比较不...
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红烧鲳鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鳊鱼做法
  • 红烧鲳鳊鱼

  • 我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将两条鱼两边均匀煎一下放入料酒,生抽,盐,老抽,冰糖,倒入温水...
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红烧黑鲳的做法和图解 好吃的红烧黑鲳家常做法
  • 红烧黑鲳

  • 因为楼主嘴笨但凡鱼刺多的鱼种(比如鲫鱼)基本都吃不了会出人命所以带鱼鲳鱼是我的最爱今天有一条超大只又超新鲜的黑鲳打算红烧了来讨家人欢心~选红烧做法是因为这条黑鲳有两个手掌那么大肉身厚实厚重一般白鲳比较薄适合清蒸用料黑鲳一条姜一坨蒜头一颗料酒酱油生抽盐和糖...
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红焖白鲳鱼的做法和图解 好吃的红焖白鲳鱼家常做法
  • 红焖白鲳鱼

  • 这是一道野生红焖白鲳鱼,肉质鲜嫩,非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放入姜蒜,为了去腥,根据个人口味我喜欢放点辣椒加入适量的...
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红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)做法
  • 红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)

  • 买了两条品质很好的野生长尾银鲳鳊鱼起锅烧油送鲳鳊鱼上路用料野生长尾银鲳鱼2条老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜无数片蒜无数瓣盐一丢丢克红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)的做法鱼洗干净沥水完了,正反抹上一丢丢盐(防止粘锅)放那备用中火炸葱,别焦了,葱炸黄拍蒜瓣子一起放生姜片爆香鱼下...
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红烧白鲳的做法和图解 好吃的红烧白鲳家常做法
  • 红烧白鲳

  • 用料白鲳4条姜片、蒜头、葱段、干辣椒适量老抽、生抽、糖、盐、料酒红烧白鲳的做法鲳鱼处理干净,然后沥干水分,或者用厨房纸吸干水分,平底锅放油烧热,放入姜片和蒜头爆香,放入一点点的盐,放入鱼煎至两面金黄,放入料酒,怕爆的话,先放水,再放生抽,老抽上色,因为如果不放水,直接倒入老抽...
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红烧海鲳的做法和图解 好吃的红烧海鲳家常做法
  • 红烧海鲳

  • 用料海鲳2条老抽适量李锦记虾辣加油适量葱姜蒜红椒丝适量糖盐料酒适量红烧海鲳的做法鲳鱼处理干净后,用厨房吸纸吸干鱼身水分,再用刀在鱼身划上几刀,这样煮的时候更入味。平底锅热油煸香姜蒜片后放入鲳鱼煎至两面变色,放料酒,老抽,李锦记虾辣酱油,糖,少许水煮开后小火煨至入味。...
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红烧大白鲳的做法和图解 好吃的红烧大白鲳家常做法
  • 红烧大白鲳

  • 保护好自己和家人,少给别人添麻烦,配合在家闷着,闷着,闷着。。。。。。用料鲳鱼1500g一条姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜独头3头醋2勺干辣椒5个葱段3段油1薄锅底鲍鱼N只红烧大白鲳的做法将鱼收拾干净,划方刀,少许花椒腌制,然后备好配料。鱼两面抹层玉米淀粉,平底锅放油,煎至...
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红烧红鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧红鲳鱼家常做法
  • 红烧红鲳鱼

  • 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。加水,炖!!!开锅加白糖,盐。继续炖!!!炖好出锅,配米饭来吃!!!味道好...
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红烧鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鱼做法
  • 红烧鲳鱼

  • 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后,擦干水分,在鱼身上肉比较厚的地方,划几刀。薄薄的抹上一层淀粉,即可以让鱼在炸了以后变脆,也...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法
  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐,糖适量白酒1勺油,生抽,老抽适量姜片,葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条,去头去肠去鳍,洗净(肚子里的黑膜,一定要洗干净!)当然也可以保留鱼头和鱼鳍,卖相会更好看点放2小勺盐,加点白酒。搓揉一下,腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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简单易学的小岛上—红烧白鲳美食做法
  • 小岛上—红烧白鲳

  • 新鲜的食材,可以清蒸,酱汁或者葱油,也可以红烧,连汤都可以捣在饭里伴着吃。用料白鲳1斤小岛上—红烧白鲳的做法白鲳鲜度好,银光闪闪。鱼身改刀,葱姜蒜备用备用。先在不粘锅将白鲳煎下。翻面煎。起一油锅,姜蒜煸炒后加入煎过的白鲳。加生抽和料酒,翻面煮。上色后加一小杯闷盖煮1~2...
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葱烧白鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烧白鲳鱼家常做法
  • 葱烧白鲳鱼

  • 葱香十足的红烧海味哦~用料鲳鱼2条葱段适量姜片少许老抽少许日式照烧汁少许料酒少许五香粉少许白胡椒粉少许冰糖少许香醋少许葱烧白鲳鱼的做法葱切长段,放适量油,煎至微微发黄,捞出葱段鲳鱼背上划几刀,撒少许盐腌制1小时,然后两面拍点生粉,用剩下的葱油稍微煎一下平底锅中留少...
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白烧小白鲳的做法和图解 好吃的白烧小白鲳家常做法
  • 白烧小白鲳

  • 还是那箱白鲳鱼,红烧,清蒸都试过了,今天试了试白烧居,也很好吃呢。用料小白鲳鱼5条白烧小白鲳的做法因为买的整箱的冻在冰箱,提前一天取出五条放零度保鲜蒸,第二天下班后,取出,剪去头尾,刮净内脏,流水冲洗干净,放厨房纸上沥干。切姜片起油锅,下去鲳鱼小火慢煎。翻面煎,这时候切蒜段,煎...
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鲳鱼红烧的做法和图解 好吃的鲳鱼红烧家常做法
  • 鲳鱼红烧

  • 用料鲳鱼1条老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鲳鱼红烧的做法一条鲳鱼洗净备用。两面各划几刀,方便入味。准备蒜和姜片。碗里倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蒸鱼豆豉,少许白糖和盐,再加入少许水,搅拌均匀。热锅冷油,撒入蒜和姜片,倒入刚刚准备好的调味汁,沸腾后放入鲳...
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简单易学的红烧小白鲳鱼美食做法
  • 红烧小白鲳鱼

  • 我最爱吃小白鲳鱼,一斤刚好四条,鲜嫩用料鲳鱼4条蒜2瓣油20g姜3片葱2根辣椒(可不放)1个老抽15g生抽15g料酒25g盐少许糖少许红烧小白鲳鱼的做法蒜放进主锅,5秒速度5弄碎姜,葱,蒜,油,小美5分钟,varoma,反转小勺蝴蝶棒插入主锅,其他配料全部放进去,小美8分钟,varoma,反转小勺运作过程,记...
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红烧鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼家常做法
  • 红烧鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少许味精少许葱花若干红辣椒1只红烧鲳鱼的做法1、鲳鱼剖肚洗净,用料酒、姜片腌制15分钟。蒜拍开,红辣椒、葱切小段备用。2、起油锅,油温升高后先下姜片和蒜瓣,爆香姜蒜。3、用干净的纸巾擦干鲳鱼的水分,放入锅中煎。4、加...
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红烧鲳鱼。的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼。家常做法
  • 红烧鲳鱼。

  • 超市买的白色的海鲳,回来冼下,左右切两刀。用油煎下,捞出。底油放葱姜蒜,豆瓣酱炒一下,加水,鱼。开始炖。最后放醋,盐,味精,出锅。味道超赞。用料鲳鱼4条。红烧鲳鱼。的做法...
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本帮家常红烧白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的本帮家常红烧白鲳鱼做法
  • 本帮家常红烧白鲳鱼

  • 小时后十分不喜欢吃鱼,因白鲳肉厚刺少,肉质细嫩,故特别喜爱,而且具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜;体重1500克左右,肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富,特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳的肉质营养成分与团头鲂相似。因...
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